Dự án khởi nghiệp kinh doanh Bar Louger

Hiện nay , do xã hội loài người đang trên đà phát triển với hàng loạt những bước tiến công nghệ đổi mới . Đi đôi với sự phát triển đó là sự áp lực tăng cao từ công việc dẫn đến những vấn đề trầm cảm hay stress.Do đó nhu cầu giải trí và giải tỏa căng thẳng là rất lớn và rất cần thiết. Để đáp ứng được mong muốn và nhu cầu đó , thị trường đã mọc lên và xuất hiện nhiều dịch vụ giải trí đa dạng trên thị trường trong đó có 1 loại hình đang rất phổ biến được mọi người ưa chuộng nhất đó chính là Bar. Kinh doanh quán bar đang là mô hình hái ra tiền được nhiều người lựa chọn hiện nay. Bởi mô hình Bar đang rất phát triển tại nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐẠO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC PHENIKAA

© Bài Tiểu Luận Chủ Đề:

DỰ ÁN KINH DOANH MÔ HÌNH BAR LOUGE

Giảng Viên Lê Đình TiếnLớp Kỹ Năng Khởi Nghiệp Và Lãnh Đạo

Họ và Tên Đồng Đình Trung

Mục lục

LỜI MỞ ĐẦU 3

CHƯƠNG I : TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG KINH DOANH 4

1.1 Tổng quan về thị trường Bar 4

1.2 Thị trường mục tiêu 4

1.3 Năng lực và lợi thế cạnh tranh 4

CHƯƠNG II : GIỚI THIỆU VỀ DỰ ÁN & Ý TƯỞNG KINH DOANH 6

Giới thiệu về dự án &  Ý tưởng kinh doanh 6

2.1 Giới thiệu chủ đầu tư 6

2.2 Thông tin quán bar 6

CHƯƠNG III : SẢN PHẨM KINH DOANH 8

Sản phẩm kinh doanh 8

CHƯƠNG IV : PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG 16

4.1 Phân tích tổng quan về thị trường 16

4.2 Phân tích khách hàng 16

4.3 Phân tích đối thủ cạnh tranh 16

4.4 Đối thủ tiềm ẩn 17

4.5 Các đối thủ cạnh tranh trực tiếp 17

4.6 Phân tích SWOT của quán và đối thủ 17

CHƯƠNG V : KẾ HOẠCH MARKETING VÀ BÁN HÀNG 19

Kế hoạch Marketing và bán hàng 19

5.1 Chiến lược sản phẩm và dịch vụ (Product and Service) 19

5.2 Chính sách về giá 23

5.3 Chính sách phân phối 29

5.4.Chính sách xúc tiến 31

CHƯƠNG VI : KẾ HOẠCH KINH DOANH 33

6.1 Địa điểm kinh doanh 33

6.2 Loại hình kinh doanh 33

6.3 Lịch trình phát triển doanh nghiệp 34

CHƯƠNG VII KẾ HOẠCH VẬN HÀNH 37

7.1 Sơ đồ tổ chức : 37

7.2 Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận 37

7.3 Mức lương và hình thức trả lương 38

7.4 Dự tính nhân sự 39

7.5 Đào tạo nhân viên 40

CHƯƠNG VIII : KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH 42

8.1 Tổng quan về tài chính 42

8.2 Chi phí cố định và chi biến động 42

8.3 Doanh thu dự kiến 43

Kết luận 44

Bảng đánh giá mức độ hoàn thành công việc trong suốt quá trình làm việc 45

LỜI MỞ ĐẦU

Hiện nay , do xã hội loài người đang trên đà phát triển với hàng loạt những bước tiến công nghệ đổi mới Đi đôi với sự phát triển đó là sự áp lực tăng cao từ công việc dẫn đến những vấn đề trầm cảm hay stress.Do đó nhu cầu giải trí và giải

tỏa căng thẳng là rất lớn và rất cần thiết Để đáp ứng được mong muốn và nhu cầu

đó , thị trường đã mọc lên và xuất hiện nhiều dịch vụ giải trí đa dạng trên thị trường trong đó có 1 loại hình đang rất phổ biến được mọi người ưa chuộng nhất

đó chính là Bar Bar được hiểu đơn giản là một nơi bán các loại thức uống có cồn như: Bia, rượu, rượu vang, cocktail và các đồ uống khác như nước khoáng, nước giải khát cho khách đã đủ tuổi để uống (từ đủ 18  tuổi) Ngoài ra, bar còn phục vụ một số thức ăn nhanh như đậu phộng, khoai tây chiên… Hơn thế nữa , kinh doanh quán bar đang là mô hình “hái ra tiền” được nhiều người lựa chọn hiện nay Bởi

mô hình Bar đang rất phát triển tại nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

Do đời sống ngày một hiện đại, con người ta càng bận rộn và dễ stress, họ tìm đến bar để giải trí Sau giờ tan tầm hay những buổi tối cuối tuần, nhiều người thường đến bar để thưởng thức đồ uống, gặp gỡ bạn bè và hòa mình vào không gian sôi động Kinh doanh quán bar cũng theo đó trở thành mô hình kinh doanh đầy tiềm năng.

CHƯƠNG I : TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG KINH

DOANH

1.1 Tổng quan về thị trường Bar

Hiện nay tại Việt Nam đang có sự phát triển mạnh mẽ về nền kinh tế ban đêm, hơn thế thị trường giải trí tại 2 thành phố lớn là Hà Nội và Tp Hồ Chí Minh đang có bước tiến lớn

và đây được xem là “mỏ vàng” hỗ trợ đắc lực cho nền du lịch quốc gia, đóng góp đến sự tăng trưởng 2 con số khách du lịch nước ngoài

Trong những năm gần đây đời sống văn hóa xã hội của Hà Nội đang có sức bật mạnh

mẽ khi nền kinh tế đang được cân bằng một phần do hạ tầng công cộng, cũng như nhiều doanh nghiệp đầu tư dẫn tới cơ hội việc làm lớn Chính bởi lý do này mà nền kinh tế ban đêm bắt đầu được hình thành bởi nhu cầu của khách hàng ngày một tăng cao, đây là lý do khiến thị trường quán bar Hà Nội có sức bật từ 10 năm trở lại đây, có thể nói là sánh ngang với những gì mà Sài Gòn đã phát triển hàng chục năm trước đó Dù là một nền kinh tế ban đêm còn non trẻ dịch vụ chưa thể sánh bằng được với thành phố lớn kia, thế nhưng với những nỗ lực hiện nay mà dần dần 1900, The Opera, Ball, Hair of The Dog… đang dần trở thành tụ điểm “đi đu đưa đi” của giới trẻ

Thị trường Bar Hà Nội đang đi đúng hướng và đạt những hiệu quả bước đầu cao khi nói đang ảnh hưởng tới tổng thể của ngành du lịch

1.2 Thị trường mục tiêu

Tại Việt Nam  , khi nhắc đến đất “ăn chơi” người ra sẽ nghĩ ngay đến TP Hồ Chí Minh- nơi đã xuất hiện các quán Bar, Club từ 1 thập kỷ trước khi mà Hà Nội còn đang

“ngủ quên” Tuy nhiên, từ những năm 2010, khi giới trẻ Hà Nội bắt đầu cởi mở hơn trong

“văn hóa 9Life” thì đây là cơ hội các quán Bar, Club phát triển thịnh vượng và có những thành công như hiện tại

Thị trường Bar Hà Nội đang chứng kiến sự gia tăng về số lượng cũng như chất lượng được cải thiện lượng cầu tăng từ những khách du lịch đem lại cho nền kinh tế ban đêm doanh số lớn, chính vì vậy mà lượng cũng cũng cần phải tăng theo

Sau quá trình đánh giá và tìm hiểu thị trường, cũng như nhận thấy tiềm năng thì nhóm chúng tôi xác định được Hà Nội cụ thể là con đường Xã Đàn- nơi tập trung của giới trẻ là thị trường mà chúng tôi hướng đến

1.3 Năng lực và lợi thế cạnh tranh

    Sau khi khảo sát tình hình các quán đối thủ cạnh tranh, thì Shark Club nhận thấy quán của mình của những lợi thế như là : Tình hình tài chính lành mạnh; không gian quán đẹp, sáng tạo; sản phẩm chất lượng và vô cùng đa dạng; vệ sinh quán sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh

an toàn thực phẩm ; quản lý tốt, nhân viên được đào tạo phong cách phục vụ phù hợp với khách hàng Đặc biệt, Shark Club chú trọng vào dịch vụ chăm sóc khách hàng ( tỉ mỉ, tinh

tế để ý đến tâm trạng , nhu cầu khách hàng ) ,ngoài ra quán cũng thường xuyên đưa ra những chương trình khuyến mãi , chiêu thị mới lạ thu hút khách hàng.

CHƯƠNG II : GIỚI THIỆU VỀ DỰ ÁN & Ý TƯỞNG KINH DOANH

Giới thiệu về dự án &  Ý tưởng kinh doanh

      Với sự phát triển của xã hội ngày nay, nhu cầu của con người ngày càng cao, ngày càng có nhiều yêu cầu về những điều mới mẻ hơn Sống trong môi trường công nghiệp hóa, hiện đại ngày nay không thể tránh khỏi những áp lực, gò bó do áp lực công việc, học tập, cũng như những bộn bề lo toan vô tận, nhất là ở thành phố đông đúc này thì càng chán nản, ai cũng cần cho cho mình một không gian yên tĩnh để nghỉ ngơi và trò chuyện cùng bạn bè và gia đình Ý tưởng mở quán Bar với phong cách cổ điển, sang trọng ra đời Đáp ứng nhu cầu, sở thích và mong muốn của khách hàng Đến với chúng tôi bạn không chỉ được thư giãn, giải trí mà còn được thưởng thức đồ ăn thức uống ngon, lạ miệng, sạch

sẽ Phần lớn quán phục vụ chủ yếu cho đối tượng người trẻ trong độ tuổi từ 18-35 tuổi nên quán được thiết kế phù hợp với mục đích và yêu cầu của khách hàng khi trải nghiệm dịch vụ tại quán Với kế hoạch chu đáo và lực lượng nhân sự giỏi giang, nhiệt tình và nguồn vốn đủ lực, ý tưởng này sẽ phát triển và có triển vọng, thành công trong tương lai

2.1 Giới thiệu chủ đầu tư

Chủ đầu tư: Toàn bộ thành viên nhóm

Với kiến thức tích lũy đầy đủ và ngày càng có xu hướng học hỏi nhiều hơn, chúng tôi tự tin đầu tư nguồn vốn và nhân lực vào dự án xây dựng, khởi nghiệp quán Bar này

Địa điểm kinh doanh: Quán được xây dựng nằm ở Xã Đàn ,Huyện Đống Đa T.P Hà Nội, nằm trên tuyến đường chính , gần các khu vực trường học, các tòa nhà văn phòng và các chung cư có đông dân cư sinh sống

Ngành nghề kinh doanh: 

Nhà hàng rượu (chính) : Kinh doanh đồ uống: cocktail,  rượu, nước ép, nước giải khát,…

và điểm tâm, café, fastfood

Chủ yếu nhà hàng bán rượu ngoại

2.2 Thông tin quán bar

Tên quán: Shark Club

Địa điểm kinh doanh : Xã Đàn, Đống Đa - Hà Nội 

Loại hình: Quán Bar

Logo:

Slogan: “Hiện đại hơn hiện tại”

Dịch vụ đính kèm: đồ ăn nhanh, điểm tâm và đồ ăn khác

Diện tích: 150m2

Phong cách thiết kế: Không gian được thiết kế bởi gam màu tối, sang trọng mang phong cách cổ điển và ấm cúng với hệ thống âm thanh, ánh sáng hiện đại, tiêu chuẩn bậc nhất Công suất: 20 bàn/ 40 bàn/ ngày, trung bình 6 lượt khách/ bàn/ngày

Mục đích định hướng:

 Sẽ là điểm hẹn giải trí của khách nước ngoài và giới kinh doanh có thu nhập cao tạiTp.Hà Nội

 Góp phần phát triển kinh tế xã hội địa phương

 Đóng góp cho thu ngân sách một khoản từ lợi nhuận

Tổng mức đầu tư : 20,000,000,000 đồng

+ Vốn vay: chiếm 57% tổng mức đầu tư của dự án tương ứng

+ Vốn chủ sở hữu: 43% tổng mức đầu tư của dự án tương ứng

Thời gian hoạt động : 15 năm không tính năm xây dựng

CHƯƠNG III : SẢN PHẨM KINH DOANH

Sản phẩm kinh doanh 

     Với mô hình kinh doanh theo phong cách Lounge , quán chúng tôi sẽ phục vụ các loại hình đồ uống được ưa ưa thích nhất trên thị trường và cũng có thể pha chế theo yêu cầu của khách hàng Dưới đây là những sản phẩm kinh doanh của quán :

Menu của quán :

Loại đồ uống Giá  (1

ly) Trung bình giá (VNĐ)

 Blue margarita

 (Cointreau, Tequila, Blue Curacao)

 Capirinha (White rum, Chanh )

 Cosmopolitan

 Espresso martini

 First love ( Gin, Vodka , Thanh long đỏ )

 Tequila Sunrise (Tequila, Cam, Lựu)

 Mojito ( Dark Rum, Soda, Chanh)

 Alexandra (Navy rum,single cream)

50,00060,000

60,00075,00075,00075,000

 Sweet Dawn

 Pussy Food

 Pom-Pom

50,00050,00060,00070,000

 Rượu dâu tây

 Rượu hoa quả hỗn hợp

50,00050,00040,00040,00060,000

   Bảng : Menu đồ uống của Shark Club

   Về sản phẩm đồ uống thì quán sẽ chia thành từng ly shot, ly highball, ly pilsner, ly beer mug,ly margarita,ly martini, phụ thuộc vào từng loại đồ uống Cụ thể :

Loại đồ uống Loại ly ( cốc) Dung tích

    Ngoài các sản phẩm về đồ uống, khi đến với Shark Club khách hàng cũng sẽ được tận hưởng các món ăn châu Âu mới lạ như của Nga, Pháp, Anh , Italia,…Cụ thể được đưa vào bảng sau:

Món ăn Công thức chế biến từ quốc gia Giá ( VNĐ)

Sườn cừu nướng Pháp 100,000

Bò Beefsteak Italia 100,000

Salad que nướng Anh 100,000

Gà nướng rượu vang Pháp 100,000

Thịt heo nướng Nga Nga 100,000

CHƯƠNG IV : PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG

4.1 Phân tích tổng quan về thị trường

     Đáp ứng cho khách hàng ở Xã Đàn là chủ yếu Được biết đa số những người ở đây có nhu cầu về giải trí bar là rất lớn Do đó, nhu cầu cần có quán bar với giá cả thích hợp, cách trang trí đẹp và phục vụ chuyên nghiệp là rất cần thiết

     Hiện nay, khách hàng đến quán bar với số lượng khá lớn Đối thủ cạnh tranh đa số vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu của khách hàng Nhiều quán chỉ tập trung khai thác thị trường khách hàng có thu nhập khá cao mà thiếu tập trung vào khai thác ở những thị trường có tiềm năng khác, không gian của quán còn nhỏ, chưa được thông thoáng

      Tất cả những yếu tố trên cho thấy nhu cầu của người dân Xã Đàn về quán Bar giải trí

là rất lớn

4.2 Phân tích khách hàng

        Khách hàng hiện tại là giới trẻ, trung niên đang sinh sống và làm việc, học tập tại khu vực quanh đó Khách hàng tiềm năng là các sinh viên và người đi làm trong tương lai

sẽ làm việc, học hành, công tác sinh sống ở đây, ngoài ra có khách du lịch

       Đặc điểm khách hàng: do khách hàng chính của quán là công chức, nhân viên văn phòng và sinh viên nên họ có cách sống đơn giản, dễ gần gũi, năng động, nhiệt tình và cởi

mở Khách hàng đến quán điều họ quan tâm nhất là hình thức phục vụ và không gian quán, Ngoài ra khách hàng cân nhắc những điều sau khi đến quán:

      Mức giá có phù hợp với khách hàng không ?

      Có phục vụ nhanh và chuyên nghiệp không?

    Chất lượng đồ ăn đồ uống ?

4.3 Phân tích đối thủ cạnh tranh

        Mặc dù mở ra quán bar có nhiều điều kiện khách quan và chủ quan thuận lợi nhưng

để thành công không phải là chuyện đơn giản vì không chỉ có quán mình mà còn nhiều đối thủ cạnh tranh khác Do đó quán phải làm tốt hơn các đối thủ cạnh tranh thì mới có thể thu hút được khách hàng đến với quán

      Hiện nay ở Xã Đàn có nhiều quán bar và pub, đó là những đối thủ gần nhất mà quán phải đối mặt Họ đã có quan hệ lâu dài với khách hàng trong vùng nhưng về cách phục vụthì họ còn yếu Nên ngay từ khi mới thành lập quán, chúng tôi đã chuẩn bị tốt mọi thứ để làm hài lòng khách hàng ở mức cao nhất có thể, đặc biệt chú trọng những khâu mà đối thủđang còn yếu

4.4 Đối thủ tiềm ẩn

       Hà Nội là nơi tập trung dân đông bên cạnh đó còn có rất nhiều các trường đại học, vì vậy nhu cầu về gặp gỡ, vui chơi, chia sẻ kiến thức học tập và đời sống của giới trẻ rất cao.Dịch vụ vui chơi giải trí được xác định sẽ là ngành có tiềm năng và được nhà đầu tư nhiềunhất tại đây Vì để đáp ứng các nhu cầu ngày càng của của khách hàng, Các chủ kinh doanh không ngần ngại đầu tư vào lĩnh vực này, đặc biệt là các chủ hộ gia đình nhỏ lẻ và công ty vừa và nhỏ

4.5 Các đối thủ cạnh tranh trực tiếp

       Hiện nay trên Xã Đàn, số lượng các doanh nghiệp tham gia kinh doanh, đầu tư vào lĩnh vực phát triển quán bar rất nhiều nhưng phát triển theo hướng ổn định, có tính chuyênnghiệp thì không nhiều Số  lượng bar mọc ra như nấm Bán kính từ quán đến 5km, trên địa bàn có trên 20 quán bar lớn, nhỏ với quy mô khác nhau Đó là những quán bar bình thường, có quy mô nhỏ, khách hàng đa dạng, đồ uống khá hạn chế, phục vụ chủ yếu cho người có thu nhập thấp và trung bình Tiếp đến là những quán bar đáp ứng sở thích đặc thù của khách hàng như: âm nhạc, hội họa, nhiếp ảnh, Cuối cùng là bar sang trọng (vip)

có không gian sang trọng, phong cách phục vụ chuyên nghiệp, hướng tới khách hàng là giới doanh nhân

4.6 Phân tích SWOT của quán và đối thủ

    Phân tích swot của quán:

      Điểm mạnh: sản phẩm đa dạng, chất lượng pha chế cao; không gian phục vụ thoải mái, sang trọng;  địa điểm thuận lợi, giá cả hợp lý; nhân viên nhiệt tình, vui vẻ hoạt bát; thiết kế độc đáo, hiện đại

       Điểm yếu: quán mới thành lập nên chưa có khách hàng quen thuộc; chưa có nhiều kinh nghiệm; giải quyết vấn đề an ninh trật tự

       Cơ hội: số lượng quán có chất lượng phục vụ tốt còn thấp; quy mô thị trường (thị trường mục tiêu) ngày càng được mở rộng; nếu hoạt động kinh doanh có hiệu quả, sẽ thuhút được sự đầu tư của các doanh nghiệp lớn; có thể trở thành một thương hiệu nổi tiếng của vùng

       Thách thức: hoạt động kinh doanh bị ngưng trệ nếu nguồn vốn dự trữ được sử dụng hết; sự thay đổi nhu cầu của khách hàng; khách hàng ngày càng khó tính và thông minh, đòi hỏi của khách hàng ngày càng cao về chất lượng và sự đa dạng phong phú của các sản phẩm và dịch vụ trong quán; chịu áp lực từ phía đối thủ cạnh tranh

 Phân tích swot của đối thủ

      Đối thủ cạnh tranh tiêu biểu là Hola Lounge 452 xã đàn Với một không gian rộng rãi,sang trọng Âm thanh ánh sáng đầu tư đẳng cấp Hệ thống đèn led sử dụng nhằm tăng thêm sôi động của không khí tại Halo Lounge Chính vì vậy khách hàng luôn ấn tượng sâu sắc với không gian của  Halo Lounge.Những DJ, vũ công chuyên nghiệp tạo nên bầu không khí tuyệt vời nơi đây Bên cạnh đó là những ly đồ uống đa dạng các hương vị khác nhau Nơi đây không chỉ thu hút khách hàng Việt, mà còn trở thành điểm đến cho nhiều

du khách nước ngoài Khuyết điểm của họ là giá sản thành khá cao, nó phù hợp với những

người có kinh tế khá giả hơn là tầng lớp phổ thông Thách thức của họ là tương lai nhiều

quán cafe sẽ mọc lên với hình thức mới lạ độc đáo hơn; nhu cầu khách hàng ngày càng

cao đòi hỏi nhiều hơn nữa về chất lượng sản phẩm cũng như dịch vụ

      Đối thủ cạnh tranh thứ hai là marina coffee lounge – quán bar cocktail 280 xã đàn.Marina Coffee Lounge là cái tên được giới sành điệu chú ý Marina Coffee & Lounge mang đến một giá trị riêng cho bất cứ ai tới trải nghiệm Họ đem đến cho khách hàng một tâm trạng hoàn toàn thả lỏng và đắm chìm trong không gian đẳng cấp thời thượng Bước vào Marina Coffee Lounge khách hàng như “lạc lối”  ở một tòa lâu đài lộng lẫy Âm nhạc

ở đây rất đa dạng: từ những giai điệu nhẹ nhàng cho đến những bản nhạc sôi động, những

DJ tài năng nhất Nhân viên của Marina Coffee Xã Đàn luôn làm thượng khách phải hài lòng Họ luôn ghi được dấu ấn tốt đẹp trong lòng thực khách Điểm yếu là số lượng bàn không nhiều nên dễ hết bàn nếu không đặt bàn trước. 

CHƯƠNG V : KẾ HOẠCH MARKETING VÀ BÁN HÀNG

Kế hoạch Marketing và bán hàng 

5.1 Chiến lược sản phẩm và dịch vụ (Product and Service)

    Sản phẩm (Product) :

     Trong thời buổi kinh tế thị trường hiện nay,môi trường kinh doanh luôn sôi động, tiềm

ẩn rất nhiều rủi ro.Sự cạnh tranh mạnh mẽ trong ngành kinh doanh đồ uống càng khắc nghiệt đòi hỏi người kinh doanh phải luôn đổi mới,đưa ra những sản phẩm đa dạng về chất lượng cũng như số lượng.Và đó cũng là điều mà Shark Club  luôn hướng tới.Với slogan là “ Hiện đại hơn hiện đại”, quán sẽ cung cấp nhiều loại sản phẩm đa dạng về chủng loại với nhiều loại mức giá khác nhau dành cho mọi đối tượng khách hàng từ người

có thu nhập thấp đến người có thu nhập cao, từ công nhân, sinh viên đến các doanh nhân, công nhân viên…

     Và lý do quán lựa chọn chiến lược sản phẩm (Product) luôn đi kèm với dịch vụ

(Service) là do khách hàng đến với quán đâu chỉ tập trung vào việc thưởng thức các loại thức uống mà còn cần tận hưởng một dịch vụ nhất, gần gũi nhất và thiết thực nhất giúp khách có một môi trường tốt để phát triển mối quan hệ, kết nối bạn bè và thư giãn giảm stress

Trước tiên là chiến lược về sản phẩm.Với đối tượng hướng đến là giới trẻ, nên quán sẽ chia ra 2 loại sản phẩm đó là các loại đồ uống có cồn ( chủ yếu ) và các loại đồ uống không cồn

Với loại đồ uống có cồn thì sẽ chủ yếu là các loại đồ uống có cồn nhẹ như cocktail,

mocktail, beer, strongbow,… và các loại rượu mạnh khác.Cụ thể, được đưa ra tại bảng sau:

 Rượu dâu tây

 Rượu hoa quả hỗn hợp

 Nước ép cà rốt

 Nước ép dứa

 Nước ép dâu tây

 Nước ép ổi

Mocktail Rượu ngoại Các loại nước ngọt có

ga

  Bảng : Menu đồ uống của Shark Club

Ngoài các sản phẩm về đồ uống, khi đến với Shark Club khách hàng cũng sẽ được tận hưởng các món ăn châu Âu mới lạ như của Nga, Pháp, Anh , Italia,…Cụ thể được đưa vào bảng sau:

Món ăn Công thức chế biến từ quốc gia Giá ( VNĐ)

Sườn cừu nướng Pháp 100,000

Bò Beefsteak Italia 100,000

Salad que nướng Anh 100,000

Gà nướng rượu vang Pháp 100,000

Thịt heo nướng Nga Nga 100,000

Bảng 2: Bảng menu đồ ăn của Shark Club

     Hình thức trang trí bên ngoài đồ uống luôn luôn quan trọng và là yếu tố thu hút khách hàng.Quán Shark Club luôn cố gắng hết mình để bày biện sản phẩm của mình sao cho bắtmắt nhất, sang trọng nhất

    Về màu sắc: Các loại đồ uống các đủ loại màu sắc sặc sỡ như xanh, tím, đỏ, vàng, cam,,, trông vô cùng bắt mắt

    Về sản phẩm trang trí: Các loại rau trang trí như húng quế ,bạc hà, bạch đậu khấu, quế, gừng hương thảo, hoa oải hương, rau mùi, Và cùng các lát cắt hoa quả trang trí như : đào, chanh , dâu tây, cam, dưa hấu,cà rốt, táo,  

Dịch vụ (Service):

    Với sứ mệnh quán luôn phấn đấu mang tới cho khách hàng những dịch vụ tốt nhất, gần gũi nhất và thiết thực nhất giúp khách có một môi trường tốt để phát triển mối quan hệ, kết nối bạn bè và thư giãn giảm stress