Export HTML To Doc Đề thi Học kì 2 Công nghệ 6 có đáp án Đề 11 Mục lục nội dung • Đề thi Học kì 2 Công nghệ 6 có đáp án Đề 11 • ĐỀ BÀI • ĐÁP ÁN Đề thi Học kì 2 Công nghệ 6 có đáp án Đề 11 ĐỀ BÀI I Trắ[.]
Trang 1Đề thi Học kì 2 Công nghệ 6 có đáp án - Đề
11
Mục lục nội dung
• Đề thi Học kì 2 Công nghệ 6 có đáp án - Đề 11
• ĐỀ BÀI
• ĐÁP ÁN
Đề thi Học kì 2 Công nghệ 6 có đáp án - Đề 11
ĐỀ BÀI
I Trắc nghiệm (4 điểm): Em hãy lựa chọn phương án đúng nhất
Câu 1: Ở nhiệt độ nào vi khuẩn chết?
A Trên 100 độ
B 50 độ
C Dưới 0 độ
D 10 độ
Câu 2: Sinh tố A có vai trò:
Trang 2B Ngừa bệnh quáng gà
C Ngừa bệnh thiếu máu
D Ngừa bệnh động kinh
Câu 3: Loại thực phẩm nên ăn hạn chế hoặc ăn ít là:
A Gạo, khoai
B Đường, muối
C Thịt, cá
D Rau, quả tươi
Câu 4: Các thực phẩm thuộc nhóm thức ăn giàu chất béo:
A Thịt heo nạc, cá, ốc, mỡ heo
B Thịt bò, mỡ, bơ, vừng
C Lạc, vừng, ốc, cá
D Mỡ heo, bơ, dầu dừa, dầu mè
Câu 5: Chất đường bột có nhiều trong thực phẩm nào?
A Tôm
B Cá
C Rau muống
D Sắn
A Canh rau cải, thịt bò xào
B Rau muống luộc, thịt heo nướng
C Thịt heo luộc, bắp cải luộc
Trang 3Câu 7: Vitamin dễ tan trong nước là:
A Vitamin A
B Vitamin B
C Vitamin E
D Vitamin K
Câu 8: An toàn thực phẩm là giữ cho thực phẩm:
A Tươi ngon
B Khỏi bị nhiễm độc
C Không bị khô héo
D Khỏi bị nhiễm trùng, nhiễm độc và biến chất
II Tự luận (6 điểm)
Câu 9 (1,5 điểm): Để phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm tại nhà, chúng ta cần thực hiện những biện pháp nào?
Câu 10 (2 điểm): Em cần làm gì để góp phần tăng thêm thu nhập?
Câu 11 (2,5 điểm): Em hãy xây dựng thực đơn cho bữa ăn thường ngày
ĐÁP ÁN
I Trắc nghiệm Mỗi đáp án đúng 0,5 điểm
II Tự luận
Trang 4- Rửa kĩ thực phẩm
- Nấu chin thực phẩm
- Đậy thức ăn cẩn thận
- Bảo quản thực phẩm chu đáo
0,5 0,5 0,25 0,25
Câu 10
2đ
Em có thể trực tiếp hoặc gián tiếp tham gia vào công việc tăng thu nhập
của gia đình như: tham gia sản xuất cùng người lớn, làm vệ sinh nhà ở
giúp cha mẹ, làm một số công việc nội trợ của gia đình …
Câu 11
2,5đ
- Số món ăn: 3 đến 4 món trở lên
- Đảm bảo các món ăn chính, phụ, đủ 4 nhóm chất
1 1,5