FRANCHISE là gì PHÂN LOẠI 4 mô HÌNH NHƯỢNG QUYỀN và NHỮNG lợi ÍCH

Phân lo ại 4 mô hình như ợng quyền và nh ững lợi ích Nhượng quyền thương hiệu hay còn được gọi là franchise là một thuật ngữ không còn xa lạ trong những năm g ần đây.. Franchise được hiể

FRANCHISE LÀ GÌ? PHÂN LO ẠI 4 MÔ HÌNH NHƯỢNG QUYỀN VÀ

NHỮNG LỢI ÍCH

Mục lục

• 1 I Định nghĩa về Franchise?

o 1.1 1 Franchise là gì?

o 1.2 2 M ục tiêu c ủa Franchise

• 2 II Lợi ích và thách th ức khi tham gia Franchise

o 2.1 1 L ợi ích khi tham gia Franchise

• 3 2 Những thách thức khi tham gia Franchise

• 4 III 4 lo ại hình Franchise ph ổ biến hiện nay

o 4.1 1 Management Franchise - Nhượng quyền có tham gia quản

lý

o 4.2 2 Full Business Format Franchise - Nhượng quyền mô hình kinh doanh toàn di ện

o 4.3 3 Equity Franchise - Nhượng quyền có tham gia đ ầu tư vốn

o 4.4 4 Non -Business Format Franchise - Như ợng quyền mô hình kinh doanh không toàn di ện

• 5 IV Một số nhà hàng như ợng quyền thương hiệu tại Việt Nam

o 5.1 1 Pizza Hut

o 5.2 2 KFC

o 5.3 3 Lotteria

o 5.4 4 Kichi Kichi

o 5.5 5 Jollibee

o 5.6 6 Burger King

• 6 7 Domino’s Pizza

• 7 V K ết luận

Franchise là gì? Phân lo ại 4 mô hình như ợng quyền và nh ững lợi ích

Nhượng quyền thương hiệu hay còn được gọi là franchise là một thuật ngữ không còn xa lạ trong những năm g ần đây Đây là m ột chiến lược kinh doanh phổ biến trong những năm gần đây đư ợc nhiều công ty lựa chọn khi mu ốn mở rộng đầu tư, kinh doanh

Trong những năm g ần đây, nhượng quy ền thương mại (franchise) cùng v ới đó

là nhiều những hình thức kinh doanh khác đã t ạo nên một bức tranh đầy sống động của nền kinh tế thế giới Được hình thành từ thế kỷ thứ 19, hiện nay mô hình kinh doanh này không ngừng được mở rộng, phát huy tính hi ệu quả trong kinh doanh Hàng năm mô hình franchise t ạo ra hàng triệu công ăn việc làm, đạt doanh số trên 1000 tỷ USD và phát triển không ngừng trên toàn thế giới Vậy thực chất franchise là gì? Có nh ững loại hình Franchise n ào phổ biến hiện nay? Những lợi ích và thách th ức khi tham gia franchise là gì? Cùng theo dõi bài vi ết dư ới đây để tìm hiểu thêm m ột số thông tin

về franchise là gì nhé!

I Định nghĩa về Franchise?

1 Franchise là gì?

Franchise được hiểu theo nghĩa tiếng Việt là nhượng quy ền kinh doanh hay nhượng quyền thương hiệu là một hình thức cho phép một cá nhân, tổ chức kinh doanh một hình thức sản phẩm hoặc dịch vụ đã có thương hi ệu từ trước

đó ở trên thị trường Theo đó thì phía bên như ợng quyền sẽ cung cấp cho bên mua những công th ức, mô hình kinh doanh, cách th ức vận hành kinh

doanh tùy vào các điều khoản hợp đồng đã được ký kết Trong Franchise thì bên mua s ẽ trả một khoản phí hoặc phần trăm theo doanh thu Franchise bao gồm bên như ợng quyền (Franchisor) và bên nhận nhượng quyền (franchisee)

Về bản chất thì franchise là một hoạt động kinh doanh trong đó có tho ả thuận của hai bên (bán, mua franchising) chuy ển giao mô hình kinh doanh gắn liền với các đối tư ợng sở hữu trí tu ệ… dựa trên cơ s ở hợp đồng franchising

Franchise là gì?

2 Mục tiêu của Franchise

Đối với bên nhượng quyền thì mục tiêu lớn nhất là giúp tiết kiệm chi phí như vận hành, chi phí qu ản lý và d ễ dàng gia tăng đ ộ phủ của thương hiệu, đặc biệt là ở một thị trường mới Còn đ ối với bên mua như ợng quyền thì mục tiêu của họ là giảm thiểu được nhiều rủi ro trong kinh doanh, d ễ thành công hơn dựa vào danh ti ếng mà thương hi ệu đã tạo dựng Chung lại mục tiêu lớn nhất của hoạt động nhượng quyền của bên nhượng quyền và bên nhận như ợng

quyền là giảm thiểu chi phí và rủi ro cho c ả hai bên

II Lợi ích và thách th ức khi tham gia Franchise

Ngày nay, hoạt động kinh doanh đang tr ở nên khốc liệt hơn bao giờ hết, tất

cả các loại hình kinh doanh dưới dạng tự phát hoặc có quy mô nh ỏ không còn được dễ dàng như trước kia nữa Việc đứng ra tự đầu tư và quản lý là một bài toán gây ra nhiều khó khăn cho các nhà đ ầu tư vừa và nhỏ, đặc biệt là các starup Trong xu th ế đó thì xu hư ớng franchise là một trong những hư ớng đi được ưa chuộng hiện nay mà ở đó người kinh doanh chỉ việc mua nhượng quyền thương mại của một đơn vị đã hoạt động trong cùng lĩnh v ực để trở thành cơ sở của hệ thống kinh doanh đó Bên cạnh những lợi ích thì việc tham gia franchise cũng đặt ra không ít thách thức cho cả bên nhượng quyền

và bên nh ận nhượng quyền Và dư ới đây là m ột số lợi ích và thách th ức khi tham gia franchise mà 123job mu ốn chia sẻ tới bạn đọc:

1 Lợi ích khi tham gia Franchise

a Đối với Franchisor (bên nhượng quyền)

• Chủ thương hiệu sẽ tiết kiệm được một khoản chi phí đáng k ể thông qua việc như ợng quyền như chi phí bán hàng, chi phí nghiên c ứu thị trường, chi phí nhân công

• Việc như ợng quyền sẽ giúp bên như ợng quyền nhanh chóng m ở rộng được quy mô kinh doanh với ít chi phí hơn vì bên mua nhượng quyền sẽ

là người chịu vốn trong kinh doanh

• Nhượng quyền giúp doanh nghiệp có thêm một số nguồn thu bên cạnh khoản doanh thu c ố định của mình M ặc dù nguồn thu này có th ể không lớn bằng doanh thu nhưng l ại có tính ổn định và ít rủi ro hơn

• Gia tăng sự thành công và nổi tiếng của thương hiệu, được nhiều khách hàng biết đến hơn

b Đối với franchisee (bên nhận nhượng quyền)

• Tận dụng được lợi thế về thương hiệu như khách hàng, quy trình s ản xuất…

• Nhận đư ợc sự hỗ trợ và tư vấn từ bên như ợng quyền

• Giảm rủi ro và d ễ thành công hơn trong ho ạt động kinh doanh, nh ất là đối với starup, các nhà đầu tư có ít vốn

2 Những thách thức khi tham gia Franchise

a Đối với Franchisor (bên nhượng quyền)

• Nguy cơ mất khả năng kiểm soát các chi nhánh như ợng quyền nếu như quản lý yếu kém

• Hình ảnh thương hi ệu có thể bị ảnh hư ởng nếu như bên nh ận như ợng quyền gặp khó khăn hay kinh doanh kém hi ệu quả

b Đối với franchisee (bên nhận nhượng quyền)

• Phải hoạt động tuân th ủ theo các nguyên t ắc và khuôn khổ của thương hiệu gốc Điều này đã vô tình làm gi ới hạn khả năng cũng như nh ững ý tưởng kinh doanh mới mẻ của doanh nghiệp

• Nếu gặp khủng hoảng thì bên mua s ẽ phải chia sẻ rủi ro với bên như ợng quyền

• Cạnh tranh gay gắt trong cùng h ệ thống của bên nhượng quyền Các doanh nghiệp nhận như ợng quyền không chỉ phải cạnh tranh v ới các đối thủ cạnh tranh lớn của cả một thương hiệu, mà còn phải chạy đua doanh

số với các chi nhánh như ợng quyền khác

Lợi ích và thách th ức khi tham gia Franchise

III 4 loại hình Franchise ph ổ biến hiện nay

1 Management Franchise - Nhượng quyền có tham gia qu ản lý

Đối với loại hình nhượng quyền thương hiệu này thì ngoài việc chuyển

nhượng sở hữu thương hiệu và mô hình, các công thức kinh doanh, bên

nhượng quyền còn hỗ trợ bên nhận nhượng quyền trong việc cung cấp những người quản lý và điều hành doanh nghiệp có trình độ, chuyên môn cao

2 Full Business Format Franchise - Nhượng quyền mô hình kinh doanh toàn diện

Đối với mô hình franchise này, bên nhượng quyền chia sẻ và chuyển nhượng

ít nhất 4 loại sản phẩm cơ bản bao gồm:

• Hệ thống: Bao g ồm chiến lược, mô hình, quy trình v ận hành đư ợc chuẩn hóa, các chính sách qu ản lý, cẩm nang điều hành

• Bí quyết về công nghệ sản xuất và kinh doanh

• Hệ thống thương hi ệu

• Các sản phẩm, dịch vụ

Theo đó thì bên nhận nhượng quyền phải thanh toán cho bên như ợng quyền hai khoản phí cơ b ản bao gồm phí như ợng quyền ban đầu (up -front fee) và phí hoạt động (royalty fee), thư ờng sẽ được tính theo doanh s ố bán định kỳ

3 Equity Franchise - Nhượng quyền có tham gia đ ầu tư vốn

Equity franchise là hình thức mà người như ợng quyền tham gia v ốn đầu tư với một tỉ lệ nhỏ dưới dạng liên doanh đ ể trực tiếp tham gia việc kiểm soát

hệ thống Theo đó t hì bên như ợng quyền có thể tham gia vào H ội đồng quản trị của công ty mặc dù số vốn tham gia đóng góp chi ếm tỉ lệ nhỏ

4 Non-Business Format Franchise - Nhượng quyền mô hình kinh doanh

không toàn di ện

Non-business format franchise mang nguyên t ắc quản lý lỏng lẻo hơn bao gồm những trư ờng hợp phổ biến như sau:

• Product distribution franchise - Nhượng quyền phân phối các sản phẩm, dịch vụ;

• Marketing franchise - Nhượng quy ền công thức sản xuất và tiếp thị;

• Brand franchise hay Trademark license - Nhượng quy ền thương hiệu

IV Một số nhà hàng như ợng quyền thương hiệu tại Việt Nam

Franchise Việt Nam có lẽ được xuất hiện từ những năm 90 của thế kỷ trư ớc khi mà có sự xuất hiện hiện hàng lo ạt các cửa hàng mang thương hi ệu café Trung Nguyên M ặc dù cách làm c ủa Trung Nguyên th ời đó chưa hẳn là

franchise nhưng dù sao cũng có công khai phá mô hình kinh doanh này và ít nhiều làm giới kinh doanh Vi ệt Nam “sáng mắt” Và cho t ới hiện nay mô hình Franchise Việt Nam đang ngày càng n ở rộ và mang lại những thành công m ới đáng kinh ngạc Dưới đây là một số nhà hàng Franchise Việt Nam nổi tiếng

mà 123job muốn chia sẻ tới bạn đọc:

1 Pizza Hut

Pizza Hut là một thương hiệu nhượng quy ền nổi tiếng tại Việt Nam

Được thành lập vào năm 1958, hiện nay Pizza Hut là ông lớn với hơn 6000 cửa hàng ở Mỹ và có t ới hơn 16000 c ửa hàng trên hơn 100 qu ốc gia trên thế giới Ngoài các lo ại bánh Pizza phong phú đã góp ph ần giúp cho thương hi ệu này được nhiều người biết đến hơn thì Pizza Hut còn cung cấp món ăn nhanh như mì ống, xúc xích, bánh mì bơ tỏi, salad… Không ngừng sáng tạo đưa ra các sản phẩm mới với chất lư ợng cao, đáp ứng nhu cầu khách hàng là bí quyết thành công c ủa Pizza Hut

• Tổng số chi nhánh như ợng quyền của Pizza Hut: 12.980 c ửa hàng

• Chi phí nhượng quyền Pizza Hut: Khoảng 300.000 USD – 2,2 triệu USD

2 KFC

KFC là thương hiệu thức ăn nhanh quá quen thuộc với người tiêu dùng trên thế giới nói chung và đ ối với ngư ời tiêu dùng Vi ệt Nam nói riêng V ới sản phẩm là gà rán có công th ức riêng, phong cách ph ục vụ chuyên nghi ệp, KFC

đã nhanh chóng chiếm được trái tim khách hàng và đư ợc nhiều người biết đến hơn Hiện nay KFC chiếm 50% thị trường thức ăn nhanh trên toàn thế giới, với số lượng cửa hàng khoảng 13.846 và m ỗi cửa hàng đư ợc KFC bảo hộ độc quyền trong vòng 1,5 d ặm trở lại để bảo đảm quyền lợi kinh doanh cho các cửa hàng đư ợc như ợng quyền

• Tổng số chi nhánh như ợng quyền của KFC: 14.146 c ửa hàng

• Chi phí nhượng quyền KFC: Khoảng 1,3 triệu USD – 2,5 triệu USD

3 Lotteria

Nhắc đến Lotteria thì ai cũng bi ết đến đó là m ột thương hi ệu nổi tiếng trên thị trường Việt Nam hiện nay Thương hi ệu Lotteria đã có m ặt trên thị trường Việt Nam từ năm 1998 cho đ ến nay và là m ột thương hiệu luôn luôn d ẫn đầu trong ngành công nghi ệp ăn uống quốc nội với khoảng hơn 210 cửa hàng tại hơn 30 tỉnh/thành phố trên cả nước Nhận thấy thị trường Việt nam là một thị trường tiềm năng trong việc phát triển đồ ăn nhanh Fast Food vì vậy nên bắt đầu từ tháng 10/2014 thì Lotteria đã b ắt đầu nhượng quyền thương hiệu với mức chi phí như ợng quyền khoảng 250.000 USD

4 Kichi Kichi

Kichi Kichi là chu ỗi nhà hàng chuyên v ề buffet lẩu tại Việt Nam được ra đời vào năm 2009, bao gồm nhiều món ăn ngon, đa dạng được phục vụ với hình thức băng chuy ền độc đáo và hi ện đại Chỉ với một mức giá c ố định, khách hàng sẽ được thưởng thức không h ạn chế gần 100 sản phẩm Nhờ vào mô hình độc đáo mà lẩu băng chuyền Kichi Kichi đã chiếm được tình cảm của khách hàng bởi sự chuyên nghi ệp, chất lượng cũng như tính m ới lạ của mình Kichi Kichi hiện đang có 29 nhà hàng kinh doanh trên toàn qu ốc và mức giá

nhượng quyền kichi kichi tối thiểu là 300.000 USD

5 Jollibee

Jollibee là tập đoàn kinh doanh th ức ăn nhanh lớn nhất tại Châu Á, s ở hữu với 12 thương hi ệu và khoảng gần 3000 cửa hàng khắp toàn cầu Riêng cửa hàng Jollibee thì đã có hơn 900 cửa hàng Jollibee được mở lần đầu tiên tại Việt Nam vào năm 2005 và cho đ ến nay đã có hơn 100 c ửa hàng trải rộng trên toàn quốc Khi trở thành đối tác như ợng quyền, Jollibee sẽ cung cấp những phần mềm, máy móc thi ết bị, dụng cụ để hỗ trợ Bên cạnh đó thì Jollibee còn cung cấp các khóa training giúp cho đ ội ngũ nhân viên tr ở nên chuyên nghi ệp hơn Chi phí nhượng quyền khoảng từ 250.000 - 300.000 USD

Jollibee được mở lần đầu tiên tại Việt Nam vào năm 2005

6 Burger King

Burger King gia nh ập vào th ị trư ờng Việt Nam vào năm 2011 và tính t ới hiện nay có gần 20 cửa hàng tại Thành phố Hồ Chí Minh và Hà N ội Tập đoàn Burger King hiện đang có mặt tại 79 quốc gia khác nhau trên toàn th ế giới Chi phí nhượng quyền thương mại khoảng từ 50.000 – 300.000 USD và bên cạnh đó s ẽ được Burger King cung c ấp hơn 70 ngày khóa đào t ạo

7 Domino’s Pizza

Sau Pizza Hut, Domino's Pizza là chu ỗi nhà hàng l ớn thứ hai tại Mỹ, nhưng lớn nhất thế giới với khoảng 12.000 nhà hàng như ợng quy ền tại hơn 80 quốc gia khác nhau Domino's Pizza là thương hi ệu danh tiếng đứng đầu trong công nghi ệp giao nhận pizza Và một trong những thế mạnh lớn nhất của Domino's Pizza là m ảng giao hàng tận nơi - phân khúc thị trường Chi phí nhượng quyền tối thiểu của thương hiệu Domino’s Pizza là 250.000 USD Với gần 60 năm kinh nghi ệm, Domino's Pizza đã tạo đư ợc cho mình m ột chỗ đứng vững vàng trên th ị trường với công ngh ệ tiên tiến và trở thành m ột thương hiệu có uy tín ở khắp các quốc gia khác trên toàn th ế giới

V Kết luận

Trên đây là một số thông tin về franchise là gì, 4 mô hình franchise ph ổ biến hiện nay, những lợi ích và thách thức khi tham gia vào mô hình franchise cùng với đó là một số nhà hàng franchise Vi ệt Nam phổ biến mà 123job mu ốn chia sẻ tới bạn đọc Hy vọng qua những chia sẻ ở bài viết mang t ới cho bạn đọc nhiều thông tin bổ ích về franchise là gì 123job cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết và chúc b ạn thành công!