Bài giảng Hóa sinh đại cương: Vai trò của hóa sinh trong đời sống

Hóa sinh là một môn học của ngành sinh học, nó có liên quan đến một số các môn khoa học khác như hóa học, sinh học, di truyền, sinh lý học, sinh lý bệnh học, miễn dịch học, dược lý học. Những thành tựu nghiên cứu của các môn khoa học trên đã góp phần thúc đẩy các thành tựu khoa học của hóa sinh phát triển, ngược lại, các thành tựu nghiên cứu khoa học của hóa sinh lại có tác dụng thúc đẩy các ngành khoa học trên phát triển. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng Hóa sinh đại cương: Vai trò của hóa sinh trong đời sống để hiểu rõ hơn về Hóa sinh nhé!

VAI TRÒ C A  Ủ HÓA SINH 

Hóa sinh là m t môn h c c a ngành sinh h c, nó có liên quan  ộ ọ ủ ọ

đ n m t s  các môn khoa h c khác nh  hóa h c, sinh h c, di  ế ộ ố ọ ư ọ ọ truy n, sinh lý h c, sinh lý b nh h c, mi n d ch h c, d c lý  ề ọ ệ ọ ễ ị ọ ượ

h c ọ

Nh ng thành t u nghiên c u c a các môn khoa h c trên  ữ ự ứ ủ ọ

đã góp ph n thúc đ y các thành t u khoa h c c a hóa sinh  ầ ẩ ự ọ ủ phát tri n, ng c l i, các thành t u nghiên c u khoa h c c a  ể ượ ạ ự ứ ọ ủ hóa sinh l i có tác d ng thúc đ y các ngành khoa h c trên phát  ạ ụ ẩ ọ tri n ể

Đ I V I SINH H C Ố Ớ Ọ

 Trong sinh học có nhiều ngành, nhưng nghiên cứu sinh học ngày nay là nghiên cứu ở mức độ phân tử Hoá sinh là khoa học nghiên cứu

sự sống ởmức độ phân tử, cho nên có thể nói bất cứ chuyên ngành nào của sinh học như động vật học, thực vật học, vi khuẩn học, sinh lý học, tế bào học,

mô phôi học đều cần phải trang bị kiến thức và kỹ thuật hoá sinh để nghiên cứu khoa học chuyên ngành mình Do đó khi nói đến các chuyên ngành của sinh học hiện đại thì trước hết phải nói đến hoá sinh trong những năm gầnđây Ngay cả công nghệ gen, công nghệ enzyme cũng chính là lãnh địa của hoá sinh

Trong di 

Đ I V I D Ố Ớ ƯỢ C LÍ 

H C Ọ

Là c  s  khoa h c giúp cho : ơ ở ọ

     +hi u bi t c  ch  tác d ng  ể ế ơ ế ụ

c a thu c   múc đ  t  bào (tác  ủ ố ở ộ ế

d ng kích thích hay kìm hãm) ụ

      +hi u chính xác c  ch  tác  ể ơ ế

d ng c a thu c: ụ ủ ố

       ­Thu c kháng sinh:tham gia  ố

ngăn ch n s  phát tri n c a vi  ặ ự ể ủ

khu n ẩ

       ­Thu c ch ng virus,ch ng  ố ố ố

khu n,ch ng chuy n hóa, kháng  ẩ ố ể

hormon…

This Photo by Unknown Author is licensed under 

CC BY­SA

TRONG LĨNH V C  Ự

DINH D ƯỠ NG

 Thông qua hóa sinh : xác đ nh đ ị ượ c  nhu c u c  b n c a t ng đ i t ầ ơ ả ủ ừ ố ượ ng, 

t  đó xây d ng kh u ph n ăn h p lí ừ ự ẩ ầ ợ

Trong nông nghi p ệ

 Đối với nông nghiệp muốn tăng

năng suất cây trồng phải chú

ý đến quá trình hoá sinh quang

hợp, quá trình hoá sinh nảy

mầm,

 quá trình hoá sinh phát dục, quá

trình chuyển hoá, sinh tổng hợp

các chất tạo nên hạt, quả, quá

trình tác động hoá sinh của các

cytokinin đến sự sinh trưởng và

phát triển của cây

 Đối với vật nuôi cũng vậy, muốn có năng suất thịt, sữa, trứng cao, người chăn nuôi phải hiểu được các quá trình hoá sinh phát triển đến từng giai đoạn phát triển của con vật, đến từng bộ phận cơbắp, buồng trứng của chúng để có

sự tác động mạnh mẽ

NG D NG TRONG 

LĨNH V C QUÂN S Ự Ự

ng d ng hóa sinh đ  nghiên c u ché t o vũ 

khí sinh h c có t  l  t  vong cao, t c đ  lây lan ọ ỉ ệ ử ố ộ nhanh , khó ki m soát…ể