Gà nấu nho khô - Hương vị nước Pháp... Gà nấu nho khô, cà rốt rất dễ thấy tại các gia đình người Pháp.. Món ăn dễ làm mùi vị rất ngon.. Thịt gà, cà rốt mềm vị nho chua chua ngọt ngọt hòa
Trang 1Gà nấu nho khô - Hương
vị nước Pháp
Trang 2Gà nấu nho khô, cà rốt rất dễ thấy tại các gia đình người Pháp Món ăn
dễ làm mùi vị rất ngon Thịt gà, cà rốt mềm vị nho chua chua ngọt ngọt hòa vào nhau lạ miệng
Nguyên liệu: (Cho 2 người ăn )
2 đùi gà ( mình dùng cả đùi )
2 củ cà rốt
1 củ hành tây nhỏ
1 chén nhỏ nho khô
2 tép tỏi
1 muỗng canh dầu ăn
Gia vị : Tiêu, muối, 1 viên nấu súp gà
Trang 3
Thực hiện:
Gà rửa sạch cắt làm đôi hay để nguyên tùy thích, trụng qua nước sôi cho da
săn lại (cách này để tránh nhiều bọt khi nấu)
Trang 4
Cà rốt, củ hành lột vỏ cắt khoanh
Trang 5
Cho dầu ăn vào nồi to cho nóng, cho gà vào chiên sơ vàng nhạt thì cho nước,
cà rốt, củ hành, nho khô, tỏi vào Thêm nước và chút và hầm khoảng 1 giờ
Thỉnh thoảng xem chừng và hớt bọt bỏ đi và thêm viên nấu súp gà (hay nêm
nếm tùy theo mỗi gia đình)
Trang 6
Thịt , cà rốt, tỏi chín mềm, nước xốt thơm và đậm đà
Thêm tiêu và cho ra dĩa ăn kèm với cơm, rau xà lách
Chúc các bạn có bữa ăn ngon nhé !