Hướng dẫn làm macarons chanh chua dịu mà không bị đắng docx

Hướng dẫn làm macarons chanh chua dịu mà không bị đắng Bánh giòn, phần vỏ thơm mùi chanh dịu nhẹ, phần nhân béo ngậy vị hạnh nhân.. Tuy cách làm không dễ nhưng bạn sẽ thấy công sức mìn

Hướng dẫn làm macarons chanh chua

dịu mà không bị đắng

Bánh giòn, phần vỏ thơm mùi chanh dịu nhẹ, phần nhân béo ngậy vị hạnh

nhân Tuy cách làm không dễ nhưng bạn sẽ thấy công sức mình bỏ ra thật

thỏa đáng!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 80g đường bột

- 100g bột hạnh nhân

- 40g đường kính

- 200ml whipping cream đánh bông

- 2 lòng trắng trứng

- 2 quả chanh vàng không hạt

- 20ml nước chanh vàng

- 3ml màu thực phẩm vàng

Đến phần hành động này >:D<:

Bước 1:

- Ngâm rửa thật kỹ chanh Sau đó bào lấy 15g vỏ

Bước 2:

- Xay đường bột hoặc bột hạnh nhân cho đều với nhau

Bước 3:

- Đánh lòng trắng trứng với đường cho đến khi bông cứng rồi cho nước chanh và phẩm màu vào trộn đều

Bước 4:

- Tiếp đến, các bạn cho vỏ chanh

và hỗn hợp hạnh nhân, đường bột vào rồi trộn đều nhẹ nhàng

Bước 5:

- Dùng túi bóp kem, chia bột thành từng hình tròn nhỏ lên khay nướng có lót sẵn giấy thấm dầu

Bước 6:

- Nướng bánh ở

150 độ trong

12-15 phút rồi để bánh ra ngoài trong khoảng 10 phút cho đến khi nguội hẳn

Bước 7:

- Phết kem tươi lên bánh rồi kẹp 2 miếng bánh lại

Thế là món bánh trứ danh của nước Pháp đã hoàn thành rồi đấy!

Bánh macaron không chỉ rất xinh xắn bắt mắt với màu vàng ươm mà còn

giòn rụm ngọt lịm nữa đấy!

Thật đáng yêu các bạn nhỉ!