1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

TIỂU LUẬN bộ môn KINH tế VI mô PHÂN TÍCH HÀNH VI MUA sắm NGƯỜI TIÊU DÙNG ở các cửa HÀNG TIỆN lợi tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINH

33 5 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Tiểu luận bộ môn Kinh tế Vi mô Phân Tích Hành Vi Mua sắm Người tiêu Dùng ở Các Cửa hàng Tiện lợi tại Thành phố Hồ Chí Minh
Tác giả Nguyễn Đức An, Nguyễn Thị Kim Chi, Đặng Yến Nhi, Nguyễn Ngọc Trâm, Nguyễn Phan Bảo Trân
Người hướng dẫn PTS. Nguyễn Thanh Triều
Trường học Trường Đại học UEH
Chuyên ngành Kinh tế Vi mô
Thể loại Tiểu luận
Năm xuất bản 2022
Thành phố Hồ Chí Minh
Định dạng
Số trang 33
Dung lượng 476,73 KB

Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này

Cấu trúc

  • ĐẠI HỌC UEH

  • T BỘ MÔN KINH TẾ VI MÔ

  • Giảng viên: Nguyễn Thanh Triều Mã lớp học phần: 22C1ECO50100136

  • Nhóm 1:

  • LỜI CẢM ƠN

  • MỤC LỤC

  • DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

  • TÓM TẮT

    • Chương 1. Cơ sở lý thuyết và mô hình nghiên cứu

    • Chương 2. Hành vi người tiêu dùng đối với cửa hàng tiện lợi tại thành phố Hồ Chí Minh

    • Chương 3. Tương lai và đề xuất giải pháp cho người tiêu dùng khi mua sắm tại các cửa hàng tiện lợi

  • PHẦN MỞ ĐẦU

    • 2. CÂU HỎI NGHIÊN CỨU

    • 3. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU

    • 4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

  • CHƯƠNG I. CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU

    • 1.1 TỔNG QUAN VỀ CỬA HÀNG TIỆN LỢI

    • 1.1.1 Khái niệm về cửa hàng tiện lợi

    • 1.1.2 Lịch sử hình thành cửa hàng tiện lợi

    • 1.1.3 So sánh cửa hàng tiện lợi và các loại hình mua bán khác

      • Bảng 1.1 So sánh các loại hình kinh doanh bán lẻ phổ biến

    • 1.2 HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG

    • 1.2.1 Khái niệm hành vi người tiêu dùng

    • 1.2.2 Những mô hình nghiên cứu về hành vi người tiêu dùng trước đây

      • Hình 1.1. Mô hình hành vi người tiêu dùng

    • 1.3 Thực tiễn về cửa hàng tiện lợi tại các nước trên thế giới

      • Hình 1.2 Mô hình nghiên cứu của Gianie Abdu và Purwanto

      • Hình 1.3 Mô hình nghiên cứu tại Bekasi, West Java, Indonesia

  • CHƯƠNG II. HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI CỬA HÀNG TIỆN LỢI TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

    • 2.1 Thực trạng phát triển các cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam

      • Hình 2.1 Thống kê số lượng cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam năm 2019

      • Hình 2.2 Thống kê số lượng cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam năm 2019

    • 2.2 Hiện trạng của các cửa hàng tiện lợi tại Thành phố Hồ Chí Minh

    • 2.2.1 Một vài nét về tình hình phát triển các cửa hàng tiện lợi tại Thành phố Hồ Chí Minh

    • 2.2.2 Đặc điểm chung của các cửa hàng tiện lợi tại Thành phố Hồ Chí Minh

    • 2.3. Người tiêu dùng tại các cửa hàng tiện lợi ở Thành phố Hồ Chí Minh

    • 2.3.2 Yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua hàng ở các cửa hàng tiện lợi của người dân tại Thành phố Hồ Chí Minh

  • CHƯƠNG III. TƯƠNG LAI VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG KHI MUA SẮM TẠI CÁC CỬA HÀNG TIỆN LỢI

    • 3.1. Tương lai mô hình cửa hàng tiện lợi đối với người tiêu dùng

    • 3.2. Những thách thức của mô hình cửa hàng tiện lợi đối với người tiêu dùng

    • 3.3 Những cơ hội của mô hình cửa hàng tiện lợi đối với người tiêu dùng

    • 3.4 Các giải pháp nhằm nâng cao quyết định lựa chọn cửa hàng tiện lợi làm địa điểm mua sắm của khách hàng tại TPHCM

    • 3.5 Các giải pháp và chiến lược marketing nhằm thu hút khách hàng đến mua sắm tại các cửa hàng tiện lợi tại TPHCM

  • KẾT LUẬN

  • DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

    • Danh mục tài liệu tiếng nước ngoài

Nội dung

PHƯƠNGPHÁPNGHIÊNCỨU...3 CHƯƠNGI.CƠ SỞLÝTHUYẾT VÀ MÔ HÌNHNGHIÊNCỨU...4 1.1 TỔNGQUANVỀCỬAHÀNGTIỆNLỢI...4 1.1.1 Khái niệmvềcửahàng tiện lợi...4 1.1.2 Lịchsửhìnhthànhcửa hàng tiện lợi...4 1.

Trang 1

ĐẠIHỌCUEH TRƯỜNGKINHDOANHKHO

ATÀICHÍNH

TIỂULUẬN

PHÂNTÍCHHÀNHVIMUASẮMNGƯỜITIÊU DÙNGỞCÁCCỬAHÀNGTIỆNLỢITẠITHÀNHPHỐHỒCHÍMIN

H

Giảng viên: Nguyễn Thanh TriềuMãlớphọcphần:22C1ECO50100 136

NHÓM1

TPHồ Chí Minh,ngày17 tháng12năm2022

Trang 4

NHẬNXÉT CỦAGIẢNG VIÊN ĐIỂM

Trang 5

LỜICẢM ƠN

Lời đầu tiên, nhóm xin được gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến GiảngviênNguyễnThanhTriều.TrongquátrìnhhọctậpmônhọcKinhtếvimô,chúngemđãnhận được sự quan tâm,giúp đỡ, hướng dẫn tận tình và tâm huyết từ thầy Thầy đãgiúp chúng em học hỏi và tích lũy thêm nhiều kiến thức

vàthúvịtrongKinhtế.Khôngnhữngthế,chúngemcònđượcmởrộngthêmnhânsinhquan của mình, và có thêmnhiều bài học để phát triển và hoàn thiện bản thân mìnhtrong nền kinh tế hội nhập sâu rộng Bài tiểu luận cũng chính là những kiếnthứcchúngemhọcđượctừmônKinhtếvimôvànhiềuthôngtinthamkhảotrêncáctạpchínghiêncứuvềKinhtế

Xin cảm ơn trường đại học UEH đã tạo điều kiện về cơ sở vật chất với hệthốngthưviệnhiệnđại,đadạng cácloạisách,tàiliệu thuậnlợichoviệctìmkiếm,nghiêncứu thôngtin.Chúng em biết rằng, một vấn đề nghiên cứu luôn có nhiều khía cạnh và góc nhìnđể tìm hiểu vàphân tích Là những sinh viên năm nhất, lần đầu “nhập môn” vớinhiều kiến thức và nội dung mới mẻ, nên bài tiểu

khỏiđượcnhữngthiếusót.Nhómchúngemrấtmongnhậnđượcnhậnxét,gópýcủathầyvề bài tiểu luận để tích lũy kinhnghiệm và hoàn thiện hơn trong những bài tập sau.Chúng em kính chúc thầy nhiều sức khỏe, hạnh phúc và thành công trên con đườnggiảng dạy

Trang 6

MỤCLỤC

TÓMTẮT 1

PHẦNMỞĐẦU 2

1 LÝDO CHỌNĐỀ TÀI 2

2 CÂUHỎI NGHIÊNCỨU 2

3 MỤCĐÍCHNGHIÊNCỨU 3

4 PHƯƠNGPHÁPNGHIÊNCỨU 3

CHƯƠNGI.CƠ SỞLÝTHUYẾT VÀ MÔ HÌNHNGHIÊNCỨU 4

1.1 TỔNGQUANVỀCỬAHÀNGTIỆNLỢI 4

1.1.1 Khái niệmvềcửahàng tiện lợi 4

1.1.2 Lịchsửhìnhthànhcửa hàng tiện lợi 4

1.1.3 Sosánhcửa hàng tiện lợivà cácloạihìnhmua bánkhác 5

1.2 HÀNHVI NGƯỜITIÊUDÙNG 6

1.2.1 Khái niệmhành vi người tiêu dùng 7

1.2.2 Những mô hìnhnghiêncứuvềhànhvi người tiêudùngtrướcđây 7

1.3 Thựctiễnvềcửahàngtiệnlợitạicácnước trênthếgiới 9

CHƯƠNGII.HÀNHVINGƯỜITIÊUDÙNGĐỐIVỚICỬAHÀNGTIỆNLỢITẠITH ÀNHPHỐHỒCHÍMINH 12

2.1 Thựctrạng pháttriểncáccửa hàng tiệnlợi tại ViệtNam 12

2.2 Hiệntrạng của cáccửa hàng tiệnlợitại ThànhphốHồChí Minh 13

2.2.1 MộtvàinétvềtìnhhìnhpháttriểncáccửahàngtiệnlợitạiThànhphốHồC hí Minh 13

2.2.2 ĐặcđiểmchungcủacáccửahàngtiệnlợitạiT h à n h p h ố H ồ C h í Minh.14 2.3.Người tiêudùngtại cáccửa hàng tiện lợiởThànhphốHồChí Minh 15

2.3.2Yếutốảnhhưởngđếnquyếtđịnhmuahàngởcáccửahàngtiệnlợicủangườidâ ntại ThànhphốHồChíMinh 16

CHƯƠNGIII.TƯƠNGLAIVÀĐỀXUẤTGIẢIPHÁPCHONGƯỜITIÊUDÙNGKHI MUASẮMTẠI CÁCCỬA HÀNGTIỆNLỢI 18

3.1.Tươnglai mô hìnhcửa hàng tiệnlợi đốivới người tiêu dùng 18

32.Nhữngtháchthức củamôhìnhcửahàngtiệnlợiđốivớingườitiêudùng18 3.3 Nhữngcơhội của môhìnhcửa hàngtiệnlợi đối với ngườitiêudùng 20

3.4 Cácgiảiphápnhằmnângcaoquyếtđịnhlựachọncửahàngtiệnlợilàmđịa điểmmuasắmcủakhách hàngtạiTPHCM21 3.5 Cácgiảiphápvàchiến lượcmarketingnhằmthuhútkháchhàngđếnmuasắmtại cáccửa hàng tiệnlợi tại TPHCM 22

DANHMỤCTÀI LIỆUTHAMKHẢO 24

Trang 7

Hình1.1Môhìnhngườitiêudùng

Hình 1.2 Mô hình nghiên cứu của Gianie Abdu và PurwantoHình 1.3

Mô hình nghiên cứu tại Bekasi, West Java, IndonesiaBảng 1.1 Sosánh cácloạihìnhkinhdoanhbán lẻphổbiến

Trang 9

Chương1 Cơsởlýthuyếtvà môhình nghiêncứu

Nội dung chương này đề cập tới tổng quan của mô hình cửa hàng tiện lợirồitừđóđưarađượcnhữngnétnổibậtcủamôhìnhnàysovớicácloạihìnhkinhdoanhbán lẻ khác.Đồng thời, những lý thuyết về hành vi người tiêu dùng cùng với nhữngmô hình nghiên cứu về hành vi người tiêu dùng tại các cửa hàngtiện lợi cũng đượcđềcậptrongchươngnày

Chương 2 Hành vi người tiêu dùng đối với cửa hàng tiện lợi tại thành phố HồChíMinh

TìnhhìnhpháttriểncáccửahàngtiệnlợitạiViệtNamnóichungvàTP.HCMnói riêng đang làvấn đề đáng được quan tâm Nội dung chương này đề cậpđếnnhữngảnhhưởngcủacửahàngtiệnlợiđốivớihànhvimuasắmcủangườitiêudùng,từđó rútrađượcnhữngnhântốchính ảnhhưởng trựctiếptớingười tiêu dùng

Chương3.Tươnglaivàđềxuấtgiảiphápchongườitiêudùngkhimuasắmtạicáccửahàn gtiện lợi

Nộidungchươngnàyđềcậpđếnnhữnggiảipháp,lờikhuyêncủanhómdànhchocửahàngtiệnlợinhằmnângcaonhucầumuasắmcủangườitiêudùngtạiThànhphố Hồ Chí Minh Trước hết, nhóm sẽđưa ra những tình hình của loại hình kinhdoanh này trong tương lai, rồi sau đó, nhóm sẽ tập trung

nhữngtháchthức,cơhộicủacửahàngtiệnlợiđốivớihànhvimuasắmcủangườitiêudùngtạiThànhphốHồChíMinhđểđưaranhữngkhuyếncáohữuíchchongườitiêudùngvàcác cửahàngtiệnlợi

Trang 10

1 LÝDOCHỌNĐỀTÀI

PHẦNMỞĐẦU

Nền kinhtếnướctangàycàngphát triển,cùngvớiđólàmứcsốngcủangườidân Theo số liệu thống kê, GDP bình quân đầungười của nước ta là $3,694, tăng4,8% so với năm 2020 Thu nhậpcao khiến cầu về mua sắm tăng mạnh Tuy nhiên,ngườidân tại thành phố Hồ Chí Minh ngày càng bận rộn, có ít thời gian hơn

thứcmuabántiệnlợi,nhanhgọnnhưnglạiđảmbảo đủ chất lượng antoàn vệ sinh được ưa chuộng hơn cả Hiện nay, bên cạnh cácloại hình bánhàng truyền thống như chợ, cửa hàng tạp hóa thì kênhcửa hàng tiệnlợibùngnổpháttriểnnhưmộtxuthếmới

Chỉtrongmộtthờigianngắn,cácchuỗicửahàngtiệnlợiViệtNamnóichungvà tại TP.HCM nói riêng đã phát triển mạnh mẽ và chiếmlĩnh thị trường Nhữngcửahàngtiện lợilâuđờivàcónhiềuuytínnhưFamilyMart,

CircleK, ngàycàngchiếm được lòng tin của khách hàng và mở rộng quy mô

với200cửahàngvàFamilyMartvới150cửahàngchỉtínhtrongTP.HCM).Songsongvới sự phát triển mở rộng của các cửa hàng tiện lợi , nhữngcửa hàng tiện lợi mớicũng được xây dựng và dần tạo dựngđược thương hiệu riêng như Winmart+,Ministop,Shop

&Go, khiến thị trường càngcạnhtranhnhiềuhơn

Tuy nhiên, vai trò của kênh phân phối hiện đạinày vẫn chưa được tận dụnghiệu quả Theo năm 2020,tại một số thành phố như Kuala Lumpur vàTP.HCM,kênh thương mại truyền thống chiếm đến60% doanh số bán lẻ (theo Nielsen năm2020) Nhưvậy, tuy số lượng cửa hàng tiện lợi tăng lên nhanhchóng trong nhữngnăm gần đây, phần đông người tiêudùng vẫn đang có xu hướng cho các kênhbánhàngtruyềnthốnghơn

Thành phố Hồ Chí Minh là thị trường tiềm năngcho sự phát triển các cửahàng tiện lợi Theo cácchuyên gia kinh tế, cửa hàng thực phẩm tiện lợi đánhvàophânkhúcngườitiêudùng bậnrộn và làđiểmđếnvớiđặc trưnglà thựcphẩmsạch,chất lượng, vệ sinh và có sẵn Và với đề

tài“Phân tích hành vi mua sắm của ngườitiêu dùng ở các cửa hàng tiện lợi tại TP.HCM”, các doanh nghiệp có cơ sở để nắmbắt

rõ nhu cầu hành vi của người tiêu dùng, qua đó cung cấp thực phẩm nhằm

Trang 11

cáccâuhỏi nghiên cứu sau:

Trang 13

CHƯƠNGI CƠSỞLÝTHUYẾT VÀMÔHÌNHNGHIÊNCỨU

1.1 TỔNGQUANVỀ CỬAHÀNGTIỆNLỢI

1.1.1 Khái niệmvềcửa hàngtiện lợi

Cửa hàng tiện lợi hay còn được gọi với cái tên khác là cửa hàng tiện ích Têngọi này xuấtphát từ cụm từ tiếng Anh “Convenience store”, với “convenience”là“sựtiệnlợi”,“store”nghĩalà“cửahàng”.TheoWikipedia(2022),cửahàngtiệnlợilà loại hình doanh nghiệp bán

lẻ với quy mô nhỏ Sản phẩm tại đây là các mặthànghàngngàynhưcửahàngtạphóa,đồăn,bánhkẹo,nướcgiảikhát,sảnphẩmănliền,thuốckhôngbántheotoa,đồvệsinhcánhân,…

Ngoàinhữngmặthàngnêutrên,tạiđâycòncungcấpcácdịchvụnhưchuyểntiềnvàchuyểnkhoảnngânhàng;nạpcardđiệnthoại;nạptiềnMomo;

Theo Hiệp hội cửa hàng tiện lợi Mỹ (NACS, 2016), cửa hàng tiện lợi là mộthoạt độngkinh doanh bán lẻ với vị trí tiện lợi để khách hàng có thể dễ dàngmuanhanhchóngcácsảnphẩmthiếtyếunhưthựcphẩm,xăngdầu,cũngnhưlàcácdịchvụ

Đa số những cửa hàng tiện lợi thông thường sẽ có diện tích từ 50m2đến200m2.Ởhầuhếtcácnướctrênthếgiới,kểcảViệtNam,thờigianhoạtđộngthườngsẽ là 24/7, hoạt động vào cả nhữngngày lễ Đáp ứng hầu hết các nhu cầu của ngườitiêu dùng, cho nên đây là nơi được nhiều người thường xuyên ghé mua và sử dụngdịch vụ Cáccửa hàng tiện lợi thông thường sẽ tập trung tại các khu vực đông dâncư, trong các khuchung cư phức hợp, tại những nơi đông người nên sẽ rất dễ dàngđể bạn tìm thấy một cửahàng tiện lợi ngay gần bạn Loại hình kinh doanh này lấysựtiệnlợicủakháchhànglênhàngđầu

Tại Việt Nam, loại hình cửa hàng tiện lợi ngày càng phát triển Chính phủđãđưaranhữngchínhsách,thôngtư,nghịđịnhvềcáchoạtđộngmuabánnày.Cụthể,tạiKhoản10Điều3NghịđịnhSố:09/2018/NĐ-CPquyđịnh:“Cửahàngtiệnlợilàcơ sở bán lẻ các mặt hàng tiêu dùng nhanh, bao gồm: Thực phẩm, đồuống, dượcphẩmkhôngkêđơn,thựcphẩmchứcnăngvàcácsảnphẩmbổdưỡngsứckhỏe,hóamỹphẩmvàcác sảnphẩmkhác phụcvụ tiêudùnghàngngày.”

Trang 14

Có thể nói, sự xuất hiện của các cửa hàng tiện lợi bắt nguồn từ côngnghiệplàmnướcđá.Chuỗicửahàngtiệnlợiđầutiênđượcgâydựngbởimộtnhânviênđếntừ Công ty Nước đáSouthland ở Mỹ Lúc bấy giờ, tại Mỹ, người dân thường chỉmua hàng hóa tiêu dùng thiết yếu tại các siêu thị lớn

cóthểđitrongmộtkhoảngthờigiannhấtđịnh.Tuyvậy,cóthểxảyratrườnghợp muasắm không đủ số lượng hànghóa cần mua, gây ra sự bất tiện cho người dân Khôngnhững vậy, việc không có tủ lạnh để bảo quản, chỉ có thể dùng đá cây rất tốnkém.CáchạnchếnàycũngchínhlàtiềnđềđểxuấthiệncáccửahàngtiệnlợiđầutiêntạiMỹ Những cửa hàng nàycung cấp cho người dân những mặt hàng thiết yếu hằngngày Qua một khoảng thời gian ngắn, nhận thấy lợi

đemlạilàđángkể,ôngThompsonđãmualạicôngtyđánàyvàbắtđầumởcáccửahàngtiện Mỹvàonăm1927

lợitạibangTexas-1.1.3 Sosánhcửa hàng tiệnlợivà cácloại hìnhmua bán khác

Hiện nay, thế giới có rất nhiều mô hình bán lẻ tương tự với cửa hàng tiện lơi.Để hiểu rõ hơn

về sự giống nhau và khác nhau giữa các mô hình này, chúng ta cầnxemxétbảngsosánhsau:

Bảng1.1Sosánh các loạihìnhkinh doanhbánlẻphổbiến

Môhình

Điểmsosánh

Cửa hàng tiệnlợi Siêuthị Chợ

truyềnthống Diệntích

Dưới400m2(đasốtừ50m2đến200m2)

Từ 400m2đến2500m2 Tùythuộcvàoloạihình chợ (từnhỏ

đếnrấtlớn)

Cấu trúc

Chỉ một cửahàngđặttạivịtríđó,bêntrongcócácquầyhàng,quầythu

ghếtiệndụng

Gồmn h i ề ugianh à n gtheoh ạ n g mụ

trungvàomộtđịađiểm

Gồmnhiềukiothoặcquầyhàngđặtbêntrongchợ

Giácả

Giácảcao,caohơnsiêuthịvàchợtruyềnthống

Giácảcao,caohơnchợtruyềnthống

nhưgt h ấ p hơncửahàng

Giácảtrungbình,thấphơn siêu thịvà cửahàng tiệnlợi

tiện lợi

Vịtrí,thời gianmởcửa

Ở khắp nơi, đasốmở cửa 24/7,mộtvài

Thườngmởcửa12giờtrongmộtngày

Thườngmởcửavào

vàđóngtrướcbuổitối

Trang 15

Mặt hàng

Sốlượngmặthàngtươngđốihạnchế,chủyếulàcácmặthàngthiếtyếu

Hànghóađadạng,phongphú Hầuhếtlà thựcphẩm,hànghóathường

xuyênkhác

Đadạngvềmặthàng.Hầu hết làthực phẩm,hànghóa

thườngxuyên khác

Cáchbày trí

Bày trí logic,hợpmắt với ngườitiêudùng

logic,hợpmắtvớingườitiêudùng

Bàytrílộnxộn,khôngthuận

tiệnchongườitiêudùng

Chấtlượnghàng hóa

Chấtlượng hànghóađượcđảmbảo

Chất lượnghàng

hóađượcđảmbảo

Chất lượnghànghóakhôngđượcđảmbảo

Đầutưchocơsởvậtchất Đầut ư c h o c ơ s ở vậtchấtcao Đầu tư cho

cơsởvậtchấtnhiều

Đầutưchocơsởvậtchấtcònít

củahọvàmứcgiácủacácloạihànghóa,dịchvụkhácnhau.Vìthế,việcnghiêncứulýthuyếtcơbảnvềhànhvicủangườitiêudùng,đólàlýthuyếtlợiích(lợiíchđođược),phântíchbàngquan–

ngânsách(lợiíchcóthểsosánh) Qua đó, chúng ta có thể giải thích cách thức người tiêu dùng lựa chọn hànghóa và dịch vụ màmình sẽ mua để tối đa hóa lợi ích trong điều kiện ràng buộc vềngânsách

Trang 16

1.2.1 Khái niệmhànhvi người tiêudùng

Tính đến thời điểm hiện tại, có rất nhiều định nghĩa khác nhau về hànhvingườitiêudùng.Sauđây,bàitiểuluậnsẽđưaramộtsốđịnhnghĩakháphổbiếnmànhómtiếpthuđượcnhưsau:

- TheoMichaelR.Solomon-giáosưMarketingtạitrườngKinhDoanhHaubthuộc Đại họcSaint Joseph’s (Hoa Kỳ), nhà cố vấn doanh nghiệp và là tác giả củanhiều đầu sách nghiên cứu Kinh tế đưa ranăm 2006 : “Hành vi người tiêu dùng làmột tiến trình cho phép một cá nhân haymột nhóm người lựa chọn, mua sắm, sửdụng hoặc loại bỏ một sản phẩm/dịch vụ,những suy nghĩ đã có, kinh nghiệm haytích lũy,nhằmthỏa mãnnhucầuhayướcmuốncủahọ.”

- nhànghiêncứuchuyênsâuvềhànhvingườitiêudùngcủaMỹvànhữngngườicộngsựnăm2013đãkhẳngđịnh:“Hànhvingườitiêu dùng hiểu là một loạt các quyết định về việc cái gì, tại sao, khi nào,bằng cáchnào, ở nơinào, bao nhiêu, bao lâu một lần, liệu như thế thì sao mà mỗi cá nhânhaynhómngườitiêudùngphảicóquyếtđịnhquathờigianvềviệcchọndùngsảnphẩmdịchvụýtưởnghoặccác hoạtđộng.”

HaytheonhưWayneDHoyer-Những khái niệm khác nhau được nêu ra ở trên đã mở rộng hơn cách hiểu vềHVNTD,không chỉ tập trung vào những biểu hiện bên ngoài của NTD khi mua sảnphẩm mà còn đề cập đến quá trình tư duy, cân nhắc của NTD trước khi quyếtđịnhmuasảnphẩmvàphảnứngcủaNTDsaukhi mua sảnphẩm

Như vậy, chúng ta có thể hiểu hành vi người tiêu dùng là một thuật ngữchỉtấtcảcáchoạtđộngliênquanđếnviệcmuahàng,sửdụngvàngưngsửdụngcácsảnphẩm hàng hóa, dịch vụ củangười tiêu dùng Nó bao gồm các phản ứng, thái độ vềcảm xúc, tinh thần và hành vi tiêu dùng của người tiêu dùng đối với các sảnphẩmhànghóa,dịchvụ

Việc nắm bắt được hành vi người tiêu dùng sẽ giúp cho doanh nghiệp có thểđưa ranhững sản phẩm, những chiến lược marketing và kinh doanh sản phẩm phùhợp Các công tykinh doanh hay các doanh nghiệp đều nghiên cứu HVNTD vớimục đích nhận biết nhu cầu,

sở thích, thói quen của họ Cụ thể là xem NTD muốnmua sắm những gì, tại sao họ lại muasản phẩm, dịch vụ đó, điều gì sẽ tạo hứng thúvà thu hút được người tiêu dùng trong việc chọn mua sản phẩm, những yếu

tố nàosẽmangkháchhàngquaytrởlạivà mua hànghóa…

1.2.2 Nhữngmô hìnhnghiêncứuvềhànhvi người tiêudùngtrướcđây

Ngày nay, với sự phát triển của công nghệ 4.0 đi cùng với sự nhộn nhịpcủahoạtđộnggiaothương,conngườicóthểdễdàngđưaranhữngquyếtđịnhmuahàng

Trang 17

cho bản thân hơn bao giờ hết Từ việc nắm bắt và hiểu rõ được bản chất rằngconngườisẽkhôngbaogiờthỏamãnđượcnhucầucủabảnthânhọ,nênphíanhữngnhàsản xuất sẽ luôn cố gắng để đápứng được nhu cầu đó Cụ thể là thông qua các môhình hànhvingườitiêudùng.

Theo Philip Kotler, để có thể đánh giá được những yếu tố ảnh hưởng đếnhành vi muacủa người tiêu dùng, chúng taphải bắt đầu từ việc xác định được quytrình mua hàng củaNTD bắt đầu và kết thúc như thế nào Từ đó, tìm ra nhữngtácnhânảnhhưởngđếnquyếtđịnhcủahọđểxâydựngnênmôhìnhhànhvingườitiêudùng.Quảthực,khônghềngẫunhiênkhimộtkháchhàngquyếtđịnhđitớimộtcửahàng, ghé vào một quầy sản phẩm, chọn một mặt hàng, so sánh

cùngloạivớinhauvàmuavớimộtsốlượngnhấtđịnhnhưvậy.Tấtcảquátrìnhsuynghĩ,hànhđộngvàquyếtđịnh ấyđềutrảiqua mộtquytrình gồm5 bướcsauđây:

Bước1:Xácđịnh nhu cầu

Nhu cầu từ thiết yếu cho đến xa xỉ, cao cấp sẽ phát sinh do các yếu tốkíchthíchbêntronglẫnbênngoài.Bảnthânconngườiluôncónhucầutiềmẩnnhấtđịnh.Các nhu cầu tiềm ẩn đó sẽ bị

chưacaothìsựảnhhưởngtừhoạtđộngMarketingđóngvaitròrấtquantrọng(quảngcáo,trưngbàysảnphẩm,khuyếnmãi, )sẽkíchthíchđượcnhucầucủangườitiêudùng

Bước2:Tìmkiếmthôngtin

Sau khi đã xác định được nhu cầu của bản thân thì NTD sẽ bắt đầu tìm kiếmthông tin

về nhu cầu của bản thân Nhu cầu càng cấp bách, thông tin ban đầu càngít, sản phẩm cầnmua có giá trị càng lớn thì càng thôi thúc NTD tìm hiểu, tracứuthôngtinsảnphẩmkỹcàng,chắcchắn.NTDcó thểthamkhảothôngtinquanhữngnguồnsau:

- Nguồnthôngtin cánhân:Bạn bè,giađình,hàngxóm,đồngnghiệp…

- Nguồnthôngtinthươngmại: Quảng cáo,hội chợ,triển lãm…

- Nguồnthôngtinđạichúng: Báo chí,truyền hình,tuyên truyền,

- Nguồnthôngtinkinhnghiệm:Quanhữngtrảinghiệmtrướcđóhoặctrựctiếpvớisảnphẩm

Bước3:Sosánh

Từ những nhãn hiệu sản phẩm khác nhau cũng như kết quả từ việc tìm kiếmthông tinthì khách hàng sẽ bắt đầu cân nhắc và đưa ra lựa chọn về sản phẩm mìnhquyết định mua.Đây chính là bước then chốt quyết định đến sản phẩm được lựachọn

Bước4:Quyếtđịnhmuahàng

Ngày đăng: 20/12/2022, 20:35

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TRÍCH ĐOẠN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

🧩 Sản phẩm bạn có thể quan tâm

w