Export HTML To Doc Câu 4 trang 84 sgk Công nghệ lớp 6 Mục lục nội dung • Bài 17 Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn Bài 17 Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn Câu 4 (trang 84 sgk[.]
Trang 1Câu 4 trang 84 sgk Công nghệ lớp 6
Mục lục nội dung
• Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn
Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn
Câu 4 (trang 84 sgk Công nghệ lớp 6)
Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến, cần chú ý điều gì?
Lời giải:
Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến, cần chú ý không đun nấu quá lâu vì sinh tố C tan trong nước
Tham khảo toàn bộ: G iải Công nghệ lớp 6