Nhằm phục vụ quá trình học tập cũng như chuẩn bị cho kì thi kết thúc học kì sắp đến. TaiLieu.VN gửi đến các bạn tài liệu Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Quản trị kinh doanh lữ hành năm 2018-2019 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp. Đây sẽ là tài liệu ôn tập hữu ích, giúp các bạn hệ thống lại kiến thức đã học đồng thời rèn luyện kỹ năng giải đề. Mời các bạn cùng tham khảo.
Trang 1I R20: „ a) gb /¢
Môn hoc: Quan tri kinh doanh lt hanh, Ma MH: VI4142, Hoc ky: 2,
Nam hoc: 2018 - 2019 Ngành/khối ngành: Việt Nam học, hình thức thi: Tự luận
Thời gian làm bài: 90 phút
TRUONG DAI HQC DONG THAP
KHOA VAN HOA - DU LICH
DE 1 THI KET THUC MON HOC
Câu 1: (3.5 điểm)
Anh (chị) hãy trình bày Kinh doanh lữ hành và Đại lý lữ hành là gì? Nêu và phân tích Quy trình kính doanh lữ hành? Vai trò của doanh nghiệp kinh doanh lữ hành?
Câu 2: (2.5 điểm)
Anh (chị) hãy nêu Đặc điểm của sản phẩm lữ hành? Các sản phẩm của doanh nghiệp
lữ hành là gì?
Câu 3: (2.0 điểm)
Anh (chị) hãy trình bày Xúc tiên du lịch là gì? Phân tích Quy trình tổ chức thực hiện Chương trình du lịch?
Câu 4: (2.0 điểm)
Trong bat kì hoạt động kinh tê - xã hội nào, yêu tố con người luôn rất quan trọng Theo Anh (chị) những yêu tô nào giúp tạo nên Nhà quản lý lữ hành giỏi? Hãy phân tích ngắn, gọn những yếu tổ đó
Hết - Ghi chú: Sinh viên được sử dụng tài liệu
Trang 2DAP AN DE 1 THI KET THUC MON HOC
Môn học: Quản trị kinh doanh lit hanh du lich, Ma MH: V14142, Hoc ky: 2,
Nam hoc: 2018 - 2019
Ngành/khối ngành: Việt Nam học (Văn hóa - Du lịch)
_| + Doi với các Nhà cung ứng sản phẩm dụ lịch:
+ Đối với Khách đu lịch:
Hiện nay đi du lịch trở thành một hiện tượng phố biến, một nhu cầu thiết yếu với mọi người Du khách đi du lịch sẽ được tiếp cận, gan gũi với thiên nhiên
hơn được sông trong môi trường tự nhiên trong sạch, được tận hưởng không khí
trong lành Di du lịch du khách được mở mang thêm tầm hiểu biết về văn hoá,
xã hội cũng như lịch sử của đất nước Doanh nghiệp lữ hành sẽ giúp khách hàng
thoả mãn nhu cầu đó
"- Khi mua các chương trình du lịch trọn gói, khách du lịch đã tiết kiệm
được cả thời gian và chỉ phí cho việc tìm kiếm thông tin, tổ chức sắp xếp
bố trí cho chuyến du lịch của họ
»- Khách du lịch sẽ được thừa hưởng những tri thức và kinh nghiệm của
chuyên gia tổ chức du lịch tại các công ty lữ hành, các chương trình vừa phong phú hấp dẫn vừa tạo điều kiện cho khách du lịch thưởng thức một
cách khoa học nhất
" Một lợi thế khác là mức giá thấp của các chương trình du lịch Các doanh
nghiệp lữ hành có khả năng giảm giá thấp hơn rất nhiều so với mức giá công bố của các nhà cung cấp dịch vụ du lịch điều nảy đảm bảo cho các chương trình du lịch luôn có giá hấp dẫn đối với du khách
"“ Một lợi ích không kém phan quan trọng là các doanh nghiệp lữ hành giúp cho khách du lịch cảm nhận được phần nào sản phẩm trước khi họ quyết
| | Anh (chi) hay trình bày Kinh doanh lữ hành và Đại lý lữ hành là gì? Nêu và 3,5 phân tích Quy trình kinh doanh lữ hành? Vai trò của doanh nghiệp kinh doanh lữ
hành?
Kinh doanh lữ hành (Tour operation business) là việc xây dựng, bán và tổ chức
thực hiện các chương trình du lịch nhằm mục đích sinh lợi
- Ÿ 2: Khái niệm về Đại lý lữ hành
Các đại lý lữ hành (Travel subagent business) là tổ chức, cá nhân bán chương
trình du lịch của doanh nghiệp lữ hành cho khách du lịch nhằm hưởng hoa hồng:
không thực hiện chương trình du lịch đã bán
-Ý3: Quy trình kinh doanh lữ hành Gồm 04 bước: 1,0 + Bước 01: Sản xuất hàng hóa du lịch
+ Bước 02: Tiếp thị ký kết hợp dồng du lịch
+ Bước 03: Tổ chức thực hiện hợp dồng
+ Bước 04: Thanh quyết toán hợp đồng và rút kinh nghiệm
- Ý 4: Vai trò của doanh nghiệp kinh doanh lữ hành 2,0
Trang 3" Doanh nghiệp lữ hành cung cấp các nguồn khách lớn, đủ và có kế hoạch
Mặt khác trên co sở hợp đông đã ký kết giữa hai bên các nhà cung cấp đã chuyển bớt một phần rủi ro có thể xảy ra với các doanh nghiệp lữ hành
"Các nhà cung cấp thu được nhiều lợi ích từ các hoạt động quảng cáo
khuyếch trương của các doanh nghiệp lữ hành Đặc biệt đối với các nước đang phát triển như Việt Nam, khi khả năng tài chính còn hạn chế thì các môi quan hệ các doanh nghiệp lữ hành trên thế giới là phương pháp
quảng cáo hữu hiệu thị trường du lịch quốc tế
+ Đối với Ngành du lịch:
Doanh nghiệp lữ hành là một tế bào, một đơn vị cấu thành nên ngành du lịch Nó có vai trò thúc day hay hạn chế sự phát triển của ngành du lịch Nếu
mỗi doanh nghiệp lữ hành kinh doanh có hiệu quả sẽ tạo điều kiện tốt cho toàn
ngành du lịch nói riêng và toàn bộ nền kinh tế nói chung
+ Đối với Doanh nghiệp khác:
Mỗi doanh nghiệp kinh doanh đều nằm trong mối quan hệ tổng thể với Các doanh nghiệp khác trên thị trường Và doanh nghiệp lữ hành cũng không
nằm ngoài quy luật 4 Ấy Doanh nghiệp kinh doanh lữ hành thúc day cac doanh
nghiép va cac nganh khac phat triên thể hiện ở chỗ doanh nghiệp lữ hành sử
dụng đầu ra của các ngành sản xuất khác để phục vụ cho hoạt động sản xuất
kinh doanh của mình
+ Đối với Cư dân địa phương:
Khi lữ hành phát triển sẽ mở ra nhiều tuyến điểm du lịch, đặc biệt là các điểm đến các địa phương Điều này sẽ giúp dân cư địa phương mở mang tầm
hiểu biết, giúp họ có cơ hội kinh doanh và quan trọng hơn là vẫn đề giải quyết
công ăn việc làm cho người dân ở đây
Anh (chị) hãy nêu đặc điểm của sản phẩm lữ hành? Các sản phẩm của doanh
nghiệp lữ hành là gì?
2.5
- Ý 1: Đặc điểm của Sản phẩm lữ hành
+ Sản phẩm lữ hành có tính chất tổng hợp: Sản phẩm lữ hành là sự kết hợp của
nhiều dịch vụ như: Dịch vụ vận chuyển, dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống của
các nhà sản xuất riêng lẻ thành một sản phâm mới hoàn chỉnh Sản phâm lữ
hành là các chương trình du lịch trọn gói (package tour) hay từng phần, khách
hàng phải trả tiền trọn gói các dịch vụ trong chương trình du lịch trước khi đi du
lịch
+ Sản phẩm lữ hành không đồng nhất giữa các lần cung ứng do chất lượng dịch
vụ cầu thành phụ thuộc vào tam lý, trang thai tinh cam của cả người phục vụ lẫn
người cảm nhận Mà các yếu tố đó thì lại thay đổi và chịu tác động của nhiều
nhân tổ trong những thời điểm khác nhau
+ Sản phâm lữ hành bao gồm các hoạt động điển ra đồng thời giữa sản xuất và
tiêu dung, trong cả một quá trình từ khi đón khách theo yêu cầu, cho đến khi
khách trở lại điểm xuất phát gồm:
“- Những hoạt động đảm bảo nhu cầu của chuyến đi nhu cầu giải trí, tham
quan
»_ Những hoạt động đảm bảo nhu cầu thiết yếu của khách chuyến đi như đi 1.25
Trang 4lại, ăn ở, an ninh
+ Có tính vô hình, dé bị sao chép, tính mùa vụ cao
+ Không giống như ngành sản xuất vật chất khác, sản phẩm lữ hành không bảo
quản, lưu kho, lưu bãi được và giá của sản phẩm lữ hành có tính linh động cao
- Ý 2: Sản phẩm của các công ty lữ hành thành 3 nhóm cơ bản: 1.25
+ Các dịch vụ trung gian:
" Dang ky dat ché va ban vé may bay
"Đăng ký đặt chỗ và bán vé trên các loại phương tiện khác: tàu thuỷ,
đường sắt, Ôtô
* Môi giới cho thuê xe ôtô, xe máy, các phương tiện tham quan khác
" Môi giới và bán bảo hiểm du lịch
" Dang ky dat chỗ và bán các chương trình du lịch
“ Đăng ký đặt chỗ trong khách sạn
“ Các dịch vụ mỗi giới trung gian khác
*“ Các chương trình du lịch trọn gói, khách lẻ và bán trọn gói
+ Các chương trình du lịch trọn gói: Các công ty lữ hành liên kết các sản phâm
của các nhà sản xuất riêng lẻ thành một sản phẩm hoàn chỉnh và bán cho khách
du lịch với một mức giá gộp
+ Các hoạt động kinh doanh du lịch lữ hành tổng hợp:
Các công ty lữ hành có thể mở rộng phạm vi hoạt động của mình, các công ty lữ
hành lớn hoạt động trong hầu hết các lĩnh vực có liên quan đến du lịch
* Kinh doanh khách sạn, nhà hàng
" Kinh doanh các dịch vụ vui chơi, giái trí
"Kinh doanh vận chuyển du lịch: Đường bộ, hàng không, đường thuỷ
>_ Các dịch vụ ngân hàng phục vụ khách du lịch
3.4 Anh (chị) hãy trình bay Xúc tiến du lịch là gì? Phân tích Quy trình tổ chức thực _ 2:0
hiện Chương trình du lịch?
- Ý 1: Xúc tiễn du lịch có thể hiểu theo cách đơn giản là xúc tiến bán và những | 0,5
hoạt động thúc dây sự giao lưu thông tin giữa bộ phận phát (người bán) và bộ
| phận thu (người mua) nhằm tác động đến thái độ và hành vi của người mua Xúc
| tién du lịch là một trong những chiến lược marketing-mix trong marketing dich
vu
| + Chién luge xtic tién du lịch có thể gọi là chiến luge giao tiép và xúc tiến
| bán
t Hoạt động giao tiếp và xúc tiền hướng vào các mục tiêu như làm tăng sự noi bat (uy tín, danh tiếng) của dịch vụ, kích thích thử tiêu dùng dịch vụ hiện tại '
và dịch vụ mới
+ Xúc tiến ngôn ngữ hay phi ngôn ngữ nhằm cung cấp thông tin cho
khách du lịch tiềm năng về sản phẩm du lịch của doanh nghiệp, của quốc gia
Xét ở khía cạnh khác, xúc tiến du lịch còn là nhũng thông điệp gửi tới dân cư sở
| tại nhằm nâng cao nhận thức của họ trong việc gìn giữ bảo vệ tài nguyên du
| lich khoi day long mến khách đối với khách du lịch là người ngoài địa phương
| tiền hành du lịch là nỗ lực từ phía doanh nghiệp bằng mọi công cụ thông tin
Trang 5
-Y2: Quy trình thực hiện chương trình du lịch + Giai đoạn 01 — Thỏa thuận với khách
+ Giai đoạn 02 ~ Chuẩn bị thực hiện
+ Giai đoạn 03 — Thực hiện chương trình du lịch + Giai đoạn 04 — Những công việc sau kết thúc chương trình du lịch
2.0
Trong bat ki hoạt động kinh tế - xã hội nào, yếu tố con người luôn rất quan trọng Theo Anh (chị) những yếu tố nào giúp tạo nên nhà quản lý lữ hành giỏi?
-_ Kiến thức chuyên môn vững vàng
-_ Có tố chất quản lý -_ Giao tiếp tốt
- Phong thai diém tinh
- Kha nang ngoai ngữ tốt
- Kha nang sang tao
- Ham hoc hoi
- Nhin xa trông rộng, đón đầu xu thế
- Chiu duoc ap luc
-— Dung hòa giữa công việc và gia đình
(Đáp án cô gang trinh bay trén | trang A4)
= Ph ẩn dưới đây được in ở mặt sau của dap an
Y kiên phản biện (nếu có)
Người giới thiệu (Ký tên, họ tên)
(Ký tên, họ tên)
Nguyễn Trần Mai Trâm
Trần ông Danh
Duyệt củarưởng bộ môn Ngày nộp cho đơn vị tổ chức THỦ saxasosssss,
Ngày 091/4.//013
Đại diện đơn vị tổ chức thị
(Ký tên, họ tên)
(Ký tên, họ tên)
[Me
_o — „
Nhuy« Tan ee Tan