Đề tài NGHIÊN cứu KHOA học CHIẾN lược sản PHẨM của TH TRUE MILK

 17/12/2015: TH khởi xướng triển khai sản xuất sữa tươi organic theotiêuchuẩn châu Âu EC 834-2007, EC 889-2008; tiêu chuẩn Mỹ USDA-NOPtạiViệtNam. 16/5/2016: Ký kết Thỏa thuận hợp tác v

BỘTÀICHÍNH TRƯỜNGĐẠIHỌCTÀICHÍNH–

Sinhviênthựchiện: Nguyễn LaiThưBình

Nguyễn Hồng Như BìnhLêThanhHuy Huỳnh Lâm Trí KhanhTrácNgọc Tuyết

ThànhphốHồChíMinh-2022

BỘTÀICHÍNH

TRƯỜNGĐẠIHỌCTÀICHÍNH– MARKETINGKHOATHƯƠNG MẠI

Huỳnh Lâm Trí KhanhTrácNgọc Tuyết

ThànhphốHồChíMinh-2022

20% ĐãxácnhậnTổngquanvềthịtrườngkinhdoa

20% ĐãxácnhậnDanhmụcsảnphẩmsữanư

ớccủatậpđoànTH

4 HuỳnhLâm

TríKhanh 2121012515

Chiếnlượcsảnphẩmdoanhnghiệpđangtheođuổi 20% Đãxácnhận

5 TrácNgọc

Tuyết 2121008111

Danhmụcbảnghình+Mụclục+Tàiliệuthamkhảo

20% ĐãxácnhậnTrangbìachính/

phụ+Danhsáchsinhviênthựchiện

DANHMỤCHÌNH

Hình1.N ề n kinhtế ViệtNamcónhữngtriểnvọngtíchcực 10

Hình 2 Trường sữa Việt Nam tăng trưởng ổn định cả về sản lượng và giá trị tronggiaiđoạn2016 - 2020 12

Hình3.Tiêuthụsữa và cácsảnphẩmtừsữa tạicácnướcChâuÁ2020 13

Hình4.Thịphầnngành sữa tạiViệtNam2020 18

Hình5.15thươnghiệusữahàngđầuViệtNamxétvềnhậnthức vàsửdụng 20

Hình 6 Giới thiệu bao bì SIG COMBIBLOC -Hai loại bao bì chính mà TH trueMILK đangsửdụng 25

Hình7.TênđầyđủcủanhãnhiệuTHtrueMILK 26

Hình8.BiểutượngcủaNgànhsữatậpđoànTH 26

Hình9.THtrue MILK cungứngđadạngcácdòngsảnphẩm 27

7.2 Mộtsố chiếnlượcTHtrueMILK đangtheođuổi 347.3 Các quyếtđịnh liênquanđếnđặctính của sảnphẩm 34

1 GIỚITHIỆUVỀDOANHNGHIỆPSẢNXUẤTSẢNPHẨM

1.1 Lịchsửhìnhthànhvàpháttriển

1.1.1 SơlượcvềCôngtyCổphầnThực phẩmSữa TH

TH True MILK có tên đầy đủ là Công ty Cổ phần Thựcp h ẩ m S ữ a T H ,

t ê n giao dịch quốc tế là TH Joint Stock Company, là một công ty thuộc tập đoànTHđượcthànhlập n g à y 2 4 / 0 2 / 2 0 0 9 t ại N g hệ A n D o a n h n gh iệ p được t h à n h

l ậ p dựa trên sự cố vấn về tài chính đến từ ngân hàng thương mại cổ phần Bắc Á, cũng làcôngtyđầutiên củatập đoànTHvới dự ánđầutư vào trangtrại bòsữac ô n g nghiệp, côngnghệ chếbiếnsữahiệnđạivà hệthốngphân phốibàibản

Trước đó, công ty được bắt đầu xây dựng kể từ năm 2008 Dự án THTrueMilkđượcbắtđầukhởiđộngkểtừ2009vớiviệcnhậpkhẩucôngnghệchănnuôibò sữa từ Israel, hàng ngàn giống bò từ New Zealand Bà Thái Hương làm Chủ tịchHội đồng quản trị và là tổngGiám đốc kiêm Phó Chủ tịch Ngân hàng Thương mạiCổphầnBắcÁ

Công ty thực phẩm sữa TH đã đầu tư 1 hệ thống quản lý cao cấp và quytrìnhkhép kín, đồng bộ theo tiêu chuẩn quốc tế từ khâu trồng cỏ, xây dựng chuồngtrại,chế biến thực ăn cho bò, quản lý thú y, chế biến và đóng gói, cho đến phânphối sảnphẩm đến tay người tiêu dùng Đây là thương hiệu sữa Việt 100% chuyên sản xuất,cungcấpsữavàcácsảnphẩm từsữa

LogocủathươnghiệusữaTHTrueMilk

Logo của thương hiệu sữa TH True Milk chỉ ngắn gọn với 2 chữ cái là

“TH”cùng với ngôi sao vàng bên góc trên bên phải Cụ thể, TH là viết tắt của chữ

“TrueHappiness”,có nghĩalà “hạnh phúcđích thực”.Cách sao vàng bên gócp h ả i

c ủ a chữ “TH” thể hiện cho sự uy tín, đạt chuẩn và là lời cam kết của TH TrueMILK vềnhữngsản phẩm thậtsựchấtlượng

1.1.2 LịchsửhìnhthànhCôngtyCổphầnThực phẩmSữaTH

-

BàTháiHương-ChủtịchTậpđoànTHchiasẻ,tâmnguyệncủaCôngtySữa TH là mang đến những dòng sữa

“thật” nhất từ thiên nhiên đến cho mọi người.Theo bà, ý tưởng về việc kinh doanh và sản xuất sữatươi “sạch” lóe sáng trongkhoảnh khắc bà xem bản tin về hàng triệu trẻ em có nguy

cơ chảy máu thận do sửdụng sữa bột nhiễm melamine tại Trung Quốc năm 2008

Bà quyết định làm sữatươithật(truemilk)chotrẻemViệt,chongườitiêu dùngViệt

- Các sựkiệntrongquátrìnhhìnhthànhvàpháttriểncủacôngtynhưsau:

 24/02/2009:CôngtyCổphầnsữaTHTrueMilkđượcchínhthứcthànhlập

 26/12/2010:LễramắtsữatươisạchTHtrueMILK,sảnphẩmTHTrueMilkđượcchínhthứcramắtvàđếntay ngườitiêudùng

 26/05/2011:KhaitrươngcửahàngTH TrueMartchínhtạiHà Nội

 17/12/2015: TH khởi xướng triển khai sản xuất sữa tươi organic theotiêuchuẩn châu Âu EC 834-2007, EC 889-2008; tiêu chuẩn Mỹ USDA-NOPtạiViệtNam.

 16/5/2016: Ký kết Thỏa thuận hợp tác về thực hiện dự án đầu tư xây dựngtổhợp chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa ứng dụng công nghệ cao và tổ hợpnhàkínhsảnxuấtrau,quảsạch tạiTỉnhKaluga(LiênbangNga)

 Năm 2017: Động thổ Dự án chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa công nghệcaoHà GiangvàPhúYêntrong tháng11 và12năm 2017

 31/01/2018: Tập đoàn TH true MILK khánh thành trang trại bò sữa đầutiêncủa THtại tỉnhMoscow Liênbang Nga

 22/10/2019: TH tổ chức lễ công bố lô sản phẩm sữa đầu tiên của ViệtNamđược phép xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc, trởthànhDoanh nghiệp Việt Nam đầu tiên được Tổng cục Hải quan Trung Quốccấpmãgiaodịch chophépxuấtkhẩusảnphẩmsữa tươisangTrungQuốc

1.2 ĐịnhhướngpháttriểncủaTH

► Tầmnhìn

“Tập đoàn TH mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Namtrongngành hàng thực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên Với sự đầu tưnghiêm túcvà dài hạn kết hợp với công nghệ hiện đại nhất thế giới, chúng tôi quyếttâm trởthành thương hiệu thực phẩm đẳng cấp thế giới được mọi nhà tin dùng, mọingườiyêuthíchvàquốcgiatựhào”

► Sứmạng

“Với tinh thần gần gũi với thiên nhiên, Tập đoàn TH luôn nỗ lực hết mìnhđểnuôi dưỡng thể chất và tâm hồn Việt bằng cách cung cấp những sản phẩmthựcphẩmcónguồngốc từthiênnhiên –sạch, antoàn, tươingonvàbổdưỡng.”

► Giátrịcốtlõi

Với slogan “Hạnh phúc đích thực”- True Happiness, “Hãy làm một ly sữatốtnhất bằng trái tim và tấm lòng người mẹ” và luôn bám sát 5 giá trị cốt lõi đãmangngườitiêu dùnggần với TH hơn.

► Triếtlýkinh doanh

Tập đoàn TH True MILK hoạt động với triết lý: “TH True MILK lấychấtlượng sữa sạch đặt lên hàng đầu” Triết lý kinh doanh của TH rất rõ ràng vànhấtquán: chất lượng sữa tươi sạch phải bao hàm trọn vẹn cả một chu trình khépkín,được kiểm soát và quản lý chặt chẽ Yếu tố đầu tiên là nguồn sữa nguyên liệuđầuvào phải thực sự tươi sạch – kết tinh từ quá trình chăn nuôi sạch: ăn sạch, ởsạch,uống sạch Sản phẩm sữa tươi TH true MILK vừa “tốt gỗ” (chất lượng thật),vừa“tốtnướcsơn”(baobì đẹp, nhận diệnthươnghiệurõnét)

1.3 Mụctiêupháttriển

Tiến hành dự án chăn nuôi bò sữa trong chung trại tập trung và chế biếnsữavới quy mô 1 tỷ 200 triệu đô la Mỹ với 137.000 con bò sữa trên 37.000 hectađất.Đáp ứng 50% nhu cầu sản phẩm sữa của thị trường trong nước, trở thành nhàcungcấpsữasạchvàsữatươitiệt trùng hàngđầuViệtNam

Ra mắt sữa tươi tiệt trùng TH True Milk, song song đó mở rộng sảnxuấtnhữngsản phẩm đượcchếbiếntừsữatươi.

Ra mắt chuỗi bán l TH true mart chuyên cung cấp các sản phẩm tươi sạchtừtrang trại TH như sữa tươi tiệt trùng, sữa chua TH True Milk, thịt bò, thuỷ hảisản,rau củ quả tươi,…TH true mart phấn đấu trở thành chuỗi cửa hàng tiện íchcung cấpthực phẩm sạch, an toànvàcaocấp chongười tiêudùng

2 TỔNGQUANVỀTHỊTRƯỜNGSỮANƯỚCTẠIVIỆTNAM

2.1 Tổngquanvềthịtrườngsữa

ViệtNamđanglàthịtrườngmàumỡcủacáchãngsữatrongvàngoàinước.Dân số tăng cao cùng với sự thay đổi chế độ dinh dưỡng đã làm tăng nhu cầu sửdụng sữa Bên cạnh những tên tuổi lớn trongnước, nhiều thương hiệu sữa nướcngoàicũngxâmnhập tạo nêncuộccạnh

tranhkhámạnhmẽ

Dịch COVID-19 đã có tác động lớn đến hoạt động sản xuất kinh doanh

củacác doanh nghiệp Tuy nhiên, các doanh nghiệp ngành sữa dường như ít chịu tácđộng bởi “cơn bão” này Khép lại năm 2020, ngành sữa tăng 19,1% về giá trị vốnhóa, khả quan hơn so với chỉ số VN-Index (+14,9% năm 2020) Từ mức đáy ngày24/3/2020,ngànhsữatăngmạnh60%nhưngvẫnthấphơnsovớimứcphục

hồicủatoànthịtrường là+67,5%,ghinhận tạibáocáocủaSSI Research

Theo SSI Research, nhu cầu trong nước đối với các sản phẩm sữa ít bị

ảnhhưởng hơn bởi Covid-19, chỉ giảm -6,1% về giá trị so với mức giảm -7,5% đối vớitiêuthụhàngtiêudùngnhanh(FMCG)trong9thángđầunăm2020(ngunNielsen)và tăng trưởng doanh thu bán l danh nghĩa của cả nước là 4,98% (Tổng cục Thốngkê,2020)

2.2 Môitrườngvĩmô

2.2.1 Kinhtế

-TìnhhìnhkinhtếViệtNam:

Toàncầuhóavàhộinhậpkinhtếquốctếngàycàngsâurộng,đặcbiệtlàkhiViệtNamgianhậpWTOmanglạinhiềucơhộichonhiềudoanhnghiệplàmănhợp

tácvớicácđốitácnướcngoài trongđócóngànhsữa.Giásảnphẩmsữatrênthếgiớicóxuhướngtăngcao,tạođiềukiệncạnhtranhvềgiáchocácdoanhnghiệpsữaViệt Nam, tiến tới

mở rộng thị trường ra nước ngoài Đồng thời các doanh nghiệpsữa trong nước có điều kiện tiếp xúc vớinhững công nghệ mới, tiên tiến hơn, cùngcơ hội không ngừng nâng cao và hoànthiện chính mình trong môi trường cạnhtranh

Quy mô kinh tế Việt Nam tăng gấp 12 lần sau 35 năm Đổi mới, thu nhậpbìnhquân đầu người tăng 8,3 lần, kim ngạch xuất - nhập khẩu tăng 29,5 lần, vốnđầu tưtrực tiếp nước ngoài (FDI) tăng 22 lần Tỷ lệ hộ nghèo cả nước từ 58% năm1993xuốngchỉ còn 2,23% năm2021 tínhtheo chuẩnmới

Từ một nước nghèo nàn, lạc hậu và còn thiếu ăn, Việt Nam đã vươn lênthànhtrở thành nước có thu nhập trung bình với GDP bình quân đầu người đạt2.779 USDvàonăm2020

-Tốcđộtăngtrưởngkinhtếquốc dân:

Hình1.N ề n k i n h tếViệtNamcó nhữngtriểnvọngtíchcực

Quá trình phục hồi kinh tế của Việt Nam đã tăng tốc trong 6 tháng đầunăm2022, nhờ khu vực chế tạo chế biến đứng vững và các ngành dịch vụ phục hồimạnhmẽ Tăng trưởng GDP được dự báo tăng mạnh từ 2,6% trong năm 2021 lên 7,5%trong năm 2022, tăngtrưởng GDP quý 2/2022 bật tăng lên mức cao nhất trong giaiđoạn2011-2021,đạt7,7%.

Nguồn:BáoĐiệntửChínhphủ -Tìnhtrạnglạmphátvàthấtnghiệp:

Giữa bối cảnh tăng trưởng kinh tế thế giới được dự báo giảm sau 2 năm bịảnhhưởng bởi dịch Covid-19 và tác động từ cuộc xung đột Nga – Ukraine, theothốngkêcủaTradingEconomics,ViệtNamnằmtrongnhóm20quốc

giacótỷlệlạmphátthấpnhấtthếgiới(dưới3,2%)trongkhinhiềuquốcgiachâuÁtăngtốcchốnglạm

phát

Sốn g ư ờ i t h i ế u v i ệ c l à m t r o n g đ ộ t u ổ i q ú y I n ă m 2 0 2 2 l à k h o ả n g 1 , 3 t r i ệ ungười, giảm 135,2 nghìn người so với quý trước và tăng 357,5 nghìn người sovớicùng kỳ năm trước Tỷ lệ thiếu việc làm của lao động trong độ tuổi quý I năm2022là 3,01%, giảm 0,36 điểm phần trăm so với quý trước và tăng 0,81 điểm phầntrămsovớicùngkỳ nămtrước

Trong hai năm 2020- 2021, Việt Nam gặp khó khăn vì dịch Covid-19nhưngdoanh thu thị trường sữa Việt Nam vẫn tăng trưởng ổn định Theo Tổng cục

Thốngkê,năm2020doanhthuSữaViệtướctínhđạt113.700tỷđồngvànăm2021ước

đạt 119.300 tỷ đồng Sản lượng sữa nước của Việt Nam năm 2021 ước đạt1.770,1triệulít,tăng 4,5% sovớicùng kỳnăm2020.

Dự báo doanh thu sữa và các sản phẩm từ sữa của Việt Nam dự kiến sẽ duytrìở mức 7-8%/năm trong giai đoạn 2021 - 2025, đạt tổng giá trị khoảng 93,8 nghìn tỷđồngvàonăm 2025

Hình2.Trường sữaViệtNamtăngtrưởngổnđịnhcả vềsản lượngvà giátrịtronggiaiđoạn2016- 2020

2.2.2 Nhânkhẩu học

Bình quân, mỗi năm, Việt Nam có 1 triệu trẻ em được sinh ra và cũng làđốitượng sử dụng sữa nhiều nhất trong những năm đầu đời Thêm vào đó, nhậnthức vềviệc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe ngày càng cao, đặc biệt ở lứa tuổi từ trung niêntrở lên - đối tượng ổn địnhhơn về kinh tế cũng là một động lực tăng trưởng lớn chongànhsữa

Theo một nghiên cứu gần đây thì “chỉ số niềm tin người tiêu dùng” tănglênmạnh mẽ, điều này tác động rất nhiều đến hành vi mua hàng của người tiêudùng.Áp lực của đại dịch sẽ là động lực thúc đẩy tiêu thụ các sản phẩm tốt cho sứckhỏe,đặcbiệtlà nhữngcácsản phẩmsữacó tác dụngcủngcốhệ miễn dịchc ủ a

c o n người

Nhu cầu sữa nước ngày càng tăng do các trường học mở cửa trở lại sauđạidịch và Chính phủ thúc đẩy “Chương trình sữa Học đường” - sữa được phânphốiđến các trường mầm non và tiểu học, với nỗ lực cải thiện tình trạng dinhdưỡng vàtầmvócthểchấtcủatrẻnhỏ

2.2.3 Vănhóa

Trình độ văn hóa ngày càng được nâng cao, tốc độ phát triển, người tiêudùngdần nhận thức được nhiều hơn tầm quan trọng của sức khỏe, chú trọng nhiềuhơn vềdinh dưỡng và việc uống sữa trở thành một thói quen và trở nên rất phổ biến Nhucầu sữa của người ViệtNam ngày càng tăng Do vậy từ khi ra đời TH True Milkđãkhẳngđịnhtrênthịtrườngvớithươnghiệu“sữasạch”đápứngnhucầukháchhàng

Hiện tại, nhu cầu tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa tại Việt Nam chỉ ởmứctrungbìnhsovớicácquốcgiatrongkhuvực.Theothốngkê,mứctiêuthụsữabình

Hình3.Tiêu thụsữa vàcác sản phẩmtừsữatạicácnướcChâuÁ2020quân đầu người tại Việt Nam là 27 lít/người/năm (thấp hơn xấp xỉ 4 lần so vớibìnhquân trên thếgiới và thấp hơn 40% so với các quốcgiakháctrong khuvựcn h ư Thái Lan hay Singapore) Điều này cho thấy mức tiêu thụ sữa tại ViệtNam vẫn còntiềm năng tăng trưởng tốt trong tương lai Dự báo doanh thu sữa vàcác sản phẩm từsữasẽduytrì mức 7%-8%/năm giaiđoạn 2020– 2025

2.2.4 Chínhtrị-phápluật

Việt Nam hiện nay theo chế độ xã hội chủ nghĩa, có môi trường chính trịổnđịnh, hệ thống pháp luật ngày càng được hoàn thiện tạo điều kiện cho cácdoanhnghiệp kinh doanh trong đó có cả TH TrueMilk.Cho đến nay,V i ệ t N a m

đ ã c ó quan hệ ngoại giao với 189/193 quốc gia thành viên Liên Hợp Quốc, trong

đó cóquan hệ Đối tác chiến lược và Đối tác toàn diện với 30 nước Đảng ta đã thiếtlậpquanhệ với 247chính đảng ở111 quốc gia Quốc hộiViệtNam có quanhệv ớ i quốc hội,nghị viện củahơn 140nước

Việt Nam có quan hệ thương mại với trên 220 đối tác, 71 nước đã côngnhậnquychếkinhtếthịtrườngđối vớiViệtNam.Chúngta đãkýkếtvà thamgia15hiệp định hiệp định thương mại tự do, trong đó có nhiều hiệp định thương mại tự dothếhệmới.

2.2.5 Côngnghệ

Tại Việt Nam, đổi mới công nghệ và hấp thụ công nghệ là động lực chínhthúcđẩy tăng trưởng kinh tế Trong những thập niên gần đây, Việt Nam chứng kiến sựphát triển nhanh của khoahọc kỹ thuật, nhất là trên các lĩnh vực công nghệ thôngtin,công nghệsinh học,côngnghệvật liệu mới… đóng vai tròquan trọngt r o n g việc nângcaonăng suấtlaođộng,gópphầngia tănghiệuquả sảnxuất

Các hệ thống máy móc hiện đại, trang thiết bị chăn nuôi tối tân bêntrongTrang trại chăn nuôi bò sữa tập trung, ứng dụng công nghệ cao có quy mô lớnnhấtChâu Á tại Nghệ An Đàn bò trong trang trại TH hoàn toàn được nhập từ cácquốcgia nổi tiếng có phả hệ rõ ràng, đảm bảo cho ra dòng sữa tốt nhất, khôngnhững thếnhững chú bò tại đây được gắn chíp theo dõi sức khỏe và độ tăng trưởng,

hệ thốngchung trại có quạt gió, điều hòa không khí đảm bảo điều kiện sống tốtnhất Để giữquy trình khép kín trong nuôi bò và sản xuất sữa Tập đoàn TH đầu tư

Với tiêu chí là giữ nguyên vẹn những tinh túy trong từng giọt sữa, sản xuấtsảnphẩm sữa và thân thiện với môi trường cùng với việc áp dụng công nghệ cao trongsản xuất đưa ra những sảnphẩm tốtcho sức khỏelại phù hợp với môi trườngl à địnhhướng củaTH TrueMilk.

- Trang trại: TH sở hữu cho mình trang trại bò sữa với diện tích 37.000 ha

đấtđỏ Bazan màu mỡ tại Nghĩa Đàn – Nghệ An, sử dụng công nghệ hiện đại, cách thứcchăn nuôi tối tân Mỗi cụm trại này có khoảng

bòcủatrangtrạiTHđượcnhậptừMỹ,Úc,Canada,NewZealand,…

phảhệrõràngcho ra dòng sữa tốt nhất, đảm bảo hàm lượng chất béo, protein,… trong sữa.Ápdụngp h ầ n m ề m h ệ t h ố n g q u ả n l ý A f i f a r m c ủ a A f i k i m ( I s r a e l ) B ò đ ư

ợ c đ e o t h ẻ Chip (Afitag) ở chân để giám sát chặt chẽ về sức khỏe, sự thoải mái và sản lượngsữa TH sử dụng máy

đo sữa AffiLiate - một máy đo sản lượng, thành phần của sữa,chính xác và hiệu quả được Ủyban Quốc tế về lưu trữ dữ liệu động vật ICAR thôngqua,đólàphầnmềmIdeal–hệthốngcóthểnhậndạngdựatrênlắpđặtthẻChip

- Nguồn thức ăn:Để cung cấp nguồn thức ăn cho đàn bò, TH còn có cả

mộtcánhđồngnguyênvậtliệuhơn2000havớicácloạingô,caolương,hướngdương,cỏ Mombasa (Mỹ)… TH áp dụng phần mềm hiện đại của Afimilk để phối trộn thứcăn theo chế độ dinh dưỡngcủa từng nhóm bò Nước uống cho bò do hệ thống xử lý,lọc nước của Amiad, công nghệ hiện đạiđảm bảo nước có tiêu chuẩn sạch và thuầnkhiết

- Bao bì:Trước đây, TH dùng bao bì của Tetra Park (Thụy Điển) – nhà

cungcấp bao bì UHT số 1 thế giới Tuy nhiên cùng sự gia tăng của người tiêu dùng,THđã đặt thêm bao bì Combibloc của công ty SIG (Đức) – đây là một trong nhữngnhàcungcấp hệthống bao bìhàngđầu

- Đường: TH chiến thắng 20 nhà thầu quốc tế, chính thức sở hữu nhà

máyđườngTate&Lyle.Đây là nguồnđường màcông tysửdụng

2.3.1.2 TrunggianMarketing

Khách hàng có thể dễ dàng mua sản phẩm của TH True Milk Hệ thốngcáckho bãi và bảo quản thuận lợi đưa sản phẩm đến các đại lý, trung gian và bàybán ởnhững siêu thị như Big C, Coopmart,… Đặc biệt là hệ thống chuỗi siêu thị

TH truemart trải dài đất nước, tập đoàn muốn đưa sản phẩm đến tay người tiêudùng mộtcách nhanh nhất, đảm bảo an toàn, chất lượng sản phẩm là tốt nhất Cùng

làthườngxuyêntổchứcnhững cuộchộithảoramắtsảnphẩmnhằmđưasảnphẩmđếngầnkhách hàng

Ngoài ra còn có nhà phân phối cấp thấp tại các địa phương dựa theo mậtđộphân bố các đường phố lớn, cụm dân cư, khu nhà cao tầng, các đại lý bán lẻ,cửahàngtiệních,tiệmtạp hóa

2.3.1.3 Kháchhàng

Khách hàng là một phần quan trọng của chuỗi cung ứng của TH True Milk,làđầu ra cuối cùng của chuỗi và là tài sản của TH True Milk vì vậy TH True Milkcầnphải nắm bắt được những yêu cầu của khách hàng khi sử dụng sản phẩm Ngoàiracầnphảiphânphốicácloạisảnphẩmtheotừngnhómkháchhàngkhácnhau

THTrueMilk luônmang đến cho ngườitiêudùng nhữngsảnphẩmc h ấ t lượng,tươi ngon, nguyên vẹn tinh túy thiên nhiên, phù hợp với mọi đối tượng Theonghiêncứu gần đây năm 2021 của ADM Outside voice cho thấy 77% người tiêudùng có xu hướng tìm cách cải thiện

hệ miễn dịch, những sản phẩm về sữa tươi,sữachua,p h ô m a i t ă n g m ạ n h d o t h u n h ậ p n g ư ờ i d â n t ă n g v à c h ú t r ọ n g h ơ n v à o s

ứ c khỏetrongtìnhhìnhdịchCOVIDhiệnnay.Đâylà1lợithếchoTHTrueMilkbởi

các sản phẩm của TH đều đảm bảo là sữa sạch, đạt chuẩn quốc tế, không chấtbảoquảnnhưng vẫngiữ lạitốiđacácchất dinhdưỡng.

Các nhóm khách hàng mục tiêu của TH True Milk là những bậc phụ huynhcócon nhỏ từ 0- 7 tuổi, thanh thiếu niên độ tuổi từ 8-19 tuổi Đây là nhóm kháchhàngcón h u c ầ u t i ê u d ù n g t ư ơ n g đ ố i đ a d ạ n g , h ọ c h ú t r ọ n g n h i ề u v ề c h ấ t l

ư ợ n g s ả n phẩm, giá trị dinh dưỡng, giá cả phù hợp,… và chiếm tỉ lệ khá cao Hoặc các đốitượng khác ở khu vựcthành thị, các thành phố lớn quan tâm nhiều đến sức khỏe bảnthân và gia đình Ngoài ra, TH cònnhắm đến những khách hàng quốc tế, TH đãchinh phục được nhiều thị trường khó tính như: Nga,Trung Quốc và các nước khốiASEAN

2.3.1.4 Đốithủcạnhtranh

Việc nhiều thương hiệu sữa cùng xuất hiện đã tạo nên sự cạnh tranh đángkể.Đểbán được sản phẩm,cácdoanh nghiệp liên tụcđưara những chiếnlượcm ớ i Ước tính tới cuối năm 2021, Vinamilk vẫn chiếm thị phần cao nhất

NếutínhthêmcảMộcChâuMilk,haidoanhnghiệpnàychiếmhơn45%thịtrường.MộcChâuđược cho là có màn lột xác sau khi về với Vinamilk, lãi ròng sữa Mộc Châu 9tháng đầu năm 2020 tăng 68%,trong khi IDP đạt 151 tỷ đồng lợi nhuận ròng trongnửađầu năm trước,sovới113tỷđồngtrong năm2019

Nutifoodc ũ n g đ a n g n h ắ m t ớ i p h â n k h ú c s ữ a n ư ớ c v ớ i n h ữ n g k ế h o ạ c h t

á o bạo, trong đó có việc hợp tác với Hoàng Anh Gia Lai (HAGL) xây dựng vùngnguyên liệu sữa tươi với gần120.000 con bò sữa, có khả năng cung cấp 1,2 triệu lítsữa/ngày Tuy nhiên đếnhiện tại thì chương trình hợp tác trên không như mongđợinênlượngsữatươicủaNutifoodbánrakháhạnchế,vìvùngnuôibòcủacôngtychỉmớiđạt vàinghìn con,thấpso với cáccông tykhác

Ngay từ khi thành lập, TH True Milk đã đặt mục tiêu chiếm 50% thịtrườngsữat ư ơ i v à o 2 0 2 0 T ậ p đ o à n r ú t “ h ầ u b a o ” 1 , 2 t U S D c ũ n g n h ư n h i ề u

n h â n l ự c nhằm xây dựng dự án trang trại chăn nuôi bò sữa lớn nhất châu Á và nhà máy sữalớn nhất Đông Nam Á.Việc tập trung vào dòng sản phẩm mới đã giúp THTrueMilkcónhữngbướcpháttriển.Chỉ5nămsaungàyramắtsảnphẩmđầutiên,đến

năm 2015, TH true Milk là doanh nghiệp sở hữu đàn bò sữa lớn nhất Việt Namvớiquy mô đàn lên tới 45.000 con, trên diện tích trang trại rộng 8.100 ha tập trungởNghệ An Tính đến năm 2020 thì TH True Milk chiếm 6,1 % thị phần sữa trêncảnước.

Cạnh tranh của ngành sữa có xu hướng ngày càng gay gắt khi các công tylớnmở rộng quy mô qua M&A và thị trường có thêm nhiều đối thủ gia nhập thịtrường.Masan mới ra mắt sản phẩm mới, trong khi Vitadairy có vẻ đang phát triển nhanhtrongphânkhúckhúcsữabột

Hình4.ThịphầnngànhsữatạiViệtNam2020

Nguồn:Euromonitor

Theo Euromonitor, sữa nước là phân khúc đóng góp giá trị lớn nhấttrongngành sữa Việt Nam bao gồm các thương hiệu phổ biến như Vinamilk, DutchLady,TH True Milk, Mộc Châu Milk, Nutifood Trong đó, CTCP Sữa Việt Nam(VNM)hiệnđangchiếmthịphầnlớnnhấtvớithươnghiệusữaquenthuộc “Vinamilk”

Sữa sản xuất trong nước chiếm khoảng 80% thị trường sữa nước, vớicácthương hiệu trong nước như Vinamilk, TH Milk, Nutifood và FrieslandCampina đãmở rộng sản xuất cả trong nước tại Việt Nam cũng như các quốc gia khác Cácthương hiệu nhập khẩu,chẳng hạn như Meadow Fresh từ New Zealand và cácthươnghiệukhác,chiếmkhoảng20%thị trường

2.3.2 Môitrườngvimôbêntrongdoanhnghiệp

2.3.2.1 Tàichính

TH nhận được nguồn vốn của các cổ đông, vốn vay từ ngân hàng BIDVvàngân hàng Việt Nam (VDB), chi nhánh Nghệ An và ngân hàng Hàng Hải(MaritimeBank) TH True Milk còn nhận được sự tư vấn đầu tư của Ngân hàng Bắc Á, nơi màbà Thái Hương là tổng giám đốc.Ngân hàng này từng là cổ đông, nắm giữ 7% cổphần công ty TH Food Milk theo báo cáo năm 2014.Ngoài ra, tập đoàn TH cònđược hậu thuẫn từ Chính phủ Israel với gói đầu tư trị giá

100 triệu USD và vốn điềulệcủaTH là3.800 tỷ đồng

ngoàinước.T H cò n c h ú t r ọ n g đ ế n v i ệ c x â y d ự n g đ ộ i n g ũ đà otạot ài nă n g đ ể c hè

o l á i công việc một cách tốt nhất Nhờ những khóa học chuyên sâu, luôn cập nhật kiếnthức, trang bị công nghệ hiệnđại giúp cho nhân viên ở đây theo kịp được xu thế củathờiđại

Về đội ngũ lãnh đạo của công ty, Bà Thái Hương là nhà sáng lập và hiện giờlàChủ tịch hội đồng quản trị chiến lược của tập đoàn TH true milk,bà là người dẫndắt,lãnhđạovàmangsảnphẩmTH True Milkđếnvới nhiềukháchhàng

Về đội ngũ nhân viên, TH True Milk sở hữu đội ngũ những nhân viên cótrìnhđộ kỹ thuật cao, ham học hỏi và tiếp thu nhanh Các nhân viên sản xuất đềuđượchướngdẫnbởicácchuyêngia vànôngdânvềkỹthuậtchănnuôibòsữacủaIsrael

2.3.2.3 Marketing

QuacáchìnhthứcnhưquảngcáotrênTV,báochí,postertạicácđạilý,trungtâmphânphối,websitecủacôngtyhaychươngtrìnhramắtsảnphẩmhaycácchươngtrình từ thiện cộng đồng, TH đềunhấn mạnh hình ảnh và thông tin về yếu tố “sữasạch” antoànchosứckhỏe.

Hình5.15thươnghiệusữa hàngđầuViệtNamxétvề nhậnthức vàsửdụng

Nguồn:BEAN Survey(11/2020)

Theo báo cáo của một công ty quốc tế nghiên cứu thị trường trong ngànhsữa,chỉ số nhận biết về thương hiệu TH True Milk trong tâm trí của khách hàng là27%,nhậnbiếtthươnghiệuchunglà85%vàchỉsốtrungthànhlà29%

gia cho rằng động lực của ngành sữa trong năm 2020 chủ yếu đến từ ý thức chămlosức khỏe của người dân, đặc biệt là người tiêu dùng ở thành thị Với mạng lưới tiêudùngrộngkhắp,đặcbiệtlàởkhuvựcthànhthị,ngàycàngcónhiềungườitiêudùngchọnmuasản

phẩmTHTrueMilk

● Nông thôn

Dân số ở khu vực nông thôn là 63.149.249 người, chiếm 65,6% trong sốhơn90 triệu dân Cùng với quá trình đô thị hóa, khoảng cách tiêu dùng giữa hai khuvựcnôngthônvàthànhthịngàycàngthuhpnhưngnhìnchungvnthấphơnsovớithànhthị Tiêu thụsữa ở khu vực nông thôn năm 2020 tăng trưởng 15% Nếu ngườitiêudùngởkh uvực t h à n h th ịt ìm kiếmn hữ ng sả n phẩmcaocấp thìở khuvự c nôngthôn lại trung thành với các sản phẩm truyền thống mà họ đã tin dùng cũng như phùhợp với khả năng thu nhập Tuy nhiên, ở cả thành thị

và nông thôn đều có các xuhướng quan tâm hơn về sc khỏe vì vậy mà dinh dưỡng và chấtlượng sản phẩm làyếutố lớn ảnhhưởngđến quyếtđịnh củahọ

3.1.2 Phânkhúcthịtrườngdựatrênnhânkhẩu học

Dựavàođộtuổicóthểphânchiara cácthịtrườngnhưsau:

● Độ tuổi từ 0-4: Đây là độ tuổi cần được bổ sung nhiều chất dinh dưỡng,DHAcho sự phát triển, tuy nhiên hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện, thường dùng cácsảnphẩmsữachuyên ngành cholứatuổi

● Độ tuổi 5-14: Đây là độ tuổi trẻ bước vào quá trình phát triển, cần nhiềudinhdưỡngchocơthể,phụcvụquátrìnhhọctập,rènluyện

● Độ tuổi 15-25: Đây là độ tuổi người tiêu dùng thường tự chủ hơn trongcácquyết định mua hàng, sử dụng các dòng sản phẩm phù hợp với tính năngđộng,trẻ trung Hơn nữa, quyết định mua hàng ở độ tuổi này còn phụ thuộc vàochấtlượngsản phẩmvàgiácảhợp lý

● Độ tuổi trên 25: Sử dụng các sản phẩm bổ sung canxi cho cơ thể, cung cấpđầyđủcácdưỡng chất thiếtyếu,giàuđạm,khoángchất

3.1.3 Phânkhúcthịtrườngtheohànhvitiêudùng

● Khách hàng ở độ tuổi 5-14: Đây là phân khúc khách hàng mà TH TrueMilkđặc biệt quan tâm Bởi vì đây là độ tuổi đang trong giai đoạn phát triển nên rấtcầnmột nguồn dinh dưỡng, vitamin, DHA, canxi để hấp thụ Vì vậy nhu cầu sửdụngsữa ở giai đoạn này là cao hơn bao giờ hết Tuy nhiên điều đặc biệt là kháchhàng ởđộ tuổi này chưa nhận thức được về giá cả cũng như khả năng tài chính, nên

để đưara được quyết định mua hàng thì TH phải chinh phục được các khách hàng ởphânkhúc tiếptheo

● Khách hàng ở độ tuổi 25 trở lên: Trong nhóm mục tiêu này, TH đặt mụctiêuphải dành được sự tín nhiệm và tin cậy của những ông bố, bà mẹ bởi họ làngườitrực tiếp đưa ra các quyết định về dinh dưỡng cho con cái của mình Nếu nhưkháchhàng độ tuổi 5-14 quan tâm về hình thức, mùi vị thì các khách hàng này quan tâmnhiềuhơnvềnguồn gốc,xuấtxứ,chấtlượng, dinhdưỡng vàsởthíchcủaconcái