Công ty Cổ Phần Bách Hóa Xanh đã và đang từngbước áp dụng ERP và quy trình kinh doanh để tận dụng được các lợi ích mà ERPthông qua Odoo mang lại.. Odoo là một bộ sưu tập lớn cung cấp hàn
Trang 1HỌC KỲ II NĂM HỌC 2021-2022 (Lớp thứ 4 – Tiết 7 - 11) Tên đề tài: Mô phỏng quy trình kinh doanh của Công ty Cổ Phần
Bách Hóa Xanh trên phần mềm Odoo
MỨC ĐỘ
A
Trang 2Ngày 08 tháng 03 năm 2022
BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ
thành
Trần Đại Trí 20132077 Chương 1 và thiết kế odoo 100%
Lê Minh Cường 20132190 Chương 3 và thiết kế odoo 100%
Nguyễn Viết Khang 20132212 Chương 2 và tổng hợp 100%
Powerpoint
Đoàn Thúy Vy 20132011 Chương 4, tổng hợp Word 100%
Ghi chú: Tất cả các thành viên đều tham gia thuyết trình và làm powerpoint phần của mình
Trang 4MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU 1
CHƯƠNG 1: PHẦN MỀM ODOO 2
1.1 Sơ lược đôi nét về phần mềm Odoo 2
1.2 Khái niệm Odoo ERP - Tổng quan về phần mềm Odoo ERP 2
1.3 Lợi ích khi triển khai phần mềm Odoo ERP 3
CHƯƠNG 2: GIỚI THIỆU VỀ CHUỖI SIÊU THỊ MINI BÁCH HÓA XANH 4
2.1 Giới thiệu về chuỗi siêu thị 4
2.2 Giới thiệu sản phẩm 5
CHƯƠNG 3: VIỆC SỬ DỤNG ODOO 6
CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁCH HÓA XANH 6
3.1 Lợi ích khi sử dụng Odoo 6
3.2 Yêu cầu của công ty Cổ Phần Bách Hóa Xanh khi sử dụng Odoo 9
CHƯƠNG 4 THỰC TRẠNG CỦA CÔNG TY 9
KHI SỬ DỤNG PHẦN MỀM ODOO VÀ GIẢI PHÁP 9
4.1 Ưu điểm 9
4.2 Nhược điểm 12
4.3 Giải pháp 13
CHƯƠNG 5: QUY TRÌNH TRÊN ODOO 14
5.1 Tổng quan quy trình quản lý kho vận trên Odoo 14
5.2 Quy trình mua hàng của Odoo 14
5.3 Quy trình bán hàng của Odoo 15
5.3.1 Quy trình bán hàng thiếu sản phẩm thanh toán ngay 15
5.3.2 Quy trình bán hàng khách hàng thanh toán dư 17
Trang 55.4 Quy trình chăm sóc khách hàng của Odoo 17KẾT LUẬN 18
LỜI MỞ ĐẦU
Thời đại kinh tế mở cửa, cạnh tranh trở nên vô cùng gay gắt Nếu doanhnghiệp không tự thân tìm tòi, ứng dụng công nghệ vào sản xuất kinh doanh thì sẽkhông thể tồn tại lâu dài trên thị trường Ngày nay việc ứng dụng công nghệthông tin vào sản xuất trở nên phổ biến và là một yếu tố cần thiết không thể thiếubởi vì có công nghệ thì mới tăng năng suất, giảm nhẹ khối lượng công việc taychân, tiết kiệm thời gian, chi phí và cho thấy rõ ràng hiệu quả công việc ERP làviết tắt của từ tiếng Anh “Enterprise Resource Planning”, có nghĩa là “Hệ thốnghoạch định nguồn lực doanh nghiệp” Có thể nói một cách đơn giản hơn, ERPchính là Hệ thống thông tin quản lý doanh nghiệp
Theo ông Hoàng Minh Châu - Giám đốc Công ty FPT TP.HCM, có nhiều lợiích đối với doanh nghiệp khi ứng dụng ERP Năng suất lao động sẽ tăng do các
dữ liệu đầu vào chỉ phải nhập một lần cho mọi giao dịch có liên quan, đồng thờicác báo cáo được thực hiện với tốc độ nhanh hơn, chính xác hơn Doanh nghiệp
có khả năng kiểm soát tốt hơn các hạn mức về tồn kho, công nợ, chi phí, doanhthu, lợi nhuận đồng thời có khả năng tối ưu hóa các nguồn lực như nguyên vậtliệu, nhân công, máy móc thi công vừa đủ để sản xuất, kinh doanh
Trong buổi tọa đàm về ứng dụng và triển khai ERP cho các doanh nghiệp,ông Nguyễn Văn Thảo, Phó tổng thư ký Phòng Thương mại Công nghiệp Việt
Trang 6Nam (VCCI), nhận định sức ép về cạnh tranh khi gia nhập WTO sẽ rất lớn vàcác doanh nghiệp Việt Nam có thể thua và bị loại khỏi cuộc chơi ngay trên sânnhà nếu không tự cải tổ "Đã đến thời điều chúng ta tìm đường đưa công nghệthông tin vào doanh nghiệp và biến việc ứng dụng công nghệ trở thành thế mạnhchứ không phải gánh nặng", ông nói.
Vì vậy việc ứng dụng ERP vào hoạt động kinh doanh sản xuất là vô cùngquan trọng Đặc biệt là các doanh nghiệp của Việt Nam trong nền kinh tế trên đàtăng trưởng như hiện nay Công ty Cổ Phần Bách Hóa Xanh đã và đang từngbước áp dụng ERP và quy trình kinh doanh để tận dụng được các lợi ích mà ERPthông qua Odoo mang lại
CHƯƠNG 1: PHẦN MỀM ODOO 1.1 Sơ lược đôi nét về phần mềm Odoo
Odoo còn được gọi là Open ERP được thành lập bởi Fabien Pinckaers vàonăm 2005 Odoo là một bộ sưu tập lớn cung cấp hàng loạt các ứng dụng liênquan đến các mô-đun như CRM, quản lý bán hàng, thương mại điện tử, quản lýkho, quản lý mua hàng, kế toán, quản lý nhân sự,…Tất cả các mô-đun cơ bảnnày được gọi chung là phần mềm lập kế hoạch nguồn lực doanh nghiệp
Phần mềm Odoo là một phần mềm ERP( Enterprise Resource Planning ),hiểu một cách đơn giản và sát thực tế nhất là một hệ thống các ứng dụng phầnmềm tích hợp theo một kiến trúc tổng thể với cơ sở dữ liệu tập trung và đồng bộ,giúp doanh nghiệp quản trị mọi hoạt động của công ty một cách liền mạch và tựđộng
Với ERP, mọi hoạt động của doanh nghiệp từ sản xuất, hành chính nhân sự,quản lý chuỗi cung ứng, tài chính kế toán, bán hàng, marketing,… đều được thựchiện trên một hệ thống duy nhất Doanh nghiệp có thể triển khai số lượng ứng
Trang 7dụng phần mềm tùy theo khả năng và nhu cầu, nhưng quan trọng là các ứngdụng được tích hợp và đồng bộ cơ sở dữ liệu.
1.2 Khái niệm Odoo ERP - Tổng quan về phần mềm Odoo ERP
Odoo là phần mềm open source ERP, có nghĩa khả năng tùy chỉnh và pháttriển là vô hạn Ngoài các module mặc định như CRM, POS, hay Sales, bạn cóthể sáng tạo ra nhiều ứng dụng mới cho doanh nghiệp của mình để tích hợp trênnền tảng của Odoo
Ngoài ra, Odoo còn cung cấp các tính năng bảo mật cho các cộng đồng vềcông nghệ kinh doanh và phát triển phần mềm trên toàn thế giới Hiện nay, hệthống ERP này có hơn 4,000,000 người dùng, nhờ ưu thế về tầm nhìn kinhdoanh rộng và giao diện người dùng thân thiện
1.3 Lợi ích khi triển khai phần mềm Odoo ERP
Phần mềm Odoo ERP có một kho hệ thống đa dạng hỗ trợ từng bộ phậntrọng công ty từ kế toán, quản lý dự án, chăm sóc khách hàng, cho đến quản lýnhà kho, nguyên liệu sản xuất,… Đặc biệt hệ thống Odoo được xây dựng theocấu trúc module, người dùng có thể tùy ý lựa chọn các ứng dụng phù hợp trênkho apps và cài đặt về tài khoản của công ty Hơn 1000 module hỗ trợ chính làđiểm nổi bật của hệ thống Odoo Doanh nghiệp chỉ cần lựa chọn những chứcnăng phù hợp, loại bỏ được các chức năng thừa thãi không cần thiết Qua sựđánh giá cao của khách hàng cũng như những lập trình viên từng phát triển hệthống này thì những ưu điểm mà Odoo mang lại là:
- Dễ dàng sử dụng
- Phần mềm toàn diện cùng kho ứng dụng đa dạng
- Tính linh hoạt
- Dễ cài đặt
Trang 8Tên doanh nghiệp : Siêu thị Bách Hóa Xanh
Bách Hóa Xanh là chuỗi siêu thị mini chuyên bán thực phẩm tươi sống
và nhu yếu phẩm của tập đoàn Thế Giới Di Động
Bách Hóa Xanh được đưa vào thử nghiệm cuối năm 2015, là chuỗi cửa hàng chuyên bán lẻ thực phẩm tươi sống (thịt cá, rau củ, trái cây…) và nhu yếu phẩm với hơn 1.000 siêu thị tại các tỉnh thành Miền Nam và Nam Trung Bộ Bách Hoá Xanh cung cấp những sản phẩm thiết yếu hàng ngày tươi ngon,
nguồn gốc rõ ràng, đa dạng về chủng loại; giá cả hợp lý so với chợ truyền thống
và các cửa hàng nhỏ lẻ; trong một không gian sạch sẽ, thân thiện và tại những địa điểm dễ tiếp cận đối với người nội trợ
Các cột mốc của Bách hóa XANH :
2015 : Những cửa hàng Bách hóa XANH đầu tiên với quy mô dưới 100m2 được mở tại quận Bình Tân – nơi có mật độ dân cư cao nhất TP.HCM Đến đầu
Trang 9năm 2017, Bách hóa XANH có tổng cộng 50 cửa hàng ở khu vực quận
Bình Tân
2017 : Bách hóa XANH có tổng cộng 238 cửa hàng ở quận Bình Tân
và Tân Phú với doanh thu 700 triệu đồng/tháng
2018 : Bách hóa XANH thay đổi mô hình cửa hàng, doanh thu trung bìnhmỗi cửa hàng nhanh chóng tăng lên 1.2 tỷ/tháng, tổng số cửa hàng lúc này là
405 cửa hàng (90% là ở TP.HCM)
10/2018 : Website BachhoaXANH.com ra mắt để đáp ứng nhu cầu
mua sắm trực tuyến của người dùng ở khu vực TP.HCM
2019 : Bách hóa XANH có hơn 900 cửa hàng tập trung ở các tỉnh Miền Nam, Miền Đông và Nam Trung Bộ Đồng thời mở bán online lần đầu tiên ở khu vực Biên Hòa (Đồng Nai)
8/2020 : Mở bán online thêm 10 khu vực thuộc các tỉnh Miền Nam,
Miền Đông và Nam Trung Bộ
12/2020 : Website BachhoaXANH.com chạm mốc 10.000 đơn hàng/ngày.8/2021 : Bách hóa XANH có gần 2.000 cửa hàng trên khắp các tỉnh
thành ở Miền Nam, Miền Đông và Nam Trung Bộ
2.2 Giới thiệu sản phẩm
Hàng hóa: Bách Hóa Xanh bán khá đầy đủ các loại lương thực, thực phẩm và đồ gia dụng nên rất tiện lợi cho người tiêu dùng Mình ghé siêu thị lúc 8h00 tối nhưng vẫn còn khá đầy đủ các loại rau xanh, trái cây, thịt heo và thịt gànhưng có vẻ nhìn không còn được tươi lắm Đối với rau mình để ý thấy rau đều được chứng nhận VietGap và được tưới nước khá nhiều nên ướt, khá tươi nhưngkhi cân sẽ bị nặng hơn khối lượng thực tế Đối với trái cây thì được ghi rõ xuất
xứ chủ yếu đến từ các tỉnh miền tây và Đà Lạt còn các loại thịt, cá tươi sống thì
Trang 10mình không thấy ghi rõ nguồn gốc nhưng theo thông tin bán hàng thì 100% thịt, cá đều đạt chứng nhận VietGap an toàn Các loại hàng hóa khác cũng tương tự như ở các siêu thị lớn, nhỏ hoặc các cửa hàng Vinmart.
Điểm đặc biệt của Bách Hóa Xanh là có bán một số các loại đậu và nguyên liệu để nấu chè Đây là một trong những đặc điểm khiến Bách Hóa Xanh giống nhưmột cái chợ tập trung trong thời đại công nghệ Các loại nguyên liệu này đều được đóng gói kỹ lưỡng nhưng lại không có thương hiệu riêng mà được đặt ở một góc gọi tên chung là “vườn nhà” Mình khá thích cái góc này vì có nhiều thứ hay ho màthực sự mình không biết phải mua ở đâu mới có Ngoài ra, mình cũng không thấy Bách Hóa Xanh bán các sản phẩm liên quan đến tình dục như Bao cao su hay Gel bôi trơn như các cửa hàng Vinmart hay B’s mart
Giá cả: Đối với trái cây và các loại thịt, giá tương đương với siêu thị Big
C, CoopMart và rẻ hơn so với Vinmart Các loại rau có giá chỉ cao hơn chút so với giá bán ngoài chợ, còn các mặt hàng gia dụng khác thì cũng tương đương giá trên thị trường nhưng lại đang được hưởng khuyến mãi đối với các sản phẩm
mì tôm hay các sản phẩm của Unilever Nhìn chung, giá cả ở Bách Hóa Xanh là chấp nhận được và để biết thêm chi tiết, các bạn có thể lấy một cuốn tờ rơi danh mục sản phẩm do chính Bách Hóa Xanh phát hành và phát miễn phí đến khách hàng
Điểm đặc biệt: Ngoài những điểm đặc biệt của Bách Hóa Xanh đã nói ở trên, siêu thị mini này còn là nơi thu tiền điện, nước, truyền hình và internet Đây là một trong những ý tưởng thú vị của Bách Hóa Xanh vì sẽ giúp TGDD tăng doanh thu từ phí dịch vụ, mở rộng tiếp cận khách hàng và đặc biệt kích thích nhu cầu của người tiêu dùng
CHƯƠNG 3: VIỆC SỬ DỤNG ODOO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁCH HÓA XANH
Trang 113.1 Lợi ích khi sử dụng Odoo
Ngày nay, việc sở hữu một hệ thống ERP giúp tự động hoá các quy trìnhtrong doanh nghiệp là vô cùng quan trọng bởi vì việc tổ chức và quản lý tốt cácnguồn lựuc chính là yếu tố sống còn Một số công ty khi sử dụng Odoo, quytrình bán hàng của họ trở nên nhanh chóng và hiệu quả hơn Khách hàng sẽ nhậnđược phản hồi nhanh chóng từ đại diện bán hàng chỉ vài giây sau khi họ gửi yêucầu Các tư vấn bán hàng sẽ bắt đầu tư vấn để đem đến những sự lựa chọn tốtnhất cho khách hàng, Odoo sẽ ghi lại những thông tin cần thiết cho những bướctiếp theo của quy trình bán hàng
Trong thời dịch Covid đầy khó khăn thì một số doanh nghiệp khi ứng dụngOdoo vào hoạt động của mình đã thu được những bước tăng trưởng đáng kể Vìcác nhân viên làm việc tại nhà vẫn giữ khoảng cách an toàn, họ vẫn tiếp nhậnthông tin yêu cầu từ khách hàng online nhờ vào Odoo
Lợi ích ngắn hạn:
- Nhiều mô-đun và tích hợp: Odoo có nhiều phân hệ được kết nối với nhau, có
các phân hệ Tài chính (Kế toán, Thanh toán, Chi phí,…), Bán hàng (CRM, Bánhàng,…), Trang web (Trình tạo trang web, Thương mại điện tử, Blog,…)… Ngoài
ra, Odoo còn có tích hợp với các ứng dụng khác như Amazon, Magento cho phépbạn tự động hoá các quy trình
- Thực hiện nhanh chóng bằng cách điều chỉnh các quy trình: Odoo là một
công cụ đã có sẵn chức năng cho các quy trình tiêu chuẩn, nghĩa là, nếu bạn có thểđiều chỉnh các quy trình của công ty mình theo cách hoạt động của Odoo, bạn có thểtriển khai khá nhanh, có thể kéo dài tối thiểu từ 2 đến 3 tháng, do đó bạn sẽ có thểtận dụng khoản đầu tư của mình và tận dụng hệ thống ERP của bạn
- Tăng trưởng có kế hoạch: Odoo được kết nối giữa các mô-đun của của họ,
nó cho phép công ty của bạn phát triển một cách có lộ trình Ban đầu bạn có thể
Trang 12chỉ triển khai 1,2 mô-đun, về sau khi nhu cầu phát sinh thêm bạn tiếp tục triển khai thêm mô-đun khác, chuyện đó hoàn toàn không thành vấn về với Odoo.
Lợi ích dài hạn:
- Thông tin tập trung: mất ít thời gian hơn để lấy bất kỳ dữ liệu nào bạn yêu
cầu hoặc thông tin có thể khiến bạn mất tiền ở cấp quy trình vì mọi thứ sẽ được tậptrung hoá, nó cũng rẻ hơn so với việc duy trì một số hệ thống
- Dễ dàng đào tạo: việc sử dụng duy nhất một hệ thống nên việc đào tạo cho
đội ngũ nhân viên sẽ rẻ hơn và tiết kiệm thời gian thay vì phải làm quen với nhiều hệthống khác nhau
- Cập nhật: hệ thống là một giải pháp mã nguồn mở, tất cả những người tham
gia vào quá trình triển khai đều đề xuất các cải tiến và những cải tiến này mang lạilợi ích cho những người dùng còn lại sử dụng Odoo Bên cạnh đó, hằng năm Odoođều tung ra một phiên bản mới với những tính năng mới để cải thiện người dùngcũng như làm mạnh mẽ hơn các công cụ của mình (Phiên bản mới nhất của Odoo,Odoo 15 được ra mắt vào tháng 10 trong sự kiện Odoo Experience 2021.)
- Khả năng mở rộng: Odoo cho phép bạn sử dụng tùy theo nhu cầu của công
ty, nếu công ty của bạn nhỏ, sẽ có các giải pháp phù hợp với nó và khi công ty củabạn phát triển hơn, bạn có thể mở rộng quy mô thành nhiều mô-đun hoặc nhiềungười dùng hơn
- Cải thiện trải nghiệm khách hàng: Odoo có các công cụ để đáp ứng nhu cầu
của khách hàng và cải thiện trải nghiệm của họ như: Ứng dụng giao tiếp (trò chuyện,khảo sát, chữ ký điện tử,…), Ứng dụng tiếp thị (tiếp thị qua email, tiếp thị xã hội,SMS, bot trò chuyện),…
Bên cạnh những lợi ích trên, Odoo giúp tự động hoá trình tự bảo trì để sửa chữa và bảo trì phòng ngừa khác Nó bao gồm chức năng lập lịch sử dụng các
Trang 13tính toán thống kê để cảnh báo cho bạn trong trường hợp có bất kỳ lỗi nào.
Ngoài ra, nhiều doanh nghiệp lựa chọn Odoo là hệ thống ERP chính là khảnăng thích ứng của phần mềm khi doanh nghiệp mở rộng quy mô Odoo có thểđược cấu hình và tùy chỉnh để phù hợp với nhu cầu của bất kì doanh nghiệpnào.Việc tự động hóa và số hóa từ việc áp dụng Odoo đóng vai trong quan trọngđối với doanh nghiệp trong quá trình cải thiện các quy trình nội bộ và tối ưu hóanguồn lực Hơn thế, Odoo còn thực hiện dự báo tốt hơn cho quá trình sản xuấtbằng cách sử dụng các tính năng phân tích dữ liệu kinh doanh Sau một thời gian
sử dụng Odoo, doanh nghiệp nhận thấy rõ những cải thiện rõ rệt trong hiệu suấtphục vụ khách hàng, họ còn có thể theo dõi sản phẩm và phân bổ nguồn lực hiệuquả hơn
3.2 Yêu cầu của công ty Cổ Phần Bách Hóa Xanh khi sử dụng Odoo
− Tối ưu lượng tồn kho: Lập kế hoạch mua hàng tốt giúp tối ưu diện tích lưu trữ
hàng hóa kho, giảm chi phí đầu vào cho nguyên vật liệu, rút ngắn vòng quay vốn lưuđộng
− Quản lý tài chính của công ty: Công ty cần nắm vững và quản lý dòng tiền của
mình như là doanh thu, lãi lỗ,
− Giảm bớt các công việc thủ công: Khi các công việc trên tự động thì sẽ giảm
bớt các công việc thủ công giúp công ty đỡ tốn thời gian và chi phí
− Thiết lập quy trình mua hàng chuẩn: Tự động thiết lập quy trình mua hàng
chuẩn từ: yêu cầu mua hàng, lập kế hoạch, đánh giá nhà cung cấp, đơn
hàng mua,…
− Tránh gián đoạn trong sản xuất kinh doanh: Nhờ việc lập kế hoạch mua hàng
hiệu quả đảm bảo được nguồn cung cấp nguyên liệu cần thiết để duy trì hoạt động sản xuất
Trang 14− Giảm thiểu chi phí và nâng cao hiệu quả: Một trong những cách tốt nhất để
tăng lợi nhuận là giảm chi phí sản xuất trong khi duy trì chuỗi cung ứng hiệu quả Tuy nhiên, điều này không được làm giảm chất lượng
− Giao diện: thân thiện, trực quan, giúp người dùng dễ dàng nắm bắt thao tác với
hệ thống
− Cài đặt: dễ dàng, phù hợp với tình hình của doanh nghiệp, công nghệ được cập
nhật liên tục
CHƯƠNG 4 THỰC TRẠNG CỦA CÔNG TY
KHI SỬ DỤNG PHẦN MỀM ODOO VÀ GIẢI PHÁP
4.1 Ưu điểm
Thực trạng triển khai ERP tại Việt Nam và việc ứng dụng CNTT vào quản lýcông ty ở Việt Nam hiện vẫn còn rất hạn chế Quy trình quản lý hàng hóa đầuvào và đầu ra cũng hoàn toàn thủ công, điều này đã dẫn đến một vài hậu quả nhưlượng hàng hóa tồn kho quá nhiều trong khi sản phẩm đầu ra lại tiêu thụ quáchậm hay việc dùng máy móc và công nhân đều chưa đạt hết công suất… Tất cảnhững điều này đều đã gây ra tốn kém trong cả quá trình sản xuất, trực tiếp ảnhhưởng đến lợi nhuận của tổ chức Nếu áp dụng các phần mềm quản lý rời rạc và
do mỗi phòng ban có khả năng dùng các phần mềm quản lý khác nhau: khi cầnchuyển dữ liệu giữa các phòng ban, người sử dụng phải thực hiện một cách thủcông
Việc này dẫn đến năng suất làm việc thấp, dữ liệu không đồng bộ, có thể bị thấtthoát và khó kiểm soát do các phần mềm không hiểu nhau Với mô hình hoạt độngsản xuất kinh doanh còn thiếu sót tại thời điểm đó sẽ dẫn đến hệ thống nội