Mùa đông, lai rai mực chiên cà ri thật thích Mực giòn, thơm thơm vị cà ri, ăn rất đậm đà sẽ là món nhậu ngon tuyệt mùa đông này!... Lấy 1 túi nylon, cho vào túi 3 muỗng canh bột mỳ, 1 m
Trang 1Mùa đông, lai rai mực
chiên cà ri thật thích
Mực giòn, thơm thơm vị cà ri, ăn rất đậm đà sẽ là món nhậu ngon tuyệt mùa đông này!
Trang 2- 1 con mực
- Nửa củ hành tây cắt ngang
- Vài cây đậu cô ve
- Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, bột cà
ri, bột mỳ, bột tỏi, bột ớt paprika
Trang 3Bước 1:
Mực rửa sạch, cắt khoanh tròn cỡ 1cm
Bước 2:
Hành tây lột vỏ, cắt khoanh tròn khoảng 1cm, đậu cô ve rửa sạch, nhặt bỏ 2 đầu, tước xơ 2 bên, cắt ngắn vừa ăn
Trang 4Lấy 1 túi nylon, cho vào túi 3 muỗng canh bột
mỳ, 1 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng canh bột paprika, nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng
cà phê bột tỏi và tí tiêu
Trang 5Bước 4:
Cho mực, hành tây, đậu cô ve vào túi, làm phồng túi và lắc nhẹ tay cho bột
và các gia vị được bám đều vào mực
Bước 5:
Làm nóng chảo dầu trên bếp, chờ dầu sôi, cho lần lượt từng miếng mực vào chiên, rồi đến hành tây và đậu cô
ve chiên cho đên khi hết Chờ dầu
Trang 6Món mực giòn giòn, thơm thơm vị cà ri sẽ rất thích hợp trong tiết trời se se lạnh Còn gì bằng những buổi chiều cuối tuần nhâm nhi và tán gẫu cùng bạn
bè, người thân bên đĩa mực thơm lừng hấp dẫn!
Chúc các bạn thành công!