Tiểu luận môn học kinh doanh quốc tế chiến lược kinh doanh quốc tế của nestlé

Microsoft Word Ph¡m ThË Thu Trang Gi£i quy¿t tranh ch¥p trong §u t° theo CPTPP và EVIPA TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG KHOA SAU ĐẠI HỌC ======  ====== BÀI LUẬN CÁ NHÂN Môn học Kinh doanh quốc tế CHIẾN L[.]

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG

KHOA SAU ĐẠI HỌC

======  ======

BÀI LUẬN CÁ NHÂN

Môn học: Kinh doanh quốc tế

CHIẾN LƯỢC KINH DOANH QUỐC TẾ

CỦA NESTLÉ

Giảng viên hướng dẫn : ThS Nguyễn Hồng Hạnh

Học viên thực hiện : Trần Quỳnh Anh

Mã học viên : 821376

Lớp : KDTM28B

Hà Nội – tháng 7 năm 2022

MỤC LỤC

ĐẶT VẤN ĐỀ 1

I GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY 1

1 Giới thiệu chung 1

2 Lịch sử phát triển và quá trình hoạt động 1

3 Tầm nhìn và sứ mệnh 2

II MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA NESTLÉ 2

4 Môi trường vĩ mô 2

5 Môi trường vi mô 4

III CÁC NGUỒN LỰC CỦA NESTLÉ 6

1 Nguồn lực hữu hình 6

2 Nguồn lực vô hình 7

3 Năng lực cốt lõi của Nestlé 7

IV ĐÁNH GIÁ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH QUỐC TẾ HIỆN TẠI 8

1 Chiến lược kinh doanh quốc tế hỗn hợp 8

2 Mô hình tổ chức của Nestlé đang áp dụng 11

3 Vấn đề hiện tại Nestlé đang đối mặt và một số khuyến nghị 12

LỜI KẾT 13

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 13

ĐẶT VẤN ĐỀ

Hoạt động trong môi trường kinh doanh toàn cầu đòi hỏi nhiều hơn việc kiếm tiền

và đầu tư vốn Bên cạnh đó, các kỹ năng điều phối và ra quyết định của người quản lý, cũng như kiến thức và hiểu biết kinh doanh sẽ cho phép một công ty hoạt động và tồn tại trong bối cảnh kinh doanh toàn cầu Là một trong những tên tuổi luôn dẫn đầu trong ngành giải khát và thực phẩm, Nestlé liên tục đổi mới và đa dạng hóa sản phẩm, hướng tới việc đạt được sứ mệnh của mình

Với việc thâm nhập vào các thị trường mới nổi và điều chỉnh hiệu quả các thương hiệu sản phẩm để tạo ra các thị trường ngách trong các lãnh thổ toàn cầu riêng biệt đó, Nestlé đã tạo ra những bước tiến góp phần vào thành công chung của mình Tuy nhiên, bên cạnh đạt được những bước tiến lớn trong hoạt động kinh doanh quốc tế, Nestlé cũng còn phải đối mặt và giải quyết các vấn đề và hạn chế tồn đọng

Từ khóa: Nestlé, chiến lược, kinh doanh quốc tế

I GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY:

1 Giới thiệu chung:

Nestlé là công ty thực phẩm và giải khát lớn nhất thế giới, được thành lập vào năm 1866 và có trụ sở chính đặt tại Vevey, Thụy Sĩ Một số thương hiệu nổi tiếng toàn cầu của Nestlé có thể được kể đến như Maggi, Nestea, Nescafe, Friskies, Ngoài các sản phẩm của riêng mình, công ty còn sở hữu khoảng 52% cổ phần của Alcon, Inc và khoảng 30% cổ phần của hãng mỹ phẩm khổng lồ L'Oréal Đối với một công ty bắt đầu

từ thị trấn nhỏ trong nước và sau đó mở rộng ra toàn cầu, tầm nhìn chiến thuật của doanh nghiệp đóng một vai trò quan trọng và chính yếu Nestlé đã thực sự phát triển nhảy vọt để trở thành công ty thực phẩm và dinh dưỡng lớn nhất thế giới, quảng bá sản phẩm của mình tại hơn 130 quốc gia trên thế giới

2 Lịch sử phát triển và quá trình hoạt động:

Vào những năm 1860, Dược sĩ Henri Nestlé đã phát minh ra một loại thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh không thể được nuôi bằng sữa mẹ Giá trị của sản phẩm mới này nhanh chóng được công nhận vì đã cứu sống trẻ sinh non Từ đó, Sữa bột Farine Lactée Henrie Nestlé được bày bán phổ biến rộng rãi tại Châu Âu

Đến những năm 1920, Nestlé mở rộng sang sản xuất các sản phẩm mới và chocolate trở thành ngành hàng quan trọng đứng thứ hai của Nestlé

Kể từ sau khi kết thúc Thế chiến thứ Hai đến nay, Nestlé liên tục phát triển nhanh chóng, thực hiện thành công các thương vụ mua lại và sáp nhập, trong đó thể kể đến việc thu mua lại “người khổng lồ trong ngành thực phẩm Hoa Kỳ” Carnation, San Pellegrino, Spillers Petfoods và Ralston Purina

3 Tầm nhìn và sứ mệnh:

Tầm nhìn

Trở thành công ty hàng đầu, đầy cạnh tranh, mang đến cho khách hàng và cổ đông dinh dưỡng, sức khỏe và giá trị được cải thiện bằng cách trở thành công ty được yêu thích, chủ lao động được yêu thích, nhà cung cấp được yêu thích bán sản phẩm yêu thích

Sứ mệnh

“Good Food, Good Life”- Thực phẩm tốt, Cuộc sống tốt, mang đến cho người tiêu dùng những lựa chọn về thực phẩm và đồ uống ngon nhất, bổ dưỡng nhất

II MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA NESTLÉ:

1 Môi trường vĩ mô:

Dựa vào mô hình PESTEL, môi trường vĩ mô được đánh giá qua các tiêu chí sau:

P: Political- Chính trị

Vấn đề chính trị toàn cầu gần đây khá bất ổn Hoạt động kinh doanh của Nestlé Syria bị ảnh hưởng tiêu cực do các vấn đề chính trị hiện có và có thể sa sút hơn nữa trong tương lai gần Nestlé Libya đã bị đóng cửa và cơ hội hoạt động trở lại là rất ít Các vấn đề chính trị ở bờ biển Ngà- nước xuất khẩu 40% ca cao thế giới; cháy rừng ở Nga tàn phá mùa màng, đặc biệt là lúa mì và ngũ cốc; băng giá ở Brazil phá hủy lượng lớn hạt cà phê,… Tất cả đã gây ra lệnh cấm xuất khẩu của Chính phủ khiến nguồn cung của Nestlé khan hiếm Điều này đã đẩy giá lên mức cao nhất, ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động kinh doanh của công ty, mang lại lợi nhuận thấp hơn bình thường

Thời gian gần đây, với sự hợp tác gắn kết từ hệ thống chính trị của các quốc gia đang phát triển, đặc biệt là khối BRICs, Nestlé gia tăng và thúc đẩy danh mục sản

3 phẩm của mình Chính phủ Kenya trao các đặc quyền kinh doanh cho Nescafe tại nước này

Nhiều quốc gia châu Phi khác đang mở cửa cho Nestlé Công ty tin tưởng vào tiềm năng thị trường khổng lồ nơi đây

E: Economic- Kinh tế

Thời gian gần đây căng thẳng địa chính trị, lạm phát cao,… khiến kinh tế toàn cầu đối mặt với nguy cơ suy thoái Nhưng những điều kiện tồi tệ vẫn chưa thể làm nản lòng các thương hiệu Nestlé, thể hiện rõ qua lợi nhuận ròng ghi nhận 13,5 tỷ USD (số liệu báo cáo năm 2021), tuy giảm nhẹ 3% do khoản lãi không định kỳ trong năm trước, nhưng vẫn vượt kỳ vọng Các thị trường đang phát triển, đặc biệt là khối BRICs, đang bắt đầu chiếm vị trí trung tâm trong nền kinh tế thế giới Đây sẽ là đồng cỏ mới cho Nestlé

S: Social- Xã hội

Tầng lớp trung lưu thành thị, phân khúc người tiêu dùng lớn nhất của Nestlé, đang chuyển sang tiêu dùng thực phẩm hữu cơ tốt cho sức khỏe Theo các chuyên gia, ngành công nghiệp thực phẩm trong tương lai sẽ thay đổi khi lượng tiêu dùng thực phẩm nhiều dầu mỡ, chất béo, cholesterol cao bị sụt giảm, ảnh hưởng đến các công ty FMCG Điều này mang đến cơ hội cho thực phẩm lành mạnh trong danh mục đầu tư của Nestlé

T: Technological- Công nghệ

Trong thời đại công nghệ số như hiện nay, các công ty có thể đạt được lợi thế cạnh tranh và tăng trưởng bền vững nếu tích hợp được hệ thống công nghệ vào quản lý

và sản xuất Nestlé luôn đi đầu trong vấn đề này, đổi mới những cách thức và cải tiến

để tạo ra những sản phẩm tốt hơn thông qua một bộ phận chuyên dụng riêng biệt được gọi là Công nghệ hệ thống Bên cạnh đó, Internet đã cho phép hợp lý hóa các hoạt động của công ty Nestlé cũng sử dụng mạng xã hội để tiếp cận hiệu quả với khách hàng của mình

E: Environmental- Môi trường

Trong những năm gần đây, môi trường là vấn đề không chỉ thế giới quan tâm mà còn là tiêu chí để đánh giá năng lực hoạt động hiệu quả của một công ty Một số Chính phủ các nước còn đưa ra lệnh cấm hoặc có thể phạt rất nặng nếu không tuân thủ môi trường Nestlé đứng đầu danh sách các công ty đa quốc gia cắt giảm lượng khí thải

5 carbon Ngoài ra, công ty còn có dự án bảo tồn nguồn nước cũng như tài trợ các chương

trình hướng tới môi trường Chính sách bền vững về môi trường của họ thể hiện mong muốn tạo ra cuộc sống tốt hơn, thực phẩm sạch hơn cho khách hàng của mình

L: Legal- Pháp lý

Quốc gia khác nhau, luật liên quan đến sức khỏe và an toàn của người lao động, chất lượng và vệ sinh của các sản phẩm được thiết lập cũng khác nhau Ngoài ra, các quy tắc về nhãn hiệu và IPO cần phải được theo dõi liên tục Một vấn đề lớn mà Nestlé phải đối mặt trong nhiều năm là giữ hình ảnh độc đáo trong thiết kế chocolate của mình khỏi sự bắt chước của các đối thủ cạnh tranh khác khi vấn đề này bị từ chối bảo hộ hợp pháp ở châu Âu Trong trường hợp vi phạm quy tắc nghiêm trọng, công ty sẽ bị tòa án xét xử công khai Nestlé phải đối mặt với những lời chỉ trích vì ủng hộ nghiên cứu về sữa mẹ, vi phạm luật pháp quốc tế và địa phương Những điều tiêu cực này có thể phá

vỡ danh tiếng và hình ảnh trên toàn cầu, đe dọa đến lợi nhuận và vị thế trên thị trường của Nestle

2 Môi trường vi mô:

Dựa vào mô hình mà Michael Porter đưa ra, môi trường vi mô của Nestlé được nhận định theo 5 áp lực cạnh tranh như sau:

Mối đe dọa từ những thương hiệu mới tham gia – Thấp

Ngành công nghiệp thực phẩm tiêu dùng không những rất đa dạng mà còn có một

số rào cản khi gia nhập Những thương hiệu xuất hiện từ lâu nắm giữ thị phần lớn Họ

có nhiều kinh nghiệm và hiểu rõ nhu cầu của người tiêu dùng, phát triển lòng trung thành của khách hàng theo thời gian Hàng năm, một số công ty mới tham gia vào ngành với nỗ lực giành lấy thị phần ngay cả ở cấp địa phương Tuy nhiên chỉ có một số

ít thành công Các công ty hiện tại đã phát triển mạng lưới phân phối mạnh mẽ và có quy mô kinh tế cho phép sản xuất và phân phối với chi phí thấp Tất cả điều này làm cho mối đe dọa từ những thương hiệu mới gia nhập đối với Nestlé khá thấp

Năng lực thương lượng của các nhà cung cấp – Thấp

Chiếm thị phần lớn nhất trong ngành, Nestlé đòi hỏi số lượng lớn nguồn cung và

do đó, trở thành một nơi mua lẻ lý tưởng của các nhà cung cấp Vì thế các nhà cung cấp không bao giờ can thiệp vào việc mặc cả hoặc luận giá Nestlé thích mối quan hệ

7 dài hạn

để đảm bảo chất lượng của các sản phẩm thô nên công ty rất coi trọng và chăm sóc các nhà cung cấp của mình rất chu đáo

Năng lực thương lượng của người tiêu dùng – Cao

Do mức độ cạnh tranh cao nên khả năng thương lượng của người tiêu dùng cao

Họ có thể dễ dàng chuyển từ nhãn hiệu này sang nhãn hiệu khác có cùng mức phi phí hoặc chất lượng khi Nestlé hoặc bất kỳ công ty nào khác đang cố gắng gây ảnh hưởng đến thị trường hoặc tăng giá Nestlé nhận ra sức mạnh này của người mua và cố gắng đảm bảo sự hài lòng cho khách hàng của mình Do đó, khía cạnh này đã giúp Nestlé giữ vững lòng trung thành của người tiêu dùng với thương hiệu

Mối đe dọa của các sản phẩm thay thế – Cao

Nhiều sản phẩm của Nestlé như nước đóng chai, sữa tiệt trùng, thức ăn trẻ em, luôn sẵn có các sản phẩm thay thế Công ty bị cáo buộc một số sản phẩm không tốt cho sức khỏe Điều này dẫn đến thay đổi thói quen tiêu dùng của một số khách hàng Nestlé

cố gắng làm nổi bật các khía cạnh lành mạnh trong sản phẩm của mình để giải quyết vấn đề này Do đó, mối đe dọa của các sản phẩm thay thế đối với Nestlé là tương đối cao

Sự cạnh tranh trong ngành – Cao

Nestlé hoạt động trong ngành thực phẩm tiêu dùng phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt mặc dù đây là một trong những công ty lớn nhất trong ngành với hơn 150 năm kinh nghiệm Các đối thủ có thể được kể đến như Kraft, P&G,Danone Group, Kellogg’s, Họ nắm giữ một thị phần nhất định Tất cả các công ty này đều chi số tiền lớn cho tiếp thị và quảng cáo, đặc biệt là trong các đợt giới thiệu sản phẩm Sự cạnh tranh không chỉ về giá cả mà còn về sự đa dạng của sản phẩm, tính sáng tạo, khuyến mại,

Từ những phân tích và đánh giá về điều kiện môi trường bên ngoài, chúng ta có thể rút ra được những điểm mạnh, điểm yếu, những cơ hội và thách thức mà Nestlé đang phải đối mặt thông qua mô hình SWOT sau:

S: STRENGTHS- ĐIỂM MẠNH W: WEAKNESS- ĐIỂM YẾU

- Công ty lớn nhất thế giới về sản xuất và

kinh doanh thực phẩm;

- Thương hiệu nổi tiếng nhất thế giới;

- Danh mục sản phẩm khổng lồ, đôi đi khó kiểm soát;

- Nhận được sự tin cậy của người tiêu

dùng;

- Thị trường đa dạng, phát triển ở nhiều

quốc gia;

- Danh mục sản phẩm mở rộng, sở hữu

hơn 2,000 thương hiệu;

- Mối quan hệ vững chắc với khách hàng,

nhà cung cấp, hay thậm chí là với các

thương hiệu đáng tin cậy và mạnh mẽ

khác như Colgate, Coca- Cola, ;

- Hoạt động nghiên cứu và phát triển thị

trường được tổ chức hiệu quả;

- Hệ thống phân phối lớn

- Một số nguồn lực bị lãng phí một cách không cần thiết trong việc đổi mới thương hiệu;

- Chi phí R&D khổng lồ;

- Một số điểm yếu trong khả năng sản xuất: thu hồi sản phẩm melamine trong thực phẩm,

- Danh mục đầu tư đa dạng không cho phép phân bổ thời gian thích hợp cho tất

cả các thương hiệu;

- Thị trường Nga không ổn định

O: OPPORTUNITY- CƠ HỘI T: THREAT- THÁCH THỨC

- Có thể chuyển đổi nhanh chóng thành

công ty thực phẩm tốt cho sức khỏe;

- Sự bùng nổ của việc ăn ngoài;

- Sự suy thoái đã sàng lọc một số đối thủ

cạnh traan;

- Thu nhập của tầng lớp trung lưu tăng;

- Cơ hội lớn trên thị trường thực phẩm

Đức và BRICs

- Thu hồi sản phẩm bị ô nhiễm làm tổn hại xấu đến hình ảnh thương hiệu;

- Giá hạt cacao, lúa mì tăng, bất ổn chính trị gây hại cho hoạt động kinh doanh tại nhiều địa điểm;

- Các đối thủ cạnh tranh đang làm xáo trộn thị trường với nhiều sản phẩm cùng phân khúc;

- Các phân khúc mục tiêu chuyển sang thực phẩm hữu cơ

III CÁC NGUỒN LỰC CỦA NESTLÉ:

1 Nguồn lực hữu hình:

Năng lực doanh nghiệp là khả năng sử dụng các nguồn lực đã được kết hợp một cách có mục đích để đạt được một trạng thái mục tiêu mong muốn Nestlé sở hữu 29 trung tâm nghiên cứu và phát triển trên toàn cầu, luôn theo đuổi sự hoàn hảo trong các

11

giá cho công ty Nguồn nhân lực, với sự cống hiến và chuyên môn của Nestlé, là nguồn lực hữu hình quý giá nhất Nestlé có tổng tài sản trị giá 120 tỷ CHF, cung cấp năng lực tài chính mạnh mẽ và là một nguồn lực khổng lồ Ngoài ra hệ thống công nghệ thông tin phức tạp được tích hợp giúp điều chỉnh hoạt động quản lý và sản xuất có hiệu quả

2 Nguồn lực vô hình:

Nestlé sở hữu một số lượng lớn các thương hiệu dẫn đầu thị trường toàn cầu trong các phân khúc tương ứng Những thứ này tạo thành nguồn tài nguyên vô hình lớn nhất của công ty Nestlé có hình ảnh thương hiệu tích cực trong lòng khách hàng nhờ chất lượng, giá trị đồng tiền và các sản phẩm dinh dưỡng cao, quan tâm đến cộng đồng và môi trường địa phương, thấu hiểu nhu cầu của con người, tạo ra giá trị chung Tất cả những điều này kết hợp lại tạo nên tinh thần Nestlé bất khuất, không gì có thể thay thế được Khả năng lãnh đạo và tầm nhìn xa mà công ty đã thể hiện trong việc tiên phong sản xuất các sản phẩm mới là một nguồn lực khác Mối quan hệ với nhà cung cấp cũng

là một nguồn lực nữa, giúp công ty tạo ra những sản phẩm chất lượng Cấu trúc công ty được tạo ra một cách chiến lược, giúp công ty phản ứng nhanh nhất với nhu cầu và đòi hỏi của khách hàng Ngoài ra, khả năng đổi mới sản phẩm là một yếu tố khác Lộ trình tương lai của Nestlé dựa trên ba trụ cột là trụ cột hoạt động, lợi thế cạnh tranh và động lực tăng trưởng, là một nguồn lực vô giá cho công ty Kinh nghiệm thị trường trong

150 năm qua mang lại cho doanh nghiệp một động lực quyết định để hướng tới vị trí dẫn đầu thị trường Đây cũng là một nguồn lực vô hình không thể thay thế khác

3 Năng lực cốt lõi của Nestlé:

Nestlé phải vượt trội về từng năng lực trong số bốn năng lực cốt lõi liên quan đến nhau này Họ thúc đẩy sự cải tiến và đổi mới, nâng cao hiệu suất hoạt động, sự sẵn có

và chất lượng sản phẩm cùng đẩy mạnh tương tác với người tiêu dùng và các bên liên quan

Cải tiến và Đổi mới

Nestlé cải tiến và đổi mới liên tục dẫn đến sự thay đổi tích cực về hệ thống, quy trình và sản phẩm Cải tiến thể hiện trong sự trẻ hóa các sản phẩm đã có, còn đổi mới trong việc giới thiệu các sản phẩm mới, mang tính đột phá vào danh mục của Nestlé