Powerpoint Presentation

PowerPoint Presentation Bài 43 TECPEN HUỲNH VÕ VIỆT THẮNG 1 Bài 43 KHÁI NIỆM VỀ TECPEN Trường THPT Tân Hồng Lớp 11A2 GV Huỳnh Võ Việt Thắng Bài 43 TECPEN HUỲNH VÕ VIỆT THẮNG 2 KHÁI NIỆM VỀ TECPEN I /[.]

Bài 43

KHÁI NIỆM VỀ TECPEN

Trường: THPT Tân Hồng Lớp : 11A2

GV: Huỳnh Võ Việt Thắng

KHÁI NIỆM VỀ TECPEN

I./ THÀNH PHẦN, CẤU TẠO VÀ DẪN XUẤT:

II./ NGUỒN TECPEN THIÊN NHIÊN:

I./ THÀNH PHẦN, CẤU TẠO VÀ DẪN XUẤT:

1./ Thành phần

- Tecpen có nhiều trong tinh dầu của thực vật

- Tecpen là tên gọi của nhóm hidrocacbon không no ,

Có công thức chung là (C 5 H 8 ) n với n2

2./ Cấu tạo

- Phân tử tecpen có cấu tạo mạch hở hoặc mạch vòng

có chứa liên kết đôi C=C.

C10H16 oximen C10H16 limonen

3./ Một số dẫn xuất chứa oxi của tecpen

a./ Loại mạch hở

Geraniol có trong tinh dầu hoa hồng

Xitronelol có trong tinh dầu xã

Ứng dụng: dùng trong công nghiệp

hương liệu và thực phẩm

b./ Loại mạch vòng

- Mentol và mentol có trong tinh dầu bạc hà

Lá bạc hà

- Ứng dụng: dùng làm hương liệu cho thực phẩm,

kem đánh răng, điều chế thuốc chữa bệnh,

II./ NGUỒN TECPEN THIÊN NHIÊN:

1./ Nguồn tecpen thiên nhiên:

- Tecpen và dẫn xuất chứa oxi của tecpen có trong các bộ

phận của thực vật: lá, thân hoa quả rể của các loài thảo mọc

- Tecpen và dẫn xuất chứa oxi của tecpen còn có trong cơ thể của động vật

2./ Khai thác tecpen:

- Phương pháp khai thác tecpen từ thực vật là dùng

phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước

- Sơ đồ chưng cất lôi cuốn hơi nước trong phòng thí nghiệm:

3./ Ứng dụng của tecpen:

- Mỹ phẩm

- Thực phẩm

- Dược phẩm

Cũng cố bài

Chúc các em học tốt