Không cần lò nướng, làm bánh Crumpet kiểu Anh cực ngon Bạn sẽ có một bữa sáng tràn đầy năng lượng để bắt đầu một ngày mới với những niềm vui và bất ngờ đang chờ phía trước!... Bạn nhớ
Trang 1Không cần lò nướng, làm bánh Crumpet kiểu Anh
cực ngon
Bạn sẽ có một bữa sáng tràn đầy năng lượng để bắt đầu một ngày mới với những niềm vui và bất ngờ đang chờ phía trước!
Trang 2- 200g bột mì
- 300ml sữa ấm
- 5g men khô (dry yeast)
- Chút muối
Bước 1:
Trộn đều men khô vào tô bột, hâm sữa cho hơi ấm ấm rồi để vào tô bột khuấy đều Bạn nhớ chỉ hâm cho sữa
ấm thôi, vì nếu nóng quá sẽ làm chết men
Trang 3Bước 2:
Khuấy cho hỗn hợp thật đều
và thêm vào tí muối
Bước 3:
Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào nơi ấm ủ trong vòng 40-60 phút
Trang 4Sau khi đã ủ xong, lấy bột
ra, khuấy bột lên lần nữa, lúc này bột sẽ đặc hơn so với lúc ban đầu
Bước 5:
Cho chảo không dính lên bếp, cho tí dầu ăn vào, thoa dầu quanh thành khuôn
Trang 5Bước 6:
Múc hỗn hợp bột vào khuôn sao cho vừa đủ với thành khuôn, lưu ý lúc này bạn hạ
lửa thật nhỏ kẻo bánh sẽ bị
cháy
Bước 7:
Dùng dao mũi nhọn, đưa quanh thành khuôn 1 vòng
cho bánh rời ra với khuôn,
và lấy khuôn ra, lật bánh lại
mặt kia, chiên cho đến khi vàng và lặp lại động tác cho đến khi hết bột
Trang 6Lấy bánh ra đĩa, rưới lên
các loại mứt mà bạn thích
Chỉ đơn giản thế thôi, nhưng bạn sẽ có món bánh thật lạ để thay đổi khẩu vị,
làm cho thực đơn bữa sáng cho gia đình mình thật phong phú Bữa sáng với
món bánh Crumpet cùng chút mứt hoa quả mà bạn thích, kèm thêm ly cà
phê sáng sẽ cho bạn một bữa sáng tràn đầy năng lượng để bắt đầu một ngày mới với những niềm vui và bất ngờ đang chờ phía trước
Trang 7Chúc các bạn ngon miệng!