Những thức ăn được đóng gói với hàm lượng chất béo khổng lồ nhanh chóng làm bạn béo lên.. Chất béo bão hòa được tìm thấy trong thịt chế biến sẵn, ngũ cốc ăn liền tăng thêm lượng calo, gâ
Trang 15 thực phẩm 'mang tiếng' béo giúp bạn gầy
đi
Trang 2Thịt bò, chocolate hay hạnh nhân tưởng như sẽ khiến bạn tăng cân vùn vụt, nhưng thực ra lại rất có tác dụng giữ dáng
Những thức ăn được đóng gói với hàm lượng chất béo khổng lồ nhanh
chóng làm bạn béo lên Chất béo dạng trans được tìm thấy trong lớp vỏ bánh, bánh nướng Chất béo bão hòa được tìm thấy trong thịt chế biến sẵn, ngũ cốc ăn liền tăng thêm lượng calo, gây hại đến chế độ dinh dưỡng của cơ thể
Tuy nhiên, chất béo lành mạnh có tác dụng ngược lại, chúng giúp chế ngự sự thèm ăn của bạn, làm tiêu hao lượng calo bạn nạp trong cơ thể, cải thiện sức khỏe tim mạch và tăng cường sự trao đổi chất
Thịt bò nạc
Trang 3Thịt bò nạc chứa hàm lượng cao các axit béo omega-3, làm giảm nguy cơ bệnh tim Thịt bò nạc giúp giảm vòng eo của bạn, chứa ít calo và chất béo hơn so với thịt thông thường, đồng thời hương vị ngon hơn rất nhiều Dầu ô liu
Trang 4Dầu ô liu giàu polyphenol chống ung thư, tăng cường chất béo không bão hòa đơn cho trái tim hoạt động tốt Nghiên cứu về bệnh béo phì cho biết chế
độ ăn uống giàu dầu ô liu cho kết quả là lượng adiponectin cao hơn so hơn với chế độ ăn nhiều carb và giàu hàm lượng protein Adiponectin là
hormone chịu trách nhiệm phá vỡ các chất béo trong cơ thể Sử dụng thêm dầu ô liu thay thế trong chế độ ăn uống của bạn để không còn nỗi ám ảnh cân nặng
Dầu dừa
Trang 5Dầu dừa có chứa chất béo bão hòa, và hơn một nửa trong số đó có nguồn gốc từ axit lauric – lipid duy nhất chiến đấu với vi khuẩn và cải thiện lượng cholesterol Lipid được bổ sung trong chế độ ăn uống từ dầu dừa thực sự làm giảm béo bụng Một hoặc hai muỗng canh dầu dừa hàng ngày giúp giảm cân
và thu nhỏ vòng eo
Chocolate đen
Trang 6Chocolate đen giúp vòng 2 của bạn săn chắc hơn Trong chocolate đen chứa
bơ ca cao nguyên chất, nguồn của axit stearic làm chậm quá trình tiêu hóa, giữ cho bạn cảm giác no lâu, không thèm ăn và hiệu quả giảm cân rõ rệt Những người ăn chocolate đen nạp ít hơn 17% lượng calo so với người ăn chocolate sữa, vì vậy bạn nên chọn các sản phẩm chocolate đen và có chế độ tiêu dùng hợp lí
Hạt hạnh nhân
Trang 7Hạt hạnh nhân có thể giúp bạn giảm cân mặc dù chúng chứa hàm lượng chất béo cao Nghiên cứu trên tạp chí quốc tế về béo phì và các rối loạn tiêu hóa liên quan so sánh hai chế độ ăn trong sáu tháng Một nhóm theo chế độ ăn ít chất béo, hạn chế calo (18% chất béo) và nhóm khác theo chế độ vừa đủ chất béo (39% chất béo), trong đó chất béo được cung cấp bởi hạnh nhân Nhóm thứ hai giảm cân nhiều hơn so với những người ăn kiêng ít chất béo mặc dù cả hai nhóm tiêu thụ cùng tổn số lượng calo Những người ăn hạnh nhân có tỉ lệ giảm vòng eo cao hơn 50%
Trang 8Hạnh nhân chứa các hợp chất giới hạn số lượng chất béo hấp thụ trong cơ thể Bạn thử khuấy bơ hạnh nhân vào bột yến mạch, phết lên bánh mì nướng cùng chuối, hoặc thử công thức mới cho chế độ ăn của bạn với hạnh nhân