ĐẶC SẢN VIỆT NAM { PHỞ  Phở ngon Việt Nam lâu đời Hà Nội Phở Việt Nam

ĐẶC SẢN VIỆT NAM.

ĐẶC SẢN VIỆT NAM

 Ph là m t trong nh ng ở ộ ữ

món ngon Vi t Nam lâu ệ

đ i nh t t i Hà N i Ph ờ ấ ạ ộ ở

Vi t Nam, đ c bi t là Ph ệ ặ ệ ở

Hà N i đã t ng l t vào ộ ừ ọ

danh sách 50 món ngon th ế

gi i do CNN bình ch n vào ớ ọ

tháng 3/2018 V i bàn tay ớ

khéo léo c a nh ng ng i ủ ữ ườ

ch bi n lâu năm, các ế ế

nguyên li u t ng ch ng ệ ưở ừ

dân dã và quen thu c nh ộ ư

bún g o, n c dùng, th t bò ạ ướ ị hay th t gà, các lo i rau gia ị ạ

v , đ c hòa quy n v i ị ượ ệ ớ

nhau t o nên m t h ng v ạ ộ ươ ị

hài hòa và v n tròn ẹ

GỎI CUỐN

 Món g i cu n đ n gi n v i ỏ ố ơ ả ớ

phong phú các nguyên li u đi ệ

kèm khi n ng i ăn c mu n ế ườ ứ ố

th ng th c hoài không chán ưở ứ

G i cu n g m có bánh tráng, ỏ ố ồ

bánh m t, tôm lu c bóc v , ướ ộ ỏ

th t ba ch , các lo i rau th m, ị ỉ ạ ơ

xà lách, d a chu t, cu n l i ư ộ ố ạ

v i nhau r i ăn v i n c ớ ồ ớ ướ

ch m.ấ

 M m nêm đ c l a ch n cho ắ ượ ự ọ

g i cu n Sài Gòn đ c làm t ỏ ố ượ ừ

t giã nhuy n, chanh, đ ng,

ớ ễ ườ

m t chút trái d a (th m) đ ộ ứ ơ ể

t o đ th m và chua ng t ạ ộ ơ ọ

thanh thanh N u b n không ế ạ

quen ăn m m nêm thì có th ắ ể

s d ng n c m m ho c ử ụ ướ ắ ặ

t ng h t qua bàn tay ch ươ ộ ế

bi n khéo léo cũng đem đ n ế ế

h ng v h p d n không h ươ ị ấ ẫ ề

kém

BÁNH ĐA CUA

 Bánh đa cua là m t món ăn ộ

có ngu n g c t thành ph ồ ố ừ ố

hoa ph ng đ - H i ượ ỏ ả

Phòng Có r t nhi u n i ấ ề ơ

cũng có Bánh đa cua H i ả

Phòng nh ng không n i ư ơ

đâu sánh đ c v i quê ượ ớ

h ng c a nó.ươ ủ

 M t bát bánh đa cua H i ộ ả

Phòng v a hài hòa v màu ừ ề

s c, h ng v l n nguyên ắ ươ ị ẫ

li u Màu nâu s m c a ệ ậ ủ

bánh đa, màu g ch c a cua ạ ủ

âu h ng, màu xanh c a rau ồ ủ

mu ng, lá l t, màu đ c a ố ố ỏ ủ

t t i, vàng đ m c a

ớ ươ ượ ủ

hành khô phi vàng, t t c ấ ả

t o nên m t món ngon Vi t ạ ộ ệ

Nam vô cùng hoàn h o.ả

CƠM TẤM

 C m t m Sài Gòn t x a ơ ấ ừ ư

là món ăn dân dã quen

thu c c a ng i dân Sài ộ ủ ườ

Thành Th nh ng ngày ế ư

nay, c m t m l i tr thành ơ ấ ạ ở

món đ c s n mà m i khi ặ ả ỗ

ghé đ n vùng đ t này du ế ấ

khách không th b quaể ỏ

 C m t m Sài Gòn th ng ơ ấ ườ

ăn kèm cùng v i m t s ớ ộ ố

các món ăn m n nh s n ặ ư ườ

n ng, ch , bì, tr ng p ướ ả ứ ố

la, C m t m Sài Gòn ơ ấ

vàng giòn, b c khói nghi ố

ngút đ c ch bi n công ượ ế ế

phu kèm v i mi ng th t ớ ế ị

s n đ m đà hay s i ch , ườ ậ ợ ả

bì dai ngon chính là c m ả

giác vô cùng n t ng khi ấ ượ

th ng th c món ăn nàyưở ứ .

BÁNH KH T Ọ

 Vũng Tàu, ng i ta s nghĩ ngay đ n ườ ẽ ế

nh ng món ăn ngon đ c ch bi n t ữ ượ ế ế ừ

h i s n t i s ng Th nh ng m t ả ả ươ ố ế ư ộ

món ăn khá đ c đáo đ c nhi u du ộ ượ ề

khách l a ch n th ng th c đó chính ự ọ ưở ứ

là món bánh kh t Đây là món ngon ọ

Vi t Nam nh t đ nh b n nên th m t ệ ấ ị ạ ử ộ

l n ầ

 Nh ng chi c bánh kh t đ c làm t ữ ế ọ ượ ừ

b t g o, khéo léo qua bàn tay c a ộ ạ ủ

ng i làm Bánh kh t Vũng tàu có đ ườ ọ ộ

dai và giòn v a ph i và đ c trang trí ừ ả ượ

b i tôm đã bóc v và hành lá đã đ c ở ỏ ượ

x t nhuy n ắ ễ

 N c ch m c a món bánh ng t đ c ướ ấ ủ ọ ượ

pha cân đ i v i v chua ng t r t v a ố ớ ị ọ ấ ừ

mi ng Bánh kh t Vũng Tàu đ c ệ ọ ượ

ch m v i n c ch m cho thêm ấ ớ ướ ấ

nh ng s i cà r t, đu đ ngâm cùng ữ ợ ố ủ

v i gi m, đ ng, ăn kèm v i xà lách, ớ ấ ườ ớ

húng qu , tía tô, ngò gai, nên không ế

h b ngán mà r t th m ngon ề ị ấ ơ