GIÁO ÁN Chủ đề 8 MÔN GIÁO DỤC ĐỊA PHƯƠNG 7 TỈNH CAO BẰNG

GIÁO ÁN Chủ đề 8 MÔN GIÁO DỤC ĐỊA PHƯƠNG 7 TỈNH CAO BẰNG GIÁO ÁN Chủ đề 8 MÔN GIÁO DỤC ĐỊA PHƯƠNG 7 TỈNH CAO BẰNG GIÁO ÁN Chủ đề 8 MÔN GIÁO DỤC ĐỊA PHƯƠNG 7 TỈNH CAO BẰNG GIÁO ÁN Chủ đề 8 MÔN GIÁO DỤC ĐỊA PHƯƠNG 7 TỈNH CAO BẰNG GIÁO ÁN Chủ đề 8 MÔN GIÁO DỤC ĐỊA PHƯƠNG 7 TỈNH CAO BẰNG GIÁO ÁN Chủ đề 8 MÔN GIÁO DỤC ĐỊA PHƯƠNG 7 TỈNH CAO BẰNG GIÁO ÁN Chủ đề 8 MÔN GIÁO DỤC ĐỊA PHƯƠNG 7 TỈNH CAO BẰNG GIÁO ÁN Chủ đề 8 MÔN GIÁO DỤC ĐỊA PHƯƠNG 7 TỈNH CAO BẰNG GIÁO ÁN Chủ đề 8 MÔN GIÁO DỤC ĐỊA PHƯƠNG 7 TỈNH CAO BẰNG

CHỦ ĐỀ 8: MỘT SỐ NGHỀ PHỔ BIẾN Ở CAO BẰNG

Thời gian thực hiện: 5 tiết (Tiết 26 đến 30)

I Mục tiêu

1 Về kiến thức, kĩ năng, thái độ

a) Về kiến thức

- Kể tên và giới thiệu được sơ lược một số nghề phổ biến ở Cao Bằng

- Nêu được các sản phẩm chủ yếu và những đóng góp của một số nghề phổ biến đối với sự phát triển kinh tế - xã hội ở Cao Bằng

- Nêu được những thuận lợi, khó khăn của một số nghề phổ biến ở Cao Bằng

- Thực hiện được một số công đoạn đơn giản của 1- 2 nghề phổ biến ở Cao Bằng

- Nhận thức được trách nhiệm của bản thân đối với việc giới thiệu, phát triển các nghề phổ biến ở Cao Bằng

b) Về kĩ năng: Rèn kĩ năng quan sát, khai thác thông tin, đánh giá, nhận xét, trình bày

c) Thái độ: Biết yêu quý, trân trọng và có ý thức giữ gìn, lưu truyền những làn điệu dân ca của tỉnh CB

2 Về năng lực, phẩm chất:

a) Về năng lực:

* Năng lực chung:

+ Năng lực giao tiếp và hợp tác

+ Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo

+ Năng lực tự chủ và tự học

* Năng lực chuyên biệt:

+ Tìm hiểu Lịch sử

+ Nhận thức và tư duy Lịch sử

+ Giải quyết vấn đề và sáng tạo thông qua việc khai thác và sử dụng tư liệu hoàn thành các nhiệm vụ học tập

+ Giao tiếp và hợp tác thông qua hoạt động nhóm và trao đổi thảo luận để tìm hiểu về hát then, qua đó hiểu thêm về những nét văn hóa bản sắc dân tộc ở các vùng miền của tỉnh Cao Bằng

b) Về phẩm chất:

- Yêu nước: Có ý thức bảo vệ các mô hình sản xuất làng nghề thủ công truyền thống, nhiệt tình tích cực tham gia, thực hiện các hoạt động phát triển, làm phong phú nhiều loại hình tăng gia sản xuất nhằm bảo vệ, phát huy giá trị từ những làng nghề lâu đời, nuôi dưỡng ý chí, tinh thần cố gắng quyết tâm làm giàu, đoàn kết sức trẻ chung tay xây dựng quê hương, đất nước

- Tôn trọng sự lựa chọn nghề nghiệp, đam mê của mọi người: Tôn trọng sự đa dạng về văn hoá làng nghề sản xuất của các dân tộc trong cộng đồng dân tộc Việt Nam và các dân tộc khác

- Ham học: Thích đọc sách, báo, tìm tư liệu trên mạng Internet để mở rộng hiểu biết về những kinh nghiệm, bí quyết làm giàu từ làng quê, giác ngộ những tiềm năng phát triển của quê hương

- Có trách nhiệm với gia đình và xã hội: Tôn trọng và ghi nhớ, truyền lại những kinh nghiệm sản xuất qua các thế hệ, có ý thức khi tham gia các sinh hoạt cộng đồng, các hoạt động của đoàn viên, thanh niên, hưởng ứng tích cực các phong trào xóa đói, giảm nghèo Giữ vững lập trường, trở thành công dân tốt có ích cho gia đình và xã hội

- Trung thực trong các hoạt động sản xuất kinh doanh, lấy chữ tín làm phương châm hàng đầu để lập nghiệp

3 Phương pháp dạy – học: PP trực quan, đàm thoại, HĐ cá nhân, HĐ nhóm

nhỏ

II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU

1 Đối với giáo viên:

- KHDH, máy tính, TV, Bải giảng PPT, video tư liệu về những các nghề phổ biến ở CB

- Link video các nghề phổ biến ở CB

https://youtu.be/Ybpgf3MdDks

https://youtu.be/XzzWDphSmW4?t=62

https://youtu.be/bzl8fqHNJsw?t=255

2 Đối với học sinh:

- Sưu tầm thông tin, tài liệu về video tư liệu về những nghề phổ biến ở CB

III CHUỖI CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC

TIẾT 26

A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (Mở đầu)

a Mục tiêu:

- Tạo hứng thú cho HS khi tìm hiểu nội dung bài học

- Nhận biết một số hình ảnh về một số nghề phổ biến ở tỉnh CB

b Nội dung: HS quan sát hình ảnh về một số nghề phổ biến ở tỉnh CB.

c Sản phẩm: Câu trả lời của HS, đáp án PHT.

d Tổ chức thực hiện:

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập

Giáo viên yêu cầu học sinh quan sát hình ảnh một số nghề phổ biến ở tỉnh Cao Bằng và trả lời câu hỏi:

? Em hãy kể tên các nghề nghiệp có trong ảnh? Cho biết các sản phẩm được tạo

ra từ các nghề đó?

- HS quan sát, ghi nhận thông tin, chia sẻ hiểu biết của mình.

* Thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh tiếp nhận câu hỏi, quan sát và tiến hành thảo luận nhóm cặp đôi

- Giáo viên quan sát hướng dẫn khi học sinh cần sự giúp đỡ

* Báo cáo, thảo luận

- Giáo viên yêu cầu đại diện nhóm trình bày kết quả: trả lời câu hỏi

- Giáo viên gọi học sinh nhóm khác nhận xét và bổ sung

* Kết luận, nhận định

- Giáo viên đánh giá, nhận xét chuẩn kiến thức

Ngoài một số nghề mà các bạn vừa quan sát thì còn rất nhiều ngành nghề khác phong phú và đa dạng Bài học ngày hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu một số nghề phổ biến ở Cao Bằng

B - HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI

1 Hoạt động 1: Tìm hiểu một số nghề phổ biến ở Cao Bằng ( 1.a.Trồng trọt + 1.b Chế biến lâm sản)

a Mục tiêu:

- Kể tên và giới thiệu được sơ lược một số nghề phổ biến ở Cao Bằng

- Nêu được các sản phẩm chủ yếu và những đóng góp của một số nghề phổ biến đối với sự phát triển kinh tế - xã hội ở Cao Bằng

b.Nội dung:

- Học sinh quan sát hình ảnh về một số nghề truyền thống và đọc thông tin trong SGK

c Sản phẩm:

- Học sinh kể tên và giới thiệu được một số nghề truyền thổng ở Cao Bằng và

những đóng góp của một số nghề phổ biến đối với sự phát triển kinh tế - xã hội

ở Cao Bằng

d Tổ chức thực hiện:

Hoạt động của giáo viên và học sinh Dự kiến sản phẩm

Nhiệm vụ 1: Tìm hiểu về nghề trồng trọt.

Chuyển giao nhiệm vụ

- Gv YC HS đọc thông tin trong SGK

và quan sát hình 1 và 2 SGK/ 58,59 và

Hoàn thành phiếu học tập (Phụ lục 1)

1 Tìm hiểu một số nghề phổ biến ở Cao Bằng.

- Nghề trồng trọt:

+ Trồng cây nông nghiệp: Lúa nếp, ngô, khoai,…

+ Cây ăn quả: Hạt dẻ, quýt, lê,…

+ Cây dược liệu: Tam thất,

hà thủ ô,…

+ Cây rừng: Keo, Thông, Sa mộc,

Trúc,…

Thực hiện nhiệm vụ

- HS đọc thông tin trong SGK trao đổi

theo bàn và hoàn thành phiếu học tập

- GV theo dõi, giúp đỡ HS gặp khó

Báo cáo thảo luận

- GV YC đại diện các nhóm trình bày,

nhóm khác nhận xét và bổ sung

- Đại diện các nhóm trình bày, nhóm

khác nhận xét và bổ sung

Kết luận và nhận định

- GV nhận xét trình bày của HS và

chốt lại kiến thức

Nhiệm vụ 2: Tìm hiểu về nghề chế biến lâm sản

Chuyển giao nhiệm vụ

- Gv YC HS đọc thông tin trong SGK

và quan sát hình vẽ 3 SGK/59 và trả

lời câu hỏi:

? Trình bày một số nghề chế biến lâm

sản ở địa phương?

1 Tìm hiểu một số nghề phổ biến ở Cao Bằng.

- Nghề chế biến lâm sản: Chế biến gỗ,

sản xuất ván ép, ván thanh và gỗ bóc,

…

Thực hiện nhiệm vụ

- HS đọc thông tin trong SGK trao đổi

theo bàn trả lời câu hỏi

- GV theo dõi, giúp đỡ HS gặp khó

khăn

Báo cáo thảo luận

- GV YC đại diện các nhóm trình bày,

nhóm khác nhận xét và bổ sung

- Đại diện các nhóm trình bày, nhóm

khác nhận xét và bổ sung

Kết luận và nhận định

- GV nhận xét trình bày của HS và

chốt lại kiến thức

Phụ lục 1: Kể tên các cây trồng ở địa phương:

Lưu ý: gv giảng dạy có thể tích hợp lồng ghép các cấc thế mạnh của địa phương như địa phương Bảo Lạc có lê, có gạo nếp xuân trường, Bảo Lâm có

hà thủ ô đỏ, Thạch An có cây thạch, Trà lĩnh có quả quýt, trùng khánh có hạt

dẻ gv khai thác thế mạnh cây trồng địa phương từ đó phát huy thế mạnh cây trồng

TIẾT 27 Hoạt động 2: Tìm hiểu một số nghề phổ biến ở Cao Bằng (1.c Tìm hiểu về nghề chăn nuôi)

a Mục tiêu:

- Nêu tên và giới thiệu được sơ lược về nghề chăn nuôi và nghề rèn ở Cao Bằng

- Nêu được các sản phẩm chủ yếu và những đóng góp của nghề chăn nuôi và nghề rèn đối với sự phát triển kinh tế - xã hội ở Cao Bằng

b.Nội dung:

- Học sinh quan sát hình ảnh về một số nghề truyền thống và đọc thông tin trong SGK

c Sản phẩm:

- Học sinh nêu tên và giới thiệu được về nghề chăn nuôi và nghề rèn ở Cao Bằng

và những đóng góp của nghề đối với sự phát triển kinh tế - xã hội ở Cao Bằng

d Tổ chức thực hiện:

Hoạt động của giáo viên và học sinh Dự kiến sản phẩm

Nhiệm vụ 1: Tìm hiểu về nghề chăn nuôi.

Chuyển giao nhiệm vụ

HS hoàn thành phiếu học tập số 1

Thực hiện nhiệm vụ

- HS đọc thông tin trong SGK trao đổi

theo bàn và hoàn thành phiếu học tập

số 1

- GV theo dõi, giúp đỡ HS gặp khó

khăn

Báo cáo thảo luận

- GV Yêu cầu đại diện các nhóm trình

bày, nhóm khác nhận xét và bổ sung

- Đại diện các nhóm trình bày, nhóm

khác nhận xét và bổ sung

Kết luận và nhận định

- GV nhận xét trình bày của HS và

chốt lại kiến thức

+ Chăn nuôi gia súc, gia cầm: Tập trung chủ yếu vào phát triển trâu, lợn,

dê theo hướng chăn nuôi trang trại, gia trại Dự án chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa công nghệ cao tỉnh Cao Bằng được Tỉnh uỷ Cao Bằng đưa vào “Đề

án Nông nghiệp Thông minh tỉnh Cao Bằng giai đoạn 2020 – 2025" và xác

định là dự án trọng điểm của tỉnh trong giai đoạn này

+ Nghề nuôi cá đặc sản: cá nước ngọt Phja Đén (xã Thành Công, huyện Nguyên Bình), cá nước mát (xã Phục Hoà, huyện Quảng Hoà); nuôi cá trên ruộng trồng lúa nước, nuôi cá lồng trên sông và ở các hồ như cá chép, cá trắm, cá mè, cá trê,

Nhiệm vụ 2: Tìm hiểu về nghề Rèn

Chuyển giao nhiệm vụ

HS hoàn thành phiếu học tập số 2

Thực hiện nhiệm vụ

- HS đọc thông tin trong SGK trao đổi

theo bàn trả lời câu hỏi

- GV theo dõi, giúp đỡ HS gặp khó

khăn

Báo cáo thảo luận

- GV yêu cầu đại diện các nhóm trình

bày, nhóm khác nhận xét và bổ sung

- Đại diện các nhóm trình bày, nhóm

khác nhận xét và bổ sung

Kết luận và nhận định

- GV nhận xét trình bày của HS và

chốt lại kiến thức

2 Nghề rèn: được đồng bào Nùng An

(xã Phúc Sen, huyện Quảng Hoà) gìn giữ và phát triển Sản phẩm rèn chủ yếu phục vụ sản xuất và một phần để trao đổi hàng hoá thiết yếu khác, nhưng vì chất lượng sản phẩm tốt nên danh tiếng làng nghề lan xa, người dân nhiều vùng lân cận đã đến đặt hàng Sản phẩm rèn của Phúc Sen vươn ra các tỉnh lân cận như: Bắc Kạn Tuyên Quang, Lạng Sơn, và sang Trung Quốc

Phiếu học tập số 1:

Giới thiệu sơ lược về nghề chăn nuôi, các sản phẩm chủ yếu và những đóng góp của nghề chăn nuôi đối với sự phát triển kinh tế - xã hội ở Cao Bằng

TIẾT 28

* Hoạt động khởi động:

* Hoạt động 3: Những thuận lợi, khó khăn trong việc phát triển một số nghề phổ biến ở Cao Bằng.

a Mục tiêu: Nêu được những thuận lợi, khó khăn trong việc phát triển một số

nghề phổ biến ở Cao Bằng

b.Nội dung: Tìm hiểu những thuận lợi, khó khăn trong việc phát triển một số

nghề phổ biến ở Cao Bằng

c Sản phẩm:

- Kết quả phiếu học tập và câu trả lời của học sinh

d Tổ chức thực hiện:

Hoạt động của giáo viên và học sinh Dự kiến sản phẩm

Nhiệm vụ 1: Tìm hiểu về thuận lợi trong việc phát triển một số nghề phổ biến ở Cao Bằng.

B1 Chuyển giao nhiệm vụ

- GV YC HS đọc thông tin trong

SGK/ 61 và Hoàn thành phiếu học tập 2 Những thuận lợi, khó khăn trong việc phát triển một số nghề phổ biến

ở Cao Bằng.

a) Thuận lợi:

- Lợi thế về khí hậu thổ nhưỡng

- Lợi thế phát triển công nghiệp

- Lợi thế phát triển du lịch

- Lợi thế về kinh tế cửa khẩu nhất là thương mại và dịch vụ

- Được sự quan tâm của chính quyền tỉnh Cao Bằng đến việc phát triển các ngành nghề nhất là những ngành nghề

có tiềm năng, thế mạnh

- Người dân Cao Bằng cần cù chịu khó trong lao động

B2 Thực hiện nhiệm vụ

- HS đọc thông tin trong SGK trao đổi

theo bàn và hoàn thành phiếu học tập

- GV theo dõi, giúp đỡ HS gặp khó

khăn

B3 Báo cáo thảo luận

- GV YC đại diện các nhóm trình bày,

nhóm khác nhận xét và bổ sung

- Đại diện các nhóm trình bày, nhóm

khác nhận xét và bổ sung

B4 Kết luận và nhận định

- GV nhận xét trình bày của HS và

chốt lại kiến thức

Nhiệm vụ 2: Tìm hiểu về khó khăn trong việc phát triển một số nghề phổ biến ở Cao Bằng.

B1 Chuyển giao nhiệm vụ

- Gv YC HS đọc thông tin trong SGK

SGK/62 và trả lời câu hỏi:

? Nêu những khó khăn trong việc phát

triển một số nghề phổ biến ở Cao

Bằng

b) Khó khăn.

- Cao Bằng có địa hình đồi núi chia cắt mạnh

- Chất lượng, năng suất, hiệu quả, sức cạnh tranh của nền kinh tế còn thấp

- Các ngành nông nghiệp, công nghiệp, chế biến và dịch vụ thiếu gắn kết

- Hệ thống đường giao thông chưa đáp ứng yêu cầu phát triển

- Trính độ dân trí không đồng đều, chất lượng nguồn lao động còn thấp, thiếu kiến thức khoa học kĩ thuật

B2 Thực hiện nhiệm vụ

- HS đọc thông tin trong SGK trao đổi

theo bàn trả lời câu hỏi

- GV theo dõi, giúp đỡ HS gặp khó

khăn

B3 Báo cáo thảo luận

- GV YC đại diện các nhóm trình bày,

nhóm khác nhận xét và bổ sung

- Đại diện các nhóm trình bày, nhóm

khác nhận xét và bổ sung

B4 Kết luận và nhận định

- GV nhận xét trình bày của HS và

chốt lại kiến thức

Phiếu học tập: 2: Những thuận lợi trong việc phát triển một số nghề phổ

biến ở Cao Bằng.

Thuận Lợi

- Lợi thế về khí hậu, thổ nhưỡng:………

- Lợi thế phát triển công nghiệp:………

- Lợi thế về phát triển du lịch :……….

- Lợi thế về kinh tế cửa khẩu nhất là thương mại và dịch vụ.:

……….

- Sự quan tâm của chính quyền tỉnh Cao Bằng :……….

- Sự cần cù chịu khó của người dân:………

TIẾT 29

* Hoạt động 4: Dự án nghiên cứu tìm hiểu nghề phổ biến ở CB

GV hướng dẫn HS thực hiện nghiên cứu tìm hiểu nghề phổ biến ở CB theo các bước:

I Lập kế hoạch dự án

– Nghe thầy, cô phổ biến mục tiêu của dự án nghiên cứu tìm hiểu nghề phổ biến ở Cao Bằng:

+ Giới thiệu sơ lược được một nghề phổ biến ở Cao Bằng

+ Nêu được các sản phẩm chủ yếu và những đóng góp của nghề đó đối với sự phát triển kinh tế – xã hội ở Cao Bằng

+ Xác định được khó khăn, thuận lợi, triển vọng phát triển của nghề đó trong giai đoạn hiện nay

+ Tham gia thực hiện được một số công đoạn đơn giản của nghề

– Chọn một nghề phổ biến ở Cao Bằng mà em quan tâm, tìm hiểu

– Tìm những bạn có cùng sự quan tâm tìm hiểu nghề ở Cao Bằng với em để lập thành một nhóm dự án nghiên cứu tìm hiểu nghề

– Thảo luận với các bạn trong nhóm để lập kế hoạch dự án nghiên cứu tìm hiểu một nghề phổ biến ở Cao Bằng theo gợi ý sau:

Bước 1: Xác định chủ đề và tên dự án: Chủ đề của dự án là nghề phổ biến ở Cao Bằng mà em và các bạn trong nhóm quan tâm, muốn tìm hiểu; tên của dự án thể hiện chủ đề đã lựa chọn và nơi thực hiện dự án

Bước 2: Xác định địa điểm thực hiện dự án

Bước 3: Xác định mục tiêu của dự án: Mục tiêu của dự án được xác định theo mục tiêu của chủ đề và nghề phổ biến em chọn

Bước 4: Xác định các nhiệm vụ cần thực hiện và cách thức thực hiện

Gợi ý:

Nhiệm vụ 1: Tìm kiếm thông tin về nghề mà em chọn

Nhiệm vụ 2: Tham quan cơ sở sản xuất và đặt các câu hỏi cho đại diện cơ sở sản xuất để tìm hiểu sơ lược về quá trình hình thành phát triển, về các nhiệm vụ chính và các sản phẩm chủ yếu của nghề, về những đóng góp của nghề đối với

sự phát triển kinh tế – xã hội của địa phương, về nhu cầu lao động, những khó khăn, thuận lợi, triển vọng phát triển của nghề

Nhiệm vụ 3: Quan sát để biết các công đoạn sản xuất

Nhiệm vụ 4: Quan sát, phỏng vấn để biết được những sản phẩm chủ yếu của nghề

Nhiệm vụ 5: Thực hiện một đến hai công việc đơn giản trong quy trình sản xuất (nghe và quan sát người sản xuất hướng dẫn cách thực hiện thao tác một số công việc đơn giản trong quy trình sản xuất Thực hiện thử các thao tác do người đại diện vừa hướng dẫn, có thể hỏi hoặc yêu cầu hướng dẫn lại khi chưa hiểu rõ cách thực hiện)

Nhiệm vụ 6: Làm báo cáo dự án: Em cùng các bạn trong nhóm tập hợp kết quả thực hiện dự án; thiết kế bản báo cáo; phân công đại diện trình bày và hỗ trợ trình bày báo cáo của nhóm

Bước 5: Xác định các phương tiện cần có và những người có thể tham gia hỗ trợ trong quá trình nhóm thực hiện dự án

Bước 6: Xác định thời gian thực hiện và hoàn thành dự án Trong phạm vi chủ

đề này, thời gian hoàn thành dự án là 2 tuần Đối với mỗi nhiệm vụ cần có mốc thời gian cụ thể

Bước 7: Dự kiến sản phẩm của dự án Ghi rõ những sản phẩm các em có thể thu được khi hoàn thành dự án

2 Thực hiện dự án theo kế hoạch đã lập Các nhóm tiến hành tìm hiểu về nghề phổ biến theo kế hoạch đã lập trong thời gian 2 tuần (ngoài giờ học chính khoá)

3 Viết báo cáo kết quả thực hiện dự án.