Tải free cơ sở lí luận về quản lí chất lượng 5s mới nhất

Nhà lãnh đạo cấp cao có nghĩa vụ phải hình thành chính sách để thực hiện việc thực hành 5S cũng như chỉ định những người hỗ trợ việc thực hiện.” Thứ hai, giáo dục đào tạo sẽ bắt đầu 5S “

Tải Free Cơ Sở Lí Luận Về Quản Lí Chất Lượng 5s Mới Nhất

1 Các khái niiệm Về Quản Lí Chất Lượng 5s

1.1 Khái niệm chất lượng

Theo tổ chức Quốc tế về tiêu chuẩn hoá (ISO) đưa ra định nghĩa về chất lượng như sau: “Chất lượng là khả năng tập hợp các đặc tính của một sản phẩm, hệ thống hay quá trình để đáp ứng các yêu cầu của khách hàng và các bên liên quan.”

1.2 Khái niệm quản lí chất lượng

Theo tổ chức Quốc tế về tiêu chuẩn ISO 9001:2000 thí quản lí chất lượng (QLCL), được định nghĩa như sau: “Quản lí chất lượng là tập hợp các hoạt động của chức năng quản lí chung nhằm đề ra các chính sách, mục tiêu và trách nhiệm và thực hiên chúng bằng các biện pháp như hoạch định chất lượng, kiểm soát chất lượng, bảo đảm chất lượng trong khuôn khổ hệ thống chất lượng.”

1.3 Khái niệm quản lí chất lượng 5S

“Quản lí chất lượng 5S là phương pháp quản lí theo phương pháp của Nhât Bản làm

cơ sở cho các hệ thống và triết lí quản lí sản xuất như TPS, TQM, LEAN Manufacturing.”

Hình 1.1: Các chữ cái của 5S

5S đã trở thành thuật ngữ chung được sử dụng khá phổ biến và từng chữ cái trong 5S có ý nghĩa như dưới đây:

Bảng 1.1: Ý nghĩa của từng phần trong 5S

Tiếng Nhật Tiếng Anh Tiếng Việt Ý Nghia

bỏ những thứ không cần thiết

đúng chỗ

việc sạch sẽ

được duy trì sạch sẽ

Shitsuke Self discipline Sẵn sàng 5S được thực

hiện tự giác

2 Các bí quyết để 5S thành công

2.1 Bốn yếu tố cơ bản quyết định sự thành công của 5S

Thứ nhất, Cần có sự ủng hộ cũng như cam kết của nhà lãnh đạo cấp cao

“Sự hiểu biết của lãnh đạo cấp cao sẽ là điều kiện đầu tiên cho sự thành công của 5S Nhà lãnh đạo cấp cao có nghĩa vụ phải hình thành chính sách để thực hiện việc thực hành 5S cũng như chỉ định những người hỗ trợ việc thực hiện.”

Thứ hai, giáo dục đào tạo sẽ bắt đầu 5S

“Khi có sự chỉ định của cán bộ cấp cao người hỗ trợ sẽ được phép tham gia vào các chương trình đào tạo dành cho lãnh đạo, sau đó họ sẽ phác thảo những kế hoạch mang tính dài hạn để thực hiện 5S”

Thứ ba, mọi người đều tham gia 5S nên không có ai là quan sát viên

5S chỉ có hiệu quả thực sự khi được áp dụng trong thực tiễn muốn thế thì ai cũng phải hiểu được 5S như thế nào Do vậy không chỉ các lãnh đạp cấp cao, những người hướng dẫn làm gương cho mọi người mà tham gia chứ không chỉ nói mồm từ đó tạo ra môi trường thích hợp để mọi người trong công ty cũng có thể tham gia vào, rồi có những đóng góp nhằm khuyền khích đưa ra những sáng kiến khi thực hiện chương trình

Thứ tư, để đạt hiệu chuẩn mực cao cần có sự lặp lại của chu trình 5S

5S cần được thực hiện ở mức cao hơn và được thiết kế, cải tiền cho quản lí và có chu trình lặp lại

2.2 Bảy loại lãng phí

Có 7 loại lãng phí mà 5S cần hướng đến việc loại trừ đó là: sản xuất quá nhiều, lưu kho quá nhiều, sưả chữa hàng lỗi, lãng phí trong thao tác, lãng phí trong quá trình xử lí, lãng phí do đợi chờ và lãng phí trong quá trình vận chuyển

3 Nội dung quản lí chất lượng 5s tại doanh nghiệp

3.1 Seiri

3.1.1 Khái niệm

Seiri có nghĩa là loại bỏ những vật, những thứ không cần thiết tại nơi mà mình làm việc Chính vì thế mà công việc chính của nội dung này đó là phân biệt được những thứ nào là cần thiết, những thứ nào là không cần thiết, không được sử dụng hàng ngày để loại

nó đi

Cụ thể như sau:

Bảng 1.2: Nguyên tắc thực hiện Seiri

Tần suất sử

Hiềm khi Không có kế hoạch dùng hoặc

dùng ít hơn 1 lần trên năm

Loại bỏ

Thỉnh

Thường

3.1.2 Nội dung quản lí

Các đối tượng sau đây cần được quan tâm và loại bỏ khi áp dụng thực hiện seiri: Những nguyên vật liệu, máy móc trang thiết bị không được sử dụng trong 12 tháng Những máy móc, thiết bị nguyên vật liệu đã hư hỏng

Những đồ dùng bị hỏng nhưng không có khả năng sửa chưã

Các sách hay ấn phẩm không có giá trị sử dụng hay tham khảo

Những bản photo tài liệu bị thừa

Những tài liệu hay sách đã bị lỗi thời,

Các vật liệu bao bì hay đồ đựng hàng không cần thiết

Các đồ dung đã cũ hoặc không sử dụng đến

Hình 1.2: Nội dung quản lí Seiri

Do vậy, khi ta xác định được những thứ không cần thiết rồi thì chúng cần được loại

bỏ ngay và cũng cần tìm hiểu nguyên nhân sự xuất hiện của chúng để có biện pháp cũng

như kế hoạch ngăn ngừa chúng sẽ xuất hiện tiếp Những nguyên nhân chúng xuất hiện có thể là: do công ty thay đổi kế hoạch kinh doanh, sản xuất thừa nhiều hơn so với đơn đặt hàng, hoặc đơn đặt hàng không chính xác, không kiểm soát được chất lượng…

3.2 Seiton

3.2.1 Khái niệm

Là việc sắp xếp những đồ dùng một cách trực quan rõ ràng mọi thứ một cách ngăn nắp theo một trật tự nhất định để đảm bảo tính tiện lợi mỗi khi sử dựng, để đảm bảo mọi ngừời dễ nhận viết để tạo nơi làm việc có tổ chức nhằm giảm thiểu hành động thừa thãi cũng nhưu thời gian tìm kiếm đồ vật

3.2.2 Nguyên tắc thực hiện

Sau khi những thứ không cần thiết bị loại bỏ thì những thứ còn lại sẽ là những thứ cần thiết và những thứ này cần được sắp xếp lại một cách hợp lí như sau:

Hình 1.3: Nội dung quản lí Seiton

Vì vậy, việc thực hiện sắp xếp seiton bao gồm những nguyên tắc sau:

(1) Khi lưu khi các vật thì tuân thủ phương pháp váo trước ra trước

(2) Đồ vật cần được bố trị một chỗ riêng

(3) Dùng nhãn có hệ thống để ghi nhận những đồ vật cùng vị trí

(4) Đồ vật được đặt sao cho dễ di chuyển và dễ lấy

(5) Dụng cụ chuyên dùng và dụng cụ đa năng cần có sự tách biệt rõ ràng (6) Đồ vật được đặt ở vị trí dễ nhìn để giảm thiểu thời gian tìm kiếm

(7) Các công cụ thường xuyên cần được bố trí gần người làm

3.2.3 Quy trình thực hiện

Việc thực hiện seiton gồm những bước sau:

Bước 1: nơi sắp xếp cần được quét dọn

Kiểm tra xem gemba còn đồ không cần thiết sót lại hay không

Quét những nơi bẩn và những nơi mà các thứu không cần thiết đã chiếm chỗ Bước 2: thiết kế sơ đồ lưới cho nơi làm việc

Chia nơi làm việc thành các khu vực

Sử dụng các kí hiệu chữ cái cho cột và chữ số cho hàng

Thiết kế nhãn để nhnaj biết rõ ràng

Bước 3: tiến hành sơn sàn nhà

Dùng màu sắc khác nhau để sơn khu vực làm việc theo chức năng

Sửa sàn nhà bằng phẳng trước khi sơn

Phân chia khu vực theo nguyên tắc

Bảng 1.2: Nguyên tắc phân chia khu vực

Vạch dành cho

Sản phẩm hỏng 5cm Liền nét

Khi vẽ vạch cần có những lưu ý như sau:

Bảng 1.3: Lưu ý khi vẽ vạch

Vạch phân chia Chỉ sử dụng đường thẳng

Các đường phải rõ ràng Cần tối thiểu các góc cạnh Tránh tạo góc vuông Vạch ra/vào Sử dụng đường nét đứt

Cần đảm bảo yếu tố an toàn đầu tiên Đảm bảo mọi người hiểu được các vạch Vạch ở cửa

ra/vào

Đứng trên quan điểm ngừoi mở cửa để vẽ Yếu tố tiên quyết là an toàn mọi lúc Dùng khẩu hiệu “ đừng mở cửa bất thình lình”

chuyển

Dùng mũi tên vàng hoặc trắng.

Đánh dấu khi có cầu thang hoặc các bậc.

Vạch nguy hiểm Các nới được xem là nguy hiểm cần được liệt kê

Vẽ bằng keo dán hoặc sơn Sọc đen hoặc vàng được sử dụng Vạch cho việc

lưu trữ

Liệt kê các khu vực lưu trữ của bán thành phẩm, thùng rác, bàn làm việc…

Dùng màu trắng để vẽ Bước 4: chiến lược làm bảng hiệu

Bảng hiệu phải lớn, rõ ràng

Dùng màu sắc để phân định các khu vực

Lối ra vào đặt những bảng hiệu chính

Bảng hiệu được làm từ tổng quát tới chi tiết: nhà máy, công đoạn sản xuất, bảng tiên cho nhân viên

Bước 5: Ba yếu tố chính khi sắp xếp

Hình 1.4: Ba yếu tố chính khi sắp xếp seiton

3.3 Seiso

3.3.1 Khái niệm

Là việc vệ sinh nơi làm việc sao cho nơi làm việc không cón rác hay bioj với nguyên tắc tất cả mọi thành viên trong tổ chức phải tham gia giữ gìn vệ sinh bằng những phương tiện, dụng cụ vệ sinh thích hợp

3.3.2 Quy trình thực hiện

Quy trình thực hiện seiso bao gồm 5 bước:

Bước 1: phân công trách nhiệm thực hiện seiso

Các nhóm được phân công thực hiện và chịu trách nhiệm thực hiện seiso tại khu vực của mình và cần phải lập kế hoạch thực hiện vệ sinh có sự phân công rõ ràng và cần thực hiện nghiêm chỉnh, trực quan

Mỗi người cũng có nhiệm vụ chuyên trách khu vực chung ngoài khu vực chuyên trách

Bước 2: Xác định cách đối tượng cần seiso

Với từng khu vực các nhóm cần laạp dnah sách và xác định những đối tươngj cần lau dọn và phân chia chúng theo từng nhóm nhỏ với từng vị trí và đặc tính khác nhau Bước 3: xác định phương pháp làm vệ sinh

Đó là việc xác định những quy định chung cho mọi ngừoi cũng như phương pháp làm vệ sinh cho từng đối tượng với nguyên tắc mỗi ngày dành 5 đến 10 phút để thực hiện seiso, mỗi người là một khu vực, có sự liểm tra trong việc thực hiện vệ sinh và thực hiện theo chu trình: quét dọn – lau chùi – đánh bóng – kiếm tra – chỉnh đốn

Bước 4: chuẩn bị công cụ, dụng cụ cần thiết để vệ sinh

Với mỗi đối tượng làm seiso thì có một dụng cụ cũng như vật liệu làm sạch khác nhau và những dụng cụ này phải luôn đảm bảo sẵn sàng mỗi khi chũng ta cần đến nó Trong bảng kê phân công kế hoạch vệ sinh thì cũng có những việc xác định các dụng cụ cũng như công cụ cần cho mỗi đối tượng

Bước 5: Tiến hành vệ sinh

Việc vệ sinh cần được tiến hành hàng ngày và định kì

Theo sự phân công mọi người tham gia thực hiện seiso theo khu vực và tại những khu vực chung với nguyên tắc làm seiso hàng ngày, không nhất thiết phải đợi đến khi bẩn mứoi làm, không được vứt rác bừa bãi

3.4 Seiketsu

3.4.1 Khái niệm

Là việc giữ gìn nơi làm việc luôn sạch sẽ, thuận tiện thông qua việc thưucj hiên 3 hành động kia một cách liên tục nhằm cải tiến nơi làm việc để đạt được hiệu quả công việc cao nhất

3.4.2 Quy trình thực hiện

Các tài liệu công ty cần xây dựng để thực hiện seiketsu: Chính sách 5S cuả công ty, mục tiêu 5s của công ty và của từng bộ phận theo ngắn và dài hạn,kế hoạch thực hiện 5S

để thực hiện hoá mục tiêu 5s và sơ đồ tổ chức 5s; sơ đồ phân công nhiệm vụ theo từng khu vực; các tài liệu đào tạo, quảng bá, các bảng tin, cơ chế khen thưởng về 5S; các tài liệu hướng dẫn thực hiệ seiri, seiton, seiso với những nội dung của từng loại

Việc xây dựng hệ thống những tài liệu trên cần có sự tham gia của mọi người để họ được tham gia quyết định việc mà họ sẽ làm Bên cạnh đó phải có sự khuyên khích phong trào thi đua thực hiện 5S trong nội bộ công ty và với công ty khác Lãnh đạo cao nhất là ngừoi đánh giá, ghi nhận các thành tích thực hiện của mọi ngừoi và kết quả cũng cần được cập nhập lên bảng tin để mọi người nhìn thấy để tạo động lực thi đua cho mọi người

3.5 Shitsuke

Là việc giáo dục mọi người có thói quen, ý thức tuân thủ các quy định tại nơi làm việc Để thực hiện Shitsuke hãy luôn tiếp xúc với mọi người bằng nụ cừoi thân thiện, biết lắng nghe, làm việc hết mình, thể hiện mình và cần đúng giờ

4 Các chỉ tiêu đánh giá quản lí chất lượng 5s

Hình 1.5: Các chỉ tiêu đánh giá quản lí chất lượng 5S

4.1 Vai trò lãnh đạo

4.1.1 Cam kết của lãnh đạo

Người lãnh đạo chính là ngừoi có vai trò trong việc tổ chức, định hướng thực hiện, đánh gía, duy trì theo dõi và thực hành việc thực hiện 5S trong công ty và thúc đẩy việc nhận thực về 5S của các thành viên tỏng công ty, cung cấp các nguồn lực để duy trì và thực hiện 5S một cách thích hợp

Chính vì vậy người lãnh đạo có vai trò quan trọng trong việc xây dựng, cam kết và cải tiền 5S bằng những việc như ssau: Thiết lập các chính sách để thực hành tốt 5S; cần tuyên truyền để các nhân viên thấu hiểu chính sách 5S; thực hiện tốt các kế hoạch cũng như mục tốt để thiết lập thực hành tốt 5S tại các cấp thích hợp; đảm bảo có đầy đủ nguồn lực để có thể thực hiện 5S; hàng kì cần có những hoạt động xem xét lại các kết quả thực hiện mục tiêu 5S đã đề ra

4.1.2 Cơ cấu tổ chức và hệ thống khuyến khích

Các lãnh đạo cao nhất cần phải gương mẫu trong việc thực hiện 5S, sau đó phân công các nhiệm vụ cho các thành viên để thực hiện tốt các hoạt động của 5S, ngoài ra khuyến khích các thành viên trong tổ chức tham gia: Cần có sự bố trí cán bộ để phụ trách

thực hiện các chương trình 5S, người đó phải có trách nhiệm điều phối, thực hiện, theo dõi và duy trì các hoạt động của 5S; từng phòng ban, khu vực phân bố trong tổ chức cần

có sự phân công trách nhiệm để thực hiện tốt 5S; công tác thực hành tốt 5S cần được đào tạo, giáo dục cũng như tuyên truyền trong toàn tổ chức

4.2 Seiri

Các tiêu chí đánh giá Seiri bao gốm các chỉ tiêu sau:

Lập kế hoạch thực hiện công tác vệ sinh định kì;

Các tiêu chí phân loại các đồ dùng không cần thiết và cần thiết;

Tiến hành xác định phân loại đồ vật cần thiết cũng như không cần thiết cho công việc;

Xác định nguyên nhân của những việc có đồ dùng không cần thiết và cách khắc phục để giảm những đồ không cần thiết

4.3 Seiton

Các tiêu chí đánh giá hoạt động Seiton bao gồm:

Xây dựng các nguyên tắc sắp xếp, tổ chức các đồ vật cần thiết của công ty để đảm bảo sự sẵn có, thuận tiện cũng như an toàn khi sử dụng để tránh sự lãng phí;

Đảm bảo nơi làm việc có thông hiểu và thưucj hiện đúng nguyên tắc này;

Có những dấu hiệu để nhận biết các đò vật một cách thích hợp tại nơi làm việc

4.4 Seiso

Các tiêu chí đánh giá việc thực hiện cũng như duy trì Seiko bao gồm:

Có kế hoạch và thực hiện các hoạt đọng định kì;

Kiểm tra và hoạt động vệ sinh có sự kết hợp;

Cần có sự phân định rõ giữa việc thực hiện, kiểm tra và phương pháp thực hiện Seiso tại nơi làm việc;

Cần ban hành những văn bản hướng dẫn, kiểm tra và chấp nhận cần thiết;

Cần theo dõi và kiểm tra, đánh giá định kì việc thực hiện Seiso nhất là những nói ảnh hưởng đến CLSP, an toáncuar người lao động;

Cần có phương pháp xác định được nguyên nhân việc không thực hiện tốt và có những phương pháp khắc phục để ngăn chặn việc gây bẩn

4.5 Seiketsu

Những tiêu chí đánh giá việc thực hiện seiketsu như sau:

Cần có những tiêu chuẩn để đánh giá 3 hoạt động “Sàng lọc”, “sắp xếp”, “sạch sẽ”

và có sự đảm bảo những hoạt động này được thực hiện một cách thường xuyên, tự giác Kiểm soát và quản lí một cách trực quan trong tổ chức cần được thiết lập và có những quy tắc, chuẩn mực

Mã mầu tại khu vực cũng có những tiêu chuẩn để áp dụng;

Mức độ quan trọng của các khu vực cần phải được đánh giá và dựa vào những kết quả của việc đánh giá lần trước đó

Phương pháp đánh giá cần được xác định về chuẩn mực, tần suất và phạm vị ngoài

ra, cán bộ thực hiện việc đánh giá này cần được đào tạo và có đủ chuyên môn, năng lực

và có sự độc lập trong hoạt động đánh giá Sau khi đánh giá xong việc lưu trữ hồ sơ một cách khoa học cũng là việc cần thiết

Cần có những biện pháp khắc phục một cách thức hợp với những nội dung được đánh giá là chưa phù hợp và cần đánh giá lại

Xây dựng và khuyến nghị sự tham gia cũng như ghi nhận những kết quả tốt của các các nhân thực hành 5S

4.6 Shitsuke

Việc đánh giá hoạt động Shitsuke được thể hiện qua các quá trình như sau:

Đánh giá, theo foix mức độ tuân thủ chuẩn mưucj, quy định và nguyên tắc việc thực hạnhf tốt 5S trong toàn công ty

Quảng bá, tuyên truyền 5S, kết quả thực hiện 5S, cũng như các bài học kinh nghiệm việc thực hiện 5s cho mọi người trong công ty

Thực hiện việc giáo dục, đạo tạo về việc thực hành tốt 5S

4.7 Kết quả thực hành 5s

Kết quả thực hành 5S trong quản lý chất lượng bao gồm

Kết qủa hiện tại cũng như các xu hướng vận động của chỉ số về chất lượng, các sơ

đồ, bảng biểu tương ứng

Mức độ giảm thiểu lãng phí trước và sau khi thực hành 5S

Kết quả khảo sát thông tin từ nội bộ;

Các chỉ tiêu đánh giá an toàn lao động

Chỉ số cải tiến về chất lượng