(TIỂU LUẬN) TIỂU LUẬN CUỐI kì PHÂN TÍCH CHIẾN lược “một cây CHUỐI một CON HEO ” của tập đoàn HOÀNG ANH GIA LAI

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOĐẠI HỌC UEH KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ - MARKETING TIỂU LUẬN CUỐI KÌ PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC “MỘT CÂY CHUỐI - MỘT CON HEO ” CỦA TẬP ĐOÀN HOÀNG ANH GIA LAI GVHD : T

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

ĐẠI HỌC UEH KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ - MARKETING

TIỂU LUẬN CUỐI KÌ

PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC “MỘT

CÂY CHUỐI - MỘT CON HEO ” CỦA TẬP ĐOÀN HOÀNG ANH GIA LAI

GVHD : TS Nguyễn Văn Dũng

Lớp: Kinh doanh quốc tế 01 - VB2K24.1 Khóa: K24.1

Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 22 tháng 8 năm 2022

MỤC LỤC

I GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ TẬP ĐOÀN HOÀNG ANH GIA LAI 3

1.1 Tầm nhìn 3

1.2 Sứ mệnh 3

1.3 Những cột mốc phát triển 3

II PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG TRÁI CÂY CỦA TRUNG QUỐC 4

2.1 Tổng quan 4

2.2 Thị trường trái cây tại Trung Quốc 4

2.2.1 Thị trường sản xuất 4

2.2.2 Thị trường nhập khẩu 5

2.3 Thị trường chuối tại Trung Quốc 6

2.3.1 Sản xuất 6

2.3.2 Nhập khẩu 7

2.4 Tổng quan về Philipines 8

2.4.1 Lợi thế của Philipines trong ngành trồng chuối 8

2.4.2 Khó khăn của Philipines trong ngành trồng chuối 9

III.CHIẾN LƯỢC KINH DOANH “MỘT CÂY CHUỐI – MỘT CON HEO” 10

3.1 Triết lý kinh doanh 10

3.2 Mục tiêu của chiến lược kinh doanh 10

3.3 Lợi thế cạnh tranh 10

3.3.1 Lợi thế cạnh tranh của ngành chuối 10

3.3.2 Lợi thế cạnh tranh của ngành chăn nuôi heo 12

3.4 Sự kết hợp ngành trồng chuối và chăn nuôi heo tạo nên chiến lược “Một cây chuối – Một con heo” 13

3.5 Kết quả mang lại từ chiến lược kinh doanh và hướng phát triển tiếp theo 14

3.5.1 Hiệu quả từ chiến lược kinh doanh 14

3.5.2 Hướng phát triển trong tương lai 14

3.6 Kết luận 15

IV TÀI LIỆU THAM KHẢO 16

LỜI NÓI ĐẦU

Năm 2013 mở ra cho nền kinh tế Việt Nam đầy khó khăn nói chung và tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai (HAGL) nói riêng Tuy nhiên, tập đoàn HAGL vẫn giữ lại được lượng lớn số lao động cùng mức thu nhập ổn định nhờ vào quyết định tái cấu trúc lại tập đoàn vưới hướng đi mới, hướng đến sự bền vững mà nông nghiệp kết hợp công nghiệ cao đóng vai trò chủ đạo

Trong bối cảnh thị trường bất động sản – mảng kinh doanh một thời là chủ chốt của tập đoàn, trở nên ảm đạm, HAGL đã thực hiện tái cơ cấu bất động sản, chỉ giữ lại khu phức hợp HAGL Mynamar và một số dự án tốt nhằm tăng tính hấp dẫn với nhà đầu tư

HAGL chọn chiến lược kinh doanh mới, bền vững hơn khi đưa nông nghiệp lên vị trí ưu tiên cho sự phát triển trong thời gian tới với các dự án nông nghiệp của công ty nằm tại tam giác phát triển Việt Nam - Lào - Campuchia trong phạm vi khoảng cách khoảng 200km

HAGL đang xây dựng và phát triển một chiến lược kinh tế khá vững chắc với việc tập trung vào chiến lược một cây một con, một cây chuối và một con heo Hai sản phẩm này đã giúp công ty khép kín được chuỗi sản xuất nông nghiệp với mô hình gắn kết giá trị vườn ao chuồng Cây chuối góp phần giúp công ty tạo ra một sản phẩm thức ăn chăn nuôi đặc biệt với thành phần đến từ chuối chiếm hơn 40% giúp chi phí chăn nuôi của HAG rất cạnh tranh so với thị trường Bên cạnh đó, phân heo thì được sử dụng để bón cho cây chuối rất tốt và tiết kiệm chi phí chăm sóc cây Do đó chiến lược kinh doanh đặc biệt sẽ là đối tượng phân tích của bài tiểu luận này

I GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ TẬP ĐOÀN HOÀNG ANH GIA LAI

Được thành lập năm 1990, tiền than là một phân xưởng nhỏ chuyên đóng bàn ghế cho học sinh tỉnh Gia Lai Đến nay, Hoàng Anh Gia Lai (HAGL) đã trở thành một tập đoàn tư nhân hoạt động trong nhiều lĩnh vực khác nhau Bao gồm nhiều văn phòng đại diện tại một số nước nhằm tạo điều kiện cho khách hàng có thể tiếp cận, giao dịch với tập đoàn một cách thuận tiện và nhanh chóng nhất

1.1 Tầm nhìn

Trở thành Tập đoàn hàng đầu Việt Nam và khu vực trong lĩnh vực nông nghiệp

1.2 Sứ mệnh

Không ngừng sáng tạo, phấn đấu tạo ra những sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao với giá cạnh tranh Thực hiện chế độ đãi ngộ thỏa đáng về vật chất và tinh thần nhằm khuyến khích cán bộ công nhân viên tạo ra nhiều giá trị mới cho khách hàng, cổ đông và toàn xã hội

1.3 Những cột mốc phát triển

Giai đoạn khởi nghiệp: 1990 – 1993:

Xây dựng nhà máy chế biến gỗ đầu tiên; Thành lập Xí nghiệp tư nhân Hoàng Anh Gia Lai

Giai đoạn đại chúng hóa : 2002 - 2012

Công ty đại chúng: Bất động sản là ngành chủ lực trong khi chiến lược đa dạng hóa được triển khai

Chuyển đổi sang mô hình công ty cổ phần giai đoạn năm 2006 - 2007

Niêm yết tại Sở Giao dịch chứng khoán TP.HCM 2008 - 2010

Huy động vốn từ thị trường chứng khoán quốc tế 2011 -2012

Giai đoạn tái cấu trúc kinh doanh và tài chính : 2013 - 2018

Chuyển đổi ngành nghề kinh doanh, tập trung đầu tư nông nghiệp bao gồm các loại cây ăn trái, cao su, cọ dầu

Cao su: Tổng diện tích: 31.085 ha

Cọ dầu: Tổng diện tích: 10.755 ha

Trái cây: Tổng diện tích: 18.675 ha

Giai đoạn đầu tư phát triển nông nghiệp bền vững : 2019 – nay

Nông nghiệp là mảng kinh doanh chính hiện tại của Hoàng Anh Gia Lai Tập đoàn tập trung vào hai lĩnh vực chính là cây ăn trái và chăn nuôi heo

quan

Trung Quốc hiện là nước sản xuất, nhập khẩu và tiêu thụ hoa quả tươi lớn nhất thế giới Năng lực sản xuất trái cây trong nước là kết quả của tốc độ phát triển kinh tế nhanh tại Trung Quốc Trái cây Đông Nam Á là loại trái cây nhiệt đới nhập khẩu thành công và phổ biến nhất tại thị trường Trung Quốc Sầu riêng và chuối nằm trong nhóm trái cây có chất lượng cao dẫn đầu bảng xếp hạng Chuối là loại trái cây được nhập khẩu nhiều nhất vào Trung Quốc trong năm 2018 với tổng khối lượng nhập khẩu lên đến hơn 1,5 triệu tấn

2.2 Thị trường trái cây tại Trung Quốc

2.2.1 Thị trường sản xuất

Trung Quốc là nước sản xuất và tiêu thụ trái cây tươi lớn nhất thế giới với sản lượng trái cây tươi sản xuất tại Trung Quốc năm 2017 chiếm hơn 43% toàn cầu, cao gấp ba lần nước đứng thứ hai là

Ấn Độ Mặt khác, chỉ xuất khẩu một phần nhỏ trái cây tươi, đồng nghĩa với gần như toàn bộ trái cây sản xuất trên đều được tiêu thụ nội địa

Mặc dù là nước sản xuất được số lượng lớn trái cây khắp đất nước, tuy nhiên các loại trái cây nhiệt đới chỉ có thể trồng chủ yếu tại các tỉnh phía nam, nơi có khí hậu bán nhiệt đới, như Quảng Đông, Quảng Tây và Hải Nam, sau đó là Vân Nam và Phúc Kiến Một phần nhỏ hơn được trồng ở Tứ Xuyên và Trùng Khánh

Biểu đồ 1: Các tỉnh sản xuất trái cây nhiệt đới tại Trung Quốc 2.2.2 Thị trường nhập khẩu

Thu nhập ngày càng cao là một trong những nguyên nhân chủ yếu khiến nhu cầu về trái cây tươi chất lượng cao cả về sản xuất nội địa hay nhập khẩu đều tăng mạnh qua các năm

Biểu đồ 2: Thu nhập trung bình Biểu đồ 3: Giá trị trái cây tươi nhập khẩu

hàng năm tại thành thi

Biểu đồ 4: Loại trái cây được nhập

khẩu nhiều nhất năm 2018

Biểu đồ 5: Các loại trái cây nhập khẩu vào thị trường Trung Quốc 2019

2.3 Thị trường chuối tại Trung Quốc

2.3.1 Sản xuất

Trung Quốc hiện là quốc gia trồng chuối lớn thứ 2 thế giới sau Ấn Độ, phần lớn chuối được trồng ở các tỉnh phía nam của Trung Quốc Các tỉnh Quảng Đông, Quảng Tây, Vân Nam và Hải Nam chiếm sản lượng hơn 90% trong tổng sản lượng chuối của Trung Quốc

Trong 5 năm qua, diện tích trồng chuối Trung Quốc dần bị thu nhỏ do nông dân chuyển hướng sang Lào, nơi có giá đất, giá nhân công rẻ hơn và hơn hết là khí hậu phù hợp hơn Những năm gần đây, nông dân còn đang nhắm tới Campuchia nơi có những điều kiện trồng trọt tương tự Lào và biến Lào thành một địa điểm sản xuất khác để cung cấp chuối cho thị trường Trung Quốc Vào tháng 4/2019, chuối Campuchia chính thức được cấp phép vào thị trường Trung Quốc

2.3.2 Nhập khẩu

Trung Quốc là một trong những nước nhập khẩu chuối hàng đầu từ 12 quốc gia Trong đó, quốc gia xuất khẩu chuối hàng đầu vào thị trường Trung Quốc là Philipines với khối lượng hơn 1 triệu tấn, chiếm khoảng 2/3 tổng khối lượng và giá trị nhập khẩu chuối của Trung Quốc vào năm

2018 Các quốc gia khác như Ecuador, Việt Nam, và Thái Lan cũng là nước cung cấp chuối hàng đầu cho thị trường Trung Quốc Một số quốc gia khác trong xuất khẩu chuối vào Trung Quốc năm 2018 có thể kể đến là Indonesia và Costa Rica Lào cũng xuất khẩu một lượng nhỏ chuối vào thị trường Trung Quốc trong các năm 2015, 2017 và 2018 với giá trị mỗi năm từ 20.000 – 30.000 USD

Biểu đồ 6: Giá trị nhập khẩu chuối tính trên Biểu đồ 7: Khối lượng nhập khẩu chuối

quốc gia tính trên quốc gia

Philippines và Ecuador xuất khẩu chuối tập trung vào thị trường bán lẻ ở các thành phố lớn, cao cấp tại Trung Quốc do đó có giá nhập khẩu cao hơn cũng như chất lượng tốt hơn Chuối của Philippines và Ecuador khi xuất khẩu vào Trung Quốc gặp ít hư hại, có ngoại hình đẹp và hương vị tốt hơn nhờ vào các yếu tố như công nghệ trồng trọt, quản lí đất, quản lí vườn cây cùng cơ sở hạ tầng thu hoạch tốt

2.4 Tổng quan về Philipines

Quả chuối của Philipines được công nhận là một trong những quả chuối chất lượng nhất về tiêu chuẩn hương vị và hình thức thẩm mĩ Những quả chuối này phát triển tốt nhất ở phía nam đảo Mindanao, Davao, Philipines Đảo này được thiên nhiên ưu đãi với đất đai trù phú, rộng lớn, lượng mưa dồi dào

Philippines là nước xuất khẩu chuối lớn thứ hai trên thế giới sau Ecuador Quốc gia này cung cấp đến 20% sản lượng chuối toàn cầu và 90% tổng lượng xuất khẩu của loại trái cây này sang châu Á Trong khi đó, Trung Quốc trong năm 2018 đã vượt qua Nhật Bản và trở thành nhà nhập khẩu chuối Philippines lớn nhất Nền kinh tế lớn thứ hai thế giới đã mua đến hơn 37% tổng lượng chuối xuất khẩu của Philippines sang châu Á

2.4.1 Lợi thế của Philipines trong ngành trồng chuối

Ngành trồng chuối được xem là ngành chuyên xuất khẩu của Philipines, do đó việc sản xuất được trồng tập trung, áp dụng được công nghệ theo dây chuyền rất hiện đại

Các nước châu Âu luôn có những yêu cầu kiểm định gắt gao nên chuối xuất khẩu Philippines đã được áp dụng quy trình sản xuất theo GAP nhiều năm nay Philippines đã nghiên cứu áp dụng các yếu tố như: Sử dụng lao động và phân bón phù hợp, chủ nhân hoạt động kiểu trang trại đa dạng hóa, điều kiện đất đai phù hợp, khoảng cách giữa các đồi trồng chuối trên dưới 20m và khoảng cách từ trang trại đến nhà ở của người trồng ngắn…

Hình 1 Hệ thống vận chuyển các buồng chuối tại Philipines

Hình 2 Phun thuốc bằng máy bay không người lái trên cánh đồng chuối tại Philipines

2.4.2 Khó khăn của Philipines trong ngành trồng chuối

Do ảnh hưởng của dịch Covid và các yếu tố khách quan khác, giá cước vận chuyển cao, chậm trễ trì hoãn trong vận chuyển khiến lợi nhuận của xuất khẩu chuối Philipines giảm ít nhất 15% Chẳng hạn, hàng từ thành phố Davao (Philippines) tới Trung Đông thông thường hết 25 ngày Nhưng nay, thời gian tăng lên từ 30 đến 35 ngày

Về mặt cạnh tranh tại thị trường Trung Quốc, Philipines đang gặp bất lợi lớn do cước vận chuyển cao, Việt Nam và Campuchia gần Trung Quốc hơn và ít bị ảnh hưởng hơn bởi giá vận chuyển tăng do đó giá chuối của Campuchia và Việt Nam dẫn trở nên rẻ hơn Philippines

Về mặt chính trị: Năm 2018, Trung Quốc trở thành nước nhập khẩu chuối Philippines nhiều nhất, vượt qua Nhật Bản Một số công ty Philippines đã từ bỏ đối tác Nhật Bản để ký hợp đồng cung cấp chuối nguyên năm với các thương gia Trung Quốc

"Ở một phương diện nào đó, chuối trở thành biểu tượng cho mối quan hệ giữa Philippines và Trung Quốc" Herman Kraft, giáo sư ngành quan hệ quốc tế thuộc Đại học Philippines, nhận xét Các mối quan hệ kinh tế và ngoại giao không phải lúc nào cũng êm thắm khi tranh chấp lãnh thổ gay gắt giữa hai bên ở Biển Đông từng khiến nông dân trồng chuối ở Philippines lao đao

III CHIẾN LƯỢC KINH DOANH “MỘT CÂY CHUỐI – MỘT CON HEO”

3.1 Triết lý kinh doanh

“Tài nguyên thiên nhiên là hữu hạn, cho nên muốn phát triển bền vững phải quan tâm đến đầu tư và phát triển các nguồn tài nguyên tái tạo”, đó là một trong những triết lý kinh doanh và là hướng tái cơ cấu của tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai

3.2 Mục tiêu của chiến lược kinh doanh

Với chiến lược tập trung vào "một cây một con", trong đó "heo ăn chuối" là sản phẩm được kỳ vọng rất lớn trong tương lai, bởi có lợi thế chi phí thức ăn chăn nuôi từ việc tận dụng nguồi chuối thải ra Theo dự đoán, thị trường Việt Nam một năm có thể tiêu thụ 35 triệu con heo với quy mô hơn 10 tỷ USD , do đó Tập đoàn HAGL đặt mục tiêu bán một triệu con heo cùng với việc tiếp tục mở rộng sản xuất để có thể lãi 1.100 tỷ đồng trong năm 2022

Sản phẩm thịt heo được sản xuất bởi HAGL là sản phẩm khép kín, thức ăn của heo có thành phần chính là chuối và đạm thực vật, dùng các loại thảo mộc thay thế cho việc dùng kháng sinh Thịt heo được nhiều đầu bếp tại các nhà hàng, khách sạn thử và đều được đánh giá rất cao vì thịt heo ăn chuối có nhiều nạc, thơm và mềm

Tập đoàn HAGL sẽ liên doanh với một đối tác để thành lập công ty Bapi chủ động chuyên về vấn đề phân phối thịt heo, trong đó đối tác chịu trách nhiệm mở chuỗi để phân phối thịt heo Bapi còn HAGL sẽ đảm bảo về chất lượng sản phẩm

3.3 Lợi thế cạnh tranh

3.3.1 Lợi thế cạnh tranh của ngành chuối

Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc hiện nay là 3 thị trường lớn nhất trong việc xuất khẩu chuối của HAGL Nếu Nhật Bản và Hàn Quốc ký hợp đồng với giá cố định hằng năm thì Trung Quốc

"đấu giá" theo tuần

Với dân số hơn 1,4 tỉ người cùng thu nhập tăng dần quá các năm, với phong tục biếu trái cây trong các dịp lễ Tết, thị trường Trung Quốc là một trong những quốc gia tiêu thụ trái cây nhiều nhất thế giới Do đó đây là một thị trường màu mỡ đối với sản phẩm chuối Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai hướng tới thị trường này và cạnh tranh với mặt hàng chuối tại thì trường nội địa nước này bằng việc tận dụng các lợi thế cạnh tranh như: