PHÂN TÍCH CHIẾN lược KINH DOANH của DOANH NGHIỆP TH TRUE MILK

Vì vậy, “chiến lược Marketing hay Marketing Mix” phải luôn luôn lược coi là vấn đề cốt lõi trong khâu quản lí của các khu resort và khách sạn, nhằm thỏa mãnnhu cầu, thị hiếu của khách du

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ THÔNG TIN

VÀ TRUYỀN THÔNG VIỆT – HÀN

LỚP HỌC PHẦN ĐỒ ÁN 1

ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH

CỦA DOANH NGHIỆP TH TRUE MILK

NGUYỄN KIỀU LOAN DƯƠNG THỊ PHƯỢNG ÁNH NGUYỄN ANH TUẤN

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TS.NGUYỄN THỊ THU ĐẾN

Đà Nẵng, ngày 08 tháng 04 năm 2022

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ THÔNG TIN

VÀ TRUYỀN THÔNG VIỆT – HÀN

LỚP HỌC PHẦN ĐỒ ÁN 1

ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH

CỦA DOANH NGHIỆP TH TRUE MILK

NGUYỄN KIỀU LOAN DƯƠNG THỊ PHƯỢNG ÁNH NGUYỄN ANH TUẤN

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TS.NGUYỄN THỊ THU ĐẾN

Đà Nẵng, ngày 08 tháng 04 năm 2022

LỜI CẢM ƠN

Đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Trường Đại học Công nghệ thông tin

và Truyền thông Việt - Hàn đã đưa môn học Đề án 2 vào chương trình giảng dạy Trong suốt quá trình học tập và hoàn thiện đồ án Đề án 2, em đã nhận được sự hướngdẫn và giúp đỡ nhiệt tình của cô Nguyễn Thị Khánh Hà - giảng viên hướng dẫn Emxin chân thành cảm ơn những chỉ dẫn và đóng góp của cô để mình có thể hoàn thiện

đồ án đúng tiến độ

Em đã cố gắng tiếp thu và tìm kiếm tài liệu để hoàn thiện đồ án môn học, tuy cònnhiều thiếu sót nhưng đó là quá trình cố gắng và nổ lực hoàn thiện đồ án của em Hivọng sẽ nhận được nhiều sự đóng góp của thầy cô để rút kinh nghiệm cho những lầnsau

Em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô!

i

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN i

LỜI MỞ ĐẦU iv

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN LÝ THUYẾT VỀ MARKETING 1

1.1 Khái ni m vềề Marketng Mix ệ 1

1.2 Các yềếu tốế Marketng Mix theo mố hình 7Ps 3

1.3 Tầềm quan tr ng c a mố hình 7P ọ ủ 3

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX 7Ps 5

2.1 Gi i thi u t ng quan vềề cống ty ớ ệ ổ 5

2.2 Phần tch mối tr ườ ng marketng 5

2.2.1 Phân tích môi trường vĩ mô 5

2.2.2 Phân tích môi trường cạnh tranh: 9

2.3 Khảo sát chiến lược marketing STP (Segment – Target – Positioning and Differentiation) 9 2.3.1 Phân đo n th trạ ị ườ ng : 10

2.3.2 Xác đ nh th tr ị ị ườ ng m c têu ụ 11

2.3.3 Đ nh v và khác bi t hóa ị ị ệ 12

2.4 Phần tch marketng mix 7P 13

2.4.1 S n ph m (Product) ả ẩ 13

2.4.2 Price – Chính sách giá 13

2.4.3 Place – Kênh phân phốối 13

2.4.4 Promoton – Chiêu thị 13

2.4.5 People - Con ng ườ 13 i 2.4.6 Process - Quy trình cung ng ứ 13

2.4.7 Physical evidence – Điêều ki n v t châốt ệ ậ 13

2.5 Đánh giá: 13

2.5.1 C h i thách th c ơ ộ ứ 13

2.5.2 Đi m m nh và đi m yêốu ể ạ ể 13

CHƯƠNG 3: KIẾN NGHỊ 14

3.1 Điểm mạnh và điểm yếu 14

3.1.1 Điểm mạnh 14

3.1.2 Đi m yếếu ể 15

3.2 Nghiên cứu và phát triển sản phẩm (R&D) 15

3.2.1 Thiết kế sản phẩm 15

3.2.2 H thốếng qu n lý s n ph m ệ ả ả ẩ 16

- Đối với module bảo hiểm xã hội: 16

ii

- Đối với module chấm công và tính lương: 16

3.3 Marketing 17

3.3.1 Hoạt động quảng cáo 17

3.3.2 Phát tri n th ể ươ ng hi u ệ 18

3.4 Các yếu tố tạo lợi thế cạnh tranh 19

3.4.1 Hiệu quả 19

3.4.2 Chấết l ượ ng. 19

3.4.3 Đáp ng các yếu cấầu c a khách hàng ứ ủ 19

KẾT LUẬN 20

TÀI LIỆU THAM KHẢO 21

NHẬN XÉT ĐÓNG GÓP 22

iii

LỜI MỞ ĐẦU

1 Tính cấp thiết của chủ đề:

Du lịch Việt Nam được xem là một ngành kinh tế mũi nhọn vì cho rằng đất nước ViệtNam có tiềm năng du lịch đa dạng và phong phú Việt Nam liên tục nằm trong nhómnhững quốc gia có tốc độ tăng trưởng khách du lịch nhanh nhất thế giới Du lịchngành kinh doanh tổng hợp mang lại hiệu quả cao trên nhiều mặt: nâng cao hiểu biết

về thiên nhiên, truyền thống lịch sử, văn hóa dân tộc, từ đó góp phần làm tăng thêmtình yêu đất nước Bên cạnh đó, du lịch còn được coi là một hình thức xuất khẩu hànghóa và dịch vụ tại chỗ, đem lại hiệu quả kinh tế rất lớn Nhiều khu resort ở ViệtNam đáp ứng được các nhu cầu dịch vụ trên nhiều lĩnh vực khác nhau, bao gồm giảitrí, thăm quan, tổ chức hội họp, sự kiện, hội nghị, tour trăng mật cho khách tự do vàcác đoàn lữ hành,

Để góp phần nâng cao tỷ lệ khách quay trở lại Chi tiêu của khách du lịch quốc tế tạiViệt Nam cao hơn, sản phẩm du lịch của Việt Nam trở nên hấp dẫn, các hoạt động giảitrí, mua sắm, chăm sóc khách đa dạng, công tác xúc tiến quảng bá thực sự hiệu quả

Vì vậy, “chiến lược Marketing hay Marketing Mix” phải luôn luôn lược coi là vấn

đề cốt lõi trong khâu quản lí của các khu resort và khách sạn, nhằm thỏa mãnnhu cầu, thị hiếu của khách du lịch trên các giai đoạn phát triển, hướng đến sự phát

triển ổn định, bền vững của địa điểm du lịch Nên em quyết định chọn đề tài “Phân tích thực trạng hoạt động Marketing Mix theo mô hình 7P của Vinpearl Phú Quốc Resort & Golf” từ đó có thể áp dụng những kiến thức đã học về Marketing Mix trong

chương trình vào thực tiễn ở khu resort này

2 Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu

- Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động Marketing Mix trong kinh doanh dịch vụ Resort

và Golf

- Phạm vi nghiên cứu:

+ Về thời gian: Thời gian để thực hiện phân tích, đánh giá thực trạng hoạt độngMarketing mix trong kinh doanh dịch vụ Resort và Golf chỉ tập trung trong khoảngthời gian từ 2019 đến 2022

+ Về không gian:Vinpearl Phú Quốc Resort & Golf

iv

3 Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu:

- Hệ thống hoá, phân tích, tổng hợp các vấn đề lý luận liên quan đến hoạt độngMarketing mix trong kinh doanh dịch vụ Resort và Golf

- Phân tích, đánh giá thực trạng về hoạt động Marketing mix theo mô hình 7P trongkinh doanh dịch vụ Resort và Golf của Vietcombank trong thời gian qua

- Đề xuất các giải pháp Marketing khả thi nhằm phát triển dịch vụ tại Vinpearl PhúQuốc Resort & Golf

4 Phương pháp nghiên cứu:

- Phương pháp phân tích và tổng hợp: được sử dụng trong toàn bộ quá trình thực hiện

đề tài, tập hợp tất cả các dữ liệu thu thập, tiến hành phân tích về marketing mix chodịch vụ 7P của Vinpearl Phú Quốc Resort & Golf

- Phương pháp phân loại và hệ thống hóa lý thuyết: phân loại và sắp xếp lý thuyếttheo từng mục, từng đơn vị để dễ dàng nhận biết Hệ thống hóa mô hình tri thức đểhiểu sâu hơn từng vấn đề

- Ngoài ra còn có các phương pháp sau: Phương pháp thống kê, Phương pháp so sánh,Phương pháp điều tra

v

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN LÝ THUYẾT VỀ MARKETING

1.1 Khái niệm về Marketing Mix

Marketing Mix hay còn gọi là Marketing hỗn hợp chỉ tập hợp các công cụ tiếp thịđược doanh nghiệp sử dụng để đạt được mục tiêu tiếp thị trên thị trường

Thuật ngữ này được sử dung đầu tiên vào năm 1953 bởi Neil Borden – là chủ tịch củahiệp hội Marketing Hoa Kỳ, có thể nói Neil Borden một trong những người tạo nềnmóng vững chắc cho việc hình thành và phát triển khái niệm Marketing Mix Gópphần không nhỏ trong việc quảng bá sản phẩm trở nên chuyên nghiệp và thu hút ngườiquan tâm

Năm 1960, giáo sư Marketing kiêm nhà văn E.Jerome McCarthy lần đầu tiên giớithiệu chiến lược 4P chủ chốt để phát triển các chiến lược Marketing hiệu quả Ông đềcập đến bốn chữ Ps quen thuộc gồm: Product (Sản phẩm), Price (Giá cả), Place (Phânphối), Promotion (Xúc tiến)

1.2 Các yếu tố Marketing Mix theo mô hình 7Ps

Marketing Mix vỗn được phân loại theo mô hình 4Ps gồm có: Product (Sản phẩm),Price (Giá cả), Place (Phân phối), Promotion (Xúc tiến) được dùng trong hoạt độngMarketing hàng hóa Theo thời gian, mô hình này đượcphát triển thành 7Ps theo sựphức tạp và cải tiến của Marketing hiện đại Các chuyên gia Marketing đã đưa ra thêm3P khác là People (Con người), Process (Quá trình) và Physical evidence (Bằng chứnghữu hình) Điều đó giúp tăng thêm sức mạnh cho các chiến dịch marketing khi sảnphẩm không dừng lại ở hàng hóa hữu hình mà còn là những dịch vụ vô hình

Product ( Sản phẩm)

Product là một trong những thành phần của Marketing mix đầu tiên trong chuỗi7P Yếu tố này được cho là quan trọng nhất trong chiến lược Marketing của doanhnghiệp Sản phẩm có thể là một sản phẩm hữu hình hoặc một dịch vụ vô hình được tạo

ra nhằm phục vụ nhu cầu và mong muốn của khách hàng Doanh nghiệp để muốnquảng bá sản phẩm hoặc dịch vụ của mình đến khách hàng một cách hiệu quả vànhanh điều quan trọng là phải xác định được điểm khác biệt của sản phẩm hoặc dịch

vụ với các sản phẩm hoặc dịch vụ tương tự đang cạnh tranh trên thị trường

Price (Giá cả)

Giá bán sản phẩm hay chính là mức chi phí mà người tiêu dùng sẵn sàng chi trả chohàng hóa mà họ có nhu cầu mua Điều chỉnh giá bán sản phẩm sẽ tác động đến toàn bộchiến lược Marketing

1

Đối với doanh nghiệp mới gia nhập vào thị trường chưa có sự tính nhiệm của kháchhàng thì việc định giá cho sản phẩm vô cùng quan trọng vì nó ảnh hưởng đến lợinhuận và sự tồn tại của doanh nghiệp Nếu giá quá thấp thì lợi nhuận sẽ không đượccao vì thế doanh nghiệp sẽ phải tập trung vào bán hàng có số lượng lớn thì mới có lợinhuận Nếu giá quá cao thì khách hàng sẽ không sẵn sàng để đưa ra một mức giá caocho sản phẩm hay dịch vụ đó và họ sẽ chuyển sang sản phẩm của các đối thủ cạnhtranh với mức giá phù hợp hơn.

Nhà quản lý cần thực hiện việc định giá dựa trên chi phí tạo ra sản phẩm thành phẩm

để đưa ra mức giá phù hợp

Place (Phân phối),

Trong Marketing 7P doanh nghiêp cần định vị và phân phối sản phẩm ở nơi dễ tiếp cậnkhách hàng tốt nhất Để tiếp cận người tiêu dùng, những nơi có thể tiếp thị và quảng

bá như bán qua trang web, sử dụng các cửa dang truyền thông, các cơ sở bán sỉ lẻ,…

Promotion (Xúc tiến)

Việc quảng bá đóng vai trò quan trọng trong chiến dịch Marketing mix Là yếu tố cóthể giúp doanh nghiệp thúc đẩy các hoạt động brand positioning và sales Quảng básản phẩm gồm quan hệ công chúng, chiến lược khuyến mãi, quảng cáo Với sự pháttriển hiện nay, các quảng cáo đang dần chuyển từ offline sang online như qua cáckênh mạng xã hội, các video quảng cáo,…

People (Con người)

People thường được hiểu rằng là khách hàng, người mua hàng Tuy nhiên trong môhình 7P lại đề cập đến những người tham gia vào hoạt động kinh doanh của doanhnghiệp như là nhân viên, đại diện doanh nghiệp, người trực tiếp gặp khách hàng, đốitác Nhân viên của công ty rất quan trọng trong việc Marketing, họ là những ngườicung cấp dịch vụ

Process (Quá trình)

Quy trình và hệ thống tổ chức, quản lý trong doanh nghiệp có ảnh hưởng đến quá trìnhMarketing của công ty Quy trình trong mô hình 7P là các quy trình mà cách doanhnghiệp điều hành, cách dịch vụ được phân phối, cách đóng gói sản phẩm, cách cungcấp các sản phẩm hoặc dịch vụ cho khách hàng

Physical evidence (Bằng chứng hữu hình)

2

Vì đặc thù của nhóm ngành dịch vụ là sự trừu tượng nên doanh nghiệp cần có các bằngchứng vật chất để khách hàng dễ hình dung về dịch vụ Bằng chứng vật chất không chỉ

là bằng chứng mua hàng mà nó bao gồm sự tồn tại của thương hiệu như yếu tố vềkhông gian của cửa hàng, các mặt hàng, biểu tưởng, email chăm sóc khách hàng Tất

cả yếu tố này giúp cho khách hàng có bằng chứng vật chất để họ chắc rằng doanhnghiệp của bạn đáng tin cậy

1.3 Tầm quan trọng của mô hình 7P

Có thể nói chiến lược 7P là chiến lược tiếp thị toàn dienj và quan trọng đối với doanhnghiệp Mô hình này tham gia vào toàn bộ các hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp

từ việc tạo nên sự thành công trong kinh doanh của các doanh nghiệp và hình thành ýtưởng sản xuất cho tới khi đưa được sản phẩm tới tay người tiêu dùng

Tập trung vào phương thức hỗn hợp trong tiếp thị giúp các doanh nghiệp đưa ra cácquyết định chiến lược khi tung ra sản phẩm mới hoặc sửa đổi các sản phẩm hiện có.Tùy thuộc vào ngành và mục tiêu của kế hoạch tiếp thị, người quản lý tiếp thị có thểthực hiện các cách tiếp cận khác nhau đối với từng chữ Ps

Thông qua chiến lược 7P doanh nghiệp biết được đâu là nhu cầu của thị trường và tổchức các hoạt động nhằm đáp ứng mong muốn của người tiêu dùng thông qua hoạtđộng tìm kiếm, tìm hiểu thị trường qua các phương pháp khác nhau

Mỗi yếu tố trong mô hình có thể được triển khai độc lập nhưng trong thực tế chúngthường phục thuộc vào nhau để hỗ trợ lẫn nhau tạo nên một sức mạnh trong chiến dịch

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX 7Ps

2.1 Giới thiệu tổng quan về công ty

- Vinpearl Resort & Golf Phú Quốc nằm trong quần thể du lịch nghỉ dưỡng VinpearlPhú Quốc đạt chuẩn đẳng cấp 5 sao của tập đoàn Vingroup, có mức đầu tư lên tới hơn

1 tỷ USD tại Phú Quốc Dự án đã được đánh giá là có quy mô phát triển với khu nghỉdưỡng lớn nhất Việt Nam khi cung cấp cho thị trường hệ hống khách sạn sang trọng;khu vui chơi giải trí ngang tầm thế giới; bệnh viện quốc tế…

- Vinpearl Resort & Golf Phú Quốc có vị trí tọa lạc nằm trải dài trên đường bờ biển,dọc theo Bãi Dài, Kiên Giang – Phú Quốc Nơi đây chính là 1 trong 10 bãi biển đẹp,hoang sơ thuộc hàng bậc nhất thế giới

- Các sản phẩm của dự án Vinpearl Resort & Golf Phú Quốc được thiết kế với phongcách tân cổ điển, nằm trong quần thể của khu du lịch Vinpearl Phú Quốc trong đó có

3

bao gồm 2 khách sạn đạt chuẩn 5 sao Vinpearl Phú Quốc Resort và Vinpearl Resort &Golf Phú Quốc có các căn biệt thự sang trọng, đẳng cấp Đặc biệt là tổ hợp golf thiết

kế 27 lỗ đạt tiêu chuẩn quốc tế, và cùng với đó là công viên giải trí tầm cỡ khu vực

- Vinpearl Phú Quốc Resort & Golf đã được chủ đầu tư khai trương vào ngày31/10/2015 với diện tích 39,39 ha, diện tích cho xây dựng biệt thự là 14,19ha Dự ánhoàn thiện đã cung cấp một quần thể với 231 biệt thự nghỉ dưỡng đơn lập với diệntích thiết kế từ 376m2 - 1470m2 có số phòng ngủ từ 02-04 PN

- Vinpearl Resort & Golf Phú Quốc thiết kế đẹp, mê hoặc và sang trọng khi được bốtrí hài hòa giữa phong cách Pháp hiện đại Nội thất liền tường và nội thất rời đặc biệtsang trọng, trang bị đầy đủ tiện nghi đạt tiêu chuẩn quốc tế

- Có 402 phòng nghỉ và 220 biệt thự đã được trang bị đầy đủ tiện nghi đạt tiêuchuẩn quốc tế Mọi phòng của các căn biệt thự và khách sạn đều có ban công view hồbơi; bãi biển đem lại cảm giác thoải mái, không gian sống xanh và gần gũi với thiênnhiên sống xanh

- Vinpearl Phú Quốc Resort & Golf được thiết kế đẹp, sang trọng, mang phong cáchkiến trúc châu Âu tân cổ điển, đồng thời được bố trí nằm liền kề sân golf thiết kế với

18 lỗ đạt chuẩn quốc tế trên đảo

- Các dự án thuộc thương hiệu Vinpearl của tập đoàn Vingroup đã luôn được đánh giá

là dòng sản phẩm BĐS hàng đầu cả trong và ngoài nước Sản phẩm của các khu nghỉdưỡng này sẽ mang lại cơ hội đầu tư tiềm năng mà các nhà đầu tư thông thái khôngnên bỏ qua hiện nay

2.2 Phân tích môi trường marketing

2.2.1 Phân tích môi trường vĩ mô

Là tất cả các lực lượng nằm ngoài các doanh nghiê ̣p nói chung, doanh nghiê ̣p hoạt

đô ̣ng trong lĩnh vực lưu trú khách sạn nói riêng Mă ̣c dù không có liên quan trực tiếp

và rõ ràng đến doanh nghiê ̣p nhưng lại có ả nh hưởng rất mạnh mẽ Bao gồm các yếutố: kinh tế, chính trị- phát luâ ̣t, văn hóa- xã hô ̣i, khoa học- công nghê ̣, yếu tố tự nhiên

và nhân khẩu học

- Yếu tố kinh tế:

Các yếu tố của môi trường kinh tế như: lạm phát, tỷ giá hối đoái, mức lãi suất, đều

có ảnh hưởng tới hoạt đô ̣ng kinh doanh của các doanh nghiê ̣p nói chung, các doanhnghiê ̣p hoạt đô ̣ng kinh doanh trong lĩnh vực du lịch khách sạn nói riêng Chẳng hạn

4

như mức lãi suất giảm, các doanh nghiê ̣p có nhiều cơ hô ̣i vay vốn mở rô ̣ng kinh doanh

và ngược lại, lãi suất tăng, sẽ có nguy cơ co cụm lại

Thu nhâ ̣p của người lao đô ̣ng cũng phụ thuô ̣c nhiều vào tốc đô ̣ phát triển của nền kinh

tế Nếu tăng trưởng tốt, thu nhâ ̣p cao, họ sẽ có xu hướng đi du lịch nhiều hơn, viê ̣c tiêudùng mang tính chất không còn đóng vai trò quan trọng nữa mà người ta nghĩ đến viê ̣cthỏa mãn các giá trị văn hóa tinh thần

Thực tế cho thấy, khách sạn Vinpearl Phú Quốc đã và đang làm rất tốt điều đó Họ tạo

ra nhiều sản phẩm đa dạng phục vụ nhu cầu của du khách khi tới lưu trú tại đây Điểnhình là viê ̣c tạo ra nhiều hạng phòng để phục vụ đa dạng hơn đối tượng khách hànglưu trú

- Yếu tố chính trị- pháp luâ ̣t:

Hoạt đô ̣ng kinh doanh của khách sạn gắn liền với sinh hoạt của con người về ăn ở ,nghỉ ngơi, vui chơi, giải trí ngoài nơi cư trú thường xuyên Vì vâ ̣y viê ̣c đảm bảo anninh chính trị, an toàn xã hô ̣i cho khách và hoạt đô ̣ng kinh doanh của khách sạn có ýnghĩa hết sức quan trọng Sự ổn định về an ninh chính trị của nước ta so với nhiềunước khác là cơ hô ̣i thuâ ̣n lợi để đảm bảo sự an toàn cho du khách đồng thời cũng làyếu tố thu hút du khách, trước hết là du khách nước ngoài Điều này mở ra cho kháchsạn Vinpearl Phú Quốc những cơ hô ̣i kinh doanh đáng kể

Ảnh hưởng của yếu tố chính trị thông qua các đường lối , chính sách phát triểnkinh tếnói chung trong đó có du lịch cũng là mô ̣t đô ̣ng lực mạnh mẽ cho du lịch phát triển,tạo cơ hô ̣i kinh doanh cho khách sạn Vinpearl Phú Quốc nói riêng Ví dụ như khi Nhànước Viê ̣t Nam thực hiê ̣n chính sách mở của nền kinh tế thì du lịch Việt Nam cũngbước sang giai đoạn mới, phát triển nhanh, mạnh và sâu rô ̣ng hơn Khách sạn VinpearlPhú Quốc có điều kiê ̣n và cơ hô ̣i để đầu tư triển khai mạnh mẽ công tác xúc tiến,quang bá thông qua viê ̣c tham gia các chương trình hô ̣i trợ, phát đô ̣ng ra các thị trườngtrọng điểm, đồng thời mở rô ̣ng hợp tác, liên kết với các đối tác nước ngoài, mở rô ̣ngkhai thác các loại không gian lưu trú khác nhau phù hợp trong viê ̣c đáp ứng tối đanhu cầu của du khách từ khách nô ̣i địa đến khách nước ngoài

- Yếu tố văn hóa- xã hô ̣i:

Là cơ sở để tạo ra sản phẩm du lịch và tìm hiểu hành vi tiêu dùng của khách du lịch.Phân tích các chuẩn mực và giá trị văn hóa, ngôn ngữ, tôn giáo, sắc tô ̣c, học vấn và ả

nh hưởng của giao lưu văn hóa đến tiêu dùng du lịch Môi trường văn hóa- xã hô ̣i hìnhthành nên thói quen tiêu dùng của các nhóm dân cư, từ đó hình thành nên thói quen cư

xử của khách hàng trên thị trường

5

Downloaded by Heo Út (quangutbin@gmail.com)

Khách sạn Vinpearl Phú Quốc đang thu hút dòng khách đến từ khắp nơi trên thế giới,đến từ bất cứ đâu, điều đó khiến cho điểm đến nơi đây trở thành 1 nơi giao thoa cónhiều nền văn hóa khác nhau Khách sạn cũng phải có những chính sách sản phẩm phùhợp để phục vụ được tất cả các đối tượng đó Chẳng hạn trong lĩnh vực nhà hàng,khách sạn có các nhà hàng sang trọng với thiết kế đô ̣c đáo, bên cạnh đó là thực đơn đadạng phục vụ những món đă ̣c sản Á , Âu và đă ̣c biê ̣t là những món ăn truyền thốngViê ̣t Nam được chế biến từ nguồn hải sản địa phương

- Yếu tố khoa học- công nghê ̣:

Ngày nay, người ta thường nói về cuô ̣c cách mạng 3T (Telecommucation – Transport Tourism), đó là cuô ̣c cách mạng trong viễn thông, công nghê ̣, giao thông vâ ̣n tải đểthúc đẩy sự phát triển du lịch Các tiến bô ̣ về công nghê ̣ này đang làm thay đổi hoạt

-đô ̣ng du lịch trên toàn thế giới và sẽ tiếp tục ả nh hưởng đến hoạt -đô ̣ng thiết kế và phânphối sản phẩm du lịch

Đối với khách du lịch, viê ̣c tìm kiếm sản phẩm du lịch, lên kế hoạch đi du lịch, đă ̣t vé,

đă ̣t chỗ máy bay và khách sạn trên mạng Internet đã trở nên phổ biến trong những nămgần đây Do vâ ̣y, nếu các điểm đến du lịch không áp dụng công nghê ̣ thông tin trongmọi khía cạnh của phát triển du lịch, từ quy hoạch, phân phối và tiếp thị sản phẩm dulịch thì điểm đến đó sẽ thất bại trước các đối thủ cạnh tranh

Khách sạn Vinpearl Phú Quốc ngay từ khi thành lâ ̣p đã áp dụng rất tốt công nghê ̣thông tin vào quản lí sản xuất kinh doanh và tiếp thị Website của khách sạn ngày càngphát huy được thế mạnh của mình trong viê ̣c đấy mạnh kinh doanh, giao dịch quamạng internet, đă ̣t phòng online, quảng bá hình ảnh doanh nghiê ̣p, phục vụ khách tracứu thông tin, Hê ̣ thống các phòng của khách sạn cũng được trang bị đầy đủ wifi,internet, phục vụ khách du lịch

- Yếu tố tự nhiên:

Viê ̣t Nam được thiên nhiên ưu đãi với nhiều danh lam, thắng cảnh nổi tiếng, có bề dàylịch sử và nền văn hoá đă ̣c thù của địa phương, đâ ̣m đà bản sắc dân tô ̣c Điều này tạonên sức hấp dẫn lớn đối với các du khách, khơi dâ ̣y trong họ mong muốn đi du lịch, đitrải nghiê ̣m, từ đó, lượng khách đến và lưu trú sẽ tăng thêm

Khách sạn Vinpearl Phú Quốc tọa lạc bên bờ biển Phú Quốc, lưng tựa núi, mă ̣t hướng

ra biển, không khí trong lành, mát mẻ, có hồ nước lớn và khu vườn dừa thanh bình

Tâ ̣n dụng những điều đáng quý thiên nhiên ban tă ̣ng, khách sạn này xứng đáng trởthành điểm đến nghỉ dưỡng lí tưởng

- Yếu tố nhân khẩu học :

6

Downloaded by Heo Út (quangutbin@gmail.com)

Môi trường nhân khẩu học nghiên cứu các vấn đề về dân số và con người như quy mô,

mâ ̣t đô ̣, phân bố dân cư, tỷ lê ̣ sinh, tỷ lê ̣ chết, tuổi tác, giới tính, sắc tô ̣c, nghề nghiê ̣p,trình đô ̣ văn hóa, học vấn Môi trường nhân khẩu học là mối quan tâm lớn của các nhàhoạt đô ̣ng thị trường, bởi nó bao hàm con người và con người tạo ra thị trường chodoanh nghiê ̣p

Chẳng hạn khi nghiên cứu về tâ ̣p khách hàng của mình, mô ̣t doanh nghiê ̣p nhâ ̣n định

tâ ̣p khách hàng của mình là nhóm gia đình trẻ có 1 con nhỏ Với những gia đình này sẽ

có xu hướng chọn những điểm đến có đường đi thuâ ̣n tiê ̣n, gần các các nơi như cơ sở y

tế, có khu vui chơi cho trẻ em dựa vào đó, doanh nhiê ̣p đưa ra các quyết định kinhdoanh

Tâ ̣p khách hàng của khách sạn Vinpearl khá rô ̣ng, chính vì vâ ̣y, các sản phẩm phục vụnhu cầu của khách sạn cũng đa dạng theo Khách sạn có dịch vụ vui chơi giải trí tại bểbơi trẻ em, thủy cung, spa, khu thể dục hiê ̣n đại, hê ̣ thống sân quần vợt, dịch vụ lă ̣nbiển và lướt ván, phục vụ mọi nhóm tuổi, mọi giới tình, mọi sắc tô ̣c,

2.2.2 Phân tích môi trường cạnh tranh:

- Nhân tố khách hàng:

Khách hàng luôn là đối tượng hướng đến của mỗi doanh nghiệp, yếu tố quyếtđịnh thành công hay thất bại của doanh nghiệp trong hoạt động sản xuất kinh doanh,cung ứng dịch vụ Khách hàng tại nên thị trường Nhu cầu của khách hàng chủ yếuhình thành bởi các yếu tố: thu nhập, động cơ du lịch, độ tuổi, trình độ học vấn Vớimỗi nhóm khách hàng có nhu cầu khác nhau tạo nên các phân khúc thị trường khácnhau, tuy nhiên yếu tố động cơ đi du lịch vẫn là yếu tố chi phối nhiều hơn Đốitượng khách hàng mà resort vinpearl Phú Quốc muốn hướng tới và đủ được chiathành nhiều nhóm với nhiều yếu tố khác nhau như khách đi nghĩ dưỡng, khámphá những đối tượng khách có thu nhập cao và muốn tận hưởng một cuộc sống kháccách xa trung tâm, những người thích hoạt động thể thao ngoài trời như golf, hoặc làgia đình, nhóm bạn người thân để tận hưởng, thư giãn cuộc sống

- Đối thủ cạnh tranh:

Cạnh tranh trong bất cứ lĩnh vực nào, đăc biệt trong ngành du lịch nói chung và kinhdoanh resort nói riêng, để hiểu rõ hơn về đối thủ cạnh tranh cũng như tầm quan trọngcủa chúng, ta cần phải xét qua 4 cấp độ canh tranh như sau:

 Cạnh tranh mong muốn: Thu nhập mỗi cá nhân là một con số nhất định, vớicon số tiền giới hạn người ta có nhiều lựa chọn để tiêu dùng vào nhiều việckhác nhau Vì thế resort cần phải đưa ra các quyết định Marketing chính xác,

7

Downloaded by Heo Út (quangutbin@gmail.com)

thu hút khách hàng chấp nhận chi trả vào các dịch vụ du lịch của mình màkhông phải resort khác

 Cạnh tranh công dụng: là sự cạnh tranh giữa các sản phẩm du lịch Cùng mộtnhu cầu đi du lịch, đi khám phá nhưng khách hàng lại có thể đưa ra sự cânnhắc giữa điểm đến Xác định rõ nguồn lực, điềm mạnh của mình để đưa ragiải pháp Marketing phù hợp, giảm giá, khuyến mãi để tạo ra điểm khácbiệt so với đối thủ cạnh tranh trong tình hanh hiện nay, đặc biệt là trong thờiđiểm dịch bệnh covid này Điển hình có đối cạnh tranh như InterContinentalPhú Quốc Long Beach Resort

 Cạnh tranh trong ngành: Cùng một sản phẩm du lịch vẫn có nhiều doanhnghiệp cùng cung cấp Các chiến lược Marketing phải độc đáo, hiệu quả là cực

kì quan trọng để thu hút khách hàng đến với doanh nghiệp thay vì là các đốithủ khác Như Radisson Blu Resort Phú Quốc, La Veranda Resort Phú Quốc

 Cạnh tranh thương hiệu: Giữa nhiều doanh nghiệp cùng cung ứng sản phẩm,dịch vụ du lịch cho cùng đối tượng khách hàng, resort cần phải xây dựngthương hiệu và tạo cho mình chỗ đứng riêng Các đối thủ cạnh tranh gay gắtnhư JW Marriott Phú Quốc, Emerald Bay Resort & Spa, Pullman Phu QuocBeach Resort

2.3 Khảo sát chiến lược marketing STP (Segment – Target – Positioning and

Differentiation)

2.3.1 Phân đoạn thị trường:

2.3.2 Xác định thị trường mục tiêu

Thị trường mục tiêu là thị trường bao gồm các khách hàng có cùng một nhu cầu

và mong muốn mà resort có khả năng đáp ứng, đồng thời có thể tạo ra ưu thế hơn sovới đối thủ cạnh tranh và đạt được các mục tiêu Marketing đã định Trên cơ sởnghiên cứu thị trường, xác lập nhu cầu thị trường, resort đã tiến hành việc phân đoạnthị trường Sau đó xác định những phân khúc thị trường hấp dẫn nhất, phù hợpvới sở trường và nguồn lực doanh nghiệp Việc lựa chọn thị trường này chính làviệc lựa chọn thị trường mục tiêu của mình Đối với mỗi phân khúc thị trường phùhợp, resort đưa ra được những sản phẩm, dịch vụ và sự phối hợp các hoạt động tiếpthị khác nhau Quá trình định vị thị trường mục tiêu gồm 2 bước:

+ Dùng tiêu thức để phân đoạn theo đặc tính chung đó

8

Downloaded by Heo Út (quangutbin@gmail.com)

+ Lựa chọn thị trường mục tiêu mà ở đó đảm bảo doanh nghiệp cạnh tranh tốt nhất

và kinh doanh có hiệu quả nhất Ngày 20/02/2020, Vinpeal công bố chiến lược mởrộng thị trường quốc tế tới nhiều quốc gia và khu vực; hợp tác toàn diện với các hãnghàng không nội địa và cung cấp các gói dịch vụ du lịch trọn gói cao cấp Mục tiêuchiến lược nhằm góp phần thúc đẩy tăng trưởng số lượng du khách trong nước vàquốc tế đến với hệ thống Vinpearl nói riêng và Việt Nam nói chung Vinpearl mởvăn phòng đại diện tại các thị trường chiến lược xúc tiến quảng bá sản phẩm dulịch và phát triển kinh doanh trực tiếp Các thị trường triển khai đầu tiên của Vinpearlgồm: Nga, Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc Các khu vực tiềm năng nhưchâu Âu, Mỹ, Canada và các nước Đông Nam Á… cũng nằm trong lộ trình đa dạngthị trường du khách và mở rộng tầm ảnh hưởng của thương hiệu Vinpearl tới quốc tếtrong năm 2020

2.3.3 Định vị và khác biệt hóa

2.4 Phân tích marketing mix 7P

2.4.1 Sản phẩm (Product)

Khách hàng mục tiêu của Vinpearl Resort and Golf Phú Quốc chính là những kháchthượng lưu, có thu nhập cao và rất cao Đây là nhóm khách hàng chịu chi nhưng lại rấtkhó tính và có những đòi hỏi cao.Vì vậy sản phẩm của Vinpearl Resort & Golf PhúQuốc phải thực sự tốt

- Chính sách về danh mục sản phẩm: đa dạng hóa sản phẩm

- Phòng ốc: Có 402 phòng khách sạn, 220 biệt thự được phân theo những hạngphòng riêng biệt

- Đồ ăn và đồ uống: 04 nhà hàng là The Verandah, The Prime Bar & Grill, BeachHouse, Garden Court và 01 Pool Bar, 01 Patio Lounge

- Phòng tiệc, hội nghị: Hệ thống phòng hội họp và hội nghị tinh tế với tổng diện tíchbao phủ 2.800m2 được trang bị đầy đủ các thiết bị hiện đại, là địa điểm tổ chức sựkiện, hội họp, tiệc cưới, gala cuối năm, dịch vụ trọn gói Với 5 phòng studio với diệntích từ 30 đến 60m2 phù hợp với các cuộc họp có quy mô nhỏ hơn, 2 phòng chứcnăng hiện đại với diện tích 50m2

- Phòng tập gym, bơi lội

- Spa, chăm sóc sức khỏe: Akoya Spa

9

Downloaded by Heo Út (quangutbin@gmail.com)