Giải bài tập Khoa học tự nhiên lớp 6 Bài 28 Thực hành Làm sữa chua và quan sát vi khuẩn Câu hỏi 3 trang 97 Bài 28 Khoa học tự nhiên lớp 6 Kết nối tri thức với cuộc sống Vì sao trong khi làm sữa chua,[.]
Trang 1Giải bài tập Khoa học tự nhiên lớp 6 Bài 28: Thực hành: Làm sữa chua và
quan sát vi khuẩn Câu hỏi 3 trang 97 Bài 28 Khoa học tự nhiên lớp 6 - Kết nối tri thức với cuộc sống: Vì sao trong khi làm sữa chua, không dùng nước sôi để pha hộp sữa chua
dùng làm giống? Sau thời gian ủ ấm hỗn hợp làm sữa chua, nếu để sản phẩm ở ngoài (không cho vào tủ lạnh) thì điều gì sẽ xảy ra?
Lời giải:
- Không dùng nước sôi để pha hộp sữa chua dùng làm giống vì nước sôi có thể tiêu diệt các vi khuẩn lactic có trong sữa chua
- Sau thời gian ủ ấm, nếu để sản phẩm ở ngoài sẽ khiến sữa chua bị hỏng