Bài giảng tiêu chuẩn bộ phận lễ tân

Untitled TIÊU CHUẨN BỘ PHẬN LỄ TÂN Năm 2021 • Trình bày Mục lục  Mục tiêu  Vệ sinh & diện mạo cá nhân  Vệ sinh khu vực làm việc  Sắp xếp khu vực làm việc  Tác phong chuyên nghiệp  Cách sử dụng c[.]

TIÊU CHUẨN BỘ PHẬN LỄ TÂN

Năm 2021

• Trình bày: _

Mục lục:

 Mục tiêu

 Vệ sinh & diện mạo cá nhân

 Vệ sinh khu vực làm việc

 Sắp xếp khu vực làm việc

 Tác phong chuyên nghiệp

 Cách sử dụng các biểu mẫu

 Xem video clip

 Thảo luận

Mục tiêu:

 Hiểu được tầm quan trọng của tác

phong, ăn mặc chuyên nghiệp trong công việc

 Biết được trách nhiệm chính & giám sát

vệ sinh của khu vực

 Sắp xếp được các vật dụng, biểu mẫu

thuận lợi cho phục vụ khách

 Sử sụng được một số biểu mẫu trong

công việc lễ tân

AI LÀ HOẠ SĨ

• Chia lớp thành nhóm – tối

đa 5 học viên

• Hãy vẽ (hoặc phác họa)

chân dung của một lễ tân

khách sạn

• Các nhóm lên giải thích và

thi tìm xem chân dung

thực sự của lễ tân khách

sạn là gì.

Thuyết trình

• Hãy trình bày và giải thích từ những bức họa mà các bạn đã vẽ.

Xem Video clip:

Thảo luận nhóm:

1. Thảo luận về kiểu tóc, màu tóc, tiêu chuẩn tóc của nam

& nữ tiếp tân

2. Thực hành điền vào danh sách khách đang lưu trú

3. Phân tích các yếu tố ảnh hưởng khi tiếp tân hiện diện

trước khách trong diện mạo & tác phong chuyên nghiệp

4. Thảo luận cách thức & danh mục kiểm tra vệ sinh & sắp

xếp khu vực sảnh tiếp tân

5. Liệt kê các lỗi của tiếp tân sau khi xem video clip

Diện mạo & Vệ sinh cá nhân

Vệ sinh khu vực làm việc

Sắp xếp khu vực làm việc

Tác phong

 Các loại biểu mẫu thông tin:

 Departure list

 Arrival list with supporting reservation file

 In-house guest list

 Room availability

 Room location

 Function/ activity list

 Room status

 Check list

 Kệ bìa lá treo guest folio

 Cách sử dụng các biểu mẫu thông tin:

 Cách sử dụng các biểu mẫu (How)

 Các biểu mẫu thông tin sử dụng vào mục đích gì? (What)

 Thời gian sử dụng các biểu mẫu thông tin (When)

 Các bộ phận nào cần biểu mẫu nào? (Which)

THANK YOU