SLIDE CHỦ ĐỀ THUYẾT TRÌNH TỰ DO ĐỪNG LẠM DỤNG CAFFEIN . CHỦ ĐỀ TỰ DO TỰ CHỌN TRÌNH BÀY ĐẦY ĐỦ THÔNG TIN. SLIDE CHỦ ĐỀ THUYẾT TRÌNH TỰ DO ĐỪNG LẠM DỤNG CAFFEIN SLIDE CHỦ ĐỀ THUYẾT TRÌNH TỰ DO ĐỪNG LẠM DỤNG CAFFEIN
Trang 1Sinh viên: Phạm Thị Tuyết Nhung
Khóa K28 - Đại học Duy Tân
Lớp:
Môn học:
Sinh viên: Phạm Thị Tuyết Nhung
Khóa K28 - Đại học Duy Tân
Lớp:
Môn học:
CHÀO MỪNG CÔ VÀ CÁC BẠN ĐẾN VỚI BÀI THUYẾT MÌNH CỦA MÌNH
Trang 2Lạm dụng CAFFEINE, hãy coi
beans
Trang 3Coffee is
a brewed drink prepared
from roasted coffee beans, the seeds
of berries from certain Coffea species
Trang 41 Caffeine là gì?
Ngày nay, có đến hơn 3/4 dân số thế giới tiêu thụ một sản phẩm chứa caffeine mỗi ngày và con số này lên tới 90% đối với người trưởng thành ở Bắc Mỹ.
Caffeine là chất kích thích tự nhiên được tìm thấy trong cây
trà, cà phê và cacao Chúng hoạt động bằng cách kích thích
não và hệ thần kinh trung ương, giúp con người tỉnh táo và
ngăn ngừa sự mệt mỏi Người chăn cừu Ethiopia là người đầu
tiên phát hiện ra chất kích thích này, anh đã nhận thấy năng
lượng bổ sung mà nó mang lại cho dê của mình
Trang 5Caffeine là một chất màu trắng đắng, xuất hiện
tự nhiên trong hơn 60 loại thực vật, bao gồm hạt
cà phê, lá trà và vỏ cacao (được sử dụng để làm
sô cô la) Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) coi caffeine vừa là phụ gia thực phẩm vừa là thuốc.
Đồ uống năng lượng đang ngày càng phổ
biến, đặc biệt là thanh thiếu niên và thanh
niên Hàm lượng caffeine trong những đồ
uống này dao động từ 60 mg đến hơn 250
mg mỗi khẩu phần
Trang 6Theo đó, cà phê chính là thành phần chính trong các chất kích thích không
kê đơn làm giảm mệt mỏi, tăng sự tỉnh táo hoặc tăng cường năng lượng
Nó cũng được thêm vào các loại thuốc kê đơn và không kê đơn khác
Trang 7 Sau khi chúng ta dung nạp, caffeine nhanh chóng được hấp thụ từ ruột vào máu
Từ đó, chúng đi đến gan và bị phân hủy thành các hợp chất có thể ảnh hưởng đến chức năng của các cơ quan khác nhau đặc biệt là não
Caffeine hoạt động bằng cách ngăn chặn tác dụng của adenosine, một chất dẫn truyền thần kinh giúp thư giãn não bộ và khiến bạn cảm thấy mệt mỏi
2 Cơ chế hoạt động
Trang 8Thông thường, nồng độ adenosine
tích tụ ngày qua ngày, khiến bạn ngày
càng mệt mỏi và khiến bạn muốn đi
ngủ
Theo đó, chúng giúp bạn tỉnh táo
bằng cách kết nối với các thụ thể
adenosine trong não mà không kích
hoạt, ngăn chặn tác dụng của
adenosine, dẫn đến giảm mệt mỏi
Chúng cũng có thể làm tăng nồng
độ adrenaline trong máu và tăng hoạt
động não của các chất dẫn truyền thần
kinh dopamine và norepinephrine
2 Cơ chế hoạt động
Điều này tiếp tục kích thích não bộ và thúc đẩy trạng thái kích thích, tỉnh táo và tập trung
Trang 9Cải thiện tâm trạng và chức năng của não bộ
3 Tác dụng của Caffeine đối với cơ thể
Caffeine có khả năng chặn phân tử tín hiệu não adenosine, gây ra sự
gia tăng các phân tử tín hiệu khác, chẳng hạn như dopamine và
norepinephrine Sự thay đổi này có lợi cho tâm trạng và chức năng của não
Các nghiên cứu đã chỉ ra caffeine
có tác dụng giúp tỉnh táo, giảm nguy
cơ tự tử và tránh trầm cảm.
Trang 10Caffeine có thể hỗ trợ tăng cường trao đổi
chất và tăng tốc độ giảm cân
3 Tác dụng của Caffeine đối với cơ thể
Do khả năng kích thích hệ thần kinh trung ương, caffeine có thể làm tăng quá trình trao đổi chất lên tới 11% và đốt cháy chất béo lên đến 13% Thực tế, tiêu thụ 300
mg caffeine mỗi ngày có thể cho phép
bạn đốt cháy thêm 79 calo mỗi ngày
Trang 113 Tác dụng của Caffeine đối với cơ thể
Caffeine có thể tăng cường hiệu suất tập thể dục
Caffeine bảo vệ chống lại bệnh tim và tiểu đường loại 2
Trang 12Lợi ích sức khỏe khác
Bảo vệ gan: Cà phê có thể làm giảm tới 84% nguy cơ tổn thương gan (xơ gan), làm chậm tiến triển bệnh và cải
thiện đáp ứng điều trị.
Tăng tuổi thọ: Uống cà phê có thể giảm tới 30% nguy cơ tử vong sớm, đặc biệt là đối với phụ nữ và
bệnh nhân tiểu đường.
Giảm nguy cơ ung thư: 2 ly cà phê mỗi ngày có thể giảm tới 64% nguy cơ ung thư gan và nguy cơ
ung thư đại trực tràng.
Bảo vệ da: Tiêu thụ 4 hoặc nhiều tách cà phê chứa caffeine mỗi ngày có thể làm giảm 20% nguy cơ ung thư da Giảm nguy cơ mắc bệnh đa xơ cứng (MS): Người uống cà phê có thể có nguy cơ mắc bệnh đa xơ cứng thấp.
Ngăn ngừa bệnh gút: Uống thường xuyên bốn tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm 40% nguy cơ mắc bệnh gút
ở nam giới và 57% ở phụ nữ.
Hỗ trợ sức khỏe đường ruột: Tiêu thụ 3 tách cà phê mỗi ngày trong vòng 3 tuần có thể làm tăng số lượng và hoạt động của vi khuẩn có lợi ở đường ruột.
Trang 13VẬY MỐI LO NGẠI ĐÁNG NGHIÊM TRỌNG Ở ĐÂY LÀ
GÌ?
CAFFEINE THÌ TỐT ĐÓ NHƯNG
HIỆN NAY CON NGƯỜI LẠM DỤNG
NÓ QUÁ NHIỀU - ĐẶC BIỆT LÀ GIỚI TRẺ
4 Tác hại của việc lạm dụng
Caffeine
Trang 141 Bồn chồn, khó
ngủ
Uống quá nhiều chính là gây nên cảm
giác bồn chồn và khó ngủ Bởi cà phê nó
sẽ tác động trực tiếp tới hệ thần kinh
trung ương, tạo nên cảm giác lo lắng,
bồn chồn Nếu không tin, khi xảy ra tình trạng này, bạn chỉ cần giảm lượng cà phê tiêu thụ mỗi ngày thì hiển nhiên những cảm giác này cũng sẽ biến mất.
Mất ngủ cũng là tác hại của việc uống
cà phê gây ra Một số nghiên cứu đã chỉ
ra rằng, cà phê sau khi đi vào trong cơ thể có thể sẽ ở lại trong đó từ 4 -14
tiếng Điều này sẽ đồng nghĩa với việc số lần thức giấc giữa đêm nhiều hơn và thời gian dành cho việc ngủ cũng sẽ ít đi.
Trang 152 Đau đầu
Nếu sử dụng cà phê quá nhiều, ví dụ như uống 5 ly cà phê trong một ngày chẳng hạn thì sẽ là nguyên nhân dẫn đến sự xuất hiện của các cơn đau đầu
3 Tim đập
nhanh
Đây là tác hại của uống cà
phê nhiều rất dễ gặp, nhất là với đối
tượng nữ giới Với triệu chứng tim đập nhanh xuất hiện hay còn gọi là rối loạn nhịp tim, tuyệt đối không nên xem
thường, bởi nếu tim đập quá nhanh và dồn dập, nhẹ thì dẫn đến tình trạng
hoa mắt, chóng mặt nhưng nặng hơn thì có thể dẫn đến co giật
Trang 164 Đau dạ dày
kéo dài
Triệu chứng đau dạ dày sẽ xuất hiện nếu bạn thường xuyên có thói quen
uống cà phê vào buổi sáng với một cái
dạ dày rỗng Bởi trong thành phần của
cà phê có chứa rất nhiều chất có khả năng gây kích thích các tế bào ở bên trong dạ dày, tăng tiết axit
5 Gây mất cơ
Uống cà phê quá nhiều có thể là
nguyên nhân gây nên tình trạng tiêu
cơ vân
Đây là một triệu chứng cực kỳ nghiêm trọng, cơ bắp bị hư hỏng và tại vị trí sợi cơ bị tổn thương sẽ xâm nhập vào bên trong máu, có thể là nguyên nhân dẫn tới tình trạng suy thận
Trang 176 Triệu chứng ảo
thanh
Cơ thể quá căng thẳng kết hợp với
caffeine chính là nguyên nhân gây nên triệu chứng ảo thanh – một triệu chứng tương tự như rối loạn tâm thần
7 Mất nước và dễ gây
nghiện
Bởi caffeine có tính lợi tiểu, làm tăng hoạt động đi tiểu trong ngày Điều này đồng nghĩa với việc nếu uống cà phê nhiều thì sẽ làm mất nhiều nước hơn bình thường Uống cà phê thường
xuyên cũng rất dễ gây nghiện Nếu
một ngày mà không uống, cơ thể sẽ
cảm thấy bứt rứt, khó chịu hoặc khó
tập trung…
Trang 188 Giảm số lượng tinh
Caffeine còn được biết đến là chất lợi tiểu, giúp cơ thể đào thải calci thông qua việc đi tiểu Tuy nhiên, nếu chúng
ta uống một lượng lớn cà phê hoặc các chất có chứa hàm lượng caffeine lớn
vào trong cơ thể trong một ngày thì sẽ làm tăng nguy cơ bị suy yếu xương và giảm khả năng hấp thụ vitamin D vào bên trong cơ thể
Trang 1910 Ảnh hưởng sức khỏe phụ
nữ mang thai và trẻ em
Nếu hàm lượng caffeine ở trong 1 -2 ly
cà phê lớn có thể gây nên tình trạng
kích ứng đường tiêu hóa và tình trạng
khó ngủ cho cả hai mẹ con Tác hại
của việc uống cà phê nhiều với phụ
nữ mang thai có thể bị sảy thai hoặc
thai dị tật11 Tác động quá trình trao
đổi chất và chuyển hóa
đường trong máu
Uống quá nhiều cà phê lại làm cho cơ
thể muốn bổ sung thêm đường Vì thế
mà nhiều người thường uống cà phê kèm theo đường, sữa, kem…và đây là nguyên nhân gây nên bệnh tiểu đường loại 2
Đầy hơi - Trao đổi chất kém - Tăng cân
Trang 201 Hạn chế lượng
caffeine
Hãy bắt đầu với việc chỉ uống 2
tách cafe mỗi ngày và giảm dần
cho đến khi bạn không còn cần
ích tương tự.
2 Hãy uống nhiều
nước hơn
Bạn hoàn toàn có thể sử dụng nước lọc mỗi khi thèm cafe Khi uống nhiều nước hơn bạn sẽ cảm thấy no bụng và không muốn nạp thêm thức ăn hay đồ uống
nào nữa.
Trang 214 Cố gắng nghỉ ngơi thật đầy đủ
Caffeine là chất kích thích có lợi cho sự phát triển và bổ sung năng lượng cho cơ thể của bạn Nhưng giấc ngủ cũng thực hiện được chức năng này
Vì vậy, hãy dành nhiều thời gian nghỉ ngơi và ngủ đủ giấc
để làm cho cơ thể bạn khỏe mạnh hơn, loại bỏ sự phụ thuộc vào caffeine.
Trang 225 Tìm kiếm phương án thay thế
Các loại trà như trà xanh hoặc trà thảo mộc được khuyến khích sử dụng trong trường hợp này Những loại đồ uống này không những giúp bạn dần cai nghiện caffeine còn cung cấp các dưỡng chất khác có lợi cho sức khỏe, ngăn cản quá trình oxy hóa
Caffeine được tìm thấy nhiều nhất trong cafe
và các chế phẩm khác từ hạt cafe Nếu bạn đã quen với việc uống một tách cafe vào buổi
sáng hay khi cơ thể căng thẳng thì hãy cố gắng tìm một loại đồ uống khác có lượng caffeine thấp hơn cafe.
Trang 23DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO APA
Retrieved 20 November 2022, from https://
Trang 24THANK YOU