BÁO CÁO THỰC TẬP GIÁO TRÌNH Chăn nuôi trang trại ( Địa điểm thực tập Trại lợn CP )

Tất cả các bạn sinh viên nói chung thì ngoài những giờ học lý thuyết trên lớp,những kiến thức trong giáo trình , các thầy cô giảng dạy, truyền đạt cho … còn cần rất nhiều những kiến thức thực tế . Chính vì vậy đợt thực tập giáo trình lần này là một trong những cơ hôi rất tốt để có thể giúp sinh viên chúng ta nâng cao kiến thức thực tế các môn học chuyên khoa như (Chăn nuôi lợn, trâu bò, gia cầm), góp phần nâng cao tay nghề. Trong phạm vi hẹp, có thể áp dụng các kiến thức đã học vào thực tiễn sản xuất.Giúp bản thân nâng cao nâng cao khả năng giao tiếp, vận động ,hiểu biết rõ hơn về chăn nuôi … Trong suốt quá trình thực tập tuy thời gian không dài tại trang trại chăn nuôi nhưng cũng đã học hỏi được rất nhiều thứ, bên cạnh những khó khăn và thuận lợi . Sau đây chúng em xin được tổng hợp tổng kết về đợt thực tập vừa qua tại địa điểm Trại lợn CP , Tứ Kỳ Hải Dương.

( Địa điểm Trại lợn CP , Tứ Kỳ - Hải Dương )

Sinh viên thực hiện ( nhóm 4 ) :

1 Dương Văn Long

Tất cả các bạn sinh viên nói chung thì ngoài những giờ học lýthuyết trên lớp,những kiến thức trong giáo trình , các thầy côgiảng dạy, truyền đạt cho … còn cần rất nhiều những kiến thứcthực tế

Chính vì vậy đợt thực tập giáo trình lần này là một trong

những cơ hôi rất tốt để có thể giúp sinh viên chúng ta nângcao kiến thức thực tế các môn học chuyên khoa như (Chăn

nuôi lợn, trâu bò, gia cầm), góp phần nâng cao tay nghề

Trong phạm vi hẹp, có thể áp dụng các kiến thức đã học vàothực tiễn sản xuất.Giúp bản thân nâng cao nâng cao khả nănggiao tiếp, vận động ,hiểu biết rõ hơn về chăn nuôi …

Trong suốt quá trình thực tập tuy thời gian không dài tại

trang trại chăn nuôi nhưng cũng đã học hỏi được rất nhiều

thứ, bên cạnh những khó khăn và thuận lợi Sau đây chúng

em xin được tổng hợp tổng kết về đợt thực tập vừa qua tạiđịa điểm Trại lợn CP , Tứ Kỳ - Hải Dương

Nội Dung

TIÊU THỤ SẢN

PHẨM

THÔNG TIN CHUNG VỀ TRẠI

KHẢO SÁT VỀ CÔNG TÁC GIỐNG

THUẬN LỢI

KHÓ KHĂN

KHẢO SÁT VỀ CHUỒNG NUÔI

CÔNG TÁC

THÚ Y

THỨC ĂN VÀ KHẨU PHẦN

I THÔNG TIN CHUNG

- Tên cơ sở : Trang trại chăn nuôi Bùi Huy Hạnh

- Họ và tên chủ hộ: Bùi Huy Hạnh

- Địa chỉ: xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ , tỉnh Hải Dương

- ĐT (nếu có): 0916.522.163

- Diện tích quản lý : 3ha

- Các loại vật nuôi chính: Lợn nái

- Cơ cấu đàn hiện có: 1.300 con lợn nái

Trong trại nuôi lợn nái là con lai giữa Landrace x Yorshire Dòng / giống nuôi trong trại đa dạng phong phú : CP 909 , CP902 , CP 51 ,

CP 40 , L 11 , L 14 , ………

Đặc điểm ngoại hình : lông da trắng tuyền , mông vai nở ,mình dài , chân cao và móng chân rất khỏe

Khả năng thích nghi cao , chụi được kham khổ và stress

Khả năng sinh sản tốt : 11 -13con / ổ

Khả năng nuôi con : khéo và tỷ lệ sống cao

Khả năng sinh trưởng : khối lượng sơ sinh : 1,5 – 1,6 kg/con

+ khối lượng lợn nái : 200 – 250 kg/con

Trong trại nuôi 15 con lợn đực : Trong đó có lợn đực Duroc và con đực PiDu , chủ yếu là đực PiDu

Khối lượng lợn đực : 300 – 400 kg /con

Đặc điểm ngoại hình : lợn đực Duroc : lông màu hung đỏ

+ Mình dài , chân cao , lưng thẳng hơi vòng

+ Mõm nhỏ , tai to dựng đứng nhưng hơi xoăn

+ Cổ dày trung bình , mông vai nở , chân to, ngưc sâu trung bình

Lợn đực PiDu : lông màu nâu xen trắng

+ Mình dài , chân cao , lưng thẳng hơi vòng

+ Mõm nhỏ , tai to dựng đứng

+ Cổ dày trung bình , mông vai nở , chân to, ngưc sâu trung bình

Khả năng thụ thai là : < 85% dưới 85% loại thải

Nhận xét : Trang trại có nguồn gốc con giống rõ ràng và phẩm chấtgiống cao nhất so với con giống trên thị trường hiện , có hồ sơ ghichép rõ ràng và được lưu dữ qua nhiều thế hệ Năng suất luôn đạtkhối lương và số lượng cao và luôn đạt chỉ tiêu đề ra ( tháng xuất

2400 con lợn cai sữa ) và luôn loại thải và thay thế những con giốngkhông đạt tiêu chuẩn

Các loại cám sử dụng: 566F, 567SF, 550SF.

LOẠI HEO LOẠI CÁM TIÊU CHUẨN KG/CON/NGÀY

HEO ĐỰC KHAI THÁC 567.SF 2.2 – 2.5

HEO HẬU BỊ CHỜ PHỐI 567.SF 2.4

HEO NÁI CAI SỮA 567.SF 2.5

HEO MANG THAI Từ 1-12 tuần Từ 13 tuần Từ 15 tuần

HEO HẬU BỊ MANG THAI 566.F 2.0 2.2 2.2-567.SF

Chương trình thức ăn

Heo nái mang thai từ 1 – 12 tuần

Khẩu phần ăn 2.0kg/con/ngày/lần

Heo hậu bị mang thai từ 13 tuần Khẩu phần ăn 3kg/con/ngày/lần

Heo nái dạ mang thai từ 15 tuần Khẩu phần ăn 3kg/con/ngày/lần

*Dùng loại thức ăn 566SF, 567SF

Dùng loại thức ăn 550SF

Cho ăn từ 3 ngày trở lên

Cho ăn tự do với khối lượng ít

Thể trạng heo mẹ gầy yếu.

Khả năng tiết sữa kém.

Tăng loại thải ở heo nái.

Thời gian chờ phối sau cai sữa kéo dài.

An toàn và vệ sinh phòng dịch

-Ngăn chặn các tác nhân gây bệnh xâm nhập

-Tạo kháng thể cho heo

-Chăm sóc, nâng cao sức khỏe để chống lại tác nhân gây bệnh (phun sát trùng , khay sát trùng,rác vôi, tiêm vacxin…)

Trước khi nhập cần chuẩn bị :

+rửa sạch nền chuồng => quét vôi nền chuồng và xung quanh tường

và để trống chuồng 1 tuần trước khi nhập heo về

+ Trước khi chuyển heo vào chuồng cần kiểm tra hệ thống nước củaheo để tránh heo bị khát

+Sau khi rửa sạch nền chuồng phải quét vôi nền chuồng và xung

quanh tường và để trống chuồng 1 tuần trước khi nhập heo về

Nhập heo vào trại

+ Xe nhập hậu bị về phải đi qua nhà sát trùng xe và lăn bánh qua hốvôi

+Sau khi phun cho nghỉ 30 phút mới cho vào trại

+Tiến hành cho heo vào ô chuồng đã được chẩn bị

+Khi nhập heo vào trại phải đếm đủ số lượng heo ghi trên phiếu và kítên

-Hàng ngày ngoài cho ăn và dọn vệ sinh cần kiểm tra sức khỏe heo:

+ kiểm tra heo lên giống

+ kiểm tra heo viêm phổi, đau chân

-Thường xuyên kiểm tra nước uống Máng ăn có hoạt động tốt hay không.

-Khẩu phần cám:

2.4kg/con/ngày

-Cho ăn tự do

-Có kế hoạch tiêm vaccine cho heo hậu bị

-Khi tiêm cần có chắn để cố định heo và phải tiêm đúng vị trí, liều lượng

2 Chăm sóc heo trên chuồng bầu

a.vệ sinh và cho ăn

VI CÔNG TÁC THÚ Y

1 An toàn và vệ sinh phòng bệnh

Ngăn chặn các tác nhân gây bệnh xâm nhập

Kiểm soát yếu tố nảy sinh mầm bệnh trong trại

Tạo kháng thể cho heo trong trại

Chăm sóc , nâng cao sức khỏe để chống lại tác nhân gây bệnh

Trước khi vào trại ngay ở cổng trại có vòi sát trùng đồng khi xe tải vào trong trại phải trải qua khu vực sát trùng dành riêng cho xe tải Tiếp đến là khu vực sát trùng cho nhân viên trước vào chuồng nuôi là hai khu vực là khu sát trùng và khu nhà tắm

2 Chương trình tiêm vacxin cho heo :

Tiêm vacxin đúng lịch và đúng kỹ thuật

Bảo quản vacxin khoang 2 – 8 °C

Lịch tiêm vacxin cho heo như:

Đối với chuồng đẻ :

Mục đích.

Giữ cho chuồng traị luôn sạch sẽ.

Heo sống trong môi trường thích hợp.

Tạo điều kiện tốt nhất cho heo con ra đời khỏe mạnh.

Giảm tỷ lệ heo con chết sơ sinh.

Giúp heo mẹ đẻ trong điều kiện tốt nhất.

Xử lý heo mẹ đẻ khó.

Giảm tỷ lệ viêm tử cung heo mẹ Giảm tỷ lệ viêm rốn trên heo con.

Cồn,pank,kìm cắt đuôi, máy mài nanh

Thuốc kháng sinh phòng viêm.

Thao tác mài nanh và cắt tai :

Bắt heo con vào lồng.

Cân trọng lượng heo và ghi vào sổ theo dõi.

Tiến hành mài nanh Mài hết trên 1/3 nanh của heo con

Cắt đuôi Sử dụng kìm điện, bấm cách gốc đuôi khoảng 2 cm.

Thao tác bấm tai và thiến heo: Thông qua bấm tai và thiến chúng ta tiêm và uống thuốc để điều trị bệnh cho heo con

Đối với chuồng bầu :

Cào phân

Phun thuốc sát trùng

Vệ sinh gầm chuồng

Vệ sinh máng ăn

Xử ly phân :

Đóng vào bao

Đưa ra hố để phân

Bán cho nơi tiêu thụ

Xử ly nước tiểu : Theo hệ thống xử ly của Nhật Xabong với vốn đầu tư khoảng 4 tỷ đồng rất tiên tiến và thân thiện với môi trường

VII.TIÊU THỤ SẢN PHẨM

-Sản phẩm :Lợn con 21 ngày tuổi

sau cai sữa (cân nặng trên 5,5kg)-Nơi tiêu thụ:Công ty cổ phần

chăn nuôi CP

-Có hợp đồng tiêu thụ không ? Có-Giá cả từng loại sản phẩm:

1.000.000-2.000.000(đồng/ đv sản phẩm)

-Phương thức thanh toán:Chuyển khoản ngân hàng

-Thời gian thanh toán:Theo tháng-Ý kiến của chủ hộ về tiêu thụ sản phẩm (mức độ khó dễ tiêu thụ sản phẩm):Dễ

• Thể trọng heo con đồng đều Trung bình đạt 6-7kg/con.

• Heo con được tiêm đầy đủ vaccine.

• Heo con biết ăn cám.

• Không bị bệnh tật.

VIII.HẠCH TOÁN KINH TẾ

Hệ thống sổ sách ghi chép đầy đủ và chi tiết và có kế toán chuyên nghiệp có trình độ

chuyên môn cao ( hệ đại học ) và luôn tổng hợp qua mỗi tháng mỗi và mỗi quy và tổng kết cuối năm.

Tổng số tiền xây dựng năm 2006 : 10 – 15 tỷ đồng và ước tính giá trị hiện nay : 25 – 30 tỷ đồng

Tổng số tiền xây dựng xử ly nước thải theo kiểu XaBong của Nhật là : 4 tỷ đồng vừa xây dựng năm nay Liên kết với Nhật và Tỉnh Hải Dương đầu tư.

Phần chi : giống và thức ăn và thuốc thú y, nhân viên kỹ thuật do công ty CP cung cấp , trang trại không phải đầu tư

+ Tiền nước : 3 triệu đồng / 1 tháng + Tiền điện : 60 triệu đồng / 1 tháng + Tiền công nhân : 160 triệu đồng / 1 tháng Phần thu : xuất 2400 con / tháng

+ bán mỗi con lợn cai sữa : bán trong nội bộ công ty CP là : 1 triệu 8 trăm nghìn đồng và nếu bán ngoài thị trường là : 1 triệu 2 trăm nghìn đồng

+ 15 nghìn đồng / 1 bao phân + Trang trại chỉ nhận được 2 trăm nghìn / 1 con lợn cai sữa và còn lại là của công ty CP

Mỗi tháng trang trại lãi 257 triệu đồng

Nhận xét : trang trại đã luôn động viên công nhân làm việc có hiệu quả và theo quy định của trang trại đề ra và cuối tháng luôn khen ngợi và thưởng cho những công nhân có thành tích trong công việc Do đó trang trại luôn ngày càng phát triển và ngày càng có lãi

IX PHÂN TÍCH CHUNG VỀ THUẬN LỢI, KHÓ KHĂNĐầu tiên chúng ta phải đề cập tới vấn đề giống

Thức ăn

Chuồng nuôi

Thú y 2

Dọn vệ sinh, phun sát trùng hàng ngày

Vệ sinh môi trường

KỸ THUẬT CHĂN NUÔI

*X ĐỀ NGHỊ HƯỚNG GIẢI QUYẾT NHẰM PHÁT TRIỂN HƠN NỮA NGÀNH CHĂN NUÔI

* Chăn nuôi cũng là ngành kinh tế giúp cho nông dân tăng thu nhập, giải quyết được nhiều công ăn việc làm cho người lao động Tuy

nhiên, ngành chăn nuôi ở Việt Nam đã phải gặp nhiều khó khăn nhưrớt giá, bệnh dịch, sử dụng chất cấm và dư thừa kháng sinh Hậu quả là nhiều người chăn nuôi đã bị thua lỗ nặng nề phải bỏ nghề, dịch bệnh xảy ra liên miên từ năm này sang năm khác, môi trường chăn nuôi bị ô nhiễm

*Đề hướng của sinh viên :

*- Đảm bảo về công tác giống : chọn lọc và chăm sóc con giống tốt nhất tạo sức đề kháng của vật nuôi Bởi nếu vật nuôi yếu bệnh dịch rất dễ xâm nhập, thiếu khả năng vượt bệnh và lây lan nhanh chóng từkhu vực này qua khu vực khác

*Đảm bảo về chuồng nuôi : Thiết kế chuồng nuôi một cách khoa học tạo môi trường sống thoải mái ,phòng ngừa dịch bệnh và vệ sinh

chuồng trại một cách nghiêm ngặt

*Cần cung cấp thức ăn và khẩu phần tốt, giá trị dinh dưỡng cao, phùhợp , không dùng chất để tạo nạc ,bảo quản cẩn thận, sạch sẽ

*Không dùng kháng sinh để ngừa bệnh và tăng trọng trong giai đoạn cuối (xuất chuồng)

*Vật nuôi được phòng dịch,tiêm phòng,điều trị bệnh… theo đúng lịch

*Đối với mọi người trong công ty cần phải phát huy tinh thần trách

nhiệm cao, hoạt động có hiệu quả trong công việc

*Để phát triển hơn nữa ngành chăn nuôi là cả một quá trình đầu tư, học tập, tích lũy kinh nghiệm và đào tạo huấn luyện một cách thường xuyên , chuyên sâu cho các kỹ sư , người quản lý cũng như công

nhân

*Và cũng là vấn đề của cơ quan chức năng cũng như các công ty trong nước trong việc cạch tranh về giá cả , chất lượng thức ăn , sản phẩm của ngành chăn nuôi khi nước ta thực hiện chích sách mở cửa…

*- Xuất khẩu: hướng đi bền vững cho ngành chăn nuôi VN