Giáng sinh vui với bánh quy hình ông già Noel Bánh không hề khó làm, hơn nữa bạn có thể cho bé cùng tham gia công việc nặn và tạo hình bánh, chắc chắn sẽ rất vui đấy!... Bước 2: Dùng má
Trang 1Giáng sinh vui với bánh quy hình ông già Noel
Bánh không hề khó làm, hơn nữa bạn có thể cho bé cùng tham gia công việc nặn và tạo hình bánh, chắc chắn sẽ rất vui đấy!
Trang 3Nguyên liệu:
- 225g bơ nhạt, 100g đường
- 1 muỗng canh sữa tươi, 1 muỗng cafe vani
- 290gr bột mì
- Màu thực phẩm màu đỏ, kẹo chocolate chips
Phần kem phủ:
-100g margarine, 280g đường bột, 1/2 thìa cafe vani, 3 muỗng canh sữa
Trang 4Bước 1:
Bơ cắt khối vuông nhỏ, để mềm ở nhiệt độ phòng
Bước 2:
Dùng máy đánh trứng đánh bơ với tốc độ từ nhỏ đến lớn dần cho đến khi
bơ nhuyễn - mất khoảng 30 giây
Trang 5Tiếp đến cho đường vào, tiếp tục đánh đến khi đường
và bơ hòa quyện với nhau thành một màu vàng nhạt thì thêm sữa và vani, tiếp tục đánh đều
Cuối cùng cho từ từ bột vào, nhồi đến khi bạn có một khối bột mịn, không dính tay
Trang 6Bước 3:
Chia khối bột thành
3 phần, chừa lại 1/3 bột màu trắng, 2/3 bột còn lại bạn cho màu đỏ vào trộn đều để có khối bột màu đỏ
Để làm một cái
bánh, bạn cần:
1 viên bột đỏ khoảng 2,5cm và 5 viên bột đỏ khoảng 1,25cm
Trang 71 viên bột trắng khoảng 1,8cm và 4 viên bột trắng khoảng 0.5cm
Trang 8Bước 4:
Xếp thứ tự các viên bột như trong hình bên Viên bột lớn (phần bụng) sau khi
cố định xong bạn sẽ
ấn xuống cho hơi dẹp Phần nón của ông già Noel bạn vuốt cho có hình dạng tam giác
Trang 9Dùng chocolate chips gắn lên vị trí mắt và nút áo Xếp bánh lên khay nướng có lót giấy chống dính rồi chuẩn bị lò 180 độ
C
Trang 10Cho bánh vào lò
nướng trong khoảng 15 phút tới khi thấy hơi vàng thì tắt lò Để nguội
2 phút rồi nhẹ nhàng lấy ra khỏi khay nướng
Bước 5:
Phần râu trắng và chóp nón, bạn có thể dùng kem tươi đánh lên hoặc dùng công thức kem phủ
từ margarine, cho
và túi bắt bông kem
Trang 11rồi trang trí, cuối cùng đính một viên chocolate chips màu đỏ hoặc đen làm mũi
Cách làm:
Dùng máy đánh tan margarine cho đều với vani trong khoảng 30 giây, cho từ từ 1/2 lượng đường bột vào đánh đều rồi thêm một muỗng sữa vào đánh tiếp rồi cho nốt phần đường còn lại vào cùng với 2 muỗng sữa cho đến khi hỗn hợp được mịn, mượt
Trang 12Có rất nhiều loạibánh đặc trưng của ngày lễ Noel như bánh khúc cây, bánh
mỳ Stollen, nhà bánh gừng màchuyên mục Ăn ngon - Khéo tay đã giới
thiệu với các bạn trong những mùa Noel trước Năm nay, mời bạn trải
nghiệm niềm vui Noel với một loại bánh không mới nhưng vô cùng đặc biệt với tạo hình ông già Noel với bộ trang phục màu đỏ đặc trưng cùng bộ râu trắng ấn tượng Bánh không hề khó làm, hơn nữa bạn có thể cho bé cùng tham gia công việc nặn và tạo hình bánh, chắc chắn sẽ rất vui đấy!
Trang 14Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!