(TIỂU LUẬN) TIỂU LUẬN KHẢO sát, PHÂN TÍCH và ĐÁNH GIÁ mức độ hài LÒNG của NGƯỜI TIÊU DÙNG đối với sản PHẨM của THƯƠNG HIỆU sữa TH TRUE MILK

TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÔNG ĐÔKHOA KINH TẾ NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH TIỂU LUẬN HỌC PHẦN: MARKETING CĂN BẢN SỐ TÍN CHỈ: 03 HỌC KỲ 2 2020 -2021 Đề tài: KHẢO SÁT, PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI L

TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÔNG ĐÔ

KHOA KINH TẾ NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH

TIỂU LUẬN HỌC PHẦN: MARKETING CĂN BẢN

SỐ TÍN CHỈ: 03 HỌC KỲ 2 (2020 -2021)

Đề tài:

KHẢO SÁT, PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM CỦA

THƯƠNG HIỆU SỮA TH TRUE MILK

Hà Nội, 2021

TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÔNG ĐÔ

KHOA KINH TẾ NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH

TIỂU LUẬN HỌC PHẦN: MARKETING CĂN BẢN

SỐ TÍN CHỈ: 03 HỌC KỲ 2 (2020 -2021)

Đề tài:

KHẢO SÁT, PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM CỦA

THƯƠNG HIỆU SỮA TH TRUE MILK

LỜI CẢM ƠN

Trong suốt quá trình thực hiện bài tiểu luận cuối kỳ, bản thân em đã gặp khá nhiều khókhăn trong việc chuẩn bị tài liệu và thu thập các dữ liệu có liên quan Tuy nhiên, với sự

nỗ lực cố gắng của bản thân cũng như được sự giảng dạy hỗ trợ rất nhiêu từ các thấy

cô giáo trường Đại học Đông Đô, gia đình và bạn bè thì cuối cùng em cũng đã có thểhoàn thành xong bài tiểu luận với đề tài: “ KHẢO SÁT, PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁMỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM CỦATHƯƠNG HIỆU SỮA TH TRUE MILK” CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC

Em xin gửi lời chân thành cảm ơn đến các thầy cô khoa Quản trị kinh doanh đãtrang bị cho em rất nhiều kiến thức cơ bản về ngành học, đặc biệt là giảng viên hướngdẫn – ThS Tạ Trần Phương Nhung đã tận tình giúp đỡ và chỉ bảo trong suốt quá trìnhlàm bài aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Do năng lực vàkiến thức có hạn nên bài tiểu luận của em không thể tránh khỏi có nhiều sai sót, kính

mong cô tạo điều kiện giúp đỡ và xem xét góp ý để em có thểhoàn thiện bài hơn! aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Em xin chân thành cảm ơn cô!

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

MỤC LỤC.

MỤC LỤC 4

LỜI MỞ ĐẦU 3

1 Lý do chọn đề tài: 3

2 Mục đích nghiên cứu: 3

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu: 3

3.1 Đối tượng 3

3.2 Phạm vi nghiên cứu 3

3.3 Phương pháp nghiên cứu 4

4 Bố cục tiểu luận 4

PHẦN I : TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN TH TRUE MILK 5

1. Giới thiệu tổng quan về công ty Cổ phần TH True Milk 1.1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty: 5

1.2 Tầm nhìn và sứ mệnh của công ty:. 6

1.3 Các sản phẩm của công ty: 6

1.4 Thành tựu đạt được: 1.5 Mục tiêu hướng tới: 6

2 Thực trạng tình hình kinh doanh của công ty: 7

PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM CỦA TH TRUE MILK 8

1 Phân tích chiến lược Marketing của TH TRUE MILK 8

2 Thiết kế nghiên cứu 8

3 Thu thập giữ liệu thứ cấp 9

3.1 Những phản hồi tích cực 9

3.2 Những phản hồi tiêu cực 9

4 Thu thập số liệu sơ cấp và xử lý số liệu 9

5 Kết quả nghiên cứu 11

5.1 Kết quả về giới tính và độ tuổi 11

5.2 Về nhu cầu sử dụng sữa 11

5.3 Lý do mua sản phẩm TH TRUE MILK 12

5.4 Địa điểm mua sữa thường xuyên của người tiêu dùng 13

5.5 Mức độ sử dụng các sản phẩm của TH TRUE MILK 13

5.6 Mức độ thường xuyên sử dụng sản phẩm 14

5.7 Mức độ hài lòng của khách hàng 14

6 Kết quả kiểm định 15

PHẦN III: NHẬN XÉT, ĐÁNH GIÁ VÀ ĐƯA RA MỘT SỐ GIẢI PHÁP 16

1 Nhận xét 16

2 Đánh giá 16

3 Giải pháp 16

Danh mục tài liệu tham khảo 18

Mục lục bảng Bảng 1: Bảng khảo sát về độ tuổi 15

Bảng 2: Khảo sát về lý do mua sản phẩm 16

Bảng 3: Khảo sát địa điểm mua hàng 16

Bảng 4: Khảo sát mức độ sử dụng sản phẩm 17

Bảng 5: Mức độ thường xuyên sử dụng sản 17

Bảng 6: Mức độ hài lòng của khách hàng 18

Bảng 7: Kiểm định Cronbach's Alpha 18

Bảng 8: Tóm tắt hệ số hồi quy 19

LỜI MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài: nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

Khi nền kinh tế nước ta đang ngày càng phát triển thì sự cạnh tranh gay gắt làđiều khó tránh khỏi Và một doanh nghiệp muốn có được sự cạnh tranh tốt nhất thìcần phải lượng khách hàng ổn định và trung thành Để có thể có một lượng kháchhàng như vậy thì phần nhiều phụ thuộc vào mức độ hài lòng của người tiêu dùng.Cách tốt nhất để có thể tăng mức độ hài lòng của người tiêu dùng đối với sảnphẩm của doanh nghiệp đó chính là đầu tư vào chất lượng sản phầm và dịch vụ Sựthành công vượt trội của các doanh nghiệp lớn như Vinamilk, Thế giới di động, Tậpđoàn Hoa Sen,… là minh chứng rất thắng lợi rất rõ của việc tập trung đầu tư vàochất lượng sản phẩm và dịch vụ mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Là một trong các công ty top đầu về sản phẩm từ sữa ở Việt Nam, tập đoàn TH cũngrất coi trọng chất lượng sản phẩm và dịch vụ của doanh nghiệp Và để doanh nghiệp

có thể tồn tại và phát triển không chỉ trong nước mà có thể vươn ra ngoài thế giớitrong tương lai thì hoạt động nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ là điềurất quan trọng

Xuất phát từ những lý do trên, em đã quyết định chọn đề tài: “Nghiên cứu mức

độ hài lòng của người tiêu dùng đối với sản phẩm của thương hiệu sữa TH TrueMilk” để làm tiểu luận kết thúc học kỳ 2 (2020 – 2021) mmmmmmmmmmmm

Mục đích của em khi thực hiện bài nghiên cứu này là: m

- Xác định được mức độ hài lòng của người tiêu dùng đối với sản phẩm của TH

- Từ đó có thể đưa ra những giải pháp để cải thiện chất lượng, dịch vụ của công

ty nhằm phục vụ tốt hơn nhu cầu của khách hàng cũng như quảng bá sản phẩmrộng rãi và có tính cạnh tranh cao hơn nữa

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

3.1 Đối tượng

Các yếu tố ảnh hưởng đến mức độ hài lòng của người tiêu dùng đối với sản phẩm của TH True Milk

3.2 Phạm vi nghiên cứu

người tiêu dùng đối với sản phẩm của TH True Milk

3.3 Phương pháp nghiên cứu

Do tình hình dịch bệnh diễn ra phức tạp, em cảm thấy bản thân không thể ra ngoài quá nhiều để có thể thực hiện nhiều phương phương pháp nghiên cứu khácnhau Vậy nên em đã quyết định sẽ ưu tiên phương pháp nghiên cứu điều tra

=> Từ đó có thể đưa ra những giải pháp để tăng mức độ hài lòng và tin

tưởng sử dụng của người tiêu dùng sản phẩm của TH True Milk

- Với việc khảo sát online, em đã chủ yếu trực tiếp gửi link khảo sát cho bạn bè,người thân thông qua các trang mạng xã hội như Facebook, Zalo,…

- Link bảng khảo sát:

https://docs.google.com/forms/d/1cn5CJXQjWcPuUcxHXnuMhvsHRdHgVWBJV

Y4To8P3OAo/edit

4 Bố cục tiểu luận.

Bài tiểu luận gồm 3 phần chính:

đối với sản phẩm của TH True Milk

PHẦN I : TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN TH TRUE MILK

Quá trình hình thành và phát triển của công ty: aaaaaaaaaaaaaa

Công ty TH True Milk bắt đầu được xây dựng kể từ năm 2008 Ý nghĩa củathương hiệu được doanh nghiệp giải thích dựa theo ý nghĩa của từ True Happy –Hạnh phúc đích thực Tuy nhiên, nhiều người lý giải rằng đó là viết tắt của tên bàThái Hương – sáng lập viên của doanh nghiệp

Dự án TH True Milk được bắt đầu khởi động kể từ 2009 với việc nhập khẩucông nghệ chăn nuôi bò sửa từ Isarel, hàng ngàn giống bò từ New Zealand Tính từthời điểm đó, hoạt động kinh doanh của công ty phát triển nhanh chóng THiện nay,doanh nghiệp trở thành đơn vị đi đầu trong việc sản xuất sữa tươi “sạch”, với đàn bòlên đến 45.000 con được nhập khẩu và chăm sóc theo chế độ đặc biệt

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Sản phẩm TH True Milk chính thức đến tay người tiêu dùng vào tháng 12/2010.Đến năm 2013, công ty này đã đạt được doanh thu lũy kế xấp xỉ 6.000 tỷ đồng Riêngdoanh thu của năm 2013 đạt 3000 tỷ đồng

aaaaaaa

Cũng trong năm 2010, bà Thái Hương đã tuyên bố: “Đến năm 2015, nhà máy

TH True Milk sẽ đạt doanh số 3.700 tỷ đồng và khi đó TH True Milk sẽ chiếm 50% thị phần sữa tươi” Đây được xem là tuyên bố khá “ngạo mạn” của nhà lãnh đạo TH True

Milk, bởi thị phần sữa tại Việt Nam đang bị Vinamilk chiếm lĩnh Với sự phát triểnkinh doanh một cách thần tốc, TH True Milk cũng rất có tiềm năng có thể làm đượctheo đúng những tuyên bố của bà Thái Hương trước đó

Và sau khi dự án TH True Milk thành công, doanh nghiệp cũng đã tiến hànhđầu tư thêm nhiều dự án khác như:

Trồng dược liệu chế biến thức uốc cao cấp TH herbals để bán tại thị trường Mỹ Thương hiệu rau củ quả sạch FVF aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa - Lậptrường quốc tế TH School aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Khánh thành trang trại bò sữa cao sản tại Moscow, Nga Đây là bước đầu tiên trong

dự án tổ hợp chăn nuôi bò sữa, chế biến sữa công nghệ cao với tổng vấn đầu tư lên tới2.7 tỷ USD

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Dự án khánh thành trang trại bò sữa tại Nga là bước khởi đầu cho quá trình đưa

thương hiệu TH True Milk ra thị trường quốc tế của công ty Bước đi này tương đối

“mạo hiểm” nhưng nếu thành công, công ty sẽ thu về nguồn lợi nhuận “khổng lồ” từnước ngoài

đầu Việt Nam trong ngành hàng thực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên Với sự đầu

tư nghiêm túc và dài hạn kết hợp với công nghệ hiện đại nhất thế giới, chúng tôi quyếttâm trở thành thương hiệu thực phẩm đẳng cấp thế giới được mọi nhà tin dùng,

mọi người yêu thích và quốc gia tự hào maaaaaaaa

- Về sứ mệnh: với tinh thần gần gũi với thiên nhiên, Tập đoàn TH luôn nỗ lực

hết mình để nuôi dưỡng thể chất và tâm hồn Việt bằng cách cung cấp những sản phẩmthực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên – sạch, an toàn, tươi ngon và bổ dưỡng.aaaaaaaaaaaaaaaaaaafffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff

1.3 Các sản phẩm của công ty: aaaa maaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Danh mục sản phẩm của Tập đoàn TH hiện nay bao gồm các sản phẩm sữa tươitiệt trùng TH true MILK: sữa tươi tiệt trùng nguyên chất được làm từ 100% sữa bòtươi, sữa tươi tiệt trùng ít đường, sữa tươi tiệt trùng có đường, sữa tươi tiệt trùng

hương dâu, sữa tươi tiệt trùng hương socola,… maaaaaaaaaaaaaaaa

Ngoài dòng sản phẩm sữa, TH vẫn còn các loại sản phẩm khác: TH true veg,

TH true yogurt, TH true ice cream, TH true cheese, TH true butter,… aaaa

Khi gia nhập thị trường sữa Việt Nam,TH True Milk đã tận dụng nguồn tài nguyênthiên nhiên dồi dào ở Việt Nam để chắc lọc những gì tinh túy nhất từ thiên nhiên vàmang đến những ly sữa sạch cho người dân aaaaaaaaffffff Bên cạnh đó vớithương hiệu “Sữa sạch”, TH True Milk đã thành công trong việc đánh vào tâm lý của

các bà mẹ trẻ và trong thời buổi hiện đại khi môi trường ngàycàng bị ô nhiễm dẫn đến thức ăn không đảm bảo vệ sinh nên vấn đề thực phẩm an toànđược đặt lên hàng đầu và TH Milk đã đánh trúng vào tâm lý đó của người tiêu dùng

Hơn nữa, sự khác biệt về giá cũng đã gây ấn tượng cho người tiêu dùng về THMilk (TH giá 26.500đ/ lốc- 4 hộp 180ml còn Vinamilk là 22.500đ/ lốc- 4 hộp 180ml )

Hệ thống phân phối sữa của TH True Milk tại các siêu thị Big C, CoopMart… vớichuỗi các cửa hàng bán lẻ rất quy mô và hiện đại cũng là yếu tố thu hút khách hàng

1.4 Thành tựu đạt được : AAAAAAAAAAAAAAAAA

• Được cấp chứng chỉ quốc tế ISO 22000:2005 về vệ sinh an toàn thực phẩmcủa tổ chức BVQI cùng nhiều chứng nhận uy tín khác về chất lượng và thương hiệusản phẩm.maaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

• Định vị được vị thế của thương hiệu trên thị trường dựa vào chất lượng

• Tạo lòng tin yêu nơi người tiêu dùng TH True Milk đã có chỗ đứng khá vữngchắc trên thị trường sữa tươi Việt Nam aaaaaa aaamaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

1.5 Mục tiêu hướng tới: aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

- Tiến hành Dự án Chăn nuôi bò sữa trong chuồng trại tập trung và chế biến sữavới quy mô 1 tỷ 200 triệu đô-la Mỹ với 137.000 con bò sữa và trên 37.000 ha đất Khihoàn thành sẽ đáp ứng 50% nhu cầu sản phẩm sữa của thị trường trong nước, trở thànhnhà cung cấp sữa sạch và sữa tươi tiệt trùng hàng đầu Việt Nam

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

- Tạo dựng chuỗi cửa hàng bán lẻ TH truemart chuyên cung cấp các sản phẩmtươi sạch từ Trang Trại TH như sữa tươi, thịt bò, thủy hải sản, rau củ quả tươi… THtruemart phấn đấu trở thành chuỗi cửa hàng tiện ích cung cấp lượng thực phẩm sạch, antoàn và cao cấp cho người tiêu dùng

Dù xuất hiện trên thị trường thời gian chưa lâu, nhưng TH True Milk ngày càngchứng tỏ được sự vượt trội của mình trên phân khúc sữa Việt Nam Công ty đã giớithiệu ra thị trường với trên 70 sản phẩm dựa theo nền tảng sữa tươi Mục tiêu củadoanh nghiệp là luôn hướng tới các sản phẩm sạch, đồ uống sạch cho người tiêu dùng aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Theo số liệu đo lường về thị trường bán lẻ tính đến tháng 11/2018, sữa TH TrueMilk tăng trưởng gần 22% về sản lượng và 30% về doanh thu Tính đến hiện tại, THTrue Milk đã đạt tới 40 % dung lượng thị trường trong phân khúc sữa tươi tại các kênhbán lẻ thành thị m aaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Kể từ 2017, doanh nghiệp đã có những bước nhảy vọt như: aaaaaa

- Lãi ròng đạt 319 tỷ đồng năm 2017, năm 2018 đạt 450 tỷ Trong vòng 4 năm từ

2014 – 2018, doanh nghiệp đã tăng lãi ròng lên tới 15 lần m

a

- Năm 2018, Công ty TH đã cán mốc doanh thu hơn 7.000 tỷ đồng, vượt nhanh hơn

lộ trình mà ban lãnh đạo đã đặt ra Thành tích này có được nhờ sự tăng trưởng vượt bậctrong hoạt động kinh doanh của sản phẩm sữa tươi của sản phẩm sữa tươi Số lượng sữanội địa sau 10 năm đã tăng đáng kể Từ đó giúp giảm con số nhập khẩu sữa bột về pha lại

từ 92% của năm 2008 xuống còn hơn 60% ở thời điểm hiện tại

PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM

CỦA TH TRUE MILK

1 Phân tích chiến lược Marketing của TH TRUE MILK

- Chiếc lược sản phẩm: lợi ích cốt lõi của khách hành khi mua sản phẩm, chủng loại sản phẩm, tên gọi, chất lượng hoàn hảo, mẫu mã bao bì đơn giản và tinh tế

- Chiến lược định giá: “giá cả luôn đi đôi với chất lượng”

- Chiến lượng điều chỉnh giá: được điều chỉnh theo xu hướng tăng chung của thị trường

- Chiến lược phân phối: kênh phân phối trực tiếp (chuỗi cửa hàng tiêu chuẩn THTrue Mart TH và thương mại điện tử/đặt hàng trực tuyến) và kênh phân phối gián tiếp

- Chiến lược xúc tiến hỗn hợp: với thông điệp chính là: “tinh túy thiên nhiên đượcgiữ trọn vẹn trong từng giọt sữa tươi sạch

- Chiến lược quảng cáo trên truyền hình và quảng cáo trên báo chí

2 Thiết kế nghiên cứu

Nhằm khảo sát mức độ hài lòng của người tiêu dùng, em đã nghiên cứu quyết định

đo lường mối quan hệ giữa người tiêu dùng và các sản phẩm của TH TRUE MILK.Phương pháp nghiên cứu được sử dụng trong phần nghiên cứu định lượng này là làtiến hành điều tra bằng khảo sát, do tình hình dịch bệnh phức tạp nên được điều tra quahình thức gửi Email cho từng khách hành

Khảo sát này được thực hiện qua các bước:

- Xây dựng câu hỏi

- Tham khảo ý kiến của giảng viên hướng dẫn

- Gửi câu hỏi khảo sát thử

- Điều chỉnh câu hỏi

- Thực hiện điều tra qua việc gửi bảng khảo sát cho người tiêu dùng

- Ấn tượng của người tiêu dùng về sản phẩm sữa của TH TRUE MILK đó là sản phẩm sữa thực sự sạch từ thiên nhiên.

- Sữa tươi nguyên chất 100%

- Phần lớn người tiêu dùng hài lòng với chất lượng sữa (97%)

- Nhân viên tư vấn thân thiện và tận tình giới thiệu về các sản phẩm sữa

- Khách hành đánh giá cao về quy trình bảo quản của TH TRUE MILK

- Khách hành hài lòng với việc TH TRUE MILK mở các cửa hàng bán lẻ khắp cả nước, thuận tiện cho việc mua sản phẩm của người tiêu dùng

4 Thu thập số liệu sơ cấp và xử lý số liệu.

và thanh xuân thành phố hà nội, đặc biệt là các bà mẹ đang nuôi con Các ứng viên đượckhảo sát qua việc gửi bảng câu hỏi khảo sát qua Email Thời gian trong giai đoạn từ ngày10/12 tới ngày 14/12

câu trả lời nhận được là 200 Số người được khảo sát được chia theo ba nhóm tuổi