Bánh mì nhân gạo cay Hàn Quốc thử là mê pot

Bánh mì nhân gạo cay Hàn Quốc thử là mê Trông có vẻ khó thế thôi, chứ làm ổn lắm nhé!... Bước 2: Lấy một ít bột ra để thử tính đàn hồi của bột... Nhào bột thành hình tròn rùi ủ khoảng

Bánh mì nhân gạo cay Hàn Quốc thử là mê

Trông có vẻ khó thế thôi, chứ làm ổn lắm nhé!

Nguyên liệu cần có:

- 200gr bột mì

- 15gr đường

- 3gr muối

- 135ml nước

- 10gr bơ

- Tteokbokki - hay còn gọi là bánh gạo cay (mua ở siêu thị nhé)

- 4gr bột men bánh mì

- 1 quả trứng

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Các ấy trộn hỗn hợp nước ấm, bột mì, muối, đường, bột men

ủ khoảng 5 phút rùi trộn thêm bơ, bột 1 lần nữa

Bước 2:

Lấy một ít bột ra để thử tính đàn hồi của bột

Nhào bột thành hình tròn rùi ủ khoảng 50 phút cho bột lên men

Bước 4:

Các ấy dùng đũa châm các lỗ trên bột

Bước 5:

Sau đó chia bột thành các quả bóng nhỏ

Bước 6:

Bậy giờ chúng mình lại tiếp tục ủ khoảng

10 -15 phút nữa

Các ấy dùng cán bột cán mỏng bột ra, cán đều không để chỗ dày, chỗ mỏng dễ rách vỏ bánh

Bước 8:

Chúng mình cho một

ít Tteokbokki vào giữa vỏ bánh

Bước 9:

Túm các cạnh của vỏ vào, mình làm như bánh bao í

Bước 10:

Sau đó chúng ta để ở nơi có không khí ấm một chút khoảng 40 phút cho bánh tiếp tục lên men

Các ấy quét 1 lớp trứng lên trên bánh rùi cho vào lò nướng khoảng 10 - 15 phút ở

220 độ C

Bánh thơm ngon ra lò rùi đây

Làm món quà tặng bạn hoặc người thân cũng thật là tuyệt vời

Chúc cả nhà ngon miệng!