Mách bạn cách ngâm sấu giòn ngon tuyệt!. Nước sấu thanh mát, miếng sấu giòn giòn, chua dịu là thứ nước giải khát được nhiều người ưa thích... Bạn cạo sấu đến đâu, cho vào âu nước muối ng
Trang 1Mách bạn cách ngâm sấu giòn ngon tuyệt!
Nước sấu thanh mát, miếng sấu giòn giòn, chua dịu là thứ nước giải khát được nhiều người ưa thích
Trang 2
Nguyên liệu gồm có:
- 1kg sấu
- 1kg đường
- 1,5 lít nước
- 2 lít nước vôi trong
- 2 thìa cà phê muối
- 1 củ gừng
Bước 1:
Chuẩn bị sẵn 1 âu nước có pha
2 thìa cà phê muối
Sấu rửa sạch, cạo vỏ
Trang 3
Bạn cạo sấu đến đâu, cho vào
âu nước muối ngâm ngay đến
đó
Bước 2:
Dùng dao sắc, mỏng cắt sấu thành hình khoanh tròn Sấu cắt xong ngâm vào nước vôi trong khoảng 20 phút
Sau đó bạn đem rửa sạch dưới vòi nước cho hết mùi vôi
Trang 4
Bước 3:
Đun sôi 1 nồi nước, thả sấu vào chần
Các bạn lưu ý bước chần này nhé Bạn chỉ thả sấu vào nước đang sôi rồi vớt ngay ra rổ thưa mắt để sấu ráo và nguội càng nhanh càng tốt Tránh chần lâu
sẽ làm sấu kém giòn
Bước 4:
Gừng rửa sạch, đập dập
Trang 5
Bước 5:
Cho 1kg đường vào 1.5l nước, đặt lên bếp, đun sôi khoảng 10 phút, cho gừng đã đập dập vào, tiếp tục đun thêm
10 phút nữa rồi bắc ra Để nước đường gừng thật nguội
Bước 6:
Cho sấu chần đã để nguội vào
lọ thủy tinh, rót nước đường gừng vào
sao cho ngập sấu
Trang 6
Ngâm sấu trong vòng 1-2 ngày đến khi bạn thấy sấu ngấm đường và chìm xuống là có thể thưởng thức được rồi
Mùa hè thưởng thức cốc nước sấu thanh mát không những ngon miệng mà còn giải nhiệt nữa Sấu có rất nhiều cách ngâm, trong đó cách ngâm giòn được các thành viên trong gia đình mình rất thích Nước sấu thanh mát, miếng sấu giòn giòn, chua dịu là thứ nước giải khát được nhiều người ưa thích Sấu bây giờ đã vào cuối vụ bạn hãy làm 1 mẻ để dành ăn dần Bảo quản trong tủ lạnh sẽ giúp bạn giữ sấu được lâu và thêm giòn đấy!
Trang 7
Chúc các bạn thành công!