Salad củ quả với ba rọi xông khói docx

Bơ sáp lột vỏ, cắt lát.. Rau mầm rửa sạch, để ráo 2 Cho ba rọi, khoai tây, cà rốt, cải mầm vào bát, rưới 2/3 xốt mayonnaise tương cà và dầu mè vào, đảo đều Dọn ra đĩa, đặt bơ cắt lát lê

Salad củ quả với ba rọi xông khói

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

10 phút

Món ăn béo ngậy và mằn mặn vị thịt xông khói, lại có cả bơ sáp tươi Bé cứ tưởng bơ sáp chỉ để làm sinh tố, hóa ra làm salad ăn ngon tuyệt!

Nguyên liệu:

 100g ba rọi xông khói

 2 củ khoai tây

 1 củ cà rốt

 1/4 quả bơ sáp chín

 20g rau mầm

 2 thìa cà phê dầu mè

 1/2 thìa súp mè trắng rang

 1/2 thìa cà phê muối

 Xốt mayonnaise tương cà: Khuấy đều 2 thìa súp xốt

mayonnaise + 2 thìa súp tương cà

Các bước thực hiện:

1

Dùng chảo không dính, cho ba rọi xông khói vào áp chảo, lấy ra, xắt khúc ngắn

Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt khối vuông, luộc chín Bơ sáp lột vỏ, cắt lát Rau mầm rửa sạch, để ráo

2

Cho ba rọi, khoai tây, cà rốt, cải mầm vào bát, rưới 2/3 xốt mayonnaise tương cà và dầu mè vào, đảo đều

Dọn ra đĩa, đặt bơ cắt lát lên, rưới phần xốt còn lại vào, rắc mè rang lên trên, dùng ngay