Các bước thực hiện: 1 Tỏi băm nhuyễn ra được khoảng 5 muỗng cà phê.. Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào xào đến khi chuyển màu hơi vàng không... được để tỏi thật vàng rồi mới cho vào
Trang 1Sò huyết xào tỏi - món quà của biển
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
25 phút
Trang 2Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi thích hợp cho cho ông xã đấy!
Nguyên liệu:
1kg sò huyết
Vài củ tỏi
Rau răm
Gia vị gồm hạt nêm, muối, đường, tiêu
và dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Tỏi băm nhuyễn ra được khoảng 5 muỗng
cà phê
Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào xào đến khi chuyển màu hơi vàng (không
Trang 3được để tỏi thật vàng rồi mới cho vào vì đợi sò huyết chín sẽ làm cháy tỏi) thì thêm
sò huyết vào Đảo đều tay, nêm nếm hạt nêm, muối, đường và tiêu cho vừa ăn
2
Bạn đảo khoảng 5 phút cho sò huyết vừa hơi mở miệng, tỏi thật vàng là ăn được
Chuẩn bị một đĩa muối tiêu chanh ớt và ít rau răm để ăn kèm nhé