Hướng dẫn làm kem ốc quế tại nhà từ A-Z pdf

Hướng dẫn làm kem ốc quế tại nhà từ A-Z Làm kem thì chúng mình đã thành thạo rùi, nhưng còn ốc quế thì không phải ai cũng biết nhé!. Bước 2: Sau đó mình đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa, rồ

Hướng dẫn làm kem ốc

quế tại nhà từ A-Z

Làm kem thì chúng mình đã thành thạo rùi, nhưng còn ốc quế thì không phải

ai cũng biết nhé! Nhanh tay chế một cây kem ốc quế hommade từ đầu đến cuối đi!

Nguyên liệu cần có:

Phần kem:

- 250ml kem tươi

- 200ml sữa tươi không đường

- 45g đường

- 2 quả trứng gà

- 100g dâu tây

- 1 thỏi sôcôla

Phần ốc quế:

- 50g bột mì

- 30g bơ

- 30 gam đường

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Tách 2 lòng đỏ trứng

gà vào nồi nhỏ, sau đó thêm đường rùi đánh bông lên, thêm sữa tươi và trộn cùng nữa nhé

Bước 2:

Sau đó mình đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa, rồi cho kem tươi vào bát riêng, đánh bông rùi đổ hỗn hợp trứng sữa vào cùng, trộn đều

Bước 3:

Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống rùi mình đem cho vào cối, xay nhuyễn Sau đó cho dâu tây vào hỗn hợp trên

Bước 4:

Đánh bông hỗn hợp dâu tây và trứng sữa, tạo thành một hỗn hợp sóng sánh Sau đó, mình chỉ việc đổ vào khay, để trong tủ đá,

cứ 3-4 tiếng đem ra đảo lên một lần Đảo khoảng 2-3 lần là có kem ăn đấy

Hoàn thành phần kem rùi nha

Bước 5:

Trong khi chờ đợi phần kem đông lại, mình có thể bắt tay vào làm ốc quế

Đem đun chảy bơ, sau

đó cho đường vào khuấy đều Sau đó mình cho bột mỳ vào

trộn nhé

Bước 6:

Trộn bột xong, mình đem đặt chảo lên bếp đun nóng Khi chảo nóng rồi, mình đổ ít bột vào chảo, láng đều cho thật mỏng

Đến khi bánh se mặt

và còn mềm thì mình nhanh chóng cuộn lại thành hình phễu, lăn qua lăn lại vài cái cho xém vàng rùi bắc ra,

để nguội, bánh đông lại thành cây ốc quế liền Thế là mình vừa hoàn thành xong phần

ốc quế rùi, hay

không?

Hóa ra làm vỏ ốc quế là như thế đấy

Giờ xúc từng thìa kem vào cây ốc quế mới tạo, măm thử xem sao nhé

Kem tự chế ăn có khác ngoài hàng thật, nhưng vẫn ngon ý :P

Các bạn làm thử xem sao nhé! ^^