Trắc nghiệm dược liệu 2 Buổi 1 2 3 4 cô Quyên

Top of Form BUỔI 1,2,3,4 BÀI 1 TINH DẦU K17 17a1 77 xác định nhóm ceton tinh dầu dùng thuốc thử? FeCl3, FeCl3, DNPH 2,4 DNPH ZnCl2 HCl Phương pháp thông dụng nhất để phân tích thành phần tinh dầu.Phương pháp thông dụng nhất để phân tích thành phần tinh dầu là: HPLC High Performance Liquid Chromatography CE – capillary electrophoresis GC – Gas Chromatography TLC thin layer chromatography83. tinh dầu từ các loại thuôc họ citrus thường được chiết xuất bằng? Pp cất kéo hơi nướcPp épPp dùng dung môiPp ướt

BUỔI 1,2,3,4- BÀI 1- TINH DẦU-K17-17a1

77 xác định nhóm ceton/ tinh dầu dùng thuốc thử? *

FeCl3,

FeCl3, DNPH

2,4 DNPH

ZnCl2/ HCl

Phương pháp thông dụng nhất để phân tích thành phần tinh dầu là:

HPLC- High Performance Liquid Chromatography

CE – capillary electrophoresis

GC – Gas Chromatography

TLC- thin layer chromatography

83 tinh dầu từ các loại thuôc họ citrus thường được chiết xuất bằng?  *

Pp cất kéo hơi nước

Pp ép

Pp dùng dung môi

Pp ướt

Các thành phần trong tinh dầu ít có giá trị trong mỹ phẩm, hương liệu là các:  *

hydrocacbon mạch thẳng có oxy

monoterpin mạch vòng có oxy

monoterpin mạch thẳng không có oxy

hydrocacbon thơm

Trong hương liệu và mỹ phẩm, nhóm cấu tử nào dưới đây trong tinh dầu có giá trị cao hơn: *

Monoterpen mạch hở

b Monoterpen mạch vòng không oxy

c Monoterpen có oxy

d Sesquiterpen

53 phương pháp chiết xuất cho chất lượng và hiệu xuất tinh dầu chất lượng cao nhất

là *

phương pháp ép

phương pháp ướp

cất kéo hơi nước

GC-MS

Tinh dầu nào dưới đây có vị ngọt:

Đinh hương

Quế

Hồi

Long não

91 Hổ phách là các khối trong suốt màu rất đẹp, trong chứa xác côn trùng hoá thạch cònnguyên vẹn, khi đốt cho mùi thơm dễ chịu Hổ phách có bản chất? *

Gôm

Nhựa

Nhầy

Gluten

69 Bốc hơi một mẫu tinh dầu X trên nồi cách thủy, cho vào cắn này 1 ít tinh thểKali sunfat rồi đun trực tiếp, kết quả xuất hiện mùi khét đặc trưng của Actolein, X có chứa *

Glycerol

Tinh dầu thông

Sản phẩm dầu mỏ

Chất béo hoặc Glycerin

75 dùng bình cassia để định lượng các nhóm chức có trong tinh dầu:  *

ester

alcol, ester

phenol, andehyl, ceton

esterphenol

57 Tên khoa học của Tràm gió *

Câu trả lời của bạn

Eugenol có hàm lượng cao nhất trong các tinh dầu: *

hương nhu trắng

hương nhu tía

Đinh hương

Hương lâu

79 loài của Quế quan là? *

Coureinii

b Cassia

c Zeylanicum

cả 3 đều sai

68 Tinh dầu thường được tạo thành trong lông tiết của thực vật họ nào  *

Apiaceae

Myrtaceae

Lamiaceae

Lauraceae

73 các tinh dầu sau đây có d>1 *

a Đinh hương, quế, hồi, tràm

b Đinh hương, hương nhu, hồi, tràm

c Đinh hương, quế, hồi, hương nhu

đinh hương, quế, hương nhu

61 Menthol trong tinh dầu bạc hà đươc tách ra bằng pp:  *

cất kéo bằng hơi nước

Kết tinh phân đoạn

ướp

ép

87 với nguyên liệu là hoa tươi pp chiết tinh dầu là? *

Pp cất lôi cuốn hơi nước

Pp ép

pp dùng dung môi

pp ướp

Bộ phận nào trong Cam cung cấp sản phẩm tinh dầu chính của ngành trồng cam trên thế giới *

Vỏ quả ngoài

Vỏ quả giữa

Vỏ quả trong

Phần bên trong vỏ quả

Các tinh dầu có chứa các cấu tử có nitơ *

thường có mùi thơm mạnh hơn các cấu tử không có nitơ

thường có mùi hăng

thường gặp trong họ Rubiaceace

thường nặng hơn nước

Các đại diện chủ yếu của nhóm “ sả citronella” là các loài Cymbopogon

citratus và flexiosus

nardus và winterianus

citratus và nardus

citratus và winterianus

34 hỗn hợp tinh dầu thực hiện phản ứng trùng hợp cho ra *

lipid

dầu thực vật

alkaloid

chất nhựa

92 ĐỊNH NGHĨA nào của CHẤT NHỰA là sai  *

tan trong nước, tan trong alcol, tan trong một số dung môi hữu cơ

Cứng hay đặc ở nhiệt độ thường, mềm khi đun nóng

Hợp chất vô định hình

Không lôi cuốn được với hơi nước

80 Quế không có chứa Eugenol là *

Quế thanh – quế quan

b Quế thanh – quế TQ

c Quế thanh

d Quế quan

85 camphor thiên nhiên được sử dụng dưới dạng *

D – camphor

b Camphor

c L- camphor

d Dạng không hoạt động quang học

41 nhận biết chất giả mạo lipid trong tinh dầu  *

tạo sản phẩm iodoform có mùi đặc biệt

nhỏ nước vào trong ống nghiệm chứa tinh dầu

nhỏ 1 giọt tinh dầu lên giấy pelure

làm phản ứng để tạo acrolein có mùi khét

43 tên khoa học của chanh là *

Citrus sinensis Rutaceae

Citrus limonia Rutaceae

Citrus maxima Rutaceae

Citrus sp Rutaceae

Thành phần chính tinh dầu thông ở Việt nam  *

terpineol

pinen

caren

pinacol

Bạc Hà thường được nhân giống bằng *

Hạt

Thân trên mặt đất

Thân ngầm

Ngọn cây

42 phát hiện tạp chất là nước trong tinh dầu *

lắc tinh dầu với CuSO4 khan

sục khí H2S vào hỗn hợp tinh dầu

xác định chỉ số xà phòng hóa

làm phản ứng để tạo acrolein có mùi khét

94 định nghĩa nào sau đây chính xác *

nhựa có các dây nối liên kết với đường là bôm

Nhựa có chứa acid benzoic, acid cinnamic là nhựa -gluco

kết quả sự oxy hóa và trùng hợp hóa các hợp chất terpenic trong cây là nhựa dầu

kết quả sự oxy hóa và trùng hợp hóa các hợp chất terpenic trong cây là nhựa chính tên

31 bộ phận nào trong họ Apiaceae thường chứa tinh dầu  *

biểu bì

trong mô

ống tiết

túi tiết

Ý nào dưới đây không đúng, hay không chính xác: *

Thành phần cấu tạo chính của tinh dầu là các monoterpen

Tinh dầu là một hỗn hợp các chất thu được từ tự nhiên hay sự phối trộn các hương liệu

Đa số tinh dầu có tỉ trọng nhỏ hơn nước

Tinh dầu là hỗn hợp các chất chuyển hóa bậc 2 thường gặp ở các họ thực vật bậc cao

84 có thể tách riêng citral và citronellal trong tinh dầu sả chanh bằng cách  *

dd kiềm loãng

dd resorcin bão hòa

dd natrisulfat

dd 0-cresol

Các serquiterpen lacton không được xem là td chính danh vì *

có nguồn gốc động vật

cấu trúc este nội vòng

không cất kéo theo hơi nước được

có thể chiết xuất bằng ngấm kiệt

90 dẫn chất nào sau đây thuộc nhóm monoterpen mạch thẳng (hở)? *

Linalol, gerariol, menthol

Linalol, gerariol, citral

limomen, citral, citronellal

limomen, gerarol, citral

32 các sesquiterpenlacton không phải là tinh dầu chính danh vì *

các chất này không bay hơi được ở nhiệt độ thường

không cất kéo bằng hơi nước

chiết xuất được bằng dung môi hữu cơ

tiền chất của azulen

40 Một Bạc hà Á bị nghi ngờ có trộn thêm menthol tổng hợp cách đơn giảm để phát hiện là: *

định lượng hàm lượng menthol

đo Năng suất quay cực

Xác định lượng menthon có trong tinh dầu

Đo tỷ trọng

70 Geranial còn có tên khác là: *

Geraniol

Citral B

c Neral

tất cả câu trả lời trên đều sai

36 Để định lượng tinh dầu trong vỏ quế bằng dụng cụ đinh lượng có ống hứng ngoài: *

tiến hành định lượng như bình thường

chọn ống hứng dành cho tinh dầu nặng hơn nước

thêm 1 dung môi nặng hơn tinh dầu vào ống hứng nước

thêm 1 dung môi nhẹ hơn nước vào ống hứng nước

88 tinh dầu bạc hà không được sử dụng với?  *

Người đang bị cảm sốt, nhức đầu

phụ nữ có thai

trẻ sơ sinh

người già bị sưng khớp

Sản phẩm nào dưới đây được gọi là tinh dầu: *

a Sản phẩm thu được từ chưng cất lôi cuốn theo hơi nước của quả màng tang

b Menthol

c Nước hoa

d Cả a và b

62 Tác dụng điều trị nào thể hiện rõ nhất ở cineol *

A Giảm đau

B kháng khuẩn, kháng viêm

c Co mạch

d Giảm đau, long đờm

46 Phương pháp resorcin dùng để định lượng tinh dầu : *

borneol

cineol

eugenol

camphor

Nước Chanh pha bị đắng là do: *

Flavonoid trong dịch quả

Quassinoid trong dịch quả

Flavonoid trong dịch hạt

Limonoid trong dịch hạt

Cấu tử trong tinh dầu có công thức cấu trúc là một ether oxid

a Ascaridol

b Cajuputol

c Citronelol

d Thymol

Xóa lựa chọn

55 Công dụng nào của tinh dầu hay được dùng nhất trong đời sống thường ngày:  *

Sát khuẩn nhẹ

Giãn mạch ngoại vi

Kích thích tiêu hóa, chống lạnh bụng, đầy hơi

tất cả các câu trên đều sai

50 thuốc thử chung dùng để định tính tinh dầu là: *

DNPH

FeCl3

VS, AS

H2SO4, hơi brom

54 Các loại sinh hàn dùng trong bộ chưng cất tinh dầu:  *

Câu trả lời của bạn

Trong thực tế Chỉ Thực có được là do:

Thu hái quả chanh non

Thu hái quả chanh già

Thu hái quả chanh bánh tệ

Nhặt quả chanh non rụng

86 menthol tổng hợp thường được sử dụng trong ngành dược ( hoặc thường tồn tại dạng)? *

D- menthol

Dang racemic

L- menthol

D-menthol hoặc racemic

cấu trúc sau đây tên gì???? *

safrol

camphor

eugenol

methyl chavicol

Để sắc ký lớp mỏng tinh dầu, nên chọn:

Bản mỏng có độ hoạt hóa cao

Hệ dung môi phân cực từ trung bình đến mạnh

Hệ dung môi có nước

Sắc ký pha đảo

38 Chất lượng tinh dầu hồi được đánh giá bằng: *

hàm lượng tinh dầu

nhiệt độ đông đặc của tinh dầu

hàm lượng aldehyde cinamic trong tinh dầu

màu sắc tinh dầu

Trong định lượng tinh dầu từ dược liệu, kết quả thường được biểu diễn là:  *

%(m/m)

b %(m/V)

c %(V/m)

d %(V/V)

71 Phát biểu nào sau đây là hợp lý *

Tinh dầu có chứa eugenol thì tỷ trọng >1

b Tinh dầu có chứa eugenol thì tỷ trọng <1

c Tinh dầu đinh hương dc cất chủ yếu từ lá cây đinh hương

d Tinh dầu đinh hương dc cất chủ yếu từ nụ hoa cây đinh hương

48 Các dạng sản phẩm trong quá trình tách chiết tinh dầu *

Tinh dầu dạng cô kết ( Corcrete oil)

Tinh dầu tinh khiết ( Absolute oil)

Nước chưng ( Bouqet)

Nhựa dầu tự nhiên

49 Áp dụng cho tinh dầu có thành phần ester ,Chỉ số acetyl là : *

số mg KOH cần thiết để trung hòa lượng acid tự do/ 1g mẫu thử

số mg KOH cần thiết để xà phòng hóa este/ 1g mẫu thử

số mg KOH cần thiết để trung hòa lượng acid acetic được giải phòng sau khi xà phòng hóa/1g mẫu thử đã acetyl hóa

số mg KOH cần thiết để trung hòa lượng acid tự do/ 100g mẫu thử

35 để định lượng tinh dầu bằng hệ thống định lượng tinh dầu cho d<1 dùng dung môi *

n-hexan

chloroform

ete dầu hỏa

xylen

45 thử nghiệm độc tính của tinh dầu dùng : *

ấu trùngVisceral larva migrans

ấu trùng Strongyloides stercoralis

Ấu trùng Artemia salina

ấu trùng Fasciolopsis buski

60 Tinh dầu có hướng tác động điều trị cao là tinh dầu  *

Serquiterpen

Đã loại terpen

Di terpen

Tri terpen

cấu trúc sau đây tên gì ??? *

alliin

S-methyl cystein sulfoxid

allicin

S-propyl cystein sulfoxid

74 năng suất quy cực tinh dầu là? *

a Đa số tả truyền

b Đa số hữu truyền

c Nữa tả truyền, nữa hữu truyền

d Đa số tả truyền, một ít hữu truyền

Tinh dầu là chất lỏng: *

Có nhiệt độ sôi cao

Có điểm sôi cao hơn nước

Không có điểm sôi nhất định

Cả a,b,c đều sai

33 chỉ số khúc xạ của tinh dầu nằm trong khoảng *

2,356-4,546

1,450-1,560

3,450-4,560

5,450-6,560

Trên thế giới, tinh dầu của loài nào dưới đây thường được dùng trong hương liệu, bánh kẹo: *

Mentha arvensis

b Mentha piperita

c Mentha pulegium

d Mentha aquatica

67 Để xác định giới hạn andehyt trong tinh dầu tràm có thể dựa vào pứ andehyt với  *

NaHSO3

NH2OH.HCl

FeCl3

H3PO4

47 ưu điểm Phương pháp cất kéo theo hơi nước *

Áp dụng được cho tinh dầu kém bền với nhiệt

Thiết bị đơn giản, dễ sử dụng , dễ thực hiện, đòi hỏi trình độ cao

cho Hiệu suất cao

nguyên liệu được xử lý tại chỗ

56 PP định lượng tinh dầu bằng bộ dụng cụ có ống hứng ở ngoài bình cầu  *

Chỉ định lượng được tinh dầu nhẹ hơn nước

Kém chính xác hơn pp dùng ống hứng đặt trong bình cầu

Chính xác hơn pp dùng ống hứng đặt trong bình cầu

tất cả câu trên đều đúng

cấu trúc sau đây tên gì ????? *

borneol

camphor

fenchen

α- pinen

66 Ưu điểm sắc ký khí trong kiểm nghiệm tinh dầu *

Không phải dùng dung môi

Độ phân giải và độ nhạy cao

Kết quả biết cấu trúc từng thành phần

Tất cả đúng

51 thuốc thử H2SO4 cho cấu tử pulegon chuyển màu: *

hồng nhạt

vàng

xanh

72 bộ tứ thường gặp trong thành phần hóa học của các loài thuộc họ citrus là tinhdầu và: *

a.Alkaloid, Flavonoid, pectin

b.Limonoic, Flavonoid, pectin

c.Alkaloid, saponin, secquitarpen lacton

d limonoic, flavonoid, secquitarpen lacton

64 Hướng xử lý nào có thể áp dụng xác định thành phần kết tinh tinh dầu *

Tỉ trọng

Các hệ số vật lý

Độ đông đặc

tất cả các câu trên đều sai

39 Xét về hàm lượng tinh dầu, hàm lượng cinamic aldehyd chất lượng tinh dầu của loài quế nào thấp nhất: *

Cinamomum verum

C cassia

C burmanii

C lourerii

82 secquiterpen được cấu tạo gồm? *

2 phân tử isopren

3 phân tử isopren

4 phân tử isopren

5 phân tử isopren

DĐVN VI dựa vào nhóm chức nào để định lượng eugenol: *

OH alcol

b Aldehyde

OH phenol

d Ceton

Geranial và neral có nhiều trong bộ phận nào dưới đây:  *

Lá chanh

Hoa chanh

Vỏ quả chanh

Hoa hồng

63.Tính chất nào không có ở thầu dầu: *

Là 1 hỗn hợp

b Tan tốt trong cồn cao độ

c Thơm, bay hơi được

d Đặc ở nhiệt độ thường

Tinh dầu nào dưới đây được dùng như là chất định hương cao cấp:

Tinh dầu hoa hồng

Tinh dầu Hoắc hương

Tinh dầu Đàn hương

Tinh dầu Trầm hương

52 tinh dầu + cồn orcanet cho sản phẩm có màu: *

đỏ tươi

đen ( tủa)

vàng

xanh

76 xác đinh tinh dầu có nhóm chức phenol, người ta dùng? *

FeCl3

FeCl3, DNPH

2,4 DNPH

ZnCl2/ HCl

Tinh dầu nào sau đây có thể có phần kết tinh ngay sau khi chưng cất ở nhiệt độ thường: *

bạc hà Á

quế

hồi

long não

Để kiểm nghiệm một tinh dầu, phương pháp nào dưới đây thì ít có ý nghĩa nhất:  *

Xác định các hằng số vật lý

Các phản ứng định tính hóa học

Xác định cảm quan

Sắc ký so sánh với tinh dầu chuẩn

89 dẫn xuất có chứa lưu huỳnh và nito? *

Aliin

alicin

Saprol

câu a, b là câu trả lời chính xác

93 các cấu tử nào dưới đây là nhựa dầu *

nhựa Jalap

nhựa thông

nhựa Tolu

nhựa Convalvulaceae

78 DĐVN quy định lá khô chứa *

1% tinh dầu

>1% tinh dầu

<1% tinh dầu

Từ 0.5 – 1% tinh dầu

81 các chất sau đây không phải là tinh dầu? *

a Coumarin, menthol, chất tinh dầu tổng hợp

b Curcumen, chất thơm tổng hợp

c a, b đúng

d a, b sai

Tinh dầu vani được chưng cất từ: *

Được chưng cất từ quả tươi một loài Vanilla

Được chưng cất từ quả đã ủ của cây vani

Còn được gọi là vanillin

Không có tinh dầu vani, chỉ có vanillin

37.Phương pháp dùng để thu nhận tinh dầu chủ yếu từ Citral lemon là  *

chưng cất lôi cuốn theo hơi nước

ép

chiết bằng dung môi

ướp

59 Chiết xuất tinh dầu từ các loài thuộc họ Rosaeace thường dùng *

a Cất lôi kéo hơi nước

b Ép cơ học

c Dùng dung môi

d Lên men

58 Tên cấu tử hóa học chất chính của cymbopogon martinii *

Citral

Citronellan

Citronellon

Ceraniol

Tinh dầu để lâu thường xảy ra hiện tượng: *

Có nhiệt độ sôi tăng

Tỉ trọng giảm

Độ nhớt giảm

Mùi tăng

44 tên khoa học của bưởi là *

Citrus sinensis Rutaceae

Citrus limonia Rutaceae

Citrus maxima Rutaceae

Citrus sp Rutaceae

65 Điều nào quyết định để chọn pp cất tinh dầu  *

a Độ chia nhỏ của nguyên liệu

b Bộ phận dùng của Dược liệu

c Tính chất hóa học của Dược liệu

d Tính chất hóa học của tinh dầu

Quay lại Tiếp Không bao giờ gửi mật khẩu thông qua Google Biểu mẫu.

Bi u m u này đã đ ể ẫ ượ ạ c t o ra bên trong NewTechShop  Báo cáo L m d ng ạ ụ