Hướng dẫn làm bánh Crepe phô mai thơm thơm, ngọt ngọt doc

Hướng dẫn làm bánh Crepe phô mai thơm thơm, ngọt ngọt Món bánh Crepe xuất xứ từ vùng Bretagne nước Pháp, được làm từ bột mì hay bột lúa mạch trộn với sữa, trứng, bơ sau đó tráng mỏng h

Hướng dẫn làm bánh Crepe phô mai thơm

thơm, ngọt ngọt

Món bánh Crepe xuất xứ từ vùng Bretagne nước Pháp, được làm từ bột mì hay bột lúa mạch trộn với sữa, trứng, bơ sau đó tráng mỏng hình tròn rồi chiên vàng hai mặt Thức uống không thể thiếu khi thưởng thức crepe là cidre, một loại rượu rất nhẹ làm từ táo, thơm thơm, ngọt ngọt Tùy theo ý thích của mình, các bạn có thể cho vào nhân bánh bất món món gì như: Dâu, xoài, sôcôla, chuối, kem Rất là ngon nhé!

Nguyên liệu cần có:

Vỏ bánh:

- 4 quả trứng

- 1 chén bột

- 1/3 chén đường

- 3/4 ly sữa

- 1/4 chén nước

- 1 muỗng cà phê vani

- Muối, dầu ăn

Nhân bánh:

- Pho mai ricotta ít chất béo

- 1 gói pho mai kem

- 1/4 chén đường

- 1 lòng đỏ trứng

- 2 muỗng cà phê nước chanh tươi

- Dầu thực vật (dầu hạt nho hoặc dầu đậu

phộng là tốt nhất)

- 1 muỗng cà phê vani

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Trước tiên, chúng mình pha trộn tất cả các thành phần làm vỏ bánh Trộn hỗn hợp thật đều nhé

Bước 2:

Làm nóng chảo không dính trên lửa vừa Khi nào dầu ăn kêu xèo xèo thì bạn múc bột vào láng đều chảo Bột chín có màu vàng, mặt bánh khô là được

Bước 3:

Gắp bánh ra giấy thấm dầu để hút bớt lượng dầu ăn thừa đi

Bước 4:

Tiếp tục, trộn đều hỗn hợp làm nhân bánh thui nào

Bước 5:

Các ấy cho phần nhân vào phía dưới cách mép 2-3cm

Bước 6:

Gập cạnh dưới lên phủ kín nhân

Bước 7:

Sau đó, bạn gập hai cạnh bên vào giống như quấn nem vậy

Bước 8:

Rồi cuộn tròn bánh, hơi chặt chút để nhân không bị tràn ra ngoài

Bước 9:

Tiếp tục, cho lên chảo dầu chiên vàng nè

Như thế này là chín rùi đó

Món này ăn nóng và kèm với chút mứt trái cây hoặc xi rô phủ lên thì tuyệt

Chúng mình măm món này thường xuyên đảm bảo sẽ tăng cân nhanh chóng

đấy ^_^

Chúc các bạn ngon miệng!