Nghiên cứu kéo dài 19 năm của Mỹ cho thấy, những người dùng ít nhất 300 microgam mcg axit folic vitamin B9 mỗi ngày giảm được 20% nguy cơ đột quỵ và 13% nguy cơ bệnh tim so với những ngư
Trang 1Vitamin B9 giúp ngăn ngừa chứng đột quỵ và
bệnh tim
Trang 2Nghiên cứu kéo dài 19 năm của Mỹ cho thấy, những người dùng ít nhất
300 microgam (mcg) axit folic (vitamin B9) mỗi ngày giảm được 20% nguy cơ đột quỵ và 13% nguy
cơ bệnh tim so với những người dùng dưới 136 mcg/ngày
Tuy nhiên, việc sử dụng 2 cốc rượu mỗi ngày có thể làm tăng 10 lần nguy cơ bị những dạng đột quỵ nặng nề
Đây là lần đầu tiên người ta chỉ ra lợi ích của vitamin
B9 với đột quỵ Kết luận này được các nhà khoa học tại Đại học Sức khỏe Cộng đồng và Y tế Nhiệt đới Tulane đưa ra sau khi tiến hành nghiên cứu trên gần 10.000 nam và nữ tuổi
25-74 Các tác giả cũng nhận thấy, những người dùng chế độ ăn giàu axit folic có huyết áp và hàm lượng cholesterol trong máu thấp hơn một chút so với những người dùng ít chất này
Họ nhất trí rằng, hàm lượng axit folic cần dùng cho mỗi
Gan, đậu, rau
xanh là
những thực phẩm
giàu axit folic
Trang 3người là 300-400 mcg/ngày Nghiên cứu đăng trên tờ Đột
quỵ: Tạp chí của Hội Tim mạch Mỹ số ra ngày 3/5
Axit folic có trong rất nhiều thực phẩm như các quả có vị chua, rau lá xanh, cà chua, các loại đậu, gạo, mỳ, và các sản phẩm từ hạt như bánh mì, ngũ cốc ăn sáng Gan cũng chứa nhiều axit này Kể từ năm 1998, Mỹ đã bổ sung axit folic vào bột mì nhằm cung cấp thêm khoảng 100 mcg chất này mỗi ngày vào chế độ ăn
B9 được coi là có tác dụng chống xơ vữa động mạch giống như B6 và B12 thông qua giảm nồng độ homocysteine - chất gây tổn thương thành mạch - trong máu