SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HÀ NỘI I HÌNH TH C KI M TRA Ứ Ể Tr c nghi m khách quan 75% + T lu n 25% ắ ệ ự ậ (25 câu tr c nghi m + 3 câu T lu n) ắ ệ ự ậ II TH I GIAN LÀM BÀI 45Ờ phút III N I DUNGỘ 1 Lý thuy[.]
Trang 1I. HÌNH TH C KI M TRA: Ứ Ể
Tr c nghi m khách quan 75% + T lu n 25% ắ ệ ự ậ (25 câu tr c nghi m + 3 câu T lu n) ắ ệ ự ậ
II. TH I GIAN LÀM BÀI : 45Ờ phút
III. N I DUNGỘ
1. Lý thuy tế
1 ESTE – CH T BÉOẤ Khái ni m, nhóm ch c, công th c t ng quát, danh pháp,ệ ứ ứ ổ
tính ch t hóa h c đ c tr ng, PTHH t ng quát, đi u ch ấ ọ ặ ư ổ ề ế
Khái ni m cacbohiđrat, phân lo i.ệ ạ
CTPT c a glucoz , fructoz , saccaroz , xenluloz và tinhủ ơ ơ ơ ơ
b t. Đ c đi m CTCT.ộ ặ ể
Tính ch t hóa h c đ c tr ng.ấ ọ ặ ư
Khái ni m, nhóm ch c, danh pháp.ệ ứ
Tính ch t v t lý.ấ ậ
Tính ch t hóa h c đ c tr ng.ấ ọ ặ ư
Khái ni m peptit, liên k t peptit, protein, đ c đi m c uệ ế ặ ể ấ
t o.ạ
Tính ch t hóa h c đ c tr ng.ấ ọ ặ ư
V t li u polime.ậ ệ
2. M t s d ng bài t p lí thuy t và toán c n l u ýộ ố ạ ậ ế ầ ư
2.1. Bài t p lý thuy tậ ế
G i tên các h p ch t h u c ọ ợ ấ ữ ơ
Vi t đ ng phân các h p ch t este, amin.ế ồ ợ ấ
Hoàn thành phương trình, s đ ph n ng: este, ch t béo, cacbohiđrat, amin, amino axit,ơ ồ ả ứ ấ peptit; trùng ng ng, trùng h p polime.ư ợ
Đ CỀ ƯƠNG ÔN T P KI M TRA GI A H C K 1Ậ Ể Ữ Ọ Ỳ
Môn: Hóa H c 12 ọ
Năm h c: ọ 2022 – 2023
Trang 22.2. Bài t p tính toánậ
Bài toán th y phân este, ch t béo, saccaroz , tinh b t, xenluloz ủ ấ ơ ộ ơ
Bài toán đ t cháy este, ch t béo, cacbohiđrat, amin.ố ấ
Bài toán ph n ng tráng b c c a glucoz , fructoz ả ứ ạ ủ ơ ơ
Bài toán ph n ng lên men.ả ứ
Bài toán amin, amino axit tác d ng v i dung d ch axit (ho c dung d ch ki m).ụ ớ ị ặ ị ề
3. M t s ộ ốbài t p minh h aậ ọ :
3.1 Tr c nghi mắ ệ
Câu 1: Ch t nào sau đây là este?ấ
Câu 2: Công th c chung c a este no, đ n ch c, m ch h làứ ủ ơ ứ ạ ở
A. CnH2nO2 (n≥2) B. CnH2nO (n≥1). C. CnHnO2 (n≥1) D. CnH2n2O2 (n≥1)
Câu 3: Ph n ng th y phân este trong môi tr ng ki m, đun nóng đ c g i ph n ngả ứ ủ ườ ề ượ ọ ả ứ
Câu 4: Este CH3COOCH3 có tên là
Câu 5: Đun nóng este CH3COOC2H5 v i m t lớ ộ ượng v a đ dung d ch NaOH, s n ph m thuừ ủ ị ả ẩ
được là
Câu 6: S đ ng phân este ng v i công th c phân t Cố ồ ứ ớ ứ ử 4H8O2 là
Câu 7: Cho 8,8 gam etyl axetat tác d ng v a đ v i dung d ch NaOH, đun nóng thu đ c mụ ừ ủ ớ ị ượ gam mu i. Giá tr c a m làố ị ủ
Câu 8: Đ t cháy hoàn toàn m gam etyl axetat thu đ c 8,96 lít khí COố ượ 2 (đktc) và a gam nướ c Giá tr c a a làị ủ
Câu 9: Ch t béo là trieste c a glixerol v i cácấ ủ ớ
Trang 3Câu 10: Tripanmitin có công th c c u t o làứ ấ ạ
Câu 11: Cho m gam tripanitin tác d ng v a đ v i dung d ch NaOH, thu đ c 9,2 gamụ ừ ủ ớ ị ượ glixerol. Giá tr c a m làị ủ
Câu 12: Ch t nào sau đây thu c lo i monosaccaritấ ộ ạ
Câu 13: Công th c phân t c a glucoz làứ ử ủ ơ
A. C6H12O6 B. C6H10O6 C. C12H22O11 D. C6H10O5
Câu 14: Đ ch ng minh trong phân t glucoz có nhi u nhóm –OH, ng i ta cho dung d chể ứ ử ơ ề ườ ị glucoz ph n ng v iơ ả ứ ớ
Câu 15: Ch t tác d ng v i Hấ ụ ớ 2 t o thành sobitol làạ
Câu 16: Đ ch ng minh trong phân t glucoz có nhóm –CHO, ng i ta cho dung d chể ứ ử ơ ườ ị glucoz ph n ng v iơ ả ứ ớ
Câu 17: Công th c phân t c a saccaroz làứ ử ủ ơ
A. C6H12O6 B. C6H10O6 C. C12H22O11 D. C6H10O5
Câu 18: Ch t nào sau đây thu c lo i đisaccarit?ấ ộ ạ
Câu 19: Tinh b t có công th c phân t làộ ứ ử
A. (C6H10O5)n B. C6H12O6 C. C12H22O11 D. C6H11O6
Câu 20: Ph n ng c a h tinh b t v i dung d ch Iả ứ ủ ồ ộ ớ ị 2 t o thành dung d chạ ị
Câu 21: Ch t nào sau đây thu c lo i polisaccarit?ấ ộ ạ
Trang 4A. Glucoz ơ B. Xenluloz ơ C. Saccaroz ơ D. Fructoz ơ
Câu 22: Công th c t ng quát c a amin no đ n ch c, m ch h làứ ổ ủ ơ ứ ạ ở
Câu 23: Metylamin có công th c hóa h c làứ ọ
Câu 24: Ch t nào sau đây thu c lo i amin b c I?ấ ộ ạ ậ
Câu 25: đi u ki n th ng, metylamin t n t i tr ng tháiỞ ề ệ ườ ồ ạ ở ạ
Câu 26: Nh vài gi t n c brom vào ng nghi m ch a anilin, hi n t ng quan sát đ c làỏ ọ ướ ố ệ ứ ệ ượ ượ
A. xu t hi n màu tím. ấ ệ B. xu t hi n k t t a màu tr ng.ấ ệ ế ủ ắ
Câu 27: Cho s đ ph n ng sau: CHơ ồ ả ứ 3NH2 + HCl X. X có công th c hóa h c là→ ứ ọ
Câu 28: Cho các ch t sau: đimetylamin (1), phenylamin (2), etylamin (3), amoniac (4). Th tấ ứ ự tăng d n l c baz là ầ ự ơ
A. (2) < (4) < (1) < (3) B. (2) < (3) < (1) < (4)
C. (2) < (3) < (4) < (1) D. (2) < (4) < (3) < (1)
Câu 29: H p ch t nào sau đây thu c lo i amino axit?ợ ấ ộ ạ
Câu 30: Dung d ch nào sau đây làm qu tím chuy n sang màu xanh?ị ỳ ể
Câu 31: S nhóm –NHố 2 và nhóm –COOH trong Lysin l n lầ ượt là
Câu 32: Trong các dung d ch: Cị 2H5NH2, H2NCH2COOH, H2NCH2CH(NH2)COOH, HOOC
CH2CH2CH(NH2)COOH. S dung d ch làm xanh qu tím làố ị ỳ
Câu 33: Liên k t nào sau đây đ c g i là liên k t peptit?ế ượ ọ ế
Trang 5A. –O B. –CO C. –CONH. D. COO.
Câu 34: Đipeptit là h p ch tợ ấ
A. mà m i phân t có 2 liên k t peptit.ỗ ử ế
B. có liên k t peptit mà phân t có 2 g c amino axit gi ng nhau.ế ử ố ố
C. có liên k t peptit mà phân t có 3 g c amino axit khác nhau.ế ử ố
D. có 1 liên k t peptit mà phân t có 2 g c amino axit.ế ử ố α
Câu 35: Thu c th đ c dùng đ phân bi t GlyAlaGly v i GlyAla làố ử ượ ể ệ ớ
Câu 36: S liên k t peptit trong peptit GlyGlyAlaAlaGlu làố ế
Câu 37: Protein ph n ng v i Cu(OH)ả ứ ớ 2 t o s n ph m có màu đ c tr ng làạ ả ẩ ặ ư
Câu 38: Các t : nilon6,6 (1); t capron (2); t axetat (3); s i bông (4); t nitron (5). T thu cơ ơ ơ ợ ơ ơ ộ
lo i poliamit làạ
Câu 39: Trong số các lo iạ tơ sau: tơ tằm, tơ visco, tơ nilon6,6, tơ axetat, tơ capron, tơ enan.
Nh ng lo iữ ạ t nào thu c lo iơ ộ ạ t nhânơ tạo?
A. T t mơ ằ và t enan. ơ B. T visco và ơ t nilon6,6.ơ
C. T nilon6,6 và t capron. ơ ơ D. T visco và ơ t axetat.ơ
3.2 T lu n ự ậ
Câu 1: Hoàn thành các ph ng trình ph n ng:ươ ả ứ
c) C6H12O6 (lên men rượu, to, xt) → d) CH3NH2 + HCl →
Câu 2: Câu h i th c t :ỏ ự ế
a) T i sao nhai kĩ c m có v ng t?ạ ơ ị ọ
b) T i sao nạ ước ép qu chu i chín (kĩ) có ph n ng tráng gả ố ả ứ ương?
c) Mùi tanh c a cá (đ c bi t cá mè) do h n h p m t s amin (nhi u nh t là trimetylamin)ủ ặ ệ ỗ ợ ộ ố ề ấ
và m t s ch t khác gây nên. Hãy nêu phộ ố ấ ương pháp hóa h c đ kh mùi tanh sau khi m đọ ể ử ổ ể
n u?ấ
Trang 6Câu 3: Cho 0,9 gam glucoz (Cơ 6H12O6) tác d ng h t v i lụ ế ớ ượng d dung d ch AgNOư ị 3 trong
NH3, thu đ cượ m gam Ag. Tính m?
Câu 4: Đ t cháy hoàn toàn amin đ n ch c X b ng Oố ơ ứ ằ 2, thu được 1,12 lít N2 (đktc); 8,96 lít CO2
(đktc) và 8,1 gam H2O. Xác đ nh công th c phân t c a X?ị ứ ử ủ