Đề kiểm tra 15 phút môn Hóa học lớp 9 VnDoc com VnDoc Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí VnDoc Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí Đề kiểm tra 15 phút môn Hóa học lớp 9[.]
Trang 1VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí
VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí
Đề kiểm tra 15 phút môn Hóa học lớp 9 bài 53: Protein
1.Để giặt áo bằng len lông cừu cần dùng loại xà phòng:
A Xà phòng trung tính
B Xà phòng có tính axit
C Loại nào cũng được
D Xà phòng có tính bazơ
Số câu hỏi ngẫu nhiên được yêu cầu thì nhiều hơn danh mục này chứa đựng! ()
3 Khi vắt chanh vào sữa đậu nành, xảy ra hiện tượng gì? Vì sao?
A Sữa màu trắng trở nên trong suốt do nước chanh hòa tan protein trong sữa
B Lúc đầu xuất hiện kết tủa, sau đó kết tủa lại tan do lượng nước chanh nhiều
có thể hòa tan được protein trong sữa
C Không xảy ra hiện tượng gì
D Sữa bị kết tủa thành khối do protein trong sữa bị đông tụ bởi tác dụng của axit trong chanh
Số câu hỏi ngẫu nhiên được yêu cầu thì nhiều hơn danh mục này chứa đựng ! ()
5 Trong thành phần chất protein ngoài các nguyên tố C, H, O thì nhất thiết phải có nguyên tố nào dưới đây?
A Photpho
B Sắt
C Lưu huỳnh
D Nitơ
6 Số đồng phân của amino axit, phân tử chứa 3 nguyên tử C là:
A 1
B 3
C 2
D 4
Trang 2VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí
VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí
7 Có 2 mảnh lụa bề ngoài giống nhau, một mảnh làm bằng tơ tằm và một mảnh được chế tạo từ gỗ bạch đàn Chọn cách đơn giản để phân biệt chúng trong các cách sau:
A Giặt rồi phơi, mảnh nào mau khô hơn, mảnh đó làm bằng tơ tằm
B Đốt một mẩu, có mùi khét là làm bằng tơ tằm
C Không thể phân biệt được
D Ngâm vào nước xem mảnh nào ngấm nước nhanh hơn là làm từ gỗ
8 Đậu xanh chứa khoảng 30% protein, protein của đậu xanh chứa khoảng 40% axit glutamic:
Muối natri của axit này là mì chính (bột ngọt):
Số gam mì chính có thể điều chế được từ 1 kg đậu xanh là:
A 138,95g
B 137,69g
C 137,96g
D 173,96g
Đáp án kiểm tra 15 phút môn Hóa học lớp 9 bài 53: Protein
Mời các bạn xem tiếp tài liệu tại:https://vndoc.com/tai-lieu-hoc-tap-lop-9