Kết quả sản xuất kinh doanh của Công ty TNHH Việt Thành trong những năm gần đây

Báo cáo thực tập: Kết quả sản xuất kinh doanh của Công ty TNHH Việt Thành trong những năm gần đây

Lời mở đầu

Trong những năm gần đây nền kinh tế nớc ta có nhiều biến đổi sâu sắc, một nền kinh tế hàng hoá nhiều thành phần vận hành theo cơ chế thị trờng định hớng xã hội chủ nghĩa, đó là sự tiến bộ vợt bậc giúp cho nền kinh tế nớc ta bớc sang một giai đoạn mới, hội nhập với nền kinh tế thế giới Sự ra đời ngày càng nhiều doanh nghiệp, với nhiều hình thức khác nhau đã làm cho nền kinh tế nớc

ta ngày càng sôi động.Điều đó tạo ra nhiều cơ hội cũng nh thách thức cho các doanh nghiệp hoạt động ở thị trờngtrong nớc cũng nh ngoài nớc Mỗi doanh nghiệp đều phải chịu trách nhiệm về kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của mình cho dù đó là loại hình doanh nghiệp nào Do vậy để thành công mỗi công

ty cần phải nỗ lực hết mình để có thể đứng vững trên thị trờng, không những thế mà còn tạo ra một hình ảnh thật ấn tọng trong tâm trí khách hàng

Mục tiêu của công ty TNHH ViệtThành cũng nh bao doanh nghiệp khác

đang hoạt động sản xuất kinh doanh đó là sự đứng vững trên thị trờng, đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng và mang lại kết quả tốt nhất về cho công ty về thị phần cũng nh nguồn tài chính Muốn làm đợc điều đó mỗi doanh nghiệp phải có phơng hớng chính sách cụ thể để có thể hoạt động sản xuất kinh doanh

đạt kết quả cao nhất

Qua thời gian nghiên cứu thực tập tai công ty TNHH Việt Thành em đã

có những cái nhìn thực tế của một công ty sản xuất kinh doanh Đứng trớc bối cảnh đó em đã nghiên cứu hoạt động Marketing của công ty TNHH Việt Thành

để hoàn thành báo cáo thực tập tổng hợp

động Marketing, phơng hớng giải quyết của công ty TNHH Việt Thành.

Em xin trân thành cảm ơn sự giúp đỡ tận tình của cô giáo và các cô chú, anh chị trong công ty Việt Thành đã giúp đỡ em hoàn thành báo cáo tổng hợp này

I KHái quát về sự ra đời phát triển gắn với điều kiện sản xuất kinh doanh của công ty TNHH việt thành 1.Sự ra đời và phát triển của công ty TNHH Việt Thành

Công ty TNHH Việt Thành đợc thành lập năm 1995

- Tên công ty: Công ty TNHH Việt Thành

- Tên giao dịch: Viet Thanh Co., Lmt

- Loại hình doanh nghiệp: công ty TNHH một thành viên và sau đó do yêu cầu của sự phát triển công ty chuyển thành loại hình doanh nghiệpTNHH hai thành viên

- Hình thức kinh doanh: sản xuất và kinh doanh các mặt hàng thực phẩm, đồ gia dụng

- Trụ sở chính hiện nay: 169 Hàng Bông – Q Hoàn Kiếm – Hà Nội

ty đã có một vị trí khá vững trắc trong khu vực Hà Nội cũng nh miền bắc và hiện nay công ty là một trong những Công ty hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất

và phân phối các mặt hàng thực phẩm và đồ gia dụng trên thị trờng Việt Nam

Uy tín và danh tiếng của công ty ngày càng đợc nâng cao nhờ thiết lập đợc mạng lới phân phối trải dài từ Quảng Bình trở ra tất cả các tỉnh miền Bắc 2.Chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận trong công ty

Từ khi ra đời công ty luôn ý thức đợc nhiệm vụ cũng nh mục tiêu đặt ra trong hoạt động sản xuất kinh của mình Công ty TNHH Việt Thành có nhiệm

vụ chuyên sản xuất và kinh doanh các mặt hàng thực phẩm và đồ gia dụng Lúc đầu mục tiêu công ty là muốn tìm kiếm thị trờng và khách hàng trong phạm vi Hà Nội nhng dần sản phẩm của công ty đã đợc cải tiến rất nhiều và ngang tầm với các công ty lớn trong nớc, công ty đã quyết định mở rộng thị tr-ờng và mục tiêu là đa sản phẩm đến mọi nơi để thoả mãn nhu cầu của khách hàng và với sự nỗ lực không ngừng của đội ngũ cán bộ công nhân viên trong công ty đã đa công ty giành những thành công khá lớn Mục tiêu kiếm đợc nhiều lợi nhuận và chiếm lĩnh thị trờng đã ăn sâu vào ý thức của mỗi thành viên trong công ty,không những họ muốn sản phẩm của mình có mặt trong nớc mà còn tiến xa hơn nữa vơn ra thị trờng nớc ngoài, khi đó sẽ kéo dài chu kỳ sống sản phẩm và mang lại nguồn doanh thu lớn về cho công ty Công ty đặt ra những kế hoạch phát triển cụ thể để đa sản phẩm phát triển hơn nữa, lên một

tầm cao mới Từ việc nâng cao chất lợng sản phẩm, mẫu mã hấp dẫn, chủng loại phong phú để thu hút khách hàng ở khắp mọi miền của tổ quốc đến các hoạt động tìm kiếm thị trờng có tiềm năng lớn trên thế giới Điều đó đã đặt ra những nhiệm vụ trớc mắt cũng nh lâu dài cho toàn công ty Mỗi bộ phận trong công ty đều có chức năng và nhiệm vụ riêng của mình và nhiệm vụ chính là:

-Sản xuất và kinh doanh các mặt hàng thực phẩm và đồ gia dụng

-Thực hiện quá trình phân phối: mang sản phẩm đến mọi thị trờng và mọi khách hàng, nơi mang lại nhiều cơ hội về cho công ty

-Hoàn thiện sản phẩm về mọi mặt, tạo ra sự khác biết so với sản phẩm của các công ty khác từ chất lợng chủng loại, mẫu mã đến những dịch chăm sóc khách hàng

-Mở rộng phạm vi bao phủ thị trờng, tạo ra hình ảnh trong tâm trí khách hàng

-Đảm bảo đời sống cho cán bộ công nhân viên trong công ty, tạo ra điều kiện thuận lợi để họ phát triển năng lực và làm việc đạt kết qủa cao nhất

Đó là những việc rất cần làm đối với công ty do vậy cần sự nỗ lực và cố gắng của mọi thành viên, lúc đó sẽ tạo ra nhiều cơ hội mới cho công ty Để có thể khẳng định mình trên thơng trờng đầy khốc liệt này công ty không những phải có những kế hoạch đã vạch ra trớc mà nó cần phải đợc thực hiện một cách triệt để và hoàn hảo

Đông Bắc

TP bán hàng miền Nam

TP bán hàng miền Tây Bắc

Tp bán hàng miền Trung

TP phụ

trách kem

Wall

Nhân viên bán hàng đại lý

Đại diện mại vụ các tỉnh

Kế toán trưởng

Kế toán các bộ

phận

TP sản xuâtNhân viên sx

Sơ đồ cơ cấu tổ chức VTC–

Với bộ máy tổ chức nh trên đã đa hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty tiến một bớc khá vững trắc so với khi lúc mới thành lập.Các bộ phận chịu sự quản lý trực tiếp của tổng giám đốc và đợc liên kết hỗ trợ cho nhau Nhiệm vụ chức năng của từng bộ phẩntong công ty:

• Giám đốc tài chính:

Là ngời đứng đầu chịu trách nhiệm về hoạt động tài chính, xem xét đánh giá nguồn vốn và tài sản của công ty qua từng quí và từng năm Gíam sát sự làm việc của các nhân viên trong phòng tài chính, giao nhiệm vụ cho từng ngời rồi sau đó tổng hợp toàn bộ các công việc trong phòng, đa ra kết quả cuối cùng

để trình lên tổng giám đốc

• Giám đốc sản xuất:

Là ngời đứng đầu về quản lý tình hình sản xuất của toàn công ty, đa ra

ph-ơng hớng sản xuất cụ thể về tất cả phph-ơng diện từ việc nhập nguyên liệu đầu vào cho sản xuất đến quá trình sản xuất tạo ra sản phẩm cuối cùng để đem tay khách hàng, đánh giá xem xét khả năng làm việc của công nhân trong phân x-ởng, tình hình hoạt động của hệ thống máy móc trang thiết bị

• Giám đốc bán hàng:

Ngời chịu trách nhiệm giám sát việc bán hàng và tiêu thụ sản phẩm của công ty, giao nhiệm vụ cho từng nhân viên bán hàng, đặt ra mục tiêu và có những kế hoạch cụ thê , hớng họ làm việc theo kế hoạch để mang lại kết quả tốt

• Các phòng ban:

Phòng kế toán, văn phòng phòng kinh doanh, phòng sản xuất, phòng mua hàng Mỗi phòng này bao gồm một trởng phòng và các nhân viên giúp việc Các phòng ban hoạt động độc lập nhng hỗ trợ chặt chẽ cho nhau trong khuôn khổ quyền hạn và trách nhiệm đợc giao Chức năng chính của mỗi phòng ban

- Phòng kinh doanh: chuyên phụ trách về hoạt động kinh doanh, tiêu thụ hàng hoá trong công ty, lập kế hoạch tiêu thụ và đa ra các chơng trình thúc đẩy bán hàng nh xúc tiến khuyếch trơng…

-Văn phòng :chịu trách nhiệm về các hoạt động hành chính, đoàn thể và nhân sự

-Phòng mua hàng (phòng vật t) chịu trách nhiệm mua nguồn nguyên liệu đầu vào cho công ty, cung ứng vật t cho sản xuất ,lập kế hoạch sản xuất

• Đại diện bán hàng theo khu vực:

Quá trình phân phối sản phẩm đợc công ty chia theo khu vực địa lý mỗi một khu vực lại có một trởng phòng phụ trách, giám sát tất cả các công việc ở thị trờng đó Trong hệ thống phân phối sản phẩm ra thị trờng công ty đều có nhân viên mại vụ theo dõi hoạt động bán hàng và giúp cho ban lãnh đạo công

ty nắm bắt nhanh đợc những thay đổi và biến động của thị trờng để đa ra quyết những quyết định kịp thời Mỗi một thành viên phải có trách nhiệm về những gì mình làm, đều có quyền quyết định đối với những thay đổi nhanh chóng của thị trờng trong phạm vi trách nhiệm và quyền hạn của mình Với bộ máy cơ cấu

tổ chức trên của công ty TNHH Việt Thành ta thấy rằng công ty cha có phòng marketing, phòng kế hoạch, phòng chất lợng và phòng nhân sự riêng biệt do vậy việc lập kế hoạch, tổ chức thực hiện, kiểm tra và giám sát các chơng trình marketing vẫn cha đợc chuyên nghiệp và không đạt đợc những kết quả mong muốn Điều này làm cho công ty có khó khăn lập kế hoạch sản xuất và xử lý

đơn đặt hàng và việc phân tích những phản ứng của thị trờng và đa ra những quyết định Marketing đúng đắn nhất Do tuổi đời vẫn còn non trẻ nên những khách hàng truyền thống rất ít và công ty đặc biệt chú trọng đến công tác bán hàng do vậy mà nó sẽ một phần nào ảnh hởng đến hoạt động kinh doanh lâu dài của toàn công ty, bên cạnh đó các hoạt động đào tạo cho nhân viên cũng sẽ không đợc tiến hành tốt Qua đây cho thấy về mặt cơ cấu tổ chức của công ty vẫn cha đợc quan tâm đúng mức Vì vậy thời gian tới công ty nên có những phòng mới nh phòng marketing để cho hoạt động tiêu thụ của công ty đạt kết quả cao hơn nữa, phòng kế hoạch để lập kế hoạch sản xuất sao cho hợp lý và

đạt hiệu quả, phòng chất lợng để kiểm tra chất lợng sản phẩm đầu ra cũng nh chất lợng nguồn nguyên vật liệu phục vụ cho quá trình sản xuất

3.Các nguồn lực và điều kiện kinh doanh của công ty TNHH Viết Thành.

3.1 Nguồn lực về vốn và tài sản của công ty.

Bảng cân đối kế toán tóm tắt về cơ cấu nguồn vốn – tài sản của công ty công ty TNHH Việt Thành nh sau:

Nguồn : Phòng kế toán công ty Việt Thành

Qua bảng phân tích số liệu trên,ta thấy nguồn vốn kinh doanh của công

ty không lớn, khoảng 14 tỷ VNĐ Lĩnh vực kinh doanh của công ty là phân phối và sản xuất thực phẩm do vậy nguồn vốn của công ty là không lớn

Sự biến động về tình hình tài sản và nguồn vốn của công ty từ năm 2001

đến năm 2003

Số tuyệt đối( Triệuđồng) Số tơng đối(%) Số tuyệt đối(Triệuđồng) Số tơng đối(%)

Qua bảng trên ta thấy tình hình nguồn vốn của công ty từ năm 2001 đến

2003 đều tăng Năm 2002 so với năm 2001 tăng 1143 Triệuđồng tơng đơng 19.21% và năm 2003 so với năm 2002 tăng 94.91% hay 6732 Triệu đồng Ta thấy nguồn vốn năm 2003 so với năm 2002 có sự tăng đột biến Đó là sự mở rộng sản xuất kinh doanh của công ty tại khu vực sài đồng-Gia Lâm

3.2 Nguồn lực về cơ sở vật chất, máy móc kỹ thuật và công nghệ của công ty.

-Hiện công ty có một trụ sở chính: 169 Hàng Bông- Hoàn Kiếm- Hà Nội Tại đây có một hệ thống máy móc sản xuất khá hiện đại, cơ sở hạ tầng khá vững trắc Trụ sở chính của công ty có 15 máy tính cá nhân, một số vị trí

do yêu cầu của công việc đợc trang bị máy tính xách tay Hệ thống máy tính

này đợc nối mạng nội bộ với nhau và tất cả đã đợc nối mạng Internet Công ty

có 3 máy in và 2 máy fax phục vụ cho công việc

-Công ty có một nhà máy sản xuất tại khu công nghiệp Sài Đồng- Gia Lâm- Q Long Biên- Hà Nội rộng 10.000 m2 với một hệ thống máy móc, dây chuyền công nghệ sản xuất thạch rau câu đợc nhập từ những nớc tiên tiến trên thế giới Loại máy để phục vụ sản xuất thạch đợc nhập từ Đài Loan trị giá 1 tỷ VNĐ.Trong thơi gian tới ở đây sẽ sản xuất các mặt hàng thực phẩm khác nh thạch dừa mang nhãn hiệu Cocovina và sản phẩm kem nhãn hiệu Cool-Teen

Về điều kiện mặt bằng công ty có rất nhiều thuận lợi đó là khu công nghiệp có nhiều tiềm năng và rất gần với các thị trờng lớn nh Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh thêm vào đó điều kiện giao thông rất tốt cho việc vận chuyển hàng hoá đa

3.3 Điều kiện về nguồn lao động.

Đến cuối năm 2003 công ty TNHH Việt Thành có khoảng 142 nhân viên trong đó có 15 quản lí có trình độ từ đại học trở lên, đội ngũ giám sát thị trờng

và bán hàng của công ty có trình độ từ cao đẳng trở lên và đội ngũ công nhân sản xuất có 82 ngời với trình độ từ tốt nghiệp PTTH trở lên Lực lợng lao động của công ty tính đến cuối năm 2003 có tuổi bình quân là 26 tuổi và lực lợng lao

động là nữ chiếm 65% Hiện tại công ty do yêu cầu của việc phát triển kinh doanh công ty đang có kế hoạch tăng lợng nhân viên lên205 lao động trong đó vẫn giữ cơ cấu lao động theo giới tính và yêu cầu các tuyển dụng các nhân viên quản lí có trình độ từ đại học trở lên Với tiềm lực về nguồn lao động trẻ công

ty đang có những thuận lợi rất tốt trong việc sử dụng tối đa nguồn lực để tạo ra năng suất hiệu quả cao trong công việc

4.Các yếu tố thuộc môi trờng Marketing vĩ mô ảnh hởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty.

4.1 Môi trờng kinh tế.

Đó chính là môi trờng ảnh hởng trực tiếp đến khả năng chi trả của ngời tiêu dùng.Cùng với sự hội nhập và phát triển đã đa nền kinh tế nớc ta có những bớc ngoặt rõ rệt, đời sống nhân dân đợc cải thiện rất nhiều, thu nhập quốc dân tăng, thu nhập bình quân đầu ngời tăng, điều đó làm cho việcmua sắm tăng lên, hành vi mua sắm của họ cũng thay đổi, trớc kia họ chỉ kiếm đủ ăn cho nên họ chỉ mua những gì coi là cần thiết nhất cho cuộc sống, nhng bây giờ thu nhập của họ khá hơn họ muốn mua những sản phẩm không những có chất lợng tốt

mà mẫu mã còn phải đẹp và chủng loại nhiều để họ quyền lựa chọn trớc khi mua sao thoả mãn đúng yêu cầu mà họ đặt ra Với hệ thống thơng mại quốc tế thông qua việc ra nhập ASEAN, APEC, AFTA và tiến tới là WTOsẽ là những nhân tố thuận lợi cho ngành kinh doanh thực phẩm và đồ gia dụng nhất là trong

bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế nh hiện nay.Nhu cầu của ngời dân về thực phẩm ngày càng ra tăng và đặc bịêt về các các sản phẩm đợc chế biến từ dừa,

đời sống thu nhập tăng làm cho họ có những kiến thức hiểu biết về xã hội cũng

nh cuộc sống hơn , họ sẽ nhận thức đợc tầm quan trọng của các sản phẩm đem lại đối với cuộc sống của họ nh thế nào Nh vậy với môi trờng kinh tế thuận lợi

đã báo hiệu cho thị trờng thực phẩm tiềm năng rất lớn nhng cạnh tranh cũng

đầy khốc liệt Đối với công ty TNHH Việt Thành việc kinh doanh trong một môi trờng nh vậy đang mở ra những cơ hội cũng nh thách thức rất lớn Điều này đòi hỏi ban lãnh đạo công ty phải luôn luôn đổi mới trong t duy lãnh đạo

và thích nghi nhanh với sự biến động của thị trờng, luôn là ngời đi đầu trong việc sản xuất và phân phối những mặt hàng mới Xu hớng tiêu dùng trong những năm gần đây không phải là hớng ngoại mà là hớng nội nhất là những sản phẩm trong nớc đã đạt đợc danh hiệu “ Hàng Việt Nam chất lợng cao” do ngời tiêu dùng bình chọn Để cho các sản phẩm của công ty không những đứng trên thị trờng trong nớc mà còn xâm nhập đợc vào thị trờng khu vực và trên thế giới

4.2 Môi trờng nhân khẩu ảnh hởng đến hoạt động kinh doanh của công

ty

Đất nớc ta là một nớc đông dân c do vậy có tiềm năng tiêu dùng rất lớn

về thực phẩm.Cùng với sự thay đổi đáng kể về kinh tế thì sự đô thị hoá đang diễn ra ngày càng mạnh mẽ, di chuyển chỗ ở trong dân c đang diễn ra theo xu hớng di chuyển từ nông thôn ra thành thị Mức sống của các tầng lớp dân c ngày đợc tăng cao do đó mức tiêu thụ về hàng thực phẩm sẽ rất cao Ngoài ra khách hàng mục tiêu của công ty Việt Thành là phụ nữ, thanh niên và trẻ em do vậyviệc phân tích môi trờng nhân khẩu tốt sẽ giúp cho công ty có khá nhiều thuận lợi trong việc xác định thị trờng mục tiêu và khách hàng mục tiêu, công

ty có hớng đi đúng đắn khi quyết định về qui mô thị trờng Hiện tại các mặt hàng của công ty đang đợc phân phối tại các thành phố và thị trấn do vậy sự đô thị hóa ở trong dân c tạo ra một cơ hội lớn cho Việt Thành Những năm gần

đây việc giáo dục đang rất đợc Đảng và Nhà nớc ta rất quan tâm và sự bùng nổ mạnh mẽ của các phơng tiện thông tin đại chúng làm cho trình độ học vấn và nhận thức của các tầng lớp dân c tăng đáng kể do vậy đang đặt công ty TNHH Việt Thành đứng trớc một khó khăn rất lớn trong việc đảm bảo các yêu cầu về

về sinh an toàn thực phẩm cũng nh các yêu cầu khác của ngời tiêu dùng

4.3 Môi trờng chính trị- pháp luật.

Môi trờng chính trị sẽ có ảnh hởng rất lớn tới sự hoạt động và phát triển của donh nghiệp, nó mang lại nguồn lực lớn từ các nhà đầu t, hoạt động sản xuấtvà hành vi tiêu dùng của ngời dân Sự ổn định về chính trị tạo điều kiện cho kinh tế phát triển mạnh mẽ do vậy các doanh nghiệp có điều kiện kinh doanh trong một đất nớc mà chính trị rất ổn định, khi đó sẽ có sự thamgia của các nhà đầu t lớn trên thế giới, đa sản phẩm ra thị trờng tiêu thụ dễ dàng hơn Mặt khác với một nền kinh tế thị trờng đợc bắt đầu từ năm 1986 thì chính phủ

Việt Nam đang ra sức xây dựng và hoàn thiện các chế tài để hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp trở nên thuận lợi hơn Đặc biệt với những điều chỉnh về luật kinh doanh đã tạo nên một hành lang pháp lý ổn định cho các doanh nghiệp hoạt động Một doanh nghiệp muốn thành công phải đợc sự ủng

hộ của rất nhiều yếu tố, không nằm ngoài môi trờng kinh doanh đó ViệtThành cũng đang hoạt động trong một môi trờng chính trị ổn định và chịu sự quản lý của bộ y tế về việc đảm bảo chất lợngcho ngời tiêu dùng Vì lĩnh vực hàng thực phẩm và đồ gia dụng nên đòi hỏi công ty phải tuân thủ về các điều kiện vệ sinh

an toàn thực phẩm cũng nh tuân thủ các qui định của Nhà nớc có liên quan đến ngành nghề kinh doanh Ngoài ra môi trờng luật pháp sẽ vừa cái khung quản lý công ty bến cạnh đó nó cũng giúp công ty giải quyết những vớng mắc liên quan

đến chủ quyền của mình

4.4.Môi trờng văn hoá

Đó là môi trờng ảnh hởng đến hành vi mua của khách hàng, văn hoá chính

là yếu tố thúc đẩy con ngời ta nên hành động nh thế nào, mỗi một quốc gia có nền văn hoá khác nhau cho vậy sẽ có những cách c xử khác nhau do vậy một công ty khi xâm nhập vào thị trờng nào đó cần phải hiểu biết môi trờng văn hoá

ở thị trờng đó để đa những chính sách phù hợp từ việc thiết kế sản phẩm cho

đến việc phân phối và các chơng trình xúc tiến sao cho phù hợp không bị thị ờng đó tẩy chay Ngày nay các nền văn hoá có su hớng ảnh hởng lẫn nhau do vậy công ty phải biết nắm bắt tình hình để đa ra chiến lợc mở rộng thị trờng sao cho đạt kết quả cao nhất, điều đó sẽ giúp công ty kéo dài chu kỳ sống sản phẩm

tr-và sẽ san xẻ những rủi ro ở các thị trơng khác nhau

4.5 Môi trờng công nghệ.

Môi trờng ảnh hởng đến quá trình sản xuất tạo ra sản phẩm cho công ty, nguồn lực công nghệ tốt sẽ mang lại,việc sản xuất sản phẩm có kết quả, nâng cao năng suất lao động Mỗi một công ty cần phải biết rằng hệ thống máy móc hiện đại sẽ giúp cho việc sản xuất đạt những kết quả nh mong đợi, nh vậy cần phải hiểu biết nó để có những kế hoạch cụ thể trong việc bố trí nhân lực có khả năng đáp ứng yêu cầu của công nghệ đó Phân tích môi trờng công nghệ sẽ giúp cho công ty có một cái nhìn tổng quát hơn về hớng sản xuất và đa ra s đầu

t đúng đắn để cho ra đời sản phẩm mới

II Tình hình hoạt động kinh doanh của công ty TNHH Việt Thành

1.Các sản phẩm chính của công ty.

Trải qua chặng đờng hoạt động kinh doanh cho đến cuối năm 2000 công ty TNHH Việt Thành là nhà phân phối các sản phẩm mỹ phẩm của LG Household&Healthcare của Hàn Quốc, sản phẩm chăm sóc cá nhân và gia đình của hãng Beyer- Đức, sản phẩm mứt kẹo Peffetti của ý…

Nhng từ năm 2001 đến nay với sự chỉ đạo của cán bộ công nhân viên trong công ty và qua sự đánh giá lại hoạt động kinh doanh của công ty đã rẽ sang một con đờng khác với việc đa dạng hóa các sản phẩm đã đa công ty đến con

đờng kinh doanh mới với một số sản phẩm kinh doanh chính:

- Đó là sẩn phẩm về kem Wall của tập đoàn Unilever nay thuộc quyền của công ty cổ phần thực phẩm Kinh Đô

- Sản phẩm thạch rau câu nhãn hiệu ABC của Đài Loan

- Sản phẩm thạch dừa mang nhãn hiệu Cocovina

- Phân phối thạch rau câu liên doanh giữa Việt Nam và Đài Loan nhãn hiệu POKE FOOD, vừa sản xuất sản phẩm thạch mang nhãn hiệu POKE FOOD, vừa kinh doanh sản phẩm thạch dừa Cocovina nhng chỉ để giữ thơng hiệu, sản phẩm này không đợc xác định là sản phẩm chính

2 Đặc điểm về sản phẩm, thị trờng mục tiêu và khách hàng mục tiêu của công ty TNHH Việt Thành.

2.1 Đặc điểm của sản phẩm:

• Kem Wall:

Là sản phẩm tiêu thụ theo mùa và các ngày lễ, tiêu thụ mạnh nhất vào mùa

hè Nhằm thoả nhu cầu sở thích của những ngời dân trên khu vực thị trờng mục tỉêu mà công ty định hớng tới Sản phẩm này có chất lợng tốt để phục vụ thị tr-ờng có thu nhập cao và khó tính trong tiêu dùng Thơng hiệu của sản phẩm đã rất nổi tiếng trên thị trờng Việt Nam và đợc khẳng định là một trong những th-

ơng hiệu kem hàng đầu Sản phẩm này rất thích hợp với thanh niên và trẻ

em.T-ơng đem.T-ơng với chất lợng sản phẩm thì sản phẩm có mức giá khá cao

Quá trình sản xuất kem: cho đờng, nớc, sữa, chất bảo quản thực phẩm vào quấy đều thành hỗn hợp sau đó đun sôi ở 80 độ C sau đó cho sang máy làm lạnh công nghiệp Sau 48 tiếng cho sản phẩm sang máy đánh tơi xốp Sau đó cho sản phẩm vào khuôn làm kem và cho vào vỏ bọc đựng chuyên dụng Tất cả các khâu đợc làm trên dây chuyền máy móc

• Kem Cool-Teen:

Công ty đang dự định cho ra sản phẩm mới và lấy thơng hiệu là Teen Hai hệ thống cửa hàng mang tên Cool-Teen để làm bớc đệm cho sản phẩm kem này ra đời Sản phẩm kem này sẽ có chất lợng rất cao để phục vụ nhu cầu tiêu ding xa sỉ với những khách hàng mục tiêu có mức thu nhập cao Sản phẩm này chỉ có 1 loại là kem ly

Quá trình sản xuất của sản phẩm: cho các thành phần của sản phẩm là đờng, sữa, bột aga tinh chế từ rong biển, nớc, bột rau câu Selly Power, bột Kenjac và chất bảo quản thực phẩm vào quấy đều bằng máy li tâm sau đó đun sôi hỗn hợp này tại nhiệt độ 80 độ C và để nguội 20 phút sau đó cho nhân làm bằng thạch dừa và hỗn hợp này vào trong cốc ( giai đoạn này làm bằng tay) Tiếp theo là dập nắp vào cốc.

• Thạch dừa Cocovina:

Là loại sản phẩm thạch dừa, cũng là sản phẩm tiêu thụ theo mùa Công

ty chỉ sản xuất và phân phối vào mùa hè Khách hàng mục tiêu cảu sản phẩm này là thanh niên, trẻ em Hiện nay công ty không chú trọng đến việc sản xuất

và phân phối sản phẩm này mà chỉ làm để giữ thơng hiệu

Quá trình sản xuất thạch dừa: nớc dừa tơi lên men 7 ngày thành thạch dừa không vị sau đó cho thêm hơng vị và đờng đợc sản phẩm thạch dừa

2.2 Đặc điểm về thị trờng và khách hàng mục tiêu của công ty

Nhìn chung thị trờng về sản phẩm thạch tại Việt Nam mới ở thời gian

đầu của giai đoạn tăng trởng trong chu kỳ sống của sản phẩm, sự cạnh tranh của các đối thủ trong cùng lĩnh vực đã và đang diễn ra cha ở mức độ cạnh tranh gay gắt Đây là thời kỳ tốt để cho các công ty kinh doanh trong lĩnh vực này xây dựng và phát triển hơn nữa thơng hiệu cho sản phẩm cũng nh cho công ty mình

Mặt khác sản phẩm thạch nhìn chung đợc biết đến nhiều nhất đối với khách hàng tiêu dùng ở các tỉnh thành phố, các trung tâm công nghiệp, văn hoá, chính trị còn ở nông thôn sự biết đến về sản phẩm đang ở mức hết sức hạn chế Thị trờng mục tiêu của công tyTNHH Việt THành với từng loại sản phẩm:

•Kem Wall:

Ban đầu đây là sản phẩm của tập đoàn nớc ngoài ( Unilever) và đã xây dựng

đợc thơng hiệu tốt tại thị trờng Việt Nam Hiện nay nhãn hiệu kem Wall đã thuộc quyền sở hữu của công ty cổ phần thực phẩm Kinh Đô và công ty này vẫn định vị sản phẩm kem Wall là sản phẩm kem cao cấp, phục vụ thị trờng có thu nhập khá cao, chủ yếu là tầng lớp thanh niên và trẻ em ( chiếm 95%) còn lại là các khách hàng khác Công ty TNHH Việt Thành là nhà phân phối sản phẩm kem Wall nên vẫn chọn thị trờng có thu nhập cao nh nhà sản xuất đã

định vị và thị trờng kem của công ty xác định theo khu vực địa lý là thị trờng tại Hà Nội Ngời tiêu dùng tại thị trờng Hà Nội nổi tiếng là những ngời sành ăn

và ngời dân ở đây có thu nhập cao, nhu cầu tiêu dùng những sản phẩm thực phẩm là rất cao, yêu cầu về chất lợng sản phẩm khắt khe Mặt khác công ty đã nổi tiếng trong lĩnh vực phân phối những sản phẩm tiêu dùng tại thị trờng này nên đây là một thị trờng rất tốt cho công ty TNHH Việt Thành kinh doanh Mặc dù vậy tại thị trờng này có rất nhiều sản phẩm kem và đối thủ cạnh tranh

lớn Đây cũng là một thách thức đối với công ty TNHH Việt Thành khi chọn thị trờng tại Hà Nội.

•Kem Cool-Teen:

Thị trờng mục tiêu của loại kem cao cấp này là phục vụ cho thị trờng những ngời có thu nhập cao và ngời nớc ngoài Cho nên công ty đang trong quá trình hình thành và hoàn thiện dây chuyền công nghệ sản xuất kem mang nhãn hiệu Cool-Teen Hiện nay công ty đang có hai hệ thống cửa hàng kem mang nhãn hiệu Cool-Teen để làm nền cho sản phẩm vào thị trờng nhng cha có sản phẩm Thị trờng sản phẩm này rất có triển vọng

là phụ nữ, tại khu vực địa lý phụ nữ đi làm nh nam giới do vậy họ có thu nhập Mặt khác khoa học công nghệ và phơng tiện thông tin đại chúng phát triển mạnh mẽ và họ có trình độ học vấn khá cao nên sẽ ảnh hởng lớn đến hành vi mua sắm sản phẩm tiêu dùng Họ tạo ra một thị trờng có dung lợng lớn nhng cũng rất khó tính trong tiêu dùng nhất là sản phẩm là đồ thực phẩm Đây cũng

là một trong những thách thức lớn của công ty TNHH Việt Thành khi xác định thị trờng mục tiêu cho sản phẩm thạch rau câu

•Thạch dừa cocovina:

Là loại sản phẩm đợc sử dụng chủ yếu trong quá trình chế biến chè thập cẩm và thạch rau câu Do vậy sản phẩm chủ yếu phục vụ cho tầng lớp thanh niên và trẻ em Thị trờng đặc biệt sôi động vào dịp hè nguyên nhân là do lợng cầu về sản phẩm này trong mùa hè tăng nhng cạnh tranh cũng rất khốc liệt vì

có nhiều hãng lớn trong miền Nam cung cấp sản phẩm ra thị trờng miền Bắc và

họ đã làm rất lâu năm nên khách hàng cũng trung thành với sản phẩm

3.Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh trong những năm gần đây.

3.1 Tình hình về khối lợng sản phẩm bán ra qua 3 năm trỏ lại đây của công ty TNHH Việt Thành.

Bảng kết quả sản lợng các loại sản phẩm của công ty trogng 3 nẳmtở lại

đây:

Đơn vị tính:nghìn tấn

Loại sản phẩm So sánh năm 2002/2001Số tuyệt đối So sánh năm 2003/2002

( Nghìntấn) Số tơng đối( %) Số tuyệt đối(Nghìn tấn) Số tơng đối( %)

Qua bảng phân tích số liệu trên ta thấy sản lợng của sản phẩm kem Wall

và sản lợng thạch rau câu bán ra năm 2002 so với năm 2001 đều tăng Mặt hàng kem tăng 2156 nghìn tấn tơng đơng với tốc độ tăng là 4.83% và mặt hàng thạch ABC tăng 4090 nghìn tấn tơng đơng với tốc độ tăng là 13%.sản lợng thạch POKE Nhập khẩu tăng 1540 nghìn tấn, thạch POKE sản xuất tâng 14000 nghìn tấn Sản lợng bán ra năm 2003 so với năm 2002 cũng tăng nhng với tốc

độ nhanh hơn trớc tơng ứng là 7.5% và 16.46% Ta thấy tốc độ tăng sản lợng kem và thạch bán ra không cao Điều này cho thấy thị trờng thạch rau câu mới phát triển và trong năm 2003 có 2 thạch rau câu mới ra đời với nhãn hiệu POKE góp phần vào việc tăng chậm của sản phẩm thạch rau câu nhãn hiệu ABC Mặt khác sản phẩm kem và sản phẩm thạch rau câu là sản phẩm đợc tiêu thụ theo mùa do vậy ta thấy tốc độ tăng của sản lợng bán ra không cao cũng là

điều dễ hiểu Đặc biệt mặt hàng thạch rau câu mang nhãn hiệu POKE chỉ ra

đời trong 3 tháng cuối năm 2003 mà sản lợng bán ra đã đạt đợc tổng cộng

đến việc kinh doanh nó Vả lại thị trờng thạch dừa đang cạnh tranh rất gay gắt

mà công ty đang có chính sách thiên về sản phẩm thạch rau câu nên ta thấy sản lợng bán ra trong năm 2002 và năm 2003 đều giảm mạnh

Bảng doanh thu qua các năm của công ty TNHH Việt Thành

Bảng so sánh doanh thu qua các năm.

Loại sản phẩm So sánh năm 2002/2001Số tuyệt đối So sánh năm 2003/2002

( triệu đồng) Số tơng đối( %) Số tuyệt đối( triệu đồng) Số tơng đối( %)

Qua bảng so sánh tình hình doanh thu ta thấy tổng doanh thu năm 2002/2001

và năm 2003/2002 tơng ứng về số tuyệt đối là 947.9 triệu đồng và 4,942.9 triệu

đồng tơng đơng với tốc độ tăng là 6.73% và 32.87% Nguyên nhân việc tổng doanh thu năm 2003 so với năm 2002 tăng mạnh là do công ty phân phối sản phẩm thạch rau câu mới, doanh thu của sản phẩm kem Wall và thạch rau câu nhãn hiệu ABC cũng tăng Tỷ lệ tăng tơng ứng của 2 loại sản phẩm này về số tuyệt đối năm 2002 so với năm 2001 và năm 2003 so với năm Kết quả kinh doanh và tình hình tiêu thụ sản phẩm của công ty là khá tốt Tuy vậy doanh thu của sản phẩm thạch dừa Cocovina lại giảm đi khá mạnh trong những năm này Những con số này khẳng định xu hớng phát triển của thị trờng và công ty đã

đầu t đúng hớng khi đa cho ra đời sản phẩm thạch rau câu mang nhãn hiệu POKE Nguyên nhân của việc sản lợng thạch rau câu mang nhãn hiệu POKE trong 3 tháng cuối năm tiêu thụ với khối lợng lớn do đây là 3 tháng cuối năm, dịp Tết đang đến gần và do hoạt động nghiên cứu thị trờng của công ty đã phát hiện ra thị trờng còn trống và đã đa ra sản phẩm phục vụ cho nhu cầu của thị tr-ờng đó Với những con số này có thể khẳng định mặt hàng kem có xu hớng phát triển ổn định Mặt hàng thạch rau câu có xu hớng phát triển mạnh trong t-

ơng lai vì đây mới là giai đoạn đầu của giai đoạn phát triển trong chu kỳ sản phẩm thạch rau câu Mặt khác khi ngời đã quen sử dụng loại sản phẩm này thì chắc chắc sản lợng cũng tăng Tuy nhiên chắc chắn thị trờng sẽ có nhiều sản phẩm của các công ty khác sẽ ra đời để cạnh tranh với sản phẩm thạch rau câu vì dây chuyền công nghệ sản xuất sản phẩm này chi phí không cao ( khoảng