Phở 24h - Nhượng Quyền Tại Nhật Bản pdf

ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN CỦA THƯƠNG HIỆU “PHỞ 24” Môn: Kinh doanh quốc tế Nhóm: 18 Giảng viên hướng dẫn: Trương Mỹ Diễm... Phở 24 đã nhận ra được cơ h

ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC

THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN

CỦA THƯƠNG HIỆU “PHỞ 24”

Môn: Kinh doanh quốc tế Nhóm: 18

Giảng viên hướng dẫn: Trương Mỹ Diễm

BẢNG PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC

1 LÊ HỒNG HẠNH 1054010141 Thuyết trình

2 DƯƠNG TRẦN THỊ HUYỀN 1054010196 Làm bài tổng hợp

3 NGUYỄN THỊ MỸ HUYỀN 1054012197 Thuyết trình

4 TẠ THỊ DIỆU HIỆP 1054010167 Tìm thông tin

5 NGUYỄN NỮ THIỆU QUYÊN 1054010445 Thuyết trình

6 NGUYỄN THỊ HÀ THANH 1054012495 Tìm thông tin

7 TRẦN THỊ THANH TRÚC 1054010657 Tìm thông tin

LỜI NÓI ĐẦU

Quá trình toàn cầu hóa diễn ra hết sức mạnh mẽ.

Phở 24 đã nhận ra được cơ hội này và đã biến

nó thành một chiến lược kinh doanh hiệu quả.

4

VÀI NÉT VỀ “PHỞ 24”

 Thuộc tập đoàn Việt Thái Quốc Tế

 Người sáng lập: Lý Quí Trung

 Tháng 6/2003 cửa hàng phở 24 đầu tiên

được khai trương tại Tp Hồ Chí Minh.

 Đến tháng 6/2012, Phở 24 đã sở hữu 70 cửa hàng với cơ cấu 70% trong nước, 30% nước ngoài.

Các giai đoạn phát triển.

Giai

TRIẾT LÝ KINH DOANH

 Dựa trên chất lượng, dịch vụ khách hàng và

sự trung thực.

 Khách hàng thường xuyên là mạch máu của

việc kinh doanh.

 Khách hàng mới là nguồn năng lượng vô

giá cho sự phát triển.

 Nhân rộng công thức thành công bằng

nhượng quyền kinh doanh.

 Chọn lọc kỹ đối tác nhượng quyền

VÀI NÉT VỀ “PHỞ 24”

PHỞ 24

 Nhiệm vụ Trở thành người phát triển trên mạng lưới toàn cầu cho chuỗi cửa hàng Phở với mục tiêu trở thành người đầu tiên xâm nhập vào mỗi thị trường

Tầm nhìn

Trở thành một

thương hiệu nổi tiếng

trên toàn cầu về Phở

và chuỗi cửa hàng

Phở.

 Năm 2010 lọt vào top 10 của

cuộc bình chọn “Sài Gòn-100 điều thú vị”

 Franchise có nguồn gốc từ

tiếng Pháp là “Franc” có nghĩa

là “freedom” (tự do).

 Franchise: chuyển nhượng

quyền kinh doanh đi đôi với chuyển giao công nghệ và bí quyết kinh doanh

 Tập hợp các nhà bán lẻ

độc lập lại với nhau.

 Hỗ trợ công tác đào tạo

CƠ SỞ LỰA CHỌN FRANCHISE.

 Điều kiện thuận lợi cho Phở

24 thâm nhập vào thị trường này.

văn hóa Ẩm thực.

Người Nhật Bản có nhu cầu

thưởng thức các món ăn ngon, lạ.

Mang tính thẩm mỹ cao với

“Ngũ vị, ngũ sắc, ngũ pháp” .

 Ngoài ra còn đáp ứng được nhu

cầu về sức khỏe.

 Những món ăn mang đậm chất truyền thống :Sushi, Sashimi, Mì Soba, Mì Udon, và rượu Sake…

Mang đậm bản sắc phương

Đông

Yếu tố bên trong.

Phở là món được chế biến từ

gạo và dùng đũa

Phở mang đậm nét Á đông

Phở có nhiều chất dinh dưỡng,

đảm bảo yêu cầu sức khoẻ -

một yếu tố quan trọng thuyết

phục con người Nhật Bản.

Phở có sự tương quan với món

mì ưa chuộng của người Nhật.

LỰA CHỌN ĐỐI TÁC KINH DOANH

 Công ty nhận nhượng quyền: Công ty Seven&I Food

Systems Co Ltd thuộc tập đoàn Seven&I Holding Co Ltd.

 Nguyên nhân cho sự lựa chọn Seven &I Food :

 Có niềm đam mê lớn với thương hiệu Phở 24=> mang

hương vị phở đến với người Nhật.

 Có một bản lí lịch về kinh doanh ấn tượng => khả năng

thành công cao.

 Có đủ khả năng tài chính và hiểu biết về ngành kinh doanh

ẩm thực => giúp phở 24 đứng vững được trên thị trường Nhật Bản.

 Có khả năng tìm ra những vị trí tốt => phát triển thương

hiệu phở 24 sẽ dễ dàng hơn.

PhỞ 24 TẠI NHẬT BẢN

Ngày

1/7/2011

Khai trương cửa hàng đầu tiên tại ToKyo

Đánh dấu sự xuất hiện thương hiệu phở nổi tiếng Việt Nam tại Nhật

Ngày

28/10/2011

Khai trương cửa hàng Phở 24 thứ 2.

Tiến tới mục tiêu năm 2011

Ngày

30/11/2011

Phở 24 tiếp tục khai trương cửa hàng tại Omori- Tokyo Tạo tiền đề cho sự bùng nổ trong tương lai.

HỖ TRỢ TỪ PHÍA PHỞ 24

Tư vấn về thiết kế, mua trang thiết bị, đồ dùng

Hỗ trợ việc đánh giá, tuyển chọn và xây dựng mặt

bằng

Hỗ trợ huấn luyện cho đội ngũ nhân viên chủ chốt

Cung cấp danh sách các trang thiết bị, nhà cung

cấp.

 Cho đối tác mượn sổ tay điều hành.

Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới.

Chia sẻ tài liệu

CƠ CẤU QUẢN TRỊ

Phụ bếp

Quản lý

Thu ngân

Nhân viên phục vụ Bếp chính

Cửa hàng

Nhân sự

CƠ CẤU QUẢN TRỊ

 Sản xuất

 Nhiều loại phở cùng các món phụ ăn kèm.

 Thực đơn phong phú, thay đổi liên tục và đầy đủ

chất dinh dưỡng.

 Sợi phở có lượng calorie vừa phải.

 Nước lèo phở gà được làm từ gà Abe-dori hảo hạng.

 Nước lèo phở bò được ninh nhừ từ xương ống bò.

 Tô phở là sự kết hợp từ 24 loại nguyên liệu.

CƠ CẤU QUẢN TRỊ

 Tiếp thị và bán hàng

 Trang trí cửa hàng:

 Cửa hàng đều được thiết kế theo một

cách đồng nhất

Màu xanh đăc trưng của biển hiệu.

Màu đen của những bộ bàn ghế mộc.

Màu trắng của nhưng chiếc bát sứ.

Màu đỏ của những chiếc đèn lồng.

 Phở được đựng bằng tô, dùng bằng đôi

đũa mộc của Việt Nam.

 Trang trí bằng tranh phong cảnh nổi

tiếng của Việt Nam.

 Không gian thoáng mát, sạch sẽ.

CƠ CẤU QUẢN TRỊ

CƠ CẤU QUẢN TRỊ

Tài chính

 Phí nhượng quyền khoảng

từ 15.000 đến 20.000 USD/cửa hàng.

Cam kết trong việc đưa

Phở 24 đi đến thành công.

Bên nhượng

quyền

Bên mua quyền

Tạo dựng tính đồng bộ

trong tất cả các khâu của

hoạt động kinh doanh.

ĐÁNH GIÁ PHƯƠNG THỨC

 Thành công:

Phở 24 đã khẳng định thương hiệu của mình

tại thị trường Nhật Bản.

Thu được nhiều lợi nhuận từ bán Franchise.

Hai bên đã thực hiện đúng thỏa thuận khi

làm Franchise

Trong năm 2011 đã có 3 cửa hàng tại Tokyo

Nền tảng cho kế hoạch xây dựng 50 cửa hàng

tại “xứ sở hoa anh đào” trong vòng 3 năm

tới.

ĐÁNH GIÁ PHƯƠNG THỨC

 Trở ngại

 Yêu cầu của bên nhượng quyền

không phù hợp với điều kiện của

nước sở tại.

 Tốn nhiều chi phí vận chuyển vật

dụng, trang thiết bị.

 Bị đối thủ cạnh tranh sao chép

mô hình kinh doanh.

 Bên nhượng quyền có xu hướng

làm theo cách của mình.

BÀI HỌC KINH NGHIỆM

 Đưa ra yêu cầu phù hợp.

 Kiểm soát chặt chẽ các cửa hàng

được nhượng quyền

Thank You !