BÁO CÁO SÁNG KIẾN PAGE 18 BÁO CÁO SÁNG KIẾN I THÔNG TIN CHUNG VỀ SÁNG KIẾN 1 Tên sáng kiến Một số giải pháp chỉ đạo nâng cao chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng và phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ trong.
Trang 1BÁO CÁO SÁNG KIẾN
I THÔNG TIN CHUNG VỀ SÁNG KIẾN
1 Tên sáng kiến: Một số giải pháp chỉ đạo nâng cao chất lượng chăm sóc nuôi
dưỡng và phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ trong trường mầm non
2 Lĩnh vực áp dụng sáng kiến: Quản lý giáo dục - chăm sóc nuôi dưỡng
3 Tác giả: Nguyễn Thị Nga - Giới tính: Nữ
Ngày, tháng, năm sinh: 19/07/1971
Trình độ chuyên môn: Đại học sư phạm Mầm non
Chức vụ, đơn vị công tác: Hiệu trưởng trường Mầm non Thụy Phúc
Điện thoại: 0979.931.508 Email: thuyphuc3@thaithuy.edu.vn
Tỷ lệ đóng góp tạo ra sáng kiến: 100 %
4 Đồng tác giả: Không có
5 Chủ đầu tư tạo ra sáng kiến: Không
6 Đơn vị áp dụng sáng kiến:
+ Trường Mầm non Thụy Dương
+ Trường Mầm non Thụy Phúc
Địa chỉ: Xã Dương Phúc – Thái Thụy – Thái Bình
7 Thời gian áp dụng sang kiến
+ Trường Mâm non Thụy Dương
Thử nghiệm từ tháng 9/2018 – 05/2019
+ Trường Mầm non Thụy Phúc
Áp dụng: Từ tháng 9/2019 đến tháng 6/2020
Trang 2
II BÁO CÁO MÔ TẢ SÁNG KIẾN
1 Tên sáng kiến: Một số giải pháp chỉ đạo nâng cao chất lượng chăm sóc
nuôi dưỡng và phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ trong trường mầm non
2 Lĩnh vực áp dụng sáng kiến: Quản lý Giáo dục - chăm sóc nuôi dưỡng.
3 Mô tả bản chất của sáng kiến
3.1 Tình trạng giải pháp đã biết
Dinh dưỡng chiếm một vị trí rất quan trọng đối với con người đặc biệt là đối với trẻ em, vì cơ thể trẻ em đang phát triển và hoàn thiện nên cần nhu cầu cao về dinh dưỡng Riêng đối với bậc học mầm non, việc chăm sóc nuôi dưỡng trẻ được đặt lên hàng đầu Trẻ em cần dinh dưỡng để phát triển thể lực, trí tuệ, nếu trẻ không được nuôi dưỡng tốt sẽ chậm lớn, còi cọc, chậm phát triển về mọi mặt Ngược lại, nếu trẻ được chăm sóc đầy đủ sẽ mau lớn, khỏe mạnh phát triển tốt về mọi mặt xứng đáng là chủ nhân tương lai của đất nước
Hiện nay, tôi nhận thấy vấn đề dinh dưỡng và sức khỏe trẻ em là vấn đề đang được toàn xã hội quan tâm Chúng ta đều thấy rõ tầm quan trọng trong việc ăn uống hàng ngày của trẻ, đó là nhu cầu thiết yếu không thể thiếu được trong đời sống hàng ngày của con người và là yếu tố quan trọng quyết định sự phát triển, hoạt động và học tập của trẻ Vậy cần phải ăn uống như thế nào để đảm bảo dinh dưỡng cân đối hài hòa giữa chất và lượng giúp trẻ phát triển toàn diện, giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng
Việc duy trì công tác bán trú và nâng cao chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng cho trẻ nhằm giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng cho trẻ mầm non là việc làm cần thường xuyên và liên tục đã trải qua nhiều năm thực hiện Thế nhưng ở mỗi địa phương, mỗi trường thì việc nâng cao chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng và phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ có sự khác nhau Thực tế ở trường Mầm non Thụy Phúc công tác chăm sóc nuôi dưỡng luôn được chú trọng, tỷ lệ suy dinh dưỡng hàng năm của trường tuy đã giảm qua các năm song vẫn còn khá cao ở tỷ lệ trẻ thấp còi Một số giáo viên vẫn còn coi trọng công tác giáo dục hơn công tác chăm sóc nuôi dưỡng
Trang 3vì vậy trẻ vẫn chưa được quan tâm đúng mức và quan trọng hơn là công tác phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ còn chưa được chú trọng, sự hiểu biết của các bậc phụ huynh còn hạn chế do thiếu kiến thức nuôi dạy con theo khoa học
Từ thực trạng quản lý chỉ đạo chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ, sự phối hợp trong
công tác xã hội hóa giáo dục và sự quan tâm đầu tư CSVC, với trách nhiệm là một hiệu trưởng tôi đã nghiên cứu, tổng hợp cho thấy sự cần thiết của việc đề xuất pháp mới nhằm khắc phục nhược điểm của giải pháp đã thực hiện Do đó, tôi chọn
đề tài: “ Một số giải pháp chỉ đạo nâng cao chăm sóc nuôi dưỡng và phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ trong trường mầm non” để có thể tìm ra giải pháp
phù hợp nhằm thực hiện ngày càng tốt hơn trong công tác tổ chức bán trú của nhà trường, nâng cao chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng Từ đó góp phần đẩy mạnh chất lượng GD toàn diện của nhà trường đạt hiệu quả hơn
3.2 Nội dung giải pháp đề nghị công nhận là sáng kiến
3.2.1 Mục đích của giải pháp: Việc thực hiện các giải pháp tôi đề xuất trong sáng kiến sẽ góp phần cải thiện, nâng cao chất lượng cách chế biến món ăn phong phú hơn, hấp dẫn hơn và phối hợp nhiều loại thực phẩm sẵn có ở địa phương mình, đảm bảo dinh dưỡng hợp lý và vệ sinh an toàn thực phẩm Giúp trẻ ăn ngon miệng,
ăn hết xuất, đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nâng cao chất lượng
chăm sóc nuôi dưỡng trong nhà trường đồng thời nâng cao được nhận thức, trách nhiệm của cán bộ giáo viên đối với nhiệm vụ này
3.2.2 Nội dung giải pháp
Giáo dục mầm non là một bộ phận trong hệ thống giáo dục quốc dân Giáo dục mầm non thực hiện việc chăm sóc, nuôi dưỡng, giáo dục trẻ, giúp trẻ phát triển
về thể chất, tình cảm, trí tuệ, thẩm mỹ, hình thành những yếu tố đầu tiên của nhân cách, chuẩn bị cho trẻ vào lớp một Vì vậy công tác chăm sóc nuôi dưỡng là 1 trong nhiệm vụ trọng tâm trong thực hiện nhiệm vụ chăm sóc giáo dục trẻ của nhà trường Việc nâng cao chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng và phòng chống suy dinh
Trang 4
dưỡng cho trẻ có ý nghĩa quyết định trong việc nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện trong nhà trường
Với đề tài này tôi nghĩ rằng sau khi áp dụng sẽ tìm ra những biện pháp nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng đáp ứng nhu cầu đổi mới hiện nay Sau đây là môt số biện pháp thực hiện trong việc nâng cao chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng và phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ ở trường Mầm non Thụy Phúc mà tôi đã thực hiện
* Giải pháp 1: Thực hiện tốt công tác bồi dưỡng nâng cao kiến thức về chăm sóc nuôi dưỡng trẻ cho đội ngũ giáo viên và nhân viên nuôi dưỡng.
Nhà trường chú trọng trong công tác bồi dưỡng kiến thức cho đội ngũ giáo viên , nhân viên nuôi dưỡng với các nội dung về công tác nuôi dưỡng, chăm sóc sức khỏe, vệ sinh phòng bệnh- phòng dịch, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho trẻ
a Đối với giáo viên
Nhà trường chú trọng công tác bồi dưỡng cho giáo viên theo các nội dung như: bồi dưỡng kiến thức vệ sinh chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ, tổ chức giờ ăn khoa học, kỹ năng lồng ghép giáo dục dinh dưỡng cho trẻ… qua tham dự các lớp tập huấn do phòng GD, trường và hội phụ nữ tổ chức Các kiến thức giáo dục dinh dưỡng cho trẻ đã được giáo viên lồng ghép thông qua các môn học và các hoạt động
VD: Như qua các HĐ học, thông qua các giờ ăn trong lớp cô lồng ghép giáo dục din dưỡng, nhằm phát huy tính tích cực hoạt động của trẻ, nâng cao nhận biết
về dinh dưỡng cho trẻ Qua hoạt động góc, đặc biệt là góc phân vai với trò chơi ''bé tập làm nội trợ '' ở góc này trẻ đã được tự do trao đổi nghĩ ra các món ăn, cách chế biến thể hiện một cách nhẹ nhàng đạt hiệu quả cao Trong các giờ học và hoạt động vui chơi, giáo viên cần phải giải thích cho trẻ thấy được giá trị của từng loại thức ăn, ăn uống đầy đủ sẽ làm cơ thể khỏe mạnh, da dẻ hồng hào, thông minh học giỏi, nếu ăn không
đủ chất sẽ gầy còm ốm yếu Từ đó trẻ hứng thú với giờ ăn hơn, có cảm giác thích ăn và
ăn ngon miệng hơn, đặc biệt đối với trẻ bị suy dinh dưỡng
Trang 5
Tổ chức cho giáo viên nghiên cứu tài liệu về dinh dưỡng, trao đổi những vấn
đề chưa rõ Đồng thời phối hợp với trạm y tế bồi dưỡng và cung cấp tài liệu cho giáo viên về dinh dưỡng cần thiết cho trẻ, kỹ năng thói quen kiểm tra sức khỏe trẻ
để giáo viên thực hiện tuyên truyền tới phụ huynh thông qua góc tuyên truyền của lớp, trao đổi qua các buổi họp phụ huynh, giờ đón trả trẻ Và tôi luôn sát sao chỉ đạo giáo viên thực hiện tốt nội dung này, thường xuyên kiểm tra đánh giá góp ý để giáo viên làm tốt hơn
Thường xuyên quán triệt giáo viên thực hiện tốt việc tổ chức giờ ăn cho trẻ:
Vệ sinh rửa tay bằng xà phòng cho trẻ trước và sau khi ăn, động viên khuyến khích trẻ ăn hết suất, kiên trì tập cho trẻ ăn dần các loại thức ăn khác nhau một cách thoải mái, quan tâm đến trẻ suy dinh dưỡng trẻ lười ăn Đồng thời giáo viên cần tổ chức tốt giấc ngủ cho trẻ vì giấc ngủ cũng đóng vai trò không kém phần quan trọng đối với
sự phát triển của trẻ Việc tổ chức giấc ngủ trưa ở trường mầm non là có ý nghĩa thiết thực quan trọng cho sức khỏe và hệ thần kinh của trẻ, cho nên chúng ta cần coi trọng việc tổ chức giấc ngủ trưa cho trẻ không kém gì tổ chức ăn uống cho trẻ, tạo điều kiện thuận lợi cho trẻ cảm thấy dễ chịu khi ngủ và tỉnh táo khi thức dậy, nhanh nhẹn hoạt bát tham gia các hoạt động
Giáo viên xây dựng lịch vệ sinh trong ngoài lớp hàng ngày, vệ sinh phòng lớp sạch sẽ, không có mùi hôi khai, sàn nhà khô ráo; Hàng tuần tổng vệ sinh các phòng, lau các cửa, khai thông cống rãnh, giúp cho trẻ luôn được hít thở không khí trong lành, cơ thể khỏe mạnh phòng chống tốt các dịch bệnh
b Đối với nhân viên nuôi dưỡng
Hàng năm bồi dưỡng kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cho 100% nhân viên nuôi dưỡng qua các lớp tập huấn do Phòng giáo dục phối hợp trung tâm y tế huyện tổ chức, qua tìm kiếm thông tin trên mạng có các nội dung về nuôi dưỡng trẻ mầm non (Năm học 2019- 2020 trường có 4/4 CBNV phụ trách nuôi dưỡng tham gia các lớp tập huấn)
Trang 6
Tổ chức chuyên đề tại trường về “Đổi mới bữa ăn cho trẻ”, hay phối hợp với công đoàn tổ chức hội thi chế biến các món ăn ngon, hấp dẫn, sáng tạo và đảm bảo
đủ các chất dinh dưỡng phù hợp với trẻ Đặc biệt là chế biến bằng các nguồn thực phẩm sẵn có ở địa phương, ở vườn trường Tổ chức cho nhân viên nuôi dưỡng tham quan học hỏi trao đổi kinh nghiệm tại một số điểm trường
Qua các buổi sinh hoạt chuyên môn ở tổ cùng nhau trao đổi, thảo luận về cách chọn mua thực phẩm sạch, đảm bảo vệ sinh môi trường nơi chế biến thực phẩm, rau củ, quả, kỹ thuật chế biến thực phẩm, cách bảo quản thực phẩm….Hướng dẫn cách thay thế thực phẩm, điều chỉnh các chất dinh dưỡng nói chung và tỷ lệ các chất dinh dưỡng trong ngày cho thích hợp với thực tế nguồn thực phẩmsẵn có ở địa phương, đảm bảo cân đối, đủ chất
* Giải pháp 2: Thực hiện tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm được xem như là một nhiệm vụ trọng tâm trong việc nâng cao chất lượng chăm sóc giáo dục trẻ Từ nhận thức công tác
vệ sinh an toàn thực phẩm đóng vai trò quan trọng, thậm chí quyết định đến chất lượng thực phẩm, chất lượng bữa ăn do đó tác động đến sức khoẻ và sự phát triển của trẻ Nhà trường đã thực hiện kiểm soát nghiêm ngặt nguồn thực phẩm cung cấp cho trẻ hàng ngày và quy định tất cả các loại thực phẩm đều phải ký hợp đồng cung cấp chặt chẽ Nguồn cung cấp thực phẩm phải có đủ điều kiện: Chủ nguồn cung cấp có giấy chứng nhận sức khỏe tốt, giấy chứng nhận cơ sở kinh doanh đảm bảo ATTP, ký cam kết về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo giá cả hợp lý ổn định Thực phẩm hợp đồng phải tươi ngon, hàng ngày được nhận vào buổi sáng và kiểm tra đảm bảo về chất lượng, có sự chứng kiến và ký kết của phụ huynh Nếu thực phẩm không đảm bảo như ẩm mốc, ôi thiu, dập nát kém chất lượng không nhận và cắt hợp đồng
Năm học 2019- 2020 nhà trường đã quy hoạch vườn rau của bé, giao cho nhân viên nuôi dưỡng trồng và chăm sóc để trẻ được trải nghiệm đồng thời cung cấp đủ các loại rau, củ, quả theo mùa cho trẻ ăn Đảm bảo được vệ sinh an toàn
Trang 7
thực phẩm và thực phẩm trong các bữa ăn của trẻ thêm phần phong phú Ngoài ra nhà trường còn nhận được sự ủng hộ của các bậc phụ huynh về nguồn rau sạch cho trẻ ( Tiêu biểu bà Nguyễn Thị Cúc phụ huynh lớp 5 tuổi, bà Nguyễn Thị Bùi phụ huynh nhóm trẻ 13- 24 tháng)
Để tổ chức nuôi ăn bán trú được duy trì và phát triển có chất lượng thì việc đầu tư cơ sở vật chất, trang thiết bị, đồ dùng cho nhà bếp là hết sức cần thiết Việc đảm bảo an toàn thực phẩm ở đây không chỉ quan tâm đến thực phẩm mà còn phải quan tâm đến các đồ dùng, dụng cụ đảm bảo vệ sinh không gây độc cho trẻ thì dụng cụ sơ chế, chế biến là một yếu tố vô cùng quan trọng Vì vậy ngay từ đầu tháng 8 để chuẩn bị cho năm học mới, nhà trường đã chỉ đạo bộ phận phụ trách kiểm kê, rà soát những đồ dùng, dụng cụ đã cũ, hỏng hay còn thiếu để bổ sung kịp thời Ban giám hiệu tích cực tham mưu với lãnh đạo địa phương về tầm quan trọng của việc đầu tư cơ sở vật chất, các trang thiết bị phục vụ cho nuôi ăn bán trú Huy động các nguồn lực hỗ trợ để đầu tư trang thiết bị nuôi ăn bán trú, đáp ứng điều kiện an toàn hợp vệ sinh
Chỉ đạo nhà bếp lên lịch vệ sinh hàng ngày, hàng tuần thực hiện nghiêm túc Dụng cụ để chế biến thực phẩm ở bếp phải an toàn vệ sinh và những dụng cụ đựng thức ăn chín như xoong, bát, thìa phải được tráng qua nước sôi trước khi cho trẻ
ăn Hàng tuần tổng vệ sinh nhà bếp, khơi thông cống rãnh Cô nuôi được trang bị đầy đủ trang phục, như tạp dề, mũ, khẩu trang, được khám sức khỏe định kỳ, móng tay cắt ngắn và có thói quen rửa tay bằng xà phòng trước khi chế biến
Ngoài ra còn phải quan tâm đến môi trường đặc biệt là nguồn nước vì nước
là nguyên liệu không thể thiếu được trong sinh hoạt hàng ngày đối với trẻ Nhà trường đã sử dụng nguồn nước sạch, thực phẩm được chế biến đúng theo quy trình bếp một chiều, đảm bảo cho trẻ ăn chín, uống sôi… có bình ủ ấm nước bằng inoc
về mùa đông cho trẻ Nhà trường còn phối kết hợp với trạm y tế, hội phụ huynh thường xuyên kiểm tra bếp ăn, nơi chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa thực phẩm,
tủ lưu trữ thức ăn… Vì vậy trong những năm qua không có trường hợp xảy ra ngộ
Trang 8
độc thức ăn do ăn uống tại trường, qua kiểm tra đánh giá của các cấp trường đạt vệ sinh an toàn thực phẩm tạo được lòng tin của phụ huynh
* Giải pháp 3: Xây dựng thực đơn - khẩu phần ăn cân đối, hợp lý.
Việc xây dựng thực đơn tính khẩu phần ăn cân đối hợp lý đã được nhà trường rất coi trọng, cụ thể lên thực đơn phải ngon phù hợp với trẻ, chọn thực phẩm phải
dễ tìm theo mùa, sử dụng nhiều loại thực phẩm trong ngày, đáp ứng đủ nhu cầu năng lượng các chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn, giúp trẻ dễ tiêu hóa, hấp thu tốt để phát triển
Để nâng cao cất lượng bữa ăn thì cần căn cứ vào nhu cầu năng lượng của từng
độ tuổi để xây dựng thực đơn và khẩu phần ăn phù hợp cho trẻ Năm học
2019-2020 khẩu phần ăn của trẻ được tính trên phần mềm Nutriall Qua nghiên cứu phần mềm dinh dưỡng Nutriall thấy được nhu cầu cung cấp năng lượng của mỗi độ tuổi khác nhau và từ thực tế điều kiện đóng ghóp của phụ huynh phục vụ trẻ ăn tại trường, tôi trao đổi với phụ huynh để kết hợp đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng, dinh dưỡng cần thiết cho trẻ Mức thu tiền ăn được điều chỉnh hàng năm phù hợp với giá cả thực phẩm, để đảm bảo chất lượng bữa ăn của trẻ, mức thu hiện nay nhà trường thu là: 12.000đồng/ ngày/ trẻ ( gạo góp riêng theo từng độ tuổi)
Ví dụ: Trẻ mẫu giáo nhu cầu khuyến nghị về năng lượng của 1 trẻ trong 1 ngày là: 1230Kcal – 1330Kcal, năng lượng cần cung cấp cho trẻ ở trường từ 50% đến 55% tổng năng lượng ( 665- 676 Kcal) Hiện nay với mức ăn ở trường đạt 635 Kcal = 95%
Một khẩu phần ăn cân đối sẽ giúp cho cơ thể có đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển, duy trì sự sống và làm việc, vui chơi giải trí Nếu trẻ ăn nhiều mà không hoạt động dẫn đến thừa năng lượng gây ra hiện tượng béo phì, nếu để trẻ đói ăn không đủ chất, đủ lượng trẻ sẽ mệt mỏi, kém hoạt động và dẫn đến hiện tượng trẻ bị suy dinh dưỡng Một khẩu phần cân đối và hợp lý cần:
- Đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng theo nhu cầu
cơ thể
Trang 9
- Các chất dinh dưỡng phải theo tỷ lệ cân đối và thích hợp ( Cân đối giữa các chất dinh dưỡng: P- G- L, vitamin và chất khoáng, giữa thức ăn nguồn gốc động vật và thực vật)
Bên cạnh đó chú ý đến xây dựng thực đơn phải phù hợp với tình hình thực tế của địa phương vừa rẻ tiền mà giá trị dinh dưỡng lại cao phù hợp với trẻ Không
có một loại thực phẩm nào đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho nhu cầu của
cơ thể Do đó khi xây dựng thực đơn mỗi ngày cần chú ý cho trẻ được ăn đầy đủ các loại thức ăn khác nhau trong 4 nhóm thực phẩm, (Nhóm tinh bột, nhóm giàu chất đạm, nhóm thực phẩm giàu chất béo, nhóm thực phẩm giàu vitamin và chất khoáng) , mỗi nhóm phải thay đổi lượng theo từng bữa, từng ngày để phong phú và hấp dẫn trẻ
Chỉ đạo nhân viên cấp dưỡng phối kết hợp cùng giáo viên trên lớp tìm hiểu tâm lý, sở thích của trẻ đề từ đó lựa các chọn thực phẩm theo thực đơn và áp dụng một số cách chế biến thực phẩm nấu ăn cho trẻ được trẻ yêu thích, từ đó trẻ ăn ngon miệng, ăn hết suất
Phối hợp cùng với công đoàn nhà trường phát động đến tổ công đoàn sưu tầm món ăn qua các hội thi dinh dưỡng, cải tiến chế biến món ăn phù hợp với trẻ Dưới đây là bảng thực đơn theo tuần, tôi cùng tổ nuôi dưỡng đã phối hợp, xây dựng và hiện đang thực hiện tại trường:
- Trứng tráng thịt
- Canh cáy rau mồng tơi, mướp
Chiều - Cháo thịt lợn cà rốt, uống sữa ghigo
- Thịt bò sốt bí đỏ
- Canh don nấu rau cải
Chiều - Cháo thịt bò bí đỏ, uống sữa ghigo
Tư Sáng - Thịt gà rim
Trang 10
- Canh don nấu rau đay mướp
Chiều - Cháo xương , uống sữa ghigo
- Thịt băm sốt cà chua
- Canh xương nấu bí xanh+ cà rốt
Chiều - Cháo đỗ xanh, uống sữa ghigo
Sáu Sáng - Tôm rim thịt
- Canh tôm nấu bầu
Chiều - Cháo thập cẩm, uống sữa ghigo
*Giải pháp 4: Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động xã hội hoá giáo dục, phối hợp các ban nghành địa phương- Hội phụ huynh trong công tác chăm sóc nuôi dưỡng trẻ.
Như chúng ta đã biết với đặc thù của giáo dục Mầm non, phụ huynh nông thôn là thích cụ thể, ngắn gọn, mắt thấy tai nghe Vậy muốn để họ nhận thức đúng tiếp thu nhanh những kiến thức về dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm, chăm sóc nuôi dưỡng trẻ thì phải chứng minh từ thực tế Các kỳ họp phụ huynh tôi cùng các đồng chí trong ban giám hiệu đã dành 1 phần thời gian họp để báo cáo tọa đàm
về kiến thức dinh dưỡng cho trẻ Mầm non “dinh dưỡng hợp lý và cân đối, lựa chọn thực phẩm an toàn” , thông báo sức khỏe trẻ suy dinh dưỡng để phụ huynh nắm được và có sự kết hợp cùng nhà trường chăm sóc riêng cho các cháu
Ban giám hiệu nhà trường chủ động phối kết hợp chặt chẽ với chính quyền, các ban nghành đoàn thể như: Hội phụ nữ, Trạm y tế để xây dựng nội dung, hình thức tuyên truyền cụ thể có hiệu quả Thông qua đài truyền thanh xã nhà trường thường xuyên cung cấp các tin bài phổ biến kiến thức rộng rãi, kinh nghiệm và kết quả chăm sóc trẻ của trường đến cộng đồng
Ví dụ: Phối hợp cùng hội phụ nữ, trạm y tế tổ chức hội thảo phổ biến kiến thức nuôi dạy con, hội thi dinh dưỡng trẻ thơ, công tác phòng chống dịch bệnh