Quản lý dự trữ trong chuỗi cung cấp của SUNHOUSE

Quản lý dự trữ trong chuỗi cung cấp của SUNHOUSE MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 3 CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DỰ TRỮ VÀ QUẢN LÝ DỰ TRỮ 1 1 Khái quát về dự trữ 1 1 1 Khái niệm 1 1 2 Nguyên nhân hình thành dự trữ 1 1.

Quản lý dự trữ

trong chuỗi cung cấp của

S U N H O U S E

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 3 CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DỰ TRỮ VÀ QUẢN LÝ DỰ TRỮ

1.1 Khái quát về dự trữ

1.1.1 Khái

niệm………

…

1.1.2 Nguyên nhân hình thành dự

trữ………

1.1.3 Phân loại dự

trữ………

1.2 Khái quát về quản lý dự trữ

1.2.1 Khái

niệm……… 1.2.2 Mục tiêu quản lý dự

trữ………

1.2.3 Chi phí dự

trữ………

1.2.4 Các mô hình quản lý dự

trữ………

1.3 Kết luận chương 2

CHƯƠNG II QUẢN LÝ DỰ TRỮ VẬT TƯ HÀNG HÓA TRONG CHUỖI CUNG CẤP CỦA SUNHOUSE

2.1 Phân loại dự trữ của Sunhouse 2.2 Chiến lược quản lý dự trữ của Sunhouse

2.2.1 Chi phí dự trữ

2.2.2 Mô hình quản lý dự trữ

2.3 Đánh giá chất lượng quản lý dự trữ của Sunhouse 2.4 Kết luận chương 3

KẾT LUẬN

TÀI LIỆU THAM KHẢO

DANH MỤC CÁC BẢNG

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

DANH SÁCH PHÂN CHIA NHIỆM VỤ

LỜI MỞ ĐẦU

Nền kinh tế Việt Nam trong những năm gần đây đã có những biến chuyển đầy khởi sắc trong đó Logistics đóng vai trò là nhân tố không thể thiếu trong sản xuất, phân phối và lưu thông hàng hóa Nổi bật hơn là tạo môi trường kinh doanh có lợi để nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh trong tất

cả các lĩnh vực Dịch vụ Logistics được đánh giá là một trong những lĩnh vực có tiềm năng lớn và khả năng bứt phá mạnh nhất tại Việt Nam trong những năm gần đây Việc xây dựng một nền tảng hạ tầng và dịch vụ Logistics vững chắc cũng chính là tạo lập cơ sở cho các doanh nghiệp hội nhập với tư thế chủ động, phát triển hiệu quả và bền vững hơn

Đối với các doanh nghiêp kinh doanh mặt hàng tiêu dùng thì dự trữ là khâu vô cùng quan trọng và đóng vai trò quyết định Không phải lúc nào doanh nghiệp cũng lường trước được những thay đổi của môi trường hay những biến động của thị trường và người tiêu dùng Chính vì để đề phòng những vấn đề bất thường đó và đảm bảo cho hoạt động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp được ổn định thì doanh nghiệp cần có một số lượng hàng hóa dự trữ nhất định

Việc quản lý dự trữ vật tư hàng hóa một cách hiệu quả và phù hợp với doanh nghiệp thực sự quan trọng nếu doanh nghiệp đó muốn nâng cao ưu thế cạnh tranh và tạo được chỗ đứng trên thị trường

Công ty Cổ phần Tập đoàn SUNHOUSE tiền thân là Công ty TNHH Phú Thắng được thành lập ngày 22/5/2000 Hiện là doanh nghiệp hàng đầu trong ngành sản xuất đồ gia dụng tại Việt Nam Năm 2022, SUNHOUSE tiếp tục nhận

được chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao ngành hàng Kim khí gia dụng lần thứ 8 Việc nhiều năm liên tiếp đạt chứng nhận uy tín là minh chứng

góp phần khẳng định uy tín của SUNHOUSE, đồng thời cũng là sự đảm bảo, cam kết về chất lượng của sản phẩm SUNHOUSE trên thị trường Tiếp tục chứng tỏ vị thế “người dẫn đầu” trong lĩnh vực gia dụng nhà bếp tại Việt Nam Chính nhờ chiến lược quản lý dự trữ vật tư hàng hóa vô cùng đặc biệt và hiệu quả của mình, Sunhouse không những luôn giữ vai trò chủ đạo trong việc chiếm lĩnh và làm chủ thị trường đồ gia dụng Việt Nam mà còn tự tin mang sản phẩm ra thị trường thế giới

Từ những thành tích xuất sắc của Sunhouse, có thể thấy dự trữ thực sự đóng vai trò then chốt trong sự phát triển của một doanh nghiệp Chính vì vậy,

với đề tài “Quản lý dự trữ vật tư hàng hóa của Sunhouse” được giao,

nhóm chúng em quyết định đi sâu vào phân tích chiến lược quản trị dự trữ của Sunhouse, trên cơ sở đó rút ra những cái nhìn tổng quan cùng bài học kinh nghiệm về cách quản lý doanh nghiệp, giúp các doanh nghiệp tạo dựng phương hướng chiến lược quản lí dự trữ hiệu quả cho sự phát triển bền vững

Về mặt lý luận, đề tài một lần nữa tổng kết và làm rõ những cơ sở lý luận quan trọng về dự trữ, quản lý dự trữ vật tư hàng hóa tại doanh nghiệp, làm nền móng cho thực tiễn Mục tiêu về mặt thực tiễn đó dựa trên những cơ

sở lý luận đã phân tích để tìm ra những tồn tại cơ bản của dự trữ và quản lý dự trữ vật tư hàng hóa tại Công ty CP Tập đoàn Sunhouse, xác định những yếu tố

ảnh hưởng đến công tác quản lý dự trữ này và từ đó có những nhận xét, đánh giá và bổ sung phương án hoàn thiện

Đề tài nghiên cứu về đối tượng là dự trữ và quản lý dự trữ vật tư hàng hóa tại Công ty CP tập đoàn Sunhouse trong ? năm trở lại đây (bạn nhóm trưởng tổng hợp bài của các bạn và xem từ năm bao nhiêu thì điền giúp mình nhé) với qui mô là dây chuyền cung ứng của Công ty CP Tập đoàn Sunhouse Kết quả của đề tài có tác dụng trực tiếp đến bộ phận quản lý dự trữ tại Công ty

CP Tập đoàn Sunhouse, và là định hướng tham khảo áp dụng cho các doanh nghiệp khác

Chương 1: Cơ sở lí luận về quản lí dự trữ

I Khái quát về dự trữ

1 Khái niệm:

- Theo nghĩa rộng: Dự trữ là sự tích lũy ngưng đọng nguyên vật liệu , sản phẩm, hàng hóa ở các giai đoạn vận động của quá trình logictics

- Trong nền kinh tế : dự trữ hàng hóa là những hàng hóa được giữ lại để sản xuất hay tiêu dùng

 Dự trữ hàng hóa là các hình thái kinh tế của sự vận động các sản phẩm hữu hình ( vật tư, nguyên liệu, bán thành phẩm, ) trong hệ thống logictics nhằm thỏa mãn nhu cầu của sản xuất và tiêu dùng với chi phí thấp

2 Nguyên nhân hình thành dự trữ:

- Do sự phân công lao động xã hội, chuyên môn hóa sản xuất

- Do sản xuất, vận tải phải đạt đến một quy mô nhất định thì mới mang lại hiệu quả

- Để cân bằng cung cầu đối với những mặt hàng có tính thời vụ

- Để phòng trừ rủi ro

- Dự trữ là phương tiện để phục vụ nhu cầu của khách hàng một cách tốt nhất

- Dự trữ để đầu cơ

- Dữ trự là phương tiện giúp thực hiện quá trình logistic một cách thông suốt

3 Phân loại dự trữ:

- Phân loại theo vị trí của hàng hóa trên dây chuyền cung ứng: Dự trũ nvl, dự trữ bán thành phẩm, dự trữ trong khâu sản xuất, dự trữ trong phân phối lưu thông

- Phân loại theo mục đích dự trữ: Dự trữ thường xuyên ( đảm bảo hàng hóa

để thỏa mãn nhu cầu hàng ngày của khách hàng); dự trữ mùa vụ

- Phân loại theo công dụng dự trữ: Dự trữ bảo hiểm, dự trữ chuẩn bị

- Phân loại theo giới hạn của dự trữ: Dự trữ tối đa , dự trữ tối thiểu, dự trữ bình quân

- Phân loại theo thời hạn: Dự trữ đầu kì, dự trữ cuối kì

- Phân loại theo kĩ thuật ABC:

 Nhóm A: Hàng hóa dự trữ có giá trị cao nhất (chiếm 70- 80% tổng giá trị dự trữ hàng hóa) tuy nhiên số lượng dự trữ chỉ chiếm 15% trong tổng số lượng dự trữ

 Nhóm B: hàng hóa dự trữ có giá trị trung bình ( 15- 20% tổng giá trị dự trữ) , số lượng dự trữ chiếm khoảng 30%

 Nhóm C: Hàng hóa dữ trữ có giá trị nhỏ ( chiếm khoảng 5% tổng giá trị dự trữ) nhưng lại chiếm đến 55% trong tổng số lượng dự trữ

II Khái quát về quản lí dự trữ

1 Khái niệm quản lí dự trữ

Quản lí dự trữ (Inventory Management) được hiểu là việc kiểm soát các thông

số dự trữ trong doanh nghiệp để chủ động duy trì lượng hàng hóa dự trữ cần thiết đáp ứng tốt nhất các yêu cầu và mục tiêu kinh doanh

2 Mục tiêu quản lí dự trữ

 Cân đối cung cầu

- Chức năng cân đối cung - cầu đảm bảo cho sự phù hợp giữa nhu cầu và nguồn cung ứng về số lượng, không gian và thời gian. 

- Trong sản xuất và kinh doanh, phải tập trung khối lượng dự trữ thời vụ, dự trữ chở đến trước do điều kiện giao thông vận tải và khí hậu, dự trữ đề phòng những biến động của nền kinh tế Chức năng này là do ảnh hưởng của môi trường vĩ mô đến quan hệ cung - cầu

 Điều hòa biến động

- Chức năng điều hoà những biến động: Dự trữ để đề phòng những biến động ngắn hạn do sự biến động của nhu cầu và chu kì nhập hàng Thực hiện chức năng này, cần phải có dự trữ bảo hiểm

 Giảm chi phí

- Chức năng giảm chi phí: Dự trữ nhằm giảm những chi phí trong quá trình sản xuất và phân phối Chẳng hạn nhờ dự trữ tập trung, có thể vận chuyển những lô hàng lớn

để giảm chi phí vận chuyển, tuy phải tăng dự trữ và do đó tăng chi phí dự trữ, nhưng tổng phí vận chuyển và dự trữ giảm đi đáng kể

3 Chi phí dự trữ

Mục tiêu: Tối ưu hóa quá trình dự trữ sao cho hiệu quả lớn nhất với chi phí phù hợp

Tổng chi phí logistic = CP VC + CP kho + CP đơn hàng + CPSX, thu mua, chuẩn bị + CP dịch vụ khách hàng + CP dự trữ

Chi phí dự trữ bao gồm 4 khoản chi phí lớn:

+ Chi phí về vốn đầu tư vào hàng dự trữ

+ Chi phí dịch vụ hàng dự trữ: bảo hiểm, thuế

+ Chi phí kho bãi: Trang bị trong kho, chi phí dành cho các kho (công cộng, kho thuê, kho của công ty)

+ Chi phí rủi ro đối với hàng dự trữ: Hàng bị hao mòn vô hình và hao mòn hữu hình, hàng bị hư hỏng, bị thiếu hụt và điều chuyển hàng giữa các kho

4 Mô hình quản lí dự trữ

a) Mô hình EOQ

EOQ là mô hình đặt hàng kinh tế cơ bản nhằm xác định số lượng đặt hàng kinh

tế làm cực tiểu tổng chi phí dự trự trữ

Giả thiết: - Tỷ lệ nhu cầu cố định và xác địnhhời gian từ đặt hàng đến giao hàng

là không đổi và được xác định trước

- Không xảy ra hiện tượng thiếu hàng

- Chi phí đặt hàng cố định không liên quan đến số lượng đặt hàng và không có chính sách chiết khấu

C D: Nhu cầu vật tư hàng năm

S: Chi phí đặt hàng C: Chi phí dự trữ trên 1 đơn vị Q: Số lượng vật tư đặt mua mỗi lần

 Tổng chi phí dự trữ TC=Q2×C+ D2 × S

b) Mô hình đặt hàng theo sản xuất

Giả thiết: - Sản phẩm dự trữ được đưa cung cấp bởi một dây chuyền liên tục

Q=√2 DS

C ×√ p

p−d

Trong đó: Q: Số lượng vật tư đặt mua mỗi lần

D: Nhu cầu vật tư hàng năm C: chi phí dự trữ trên 1 đơn vị S: chi phí đặt hàng

p: mức cung cấp vật tư bình quân ngày đêm d: mức tiêu dùng vật tư bình quân ngày đêm (d<p)

TC=( p−d

d )× Q2 ×C+ D Q × S

c) Giảm giá bán cho khối lượng đặt hàng lớn

Gọi a: Giá mua 1 đơn vị sản phẩm

TMC: Tổng chi phí hàng dự trữ trong năm

TH1: Tất cả số lượng hàng hóa được chuyển đến cùng lúc

EOQ=√2 DS

C

2 ×C + D Q × S+D a

TH2: Số lượng hàng hóa được chuyển đến dần do được cung cấp bởi một dây

chuyền có nhịp sản xuất p và nhịp tiêu thụ d

Q=√2 DS

C ×√ p

p−d

 TMC= Q2 ×(p−d

d )×C + D Q × S+D a

 Kết luận:

1 Dự trữ là căn cứ xác định nhu cầu hàng hóa, lượng đặt hàng và tính toán khối lượng hàng hóa nhập về trong các kế hoạch kinh doanh Muốn vậy trong quá trình xây dựng kế hoạch kinh doanh phải xây dựng kế hoạch phải tính toán cho doanh nghiệp hàng hóa dự trữ cuối kì và đầu kì

2 Dự trữ giúp điều chỉnh lượng hàng hóa nhập tromg quá trình hoạt động kinh doanh và kiểm tra thực tế dự trữ ở các kho hàng

3 Dự trữ là căn cứ để tính toán nhu cầu về diện tích kho hàng cần thiết cho các doanh nghiệp để bảo quản số lượng và chất lượng hàng hóa dự trữ

Chương 2: Quản lí dự trữ trong chuỗi cung cấp của sunhouse

1 Phân loại dự trữ của sunhouse

Sunhouse là một công ty sản xuất chuyên về đồ gia dụng Vậy nên việc phân loại dự trữ là một nghiệp vụ rất quan trọng để đảm bảo dây chuyền sản xuất và cung ứng sản phẩm diễn ra trơn tru, thuận lợi Tùy vào từng loại mặt hàng, cũng như điều kiện sản xuất mà các nhà quản trị của sunhouse đã áp dụng cách phân loại dự trữ khác nhau với từng mục đích cụ thể

a) Đầu tiên là phân loại ABC, đây là cách phân loại dự trữ quan trọng nhất của Sunhouse vì đáp ứng được nhu cầu dự trữ của một công ty sản xuất đa dạng hàng hóa Các loại hàng hóa dự trữ của Sunhouse được phân loại như sau:

• Nhóm A: Hàng hóa dự trữ có giá trị cao nhất (chiếm 70- 80% tổng giá trị dự trữ hàng hóa) tuy nhiên số lượng dự trữ chỉ chiếm 15% trong tổng số lượng dự trữ Ví dụ như Các thiết bị điện công nghiệp( tủ điện hạ thế, thiết bị đóng cắt), đồ điện tử điện lạnh( máy lọc nước, máy điều hòa)

• Nhóm B: hàng hóa dự trữ có giá trị trung bình ( 15- 20% tổng giá trị dự trữ) , số lượng dự trữ chiếm khoảng 30% Ví dụ như đồ điện gia dụng( bình siêu tốc, máy xay, bếp từ, tủ lạnh)

• Nhóm C: Hàng hóa dữ trữ có giá trị nhỏ ( chiếm khoảng 5% tổng giá trị dự trữ) nhưng lại chiếm đến 55% trong tổng số lượng dự trữ Ví dụ như đồ gia dụng như dụng cụ nấu ăn( nồi niêu, nồi cơm, xoong, chảo)

b) Không chỉ áp dụng cách phân loại ABC, Sunhouse còn sử dụng linh hoạt các cách phân loại hàng hóa dự trữ khác như:

- Phân loại theo vị trí của hàng hóa trên dây chuyền cung ứng: dự trữ nguyên vật liệu, dự trữ bán thành phẩm, dự trữ trong khâu sản xuất, dự trữ trong phân phối lưu thông Ví dụ đối với các mặt hàng đồ điện tử của công ty như bếp từ, máy lọc nước, Sunhouse luôn ưu tiên dự trữ các nguyên liệu đầu vào như các linh kiện điện tử, bộ phận lắp ráp để sẵn sàng cho khâu sản xuất diễn ra trơn tru giúp đầu ra sản phẩm không bị gián đoạn

- Phân loại theo mục đích dự trữ bao gồm dự trữ thường và dự trữ mùa vụ Đối với loại dự trữ này Sunhouse ưu tiên dự trữ các loại hàng hóa dân dụng như máy lọc nước, bếp điện, máy xay, Vì đây là những loại hàng hóa mà người tiêu dùng có nhu cầu mua bất cứ lúc nào nên cần dự trữ thường xuyên để đảm bảo đầu ra tiêu thụ Còn với dự trữ mùa vụ, tùy vào công dụng đặc thù của từng loại sản phẩm thì nhà quản trị sẽ áp dụng loại dự trữ này ví dụ như máy điều hòa hay bình nóng lạnh sẽ được người tiêu dùng lựa chọn theo từng mùa khác nhau Mùa đông thì nhu cầu về bình nóng lạnh sẽ tăng nhiều hơn nên cần tập trung dự trữ loại mặt hàng này trước mùa đông để có thể dễ dàng tiêu thụ

2 Chiến lược quản lí dự trữ của Sunhouse

a) Xác định mục tiêu quản lí dự trữ rõ ràng, đạt hiệu quả

Sunhouse đã rất thành công trong việc quản lí hàng hóa dự trữ nhờ vào việc xác định rõ các mục tiêu quản lí cần đạt được Mục tiêu thứ nhất là đảm bảo cho nguyên vật liệu, bán thành phẩm hay thành phẩm trong kho được chuẩn bị đủ số lượng, sẵn sàng đáp

ứng được nhu cầu sản xuất và kinh doanh, không gây ra sự thiếu hụt hay ứ đọng hàng hóa Trên cơ sở đó sẽ giúp doanh nghiệp hoàn thành kế hoạch sản xuất, đồng thời đảm bảo an toàn cho hoạt động bán ra, giúp đẩy nhanh vòng quay vốn hàng hóa của doanh nghiệp Mục tiêu thứ hai là tối ưu hóa khả năng dự trữ hàng hóa của công ty bằng cách điều chỉnh hợp lí chi phí dự trữ và chi phí liên quan ở mức tối thiểu, đảm bảo giảm thiểu các rủi ro kinh tế cho công ty

b) Áp dụng các mô hình quản lí dự trữ phù hợp với từng loại sản phẩm hay nhu cầu sản xuất của công ty

Tính toán về các chi phí về dữ trữ hàng hóa của Sunhouse là một nghiệp vụ rất quan trọng đối với một công ty đặc thù sản xuất đa dạng các loại hàng hóa Vì vậy mà việc áp dụng chính xác thích hợp các mô hình quản lí dự trữ là điều rất quan trọng và cấp thiết đối với nhà quản trị dự trữ của Sunhouse để tính toán hợp lí các chi phí xoay quanh việc dự trữ hàng hóa Các mô hình quản lí dự trữ mà Sunhouse đã áp dụng như mô hình mức đặt hàng tối ưu( EOQ), Mô hình khấu trừ theo số lượng, mô hình đặt hàng theo sản xuất

KẾT LUẬN ĐỀ TÀI

Trong sản xuất và kinh doanh, có thể thấy Sunhouse luôn tập trung vào quản trị dự trữ, vì đây là khâu quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu đầy đủ, đồng bộ và liên tục của khách hàng Nhờ vào việc hàng hóa dự trữ đầy đủ mà Sunhouse có thể giữ vững vị thế của mình trên thị trường Bên cạnh đó, nhờ thực hiện quản trị dự trữ hiệu quả, năng lực cạnh tranh của Sunhouse luôn ổn định, thậm chí còn được nâng cao rất nhiều so với các đối thủ khác Nhờ việc cung cấp sản phẩm nhanh chóng, với chất lượng tốt và giá cả hợp lý, Sunhouse luôn để lại ấn tượng tốt trong lòng khách hàng Trên cơ sở đó, công ty tạo dựng được niềm tin, lòng trung thành của người tiêu dùng, thực hiện tốt cả việc giữ chân khách hàng

cũ và thu hút khách hàng tiềm năng Có thể nói, Sunhouse rất chú trọng trong công tác quản trị dự trữ Đối với doanh nghiệp này, quản trị dự trữ mang tầm chiến lược, là cơ sở

và tiền đề cho Sunhouse tiến tới thực hiện các mục tiêu quản trị khác Quản trị dự trữ của Sunhouse được triển khai thực hiện bắt đầu từ khâu dự trữ nguyên liệu cho đến khâu dự trữ sữa thành phẩm (hàng tồn kho Chính vì thế Sunhouse luôn xác định chiến lược dự trữ một chính xác nhất, nhằm đảm bảo hàng hóa được sản xuất liên tục, đủ số lượng, đáp ứng tốt nhất nhu cầu của người tiêu dùng Việc dự trữ hàng hóa trong điều kiện nguyên vật liệu khan hiếm hoặc nguyên vật liệu tăng giá không chỉ giúp chi phí đầu vào của

Sunhouse giảm đi đáng kể, mà còn giúp bình ổn giá cả sản phẩm Ngoài ra nhờ dự trữ hàng hóa tập trung, Sunhouse có thể dễ dàng vận chuyển hàng với số lượng lớn đến các điểm tiêu thụ tại cùng một khu vực để giảm chi phí vận chuyển Mặc dù điều này làm tăng dự trữ và chi phí dự trữ trong thời gian ngắn nhưng tổng chi phí vận chuyển và dự trữ được giảm đi đáng kể Chính vì những hiệu quả trên, mà những năm qua Sunhouse luôn cố gắng thực hiện tốt và đạt kết quả xuất sắc trong công tác quản trị dự trữ, quản lý khâu thu mua nguyên liệu, trên cơ sở đó tạo nên hiệu quả vượt trội trong việc tạo nguồn cung đầy đủ cho khâu sản xuất, mang lại hiệu quả kinh tế cao

Các từ viết tắt: CP: Cổ phần

Tài liệu tham khảo: Sunhouse (2022), “SUNHOUSE TIẾP TỤC KHẲNG ĐỊNH

VỊ THẾ TRÊN “BẢN ĐỒ” NGÀNH GIA DỤNG VIỆT” Địa chỉ: