TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH------BÀI THẢO LUẬN QUẢN TRỊ KHU NGHỈ DƯỠNG Đề tài: Phân tích yêu cầu các nội dung quản lý nhân lực điển hình đối với bộ phận quản lý
CƠ SỞ LÝ THUYẾT
Khái niệm khu nghỉ dưỡng
Resort là loại hình khách sạn độc lập hoặc quần thể gồm các biệt thự, căn hộ du lịch, bungalow, thường nằm trong khu vực có cảnh quan thiên nhiên đẹp để phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng, giải trí và tham quan du lịch Theo Tổng cục Du lịch (2006), resort được xây dựng thành khối hoặc quần thể nhằm mang đến môi trường nghỉ dưỡng tự nhiên, độc lập và thuận tiện cho du khách Chuck Y Gee (1998) mô tả resort là nơi dành riêng cho du khách để nghỉ ngơi, hồi phục sức khỏe, giúp họ thoát khỏi công việc và những căng thẳng hàng ngày.
Resort là một loại hình cơ sở lưu trú du lịch nằm trong khu vực có cảnh quan đẹp và kiến trúc hòa nhập cùng thiên nhiên Các resort được trang bị đầy đủ tiện nghi needed để đáp ứng nhu cầu nghỉ ngơi, thư giãn, giải trí và các hoạt động của du khách Đây là lựa chọn lý tưởng để tận hưởng kỳ nghỉ tuyệt vời trong môi trường tự nhiên trong lành và thoải mái.
1.1.2 Các thuộc tính cơ bản của resort:
- Resort được xây dựng thành một quần thể với tổ hợp các hạng mục dịch vụ.
- Resort được xây dựng tại các khu vực có cảnh quan thiên nhiên đẹp, không khí trong lành, yên tĩnh.
- Resort phục vụ nhu cầu tổng hợp của khách hàng
- Các dịch vụ phục vụ nhu cầu cho khách hàng là cá nhân:
+ Nhóm dịch vụ cơ bản
+ Nhóm dịch vụ giải trí, nghỉ dưỡng
+ Nhóm dịch vụ bổ sung
- Các dịch vụ phục vụ nhu cầu cho khách hàng là tổ chức: dịch vụ tổ chức sự kiện, hội nghị, hội thảo.
Khái niệm quản trị khu nghỉ dưỡng
Quản trị khu nghỉ dưỡng là quá trình quản lý hiệu quả các hoạt động từ nghiên cứu nhu cầu khách hàng, phát triển và chào bán sản phẩm phù hợp, đến tổ chức cung ứng dịch vụ và phục vụ khách hàng một cách chuyên nghiệp Quản lý các quy trình và chuỗi cung ứng đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng dịch vụ, đáp ứng tốt nhất kỳ vọng của khách hàng Việc thực hiện quản trị khu nghỉ dưỡng hiệu quả giúp nâng cao trải nghiệm khách hàng, tối ưu hóa vận hành và thúc đẩy sự cạnh tranh trên thị trường du lịch nghỉ dưỡng.
Khái niệm quản trị nhân lực
Quản trị nhân sự, còn gọi là quản trị nguồn nhân lực (Human Resource Management), là quá trình tìm kiếm, khai thác, quản lý và sử dụng nguồn lực con người trong doanh nghiệp một cách hợp lý và hiệu quả Con người, đặc biệt là nhân viên, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra giá trị thực sự cho công ty và xã hội Chính vì vậy, quản trị nhân sự là hoạt động vô cùng cần thiết và ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả hoạt động của mọi doanh nghiệp.
Quản lý nhân lực của bộ phận quản lý môi trường tự nhiên
1.4.1 Mục đích hình thành bộ phận quản lý môi trường tự nhiên:
Đảm bảo cảnh quan môi trường trong toàn khu nghỉ dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút khách du lịch và nâng cao trải nghiệm Trong các nước có nền du lịch phát triển, cảnh quan được xem trọng như một yếu tố góp phần tăng doanh thu cho doanh nghiệp Nó là một trong những sản phẩm không thể thiếu của khu nghỉ dưỡng, tương tự như dịch vụ lưu trú, ẩm thực, vui chơi giải trí và không khí trong lành.
Việc giảm thiểu và xử lý chất thải trước khi thải ra môi trường tự nhiên đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ chất lượng nước, đất và không khí Điều này giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường, hạn chế tác động tiêu cực của khí thải, rác thải và tiếng ồn đến sức khỏe cộng đồng và hệ sinh thái Quản lý chặt chẽ các chất thải là bước cần thiết nhằm duy trì môi trường sạch và bền vững cho tương lai.
1.4.2 Yêu cầu với nhân lực của bộ phận quản lý môi trường tự nhiên:
Hiểu biết về xây dựng, kiến trúc và môi trường là yếu tố quan trọng để đảm bảo khu nghỉ dưỡng vận hành hài hòa với tự nhiên và tôn trọng văn hóa địa phương Sự hòa hợp này không chỉ giúp duy trì vẻ đẹp tự nhiên mà còn tạo nên tính bền vững lâu dài cho dự án, góp phần bảo vệ môi trường và phát triển bền vững cộng đồng.
Hiểu biết cơ bản về hoạt động kinh doanh khu nghỉ dưỡng giúp phối hợp hài hòa với các bộ phận khác, từ đó nâng cao hiệu quả kinh doanh Việc xây dựng các kế hoạch, dự định và phương án quản lý phù hợp với tình hình thực tế của khu nghỉ dưỡng là yếu tố then chốt để đảm bảo sự phát triển bền vững và thành công lâu dài trong ngành du lịch nghỉ dưỡng.
Hàng năm, Công ty dựa trên nhu cầu công việc, kế hoạch hoạt động và mục tiêu ngắn hạn, dài hạn để xây dựng kế hoạch tuyển dụng nhân sự phù hợp Các thông báo tuyển dụng thường được đăng tải trên website chính thức của công ty và các trang thông tin điện tử khác để thu hút ứng viên Các vị trí tuyển dụng đa dạng, đi kèm với yêu cầu chung nhằm đảm bảo chọn lựa nhân sự phù hợp với mục tiêu phát triển của doanh nghiệp.
Nhà quản lý cấp cao cần có yêu cầu về kinh nghiệm và bằng cấp, trong đó bằng Cử nhân Đại học trở lên là bắt buộc Đặc biệt, bằng cấp quốc tế được đánh giá cao nhờ kiến thức chuyên sâu về quản lý môi trường và hiểu biết sâu rộng về điều hành khu nghỉ dưỡng Ngoài ra, khả năng ngoại ngữ linh hoạt và thành thạo tin học văn phòng là những yếu tố cần thiết để nâng cao hiệu quả công việc.
Đội ngũ nhân viên thừa hành cần có kiến thức và kinh nghiệm nền tảng vững vàng về vị trí công việc của họ, giúp đảm bảo chất lượng dịch vụ trong khu nghỉ dưỡng Hiểu biết cơ bản về hoạt động kinh doanh nghỉ dưỡng là yếu tố quan trọng để nhân viên hỗ trợ tốt nhất cho khách hàng và đóng góp vào thành công chung của khu nghỉ dưỡng Đào tạo và phát triển nhân viên phù hợp giúp nâng cao năng lực chuyên môn, từ đó nâng cao trải nghiệm khách hàng và thúc đẩy doanh thu.
- Nội dung đào tạo: chú trọng đào tạo về chuyên môn và thái độ của nhân lực bộ phận Quản lý môi trường tự nhiên
- Các loại hình đào tạo: có thể đào tạo theo hình thức kèm cặp tại chỗ hoặc gửi đi học tập ở bên ngoài khu nghỉ dưỡng
- Chi phí cho các khóa đào tạo: có thể do khu nghỉ dưỡng tự trích lập ngân quỹ hoặc có thể do nhà nước tài trợ
Các chế độ ưu đãi và khuyến khích sau khi tham gia các khóa đào tạo giúp nhân viên có khả năng thăng tiến lên các vị trí cao hơn hoặc được xét nâng lương Việc hoàn thành các chương trình đào tạo không chỉ nâng cao kỹ năng chuyên môn mà còn mở ra nhiều cơ hội phát triển sự nghiệp, đồng thời mang lại lợi ích về mặt lương thưởng và các chính sách ưu đãi khác Đây là những chính sách thúc đẩy nhân viên tích cực học hỏi, nâng cao năng lực và đóng góp hiệu quả cho tổ chức.
THỰC TRẠNG QUẢN LÝ NHÂN LỰC CỦA BỘ PHẬN QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG TỰ NHIÊN CỦA KHU NGHỈ DƯỠNG SIX SENSES CÔN ĐẢO
Giới thiệu khu nghỉ dưỡng
2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển và thành tựu đạt được:
2.1.1.1 Lịch sử hình thành, phát triển:
Six Senses Côn Đảo nằm trên diện tích 12ha, bao gồm 50 biệt thự trải dọc bờ biển, mang đến không gian nghỉ dưỡng sang trọng Khu nghỉ dưỡng cao cấp này do Công ty Indochina Land thuộc tập đoàn Indochina Capital đầu tư với số vốn 34 triệu USD và được quản lý bởi tập đoàn quốc tế Six Senses & Spa, nổi tiếng với các dự án độc đáo tại Maldives, Oman, Thái Lan, Việt Nam và Jordan Six Senses & Spa là thương hiệu phát triển và vận hành các khu bất động sản cao cấp kể từ năm 1995, với trụ sở chính tại Thái Lan, chuyên về phát triển và quản lý các khu nghỉ dưỡng và spa như Soneva, Evason, Six Senses Spa và Six Senses Destination Spa Hiện nay, Six Senses là chủ đầu tư và quản lý khoảng 30 khu nghỉ dưỡng cao cấp trên toàn thế giới, nổi bật trong ngành du lịch nghỉ dưỡng sang trọng.
Six Senses Resort & Spa sở hữu 41 khu spa độc quyền tại các địa điểm đẳng cấp như Maldives, Thái Lan, Jordan, Oman, Brazil, cùng nhiều trung tâm trị liệu và chăm sóc sức khỏe trên toàn thế giới, mang đến dịch vụ 5* cao cấp Để phát triển thương hiệu và mở rộng tầm ảnh hưởng, tập đoàn đã đầu tư xây dựng một khu nghỉ dưỡng tại Côn Đảo với khí hậu và điều kiện tự nhiên lý tưởng Thành công trong việc ký kết hợp đồng với Ninh Vân Bay vào đầu năm 2010 đã hình thành nền móng cho sự ra đời của Six Senses Côn Đảo – một khu nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế, góp phần nâng cao vị thế của tập đoàn trong ngành hospitality cao cấp.
Vào cuối tháng 12 năm 2010, khu nghỉ dưỡng cao cấp Six Senses Côn Đảo chính thức khai trương tại Côn Đảo (Bà Rịa – Vũng Tàu) Đây là điểm đến du lịch cao cấp nằm trong quần thể 16 hòn đảo, mang đến không gian hoang sơ và tuyệt đẹp cho du khách.
Six Senses Côn Đảo nằm dài hơn 1.6 km dọc theo bãi cát trắng mịn và được bao quanh bởi khung cảnh núi non hùng vĩ của Vườn Quốc Gia Côn Đảo, mang đến trải nghiệm hòa mình cùng thiên nhiên đậm nét lịch sử Kết hợp hài hòa giữa kiến trúc đương đại và phong cách làng chài truyền thống Việt Nam, khu nghỉ dưỡng sở hữu 50 căn biệt thự riêng biệt với hồ bơi riêng, được xây dựng từ vật liệu thân thiện môi trường Hệ thống nhà hàng, quầy bar đa dạng phong cách ẩm thực, từ món ăn quốc tế đến truyền thống Việt Nam, phục vụ du khách thỏa thích thưởng thức Các hoạt động phong phú như thể thao dưới nước, du thuyền ngắm hoàng hôn và trải nghiệm thả rùa về biển là điểm nhấn độc đáo tại đây, trong đó trải nghiệm thả rùa về biển là hoạt động duy nhất tại Việt Nam Six Senses Spa Côn Đảo cung cấp các dịch vụ chăm sóc sức khỏe toàn diện, các chương trình yoga, thiền định và liệu trình làm đẹp lấy cảm hứng từ nguyên liệu địa phương, giúp giảm căng thẳng và nâng cao sức khỏe cho khách hàng.
Six Senses Côn Đảo tự hào đoạt giải Xây dựng và Thiết kế xuất sắc nhất trong lĩnh vực khách sạn nhỏ tại Asia Pacific Property Awards năm 2010 Khách sạn nổi bật với kiến trúc tinh tế và thiết kế sang trọng, mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng đẳng cấp cho khách hàng Giải thưởng danh giá này khẳng định vị thế của Six Senses Côn Đảo trong ngành bất động sản khu vực châu Á Thái Bình Dương.
- Sau đó tiếp tục nhận giải Xây dựng và Thiết kế xuất sắc nhất dành cho thể loại khách sạn dạng nhỏ tại giải thưởng International Commercial Property Awards 2010.
- Đạt giải thưởng Thiết Kế Xanh do viện bảo tàng kiến trúc và thiết kế Chicago Athenaeum (Mỹ) năm 2011.
- Giải thưởng thiết kế và xây dựng tốt nhất dành cho khách sạn nhỏ tại lễ trao giải thưởng BĐS quốc tế năm 2011.
- Giải thưởng do tạp chí Conde Nast Travele Hot List 2011 và do Tạp chí Travel + Leisure ITList 2011.
- Giải thưởng do Huffingtonpost công nhận là 1 trong 7 khu nghỉ dưỡng xanh thân thiện trong top đầu thế giới năm 2014.
Năm 2012, Sixsenses Côn Đảo đã vượt qua các đối thủ như Bulgari Hotel & Residences (Vương quốc Anh) và Victoria Tower Hotel (Thụy Điển) để trở thành khách sạn và khu du lịch nghỉ dưỡng tốt nhất thế giới Khách sạn đã giành giải thưởng danh giá tại Hội Chợ Triển Lãm Bất Động Sản Quốc Tế (MIPIM) tổ chức tại thành phố Cannes, Pháp, ghi nhận sự nổi bật và đẳng cấp của thương hiệu.
- Tổ chức International Commercial Property Awards công nhận là khách sạn dạng nhỏ có công trình xây dựng và thiết kế xuất sắc năm 2014.
- Giải thưởng do ASEAN tourism award trao giải thưởng khách sạn xanh ASEAN 2018 và Giải thưởng Spa ASEAN 2019.
Vào ngày 3 tháng 4 năm 2019, Six Senses Côn Đảo đã được tạp chí Trips To Discover của Mỹ vinh danh là một trong mười khách sạn thân thiện với môi trường hàng đầu thế giới năm 2019 Danh hiệu này khẳng định cam kết của khách sạn trong việc duy trì các tiêu chuẩn bền vững và bảo vệ môi trường Sự công nhận quốc tế này giúp nâng cao uy tín của Six Senses Côn Đảo trong lĩnh vực du lịch sinh thái và thu hút du khách yêu thiên nhiên Với vị trí đắc địa và các hoạt động thân thiện với môi trường, khách sạn trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê du lịch bền vững.
- Và tháng 9/2019 được tạp chí Forbes (Mỹ) bình chọn là top 1 trong danh sách 10 bãi biển đẹp nhất Việt Nam.
Đến năm 2021, Six Senses Côn Đảo ghi dấu mốc phát triển quan trọng khi vinh dự nhận giải thưởng Travel + Leisure World's Best Awards 2021 Với danh hiệu Hạng 1 Khu Nghỉ Dưỡng Tốt Nhất Đông Nam Á, khu nghỉ dưỡng khẳng định vị thế hàng đầu trong ngành du lịch nghỉ dưỡng tại khu vực.
- Và đến năm 2022 đạt hạng 51 Trên 100 Khách Sạn Tốt Nhất Thế Giới, 1 trong 15 Khu Nghỉ Dưỡng Hàng Đầu Châu Á Travel + Leisure World's Best Awards 2022.
Six senses Côn Đảo đạt tiêu chuẩn 5 sao với hệ thống cơ sở vật chất hiện đại và dịch vụ chuyên nghiệp, mang lại trải nghiệm nghỉ dưỡng cao cấp cho khách hàng Resort tạo không khí ấm cúng, đồng điệu trong tâm hồn, là lựa chọn hàng đầu của các cặp đôi và gia đình muốn tận hưởng kỳ nghỉ sang trọng và chăm sóc sức khỏe Khách hàng của resort chủ yếu là những người có thu nhập cao, sẵn sàng chi trả mức phí dịch vụ đắt đỏ, với giá phòng từ 10 triệu đến 50 triệu đồng mỗi đêm tùy loại phòng và các dịch vụ đi kèm.
Thị trường khách hàng tùy vào sản phẩm mà khách hàng muốn được trải nghiệm và được thể hiện qua các loại phòng tại Six Senses Côn Đảo.
Ocean View Duplex: từ 9.100.000/ người thêm các dịch vụ riêng của resort từ 10.700.000 đ/ người.
Ocean Front Duplex (2 tầng): từ 13.820.000 đ/ người
2.1.3 Nguồn lực cơ sở vật chất:
Six Senses Côn Đảo tọa lạc trên bãi Đất Dốc, Côn Đảo, Bà Rịa–Vũng Tàu, được xây dựng trên khu đất rộng 12 ha với 50 căn biệt thự dọc theo bờ biển dài 1.8 km, mang đến không gian nghỉ dưỡng sang trọng và riêng tư Nhìn từ trên cao, khu resort như ẩn mình giữa rừng núi hoang sơ, hướng mắt ra bờ biển với cát trắng tinh khôi uốn lượn và sóng biển ngày đêm rì rào, tạo cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp Vị trí đắc địa chỉ cách sân bay Côn Sơn khoảng 15 phút lái xe, giúp du khách dễ dàng tiếp cận và tận hưởng trọn vẹn không gian yên bình, tách biệt khỏi tiếng ồn thành phố.
Bãi biển Đất Dốc dài hơn 1 dặm (1,6 km) với làn nước trong xanh như pha lê, mang vẻ đẹp hoang sơ và hùng vỹ của dãy núi Lò Vôi Lấy cảm hứng từ hình ảnh làng chài đánh cá và nét đẹp truyền thống của đảo ngọc, resort kết hợp phong cách hiện đại với nét tinh hoa văn hóa Việt Nam.
Toàn bộ vật liệu xây dựng của khu nghỉ dưỡng và các vật dụng trong phòng chủ yếu đều được làm từ nguyên liệu tự nhiên như tre, trúc, gỗ mộc, hướng đến không gian mở, tận dụng tối đa nguồn năng lượng thiên nhiên Thảm thực vật xanh tươi cùng khu vườn hữu cơ và chòi nấm góp phần tạo nên vẻ đẹp đặc trưng của Six Senses – sự hòa hợp tuyệt vời với thiên nhiên Xung quanh các biệt thự, các loại cây gần gũi với đời sống người Việt như chuối, dừa, hoa giấy, vườn rau củ quả, nấm mọc tự nhiên giúp du khách cảm thấy dễ chịu và gần gũi như chính đang sống trong môi trường này.
Khu nghỉ dưỡng sở hữu nguồn sinh vật phong phú và đa dạng, bao gồm san hô rực rỡ, rùa xanh quý hiếm và các loại hải sản tươi sống thơm ngon Du khách có cơ hội tận hưởng trải nghiệm lặn ngắm san hô tuyệt đẹp, thả rùa xanh thân thiện và thưởng thức các món hải sản tươi ngon được chế biến trực tiếp tại chỗ.
Mang lại cho khách hàng đầy đủ sự tiện nghi và những dịch vụ tốt nhất thế giới:
Hoạt động trong khu nghỉ dưỡng
Six Senses Spa Côn Đảo
Rạp chiếu phim trong rừng
Phòng tập thể dục hiện đại
Bộ phận "Trải Nghiệm" của chúng tôi cung cấp các hoạt động đa dạng như tham quan các địa danh lịch sử, leo núi và đạp xe địa hình Những chuyến đi này giúp khách hàng khám phá vẻ đẹp văn hóa và thiên nhiên, mang đến trải nghiệm thú vị và ý nghĩa Với sự hỗ trợ chuyên nghiệp, chúng tôi đảm bảo mang đến những hoạt động an toàn, phù hợp cho mọi đối tượng yêu thích khám phá.
Khu vui chơi trẻ em Grow With Six Senses
Trải nghiệm thả rùa về biển
Bãi biển và Hồ bơi
Mỗi Biệt Thự đều có hồ bơi vô cực riêng biệt
Bãi biển Chính Six Senses Côn Đảo nổi bật với bãi Đất Dốc dài gần 2 km, sở hữu vị trí đắc địa "tựa sơn nghinh hải" Nơi đây có cảnh quan tuyệt đẹp với mặt trước hướng ra đại dương trong xanh, mang đến trải nghiệm thư thái, lý tưởng cho du khách yêu thiên nhiên Phía sau bãi biển là núi Lò Vôi hùng vĩ, tạo nên khung cảnh tự nhiên hoang sơ, thu hút du khách tìm kiếm không khí trong lành và cảnh đẹp độc đáo tại Côn Đảo.
Phân tích yêu cầu các nội dung quản lý nhân lực điển hình đối với bộ phận quản lý môi trường tự nhiên của khu nghỉ dưỡng Six Senses Côn Đảo
2.2.1 Giới thiệu chung về ban chuyên trách bộ phận quản lý môi trường tự nhiên
2.2.1.1 Mục đích của bộ phận chuyên trách Quản lý môi trường tự nhiên của khu nghỉ dưỡng Six Senses Côn Đảo
Bộ phận chuyên trách quản lý môi trường tự nhiên của Six Senses Côn Đảo được thành lập để thể hiện trách nhiệm lớn của khu nghỉ dưỡng đối với bảo vệ môi trường Đây là một phần quan trọng trong chiến lược giữ gìn hệ sinh thái tự nhiên của khu nghỉ dưỡng, góp phần nâng cao nhận thức về bảo vệ môi trường tại địa phương Với mục tiêu duy trì sự bền vững, bộ phận này đảm nhận các hoạt động quản lý và thực hiện các cam kết về bảo vệ môi trường, giúp bảo tồn đa dạng sinh học và giảm thiểu tác động tiêu cực đến tự nhiên.
Mục đích chính của dự án là bảo vệ môi trường và cảnh quan xung quanh Six Senses Côn Đảo, nhằm duy trì hệ sinh thái đa dạng và góp phần phát triển bền vững cho khu nghỉ dưỡng Cảnh quan môi trường và hệ sinh thái tự nhiên ở Côn Đảo chính là điểm nhấn đặc biệt, tạo nên linh hồn của khu nghỉ dưỡng, thu hút khách du lịch và nâng cao trải nghiệm nghỉ dưỡng của khách hàng Việc bảo vệ môi trường không chỉ góp phần giữ gìn vẻ đẹp tự nhiên mà còn ảnh hưởng tích cực đến sự hài lòng và lòng tin của khách hàng, thúc đẩy phát triển lâu dài của khu nghỉ dưỡng Do đó, bảo vệ môi trường và cảnh quan là một mục tiêu cấp thiết và quan trọng hàng đầu của dự án.
Thứ hai là giảm thiểu khí thải, chất thải, ô nhiễm tiếng ồn và xử lý nước thải của khu nghỉ dưỡng trước khi thải ra môi trường tự nhiên Việc sử dụng nguồn nước và năng lượng tiết kiệm cũng đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ môi trường Trong quá trình sản xuất kinh doanh, việc xử lý chất thải phát sinh là điều không thể tránh khỏi nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.
Bộ phận chuyên trách quản lý môi trường tự nhiên đảm nhận vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu lượng chất thải ra ngoài môi trường, góp phần bảo vệ hệ sinh thái Đồng thời, họ cũng phụ trách việc sử dụng nước và năng lượng một cách hợp lý nhằm tiết kiệm chi phí và tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp Việc quản lý có hiệu quả giúp khai thác tài nguyên thiên nhiên một cách bền vững và mang lại lợi ích lâu dài.
Thứ ba là ngày bảo vệ hệ sinh thái và bảo tồn rùa biển tại Côn Đảo, một hoạt động được Six Senses Côn Đảo đặc biệt quan tâm Khu nghỉ dưỡng nằm trong khuôn viên Vườn Quốc Gia Côn Đảo, gần 1,6 km bờ biển, là nơi có một trong 14 bãi đẻ rùa nổi tiếng nhất tại Côn Đảo Bộ phận quản lý môi trường tự nhiên của địa phương được thành lập nhằm bảo vệ và duy trì môi trường tự nhiên, trong đó có hoạt động bảo tồn rùa biển quan trọng.
2.2.1.2 Chức năng của bộ phận chuyên trách Quản lý môi trường tự nhiên của khu nghỉ dưỡng Six Senses Côn Đảo a) Xây dựng kế hoạch bảo vệ môi trường tự nhiên của khu nghỉ dưỡng (Lập kế hoạch):
Xác định các yêu cầu của pháp luật và yêu cầu khác : Trước tiên, bộ phận chuyên trách
Quản lý môi trường tự nhiên của Six Senses Côn Đảo sẽ xác định các yêu cầu pháp lý và các yêu cầu khác để xây dựng kế hoạch bảo vệ môi trường hiệu quả Việc này giúp đảm bảo hoạt động của khu nghỉ dưỡng phù hợp với các quy định về bảo vệ môi trường, góp phần duy trì hệ sinh thái tự nhiên bền vững tại đảo Kế hoạch bảo vệ môi trường sẽ dựa trên các tiêu chuẩn pháp luật hiện hành, đồng thời đáp ứng các yêu cầu về phát triển bền vững, giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường tự nhiên.
Six Senses Côn Đảo xây dựng mục tiêu, chỉ tiêu và chương trình quản lý môi trường dựa trên các yêu cầu pháp luật và các yêu cầu khác về môi trường, nhằm đảm bảo đạt được các mục tiêu và chỉ tiêu đề ra Việc này giúp nâng cao trách nhiệm môi trường của khách sạn và đảm bảo sự phát triển bền vững trong hoạt động kinh doanh Đồng thời, các mục tiêu và chỉ tiêu được thiết lập rõ ràng để hướng tới giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và thúc đẩy các hoạt động thân thiện với môi trường.
Six Senses Côn Đảo xây dựng kế hoạch bảo vệ môi trường dựa trên các mục tiêu, chỉ tiêu và chương trình quản lý nhằm đạt hiệu quả bền vững Các kế hoạch cụ thể gồm có kế hoạch giảm thải, bảo tồn và nhân giống rùa biển, cũng như sản xuất nước lọc đạt tiêu chuẩn RO Việc lập kế hoạch rõ ràng về thời gian, tiến độ, trách nhiệm và kinh phí giúp đảm bảo thực hiện hiệu quả các hoạt động bảo vệ môi trường Ngoài ra, hệ thống quản lý môi trường tự nhiên được áp dụng và vận hành chặt chẽ, đảm bảo các tổ chức thực hiện các nhiệm vụ bảo vệ môi trường một cách hiệu quả và bền vững.
Về thiết lập cơ cấu quản lý, bộ phận chuyên trách quản lý môi trường tự nhiên của Six
Senses Côn Đảo được tổ chức như sau:
Hình 1 Bộ phận chuyên trách quản lý môi trường tự nhiên Six Senses Côn Đảo
Trưởng bộ phận là người đứng đầu bộ phận, có trách nhiệm giám sát và báo cáo tiến độ công việc của nhân viên trong bộ phận Họ chịu trách nhiệm trước giám đốc về mọi vấn đề xảy ra trong bộ phận và đảm bảo hoạt động diễn ra theo đúng kế hoạch Trưởng ca cũng đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý công việc hàng ngày, đảm bảo hiệu suất làm việc của đội nhóm Khả năng lãnh đạo và điều phối là yếu tố quyết định thành công của trưởng bộ phận trong công việc.
Giám sát bộ phận xử lý chất thải rắn là nhiệm vụ quan trọng nhằm đảm bảo hoạt động xử lý và phân loại rác thải hàng ngày của khu nghỉ dưỡng diễn ra hiệu quả Công việc bao gồm việc quản lý các loại rác thải xây dựng phát sinh trong quá trình sửa chữa của khu nghỉ dưỡng, đồng thời chịu trách nhiệm tái chế các loại rác thải có thể tái sử dụng như rác hữu cơ, chai lọ thủy tinh Việc này giúp giảm thiểu ô nhiễm, thúc đẩy hoạt động bảo vệ môi trường và nâng cao hiệu quả quản lý chất thải của khu nghỉ dưỡng.
Giám sát bộ phận xử lý tiếng ồn đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo quá trình tiêu âm và cách âm cho các tòa nhà trong khu nghỉ dưỡng, giúp duy trì môi trường yên tĩnh và thoải mái cho khách hàng Việc kiểm tra và giám sát liên tục nhằm đảm bảo hệ thống xử lý tiếng ồn hoạt động hiệu quả, không gây ảnh hưởng đến trải nghiệm sử dụng dịch vụ của khách Đảm bảo hệ thống tiêu âm, cách âm đạt tiêu chuẩn giúp nâng cao chất lượng dịch vụ và giữ chân khách hàng tại khu nghỉ dưỡng.
Giám sát bộ phận xử lý nước thải đảm bảo quá trình xử lý nước của khu nghỉ dưỡng diễn ra hiệu quả, an toàn và đúng quy trình, góp phần bảo vệ môi trường Người quản lý chịu trách nhiệm theo dõi và điều phối hoạt động xử lý nước để đảm bảo chất lượng nước đạt tiêu chuẩn yêu cầu Ngoài ra, họ còn quản lý việc tái sử dụng nước sau xử lý, giúp tiết kiệm nguồn nước và giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường Công tác giám sát này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động bền vững của khu nghỉ dưỡng và tuân thủ các quy định về môi trường.
Bộ phận giám sát xử lý khí thải có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và xử lý các loại khí thải phát sinh từ nhà hàng, máy móc sử dụng nhiên liệu đốt, nhằm giảm thiểu tác động đến môi trường tự nhiên Việc này giúp khu nghỉ dưỡng duy trì hoạt động bền vững và góp phần bảo vệ môi trường xung quanh Hệ thống xử lý khí thải đảm bảo các khí độc hại được xử lý hiệu quả trước khi thải ra môi trường, nâng cao trách nhiệm môi trường của khu nghỉ dưỡng.
Giám sát bộ phận bảo tồn hệ sinh thái: Bộ phận bảo tồn hệ sinh thái bao gồm 2 tổ:
+Tổ bảo tồn: phụ trách theo dõi số liệu và tổ chức thả rùa, phụ trách về vườn rau hữu cơ,nhà trồng nấm,
+Tổ bảo vệ: chịu trách nhiệm nhận trứng rùa và thả trứng vào tổ nhân tạo, đào trứng theo dõi ngày trứng rùa nở.
Vận hành hệ thống quản lý môi trường tự nhiên:
Six Senses Côn Đảo cung cấp nguồn lực quản lý môi trường tự nhiên đáng kể nhờ vào cơ sở vật chất, nguồn nhân lực và tài chính mạnh mẽ Các cơ sở nổi bật gồm nhà máy lọc nước đóng chai, vườn rau hữu cơ, hệ thống tưới tiêu, khu trồng nấm, hệ thống xử lý nước thải công suất 180m3/ngày và khu ấp trứng Let’s Get Cracking, góp phần thúc đẩy các hoạt động bảo vệ môi trường bền vững.
Ưu điểm và nhược điểm thực trạng quản lý nhân lực của bộ phận quản lý môi trường tự nhiên của khu nghỉ dưỡng Six Sense Côn Đảo
tự nhiên của khu nghỉ dưỡng Six Sense Côn Đảo.
2.3.1 Ưu điểm thực trạng quản lý nhân lực của bộ phận quản lý môi trường tự nhiên của khu nghỉ dưỡng Six Sense Côn Đảo: a) Ưu điểm:
Phân công công việc giữa các bộ phận được thực hiện rõ ràng và hợp lý, đảm bảo mỗi bộ phận nắm vững chức năng, nhiệm vụ của mình Việc làm rõ vai trò của từng bộ phận giúp nâng cao hiệu quả trong công tác bảo vệ môi trường sinh thái tại Côn Đảo Quy trình phân công công việc rõ ràng góp phần thúc đẩy sự phối hợp chặt chẽ giữa các bộ phận, hướng tới mục tiêu bảo vệ môi trường bền vững.
Nhân viên có kiến thức vững vàng về xây dựng, kiến trúc và môi trường, đảm nhận trách nhiệm bảo vệ môi trường tự nhiên nói chung và của Côn Đảo nói riêng Họ ý thức rõ vai trò của mình trong việc duy trì sự bền vững, đồng thời nắm bắt cơ bản các hoạt động kinh doanh của khu nghỉ dưỡng để phục vụ khách hàng hiệu quả và góp phần phát triển du lịch bền vững tại địa phương.
Các bộ phận trong khu nghỉ dưỡng được phân chia để đảm nhận các công việc khác nhau, nhưng vẫn phối hợp nhịp nhàng và hỗ trợ lẫn nhau nhằm đảm bảo hoạt động hiệu quả Sự liên kết chặt chẽ này giúp nâng cao trải nghiệm của khách hàng, từ đó tạo ra sự hài lòng và sự phục vụ chuyên nghiệp.
Chúng tôi thực hiện theo dõi sát sao công tác quản lý môi trường, đảm bảo nắm rõ trọng trách và nhiệm vụ của bộ phận Đội ngũ quản lý kịp thời đưa ra các phương án thiết thực nhằm xử lý các vấn đề môi trường trong và ngoài khu nghỉ dưỡng, góp phần duy trì môi trường trong lành và bền vững.
- Bảo tồn hệ sinh thái biển trong sạch, vững mạnh, cụ thể đã có những hành động thiết thực nhằm bảo vệ loài rùa biển.
- Chính sách đào tạo bài bản, xây dựng nội dung phương án đào tạo hợp lý.
Phương thức truyền đạt thông tin đến nhân viên nhanh chóng, tiện lợi và hiện đại giúp nhân lực trong doanh nghiệp dễ dàng cập nhật và nắm bắt các thông tin liên quan đến nhiệm vụ bảo vệ thiên nhiên và môi trường tại Côn Đảo Các cách tiếp cận này đảm bảo nhân viên luôn nhận được thông tin mới nhất, từ đó thực hiện các phương án xử lý kịp thời khi phát hiện vấn đề xảy ra Việc cập nhật liên tục giúp nâng cao ý thức bảo vệ môi trường và hỗ trợ doanh nghiệp trong công tác quản lý bền vững tại địa phương.
Khu nghỉ dưỡng đảm bảo hoàn thành đúng các chỉ tiêu và quy định về quản lý môi trường thông qua hoạt động giám sát, kiểm soát và điều chỉnh kịp thời của trưởng bộ phận Việc này giúp duy trì tiêu chuẩn môi trường cao, góp phần bảo vệ hệ sinh thái và nâng cao hình ảnh của khu nghỉ dưỡng Từng thành viên đều có trách nhiệm thực hiện các quy trình cần thiết để đảm bảo môi trường luôn trong trạng thái tốt nhất theo quy định đề ra.
- Có yêu cầu khắt khe về trách nhiệm của nhân viên làm việc tại lĩnh vực quản lý môi trường trong doanh nghiệp.
- Có chỉ tiêu cao về trình độ chuyên môn đối với nhân lực để đảm bảo chất lượng hoạt động, tiến độ làm việc chung của toàn bộ phận.
- Xây dựng chính sách tuyển dụng chi tiết, cụ thể, có yêu cầu cao về đội ngũ nhân lực làm việc.
Để đảm bảo tuân thủ quy định pháp luật về xây dựng phương án và báo cáo công tác bảo vệ môi trường, các Sở, Ban, Ngành cần xây dựng hệ thống tài liệu chặt chẽ, chính xác và cập nhật thường xuyên các quyết định, nghị định, thông tư mới nhất Việc làm tốt công tác thiết lập, kiểm soát và lưu trữ các tài liệu này giúp nâng cao hiệu quả quản lý môi trường và đáp ứng yêu cầu pháp lý Nguyên nhân của những khó khăn trong thực hiện có thể xuất phát từ việc thiếu cập nhật thông tin mới hoặc thiếu sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan, tổ chức liên quan.
Năng lực tài chính của doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển khu nghỉ dưỡng Six Senses Côn Đảo Dự án được đầu tư với số vốn lên tới 34 triệu USD từ tập đoàn quốc tế Six Senses & Spa và sau đó chuyển nhượng cho công ty Condour Resort Limited có trụ sở tại British Virgin Islands Nhờ nguồn lực tài chính vững mạnh này, Six Senses Côn Đảo có khả năng đầu tư vào các vấn đề nhân lực và các hoạt động bảo vệ môi trường một cách hiệu quả.
Các nhà quản trị cấp cao tại Six Sense Côn Đảo có nhiều năm kinh nghiệm, trình độ cao và năng lực vượt trội Họ đảm nhiệm tốt công tác quản lý, truyền đạt thông tin rõ ràng, và yêu cầu công việc cụ thể đến các bộ phận liên quan Nhờ đó, nhân viên dễ dàng hiểu và thực hiện nhiệm vụ được giao, góp phần nâng cao hiệu quả công việc và đảm bảo quản lý môi trường tự nhiên hiệu quả.
Nhân viên tại Six Sense Côn Đảo được đào tạo bài bản, thường xuyên tham gia các khóa học về bảo vệ môi trường và phát triển du lịch bền vững Nhờ đó, nhân viên luôn cập nhật kiến thức mới nhất, kỹ năng làm việc chuyên nghiệp để_apply hiệu quả vào thực tế Điều này giúp đảm bảo dịch vụ chuyên nghiệp, góp phần gìn giữ môi trường và thúc đẩy phát triển bền vững của khu nghỉ dưỡng.
Chính quyền địa phương tại Côn Đảo luôn tạo điều kiện thuận lợi, hỗ trợ và phối hợp tích cực cho các hoạt động kinh doanh kết hợp du lịch bền vững tại Six Sense Chính quyền thường xuyên cập nhật các công văn, văn bản nhanh chóng nhằm giúp doanh nghiệp nắm bắt thông tin kịp thời, hoạt động hiệu quả và tuân thủ đúng quy định pháp luật Sự hỗ trợ từ chính quyền đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy phát triển du lịch bền vững, góp phần nâng cao hình ảnh và uy tín của Côn Đảo như một điểm đến thân thiện, an toàn và phát triển bền vững.
Trình độ dân chí ngày càng nâng cao, không chỉ nhân viên trong doanh nghiệp ý thức trách nhiệm bảo vệ môi trường mà còn có sự tham gia tích cực của cộng đồng dân cư trong việc bảo vệ hệ sinh thái biển Nhờ đó, công tác quản lý môi trường trong và ngoài khu nghỉ dưỡng được đẩy mạnh và thực hiện hiệu quả hơn nhờ sự chung tay góp sức của cộng đồng.
Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng khốc liệt, các doanh nghiệp hiện nay đều hướng tới phát triển hoạt động kinh doanh du lịch và nghỉ dưỡng kết hợp bảo vệ môi trường Six Senses Côn Đảo chú trọng xây dựng chiến lược phát triển bền vững nhằm thu hút khách hàng thông qua những ý tưởng sáng tạo, khác biệt, tạo nên sự đặc biệt so với các đối thủ cạnh tranh khác trong ngành nghỉ dưỡng sinh thái.
2.3.2 Nhược điểm thực trạng quản lý nhân lực của bộ phận quản lý môi trường tự nhiên của khu nghỉ dưỡng Six Sense Côn Đảo: a) Nhược điểm:
Đội ngũ nhân viên của doanh nghiệp chủ yếu còn rất trẻ, dẫn đến thiếu kinh nghiệm làm việc và khả năng xử lý tình huống chuyên nghiệp Do đó, doanh nghiệp phải đối mặt với chi phí và thời gian đào tạo nâng cao kỹ năng cho các nhân viên trẻ và nhân viên mới tuyển dụng Việc đào tạo nhân viên trẻ đòi hỏi sự đầu tư lớn về nguồn lực, ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động và lợi nhuận của doanh nghiệp trong ngắn hạn.
- Nguồn nhân lực có trình độ cao còn hạn chế.
Năng lực xử lý tình huống và giải quyết vấn đề của nhân viên còn yếu, do họ sợ trách nhiệm khi đối mặt với tình huống khó khăn Nguyên nhân chính là do nhiều nhân viên chưa hiểu rõ các thiết bị hỗ trợ hiện có, dẫn đến khả năng ứng phó còn hạn chế Điều này làm ảnh hưởng đến hiệu quả công việc và khả năng xử lý các tình huống phát sinh một cách linh hoạt và nhanh chóng Vì vậy, cần tăng cường đào tạo, nâng cao kiến thức kỹ năng và hiểu biết về các thiết bị hỗ trợ để cải thiện năng lực của nhân viên trong việc xử lý tình huống.
- Công tác quản lý đôi khi còn rập khuôn, máy móc đối với các bộ phận.
- Đội ngũ nhân viên trình độ còn nhiều hạn chế, đặc biệt là về trình độ ngoại ngữ và các kỹ năng mềm.
GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ
Six Senses Côn Đảo đang gặp khó khăn trong việc tuyển dụng nhân viên, đặc biệt là tại bộ phận quản lý môi trường; để giải quyết vấn đề này, khu nghỉ dưỡng có thể hợp tác với các trường đào tạo địa phương hoặc ở nơi khác nhằm giúp sinh viên làm quen và đào tạo chuyên môn, đồng thời đón đầu nguồn nhân lực chất lượng khi còn trên ghế nhà trường Ngoài ra, doanh nghiệp nên tuyển dụng nguồn lao động địa phương cho các vị trí phù hợp về trình độ để giảm thiểu thiếu hụt nhân sự, đồng thời tổ chức đào tạo liên tục, giám sát và kiểm tra hoạt động đào tạo để nâng cao kỹ năng và chuyên môn của nhân viên.
Vị trí địa lý tách biệt và cách xa khu dân cư của Six Senses Côn Đảo là nguyên nhân chính gây ra tình trạng thiếu hụt nhân lực Để giải quyết vấn đề này, doanh nghiệp cần xây dựng chế độ đãi ngộ rõ ràng, phù hợp với từng vị trí công việc và cạnh tranh hấp dẫn hơn các đối thủ, nhằm thu hút nguồn nhân lực chất lượng cao Ngoài ra, việc nâng cao đãi ngộ như lương cao, hỗ trợ ăn ở, xe đưa đón từ trung tâm, chuyến du lịch, vé máy bay về thăm gia đình sẽ tạo động lực và giúp nhân viên gắn bó lâu dài với doanh nghiệp.
3.2 Giải pháp cho các hạn chế trong vấn đề kỹ năng và kinh nghiệm của nhân lực:
Hiện tại, công tác quản lý tại Six Senses Côn Đảo còn mang tính rập khuôn và máy móc, đòi hỏi lãnh đạo doanh nghiệp phải xây dựng nguyên tắc làm việc rõ ràng và phân tích chính xác thực trạng kinh doanh Trong thời đại 4.0, việc ứng dụng công nghệ vào quản lý trở thành một bước tiến đột phá, mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp, giúp đổi mới phương pháp quản lý truyền thống và nâng cao hiệu quả hoạt động.
Hiện nay, Six Senses Côn Đảo đang đối mặt với diễn biến phức tạp gồm thiếu hụt nhân lực và đội ngũ nhân viên chủ yếu còn rất trẻ, chưa có nhiều kinh nghiệm làm việc, đặc biệt là về trình độ ngoại ngữ và kỹ năng mềm Để nâng cao năng lực cho nhân viên, doanh nghiệp cần tổ chức các buổi đào tạo kỹ năng mềm như giao tiếp, làm việc nhóm và giải quyết tình huống, đồng thời nâng cao khả năng sử dụng ngoại ngữ cho nhân viên mới Bên cạnh đó, việc đào tạo về chuyên môn cũng rất cần thiết nhằm giúp nhân viên nắm vững quy trình, trách nhiệm và sử dụng thành thạo các thiết bị hỗ trợ trong công việc.
502 Bad GatewayUnable to reach the origin service The service may be down or it may not be responding to traffic from cloudflared
502 Bad GatewayUnable to reach the origin service The service may be down or it may not be responding to traffic from cloudflared
502 Bad GatewayUnable to reach the origin service The service may be down or it may not be responding to traffic from cloudflared