Bánh mì hình bắp ngô vừa ngon vừa lạ Trông như thật í các nàng ạ, ngon quá!... Sau khi bột đã lên men các ấy nặn bột thành hình bầu dục có dộ dày vừa phải, vẫn để bọc trong ni lông các
Trang 1Bánh mì hình bắp ngô
vừa ngon vừa lạ
Trông như thật í các nàng ạ, ngon quá!
Trang 2- Muối, đường
- 360gr bột mì
- 100gr bột ngô
- 10gr men khô
- 340ml nước
- 3gr bột trà xanh
Cùng làm nhé:
Bước 1:
Các ấy trộn hỗn hợp bột mì, men, bột ngô, một chút nước
Trang 3Bước 2:
Nhào bột thật kỹ rùi ủ khoảng 50 phút ở nhiệt độ 28 - 30 độ C cho lên men
Bước 3:
Các ấy cũng trộn bột trà xanh và ít bột mì với một ít nước rùi ủ khoảng 50 phút trong
28 - 30 độ C
Trang 4Sau khi bột đã lên men các ấy nặn bột thành hình bầu dục có
dộ dày vừa phải, vẫn
để bọc trong ni lông các bạn nhé
Bước 5:
Các ấy nhẹ nhàng dùng cán dao gạch lên bánh mì các đường ngang dọc trông như các hạt ngô í
Trang 5Bước 6:
Sau đó các bạn lấy bột trà xanh đã ủ ra cắt làm 8 phần hình tam giác như hình
Bước 7:
Tiếp theo các ấy cán mỏng thành hình chiếc lá và khía các đường thẳng trông giống bẹ ngô Rùi các
ấy bọc 2 lá 2 bên bột
mì vừa làm hình bắp ngô ấy Cuối cùng chúng mình cho vào
lò nướng khoảng 15 -
20 phút ở 220 độ C
Trông đáng iu quá đi, chỉ muốn ngắm mà không nỡ ăn chúng í! ^^
Trang 7Chúc cả nhà ngon miệng!