Hãy phân tích ưu nhược điểm của các loại hình phương tiện vận chuyển trong du lịch.. a Các tiêu chuẩn đánh giá - Tiện nghi cho hành khách trong vận chuyển tốc độ vận chuyển, các dịch vụ
Trang 1BÀI TẬP CÁ NHÂN CHƯƠNG 2 MÔN TỔNG QUAN DU LỊCH
Nguyễn Quốc Tuấn – 43K03.1
1 Hãy giới thiệu các tiêu chuẩn đánh giá một dịch vụ vận chuyển tốt đứng trên giác độ khách du lịch Hãy phân tích ưu nhược điểm của các loại hình phương tiện vận chuyển trong du lịch.
a) Các tiêu chuẩn đánh giá
- Tiện nghi cho hành khách trong vận chuyển (tốc độ vận chuyển, các dịch vụ cung ứng trong vận chuyển, sự mệt nhọc của hành khách khi tham gia vận chuyển,…),
- Khả năng khám phá không gian du lịch (khả năng đưa khách đến sát các điểm du lịch, khả năng thưởng thức cảnh quan trong khi di chuyển, )
- Giá cước vận chuyển
b) Các ưu nhược điểm của các loại hình phương tiện vận chuyển
- Dịch vụ hàng không
+ Ưu điểm: có tốc độ nhanh nhất và sự thoải mái cao khi vận chuyển
+Nhược điểm: giá cước cao và các điểm đón, nhận khách cũng như khả năng thưởng thức cảnh quan trên đường bị hạn chế Máy bay càng lớn (chẳng hạn, máy bay phản lực sức chứa lớn), sẽ càng nhanh, càng mang lại sự tiện nghi nhưng càng kém khám phá không gian du lịch so với các máy bay nhỏ và chậm (trực thăng, cánh quạt)
- Dịch vụ vận chuyển đường bộ
+ Ưu điểm: có một sự đa dạng rất cao các phương tiện vận chuyển từ xe ô tô trên
50 chỗ xuống dần đến xe 4 chỗ cho đến xe gắn máy, xe ngựa, cyclo, xe đạp và đi
bộ Càng kém tiện nghi hơn nhưng theo thứ tự trên, càng về sau, khả năng khám phá không gian du lịch càng rộng mở hơn nếu biết lựa chọn tuyến hành trình thì bản thân quá trình di chuyển cũng mang lại sự trải nghiệm du lịch thú vị
Trang 2+ Nhược điểm: dịch vụ vận chuyển đường bộ chậm và nhiều khách du lịch không chịu đựng nổi sự vất vả khi di chuyển
- Đường sắt, với các loại hình tàu cao tốc, tàu suốt, tàu chợ,… có lẽ có những ưu nhược điểm trung bình so với các phương tiện vận chuyển trên
- Vận chuyển đường sông luôn mang lại khả năng thưởng ngoạn cao cho khách khi
mà cảnh quan hai bên bờ sông không ngừng thay đổi trước mắt khách du lịch Còn vận chuyển đường biển du lịch, ngày nay, với các cruise ship trở thành một loại phương tiện vận chuyển - lưu trú đặc thù của du lịch
2 Nếu xây dựng một chương trình du lịch chủ đề chính là tìm hiểu văn hóa kinh thành Huế và cảng thị triều Nguyễn ở Hội An cho khách du lịch Hà Nội, những phương tiện vận chuyển nào bạn dự định sẽ sử dụng trong chương trình? Vì sao?
- Loại hình phương tiện vận chuyển sẽ sử dụng: lượt đi sẽ đi bằng đường bộ, lượt
về kết hợp đường bộ và đường sắt
Nếu khách du lịch Hà Nội đáp xuống sân bay Phú Bài - Huế Xe trung chuyển sẽ đưa du khách đến trung tâm thành phố rồi ghé tham quan kinh thành Huế Sau đó khách du lịch sẽ dùng phương tiện vận chuyển là ô tô để đi Hội An Lý do chọn loại hình vận chuyển này vì sau một chuyến bay và tham quan kinh thành Huế rộng lớn thì khách du lịch cần một thời gian nghỉ ngơi, nên lựa chọn xe ô tô là hợp
lý vì loại hình vận chuyển này tốc độ di chuyển nhanh và đem lại sự thoải mái cho khách tham quan Mặc dù giá cước cho loại hình này hơi đắt hơn so với các loại hình vận chuyển khác
Khi trở về Huế, loại hình vận chuyển được sử dụng là đường bộ từ Hội An về Đà Nẵng và đường sắt từ Đà Nẵng về Huế Vì khoảng thời gian trở về sau khi tham quan là khoảng thời gian chết của chương trình du lịch, nhưng nếu sử dụng loại hình này kết hợp với chọn quãng đường di chuyển hợp lý để khai thác tối đa không gian du lịch cho khách tham quan, chẳng hạn như chọn đi đường dọc ven biển Để khách tham quan không cảm thấy nhàm chán trong suốt chuyến đi Đường sắt được sử dụng từ Đà Nẵng về Huế cũng nhằm khai thác tối đa không gian du lịch,
và tạo sự thoải mái tốt nhất cho khách tham quan sau một ngày tham quan các địa
Trang 3điểm du lịch mệt mỏi, chi phí cho phương tiện vận chuyển này cũng không quá đắt
đỏ nhưng lại đáp ứng các yêu cầu của khách du lịch
3 Bạn hãy phân tích ưu điểm và hạn chế của thể chế hóa và phi thể chế hóa trong ngành hàng không? Quan điểm của bạn về phi thể chế hóa ngành này?
4 Quá trình phi thể chế hóa ngành hàng không diễn ra như thế nào ở nước ta? Quan điểm của bạn? Bạn nghĩ có nên làm điều tương tự trong ngành đường sắt ở nước ta hay không?
5 Ở các loại hình lưu trú khác nhau, hãy phân tích sự khác nhau về khách hàng mục tiêu dẫn đến sự khác biệt về thiết kế, cấu trúc sản phẩm, vị trí, của mỗi loại hình.
a) Khách sạn
- Khách sạn thành phố: Khách hàng mục tiêu khá đa dạng nhưng nhắm nhiều đến khách công vụ; có phong cách công năng tiện dụng cho nhu cầu sinh hoạt và công tác của khách
- Resort: Khách hàng mục tiêu là khách nghỉ ngơi, thư giãn; thường nằm ở bên bờ biển, vùng núi có khí hậu tốt; phong cách tạo không khí nhẹ nhàng, thư giãn, ít bóng lộn và ít gò bó, các dịch vụ bổ sung thể thao và giải trí phong phú, đa dạng
- Khách sạn có phong cách thể hiện nét văn hóa địa phương: Khách hàng mục tiêu
là khách du lịch du lịch văn hóa; lối kiến trúc, trang trí và phong cách phục vụ mang đến cho khách một không gian mang đậm bản sắc văn hóa địa phương
- Motel: Ghép từ Motor + Hotel, Motel có khách hàng mục tiêu là những sử dụng ô
tô riêng ghé lại nghỉ tạm qua đêm trong hành trình của mình Từ đó, motel thường tọa lạc bên xa lộ, ngoài thành phố, kiến trúc thấp tầng, cung cấp các dịch vụ phòng
và ăn uống ở mức hạn chế, nhưng lại có các dịch vụ phục vụ ô tô (bãi đậu xe, đỗ xăng, rửa xe, châm nước, sửa chữa nhỏ,…) và lái xe (thức ăn nhẹ mang theo ăn trên đường, )
b) Biệt thự
Trang 4Khách hàng mục tiêu là những khách du lịch đi theo gia đình ở tương đối dài ngày, có không gian rộng rãi và biệt lập bởi vườn bao quanh, số lượng buồng ngủ hạn chế, có bếp cho khách sử dụng
c) Làng du lịch
Khách hàng mục tiêu là những khách du lịch lớn tuổi hoặc đi theo gia đình ở dài ngày muốn có một không gian yên tĩnh, tách biệt nhưng không cô độc, bao gồm các đơn nguyên tương đối xa nhau, mỗi đơn nguyên gồm một hay hai
bungalow, căn hộ Dù vậy làng du lịch có khu đón tiếp và dịch vụ bổ sung chung với các nhà hàng, quầy bar, cửa hàng mua sắm, khu vui chơi giải trí, thể thao và các tiện ích khác phục vụ khách du lịch
d) Khu đất trại
Khách hàng mục tiêu là thanh niên hay các gia đình trẻ thích sống gần thiên nhiên Đó là khu vực đất được quy hoạch ở nơi có cảnh quan thiên nhiên đẹp, có bãi cắm trại, có khu vệ sinh chung và khu bếp chung, có hệ thống cung cấp điện, nước, có khu đón tiếp chung với các dịch vụ cho thuê phương tiện sinh hoạt trại, khu thể thao, giải trí
e) Homestay (Nhà ở có phòng cho khách du lịch thuê)
Là nơi sinh sống của người sở hữu hoặc sử dụng hợp pháp trong thời gian cho thuê lưu trú du lịch, có trang thiết bị, tiện nghi cho khách du lịch thuê lưu trú,
có thể có dịch vụ khác theo khả năng đáp ứng của chủ nhà
6 Bạn hãy giới thiệu các loại hình lưu trú hiện có ở Đà Nẵng.
a) Khách sạn
Đà Nẵng đã xếp hạng 13 khách sạn 5 sao trên địa bàn 13 khách sạn 4 sao; 48 khách sạn 3 sao; 66 khách sạn 2 sao, 153 khách sạn 1 sao
Trong danh sách khách sạn 5 sao chuyên về du lịch quốc tế như: Furama Resort, Hyatt Regency Đà Nẵng, Intercontinental Da Nang Sun Peninsula, Novotel Da Nang, Vinpearl Đà Nẵng Resort & Villas,…
b) Biệt thự
Trang 5The Ocean Villas được xếp hạng ở hạng mục biệt thự du lịch, căn hộ cao cấp Biệt thự du lịch căn hộ đạt chuẩn gồm 3 khu: Koala Apartment, Pulchra Resort, Vĩnh Trung Plaza
c) Làng du lịch
- Hyatt Regency Danang Resort & Spa
- InterContinental Danang Sun Peninsula Resort
- Vinpearl Đà Nẵng Resort & Villas
d) Khu đất trại
- Ghềnh bang
- Giếng trời
- Đồi chè Đông Giang
e) Homestay
Rất nhiều homestay được xây dựng xung quanh khu vực du lịch, đặc biệt là vùng ven biển
7 Phân biệt nội dung kinh doanh giữa tour operator và đại lý du lịch.
8 Theo bạn, vì sao ở Việt Nam, chúng ta ít thấy đại lý du lịch? Hoạt động của các hãng lữ hành nước ta thuộc loại nào trong hai loại trên hay là một loại thứ ba nào khác?
9 Hãy chỉ ra cấu trúc thị trường (thị trường cạnh tranh hoàn hảo, thị trường độc quyền, thị trường cạnh tranh độc quyền) của các tiểu ngành trong các ngành vận chuyển, lưu trú, ăn uống, tham quan giải trí, lữ hành
10 Hãy phân biệt các tác động trực tiếp, gián tiếp và kéo theo trong tác động kinh tế của phát triển du lịch
11 Hãy tự tìm hiểu và giới thiệu về Mô hình Đầu vào – Đầu ra (input - output analysis model )
Trang 612 Hãy giới thiệu về nhân tử Keynne Phân tích ý nghĩa việc sử dụng các yếu tố đầu vào là hàng hóa sản xuất trong nước của các doanh nghiệp du lịch
13 Quan điểm của bạn về sử dụng thiết bị, vật tư, thực phẩm nhập khẩu trong các khách sạn cấp hạng cao?
14 Hãy phân tích tác động của phát triển du lịch đến hoạt động kinh tế đối ngoại.
- Du lịch tham gia tích cực vào việc làm tăng thu nhập quốc dân thông qua nguồn
thu ngoại tệ, thu hút lao động và tạo công ăn việc làm
- Du lịch khuyến khích và thu hút vốn đầu tư nước ngoài
- Du lịch góp phần củng cố và phát triển các mối quan hệ kinh tế của Việt Nam với các nước trên thế giới
- Du lịch quốc tế phát triển tạo nên sự phát triển đường lối giao thông quốc tế
15 Bạn đánh giá thế nào về hiện tượng người Việt Nam đi du lịch nước ngoài ngày càng tăng so với đi du lịch trong nước?
Nguyên nhân của tình trạng này là do thu nhập và đời sống của người Việt Nam ngày càng được nâng cao và đi du lịch đã trở thành nhu cầu tất yếu của người Việt Nam Đó là cách tốt nhất để chúng ta học hỏi những điều tốt đẹp của nước bạn Chúng ta cần có giải pháp khai thác thị phần khách này để họ sử dụng dịch vụ trong nước nhiều hơn Điều chúng ta cần tập trung không phải là hạn chế người Việt Nam đi du lịch nước ngoài mà phải làm sao để hấp dẫn ngày càng nhiều khách quốc tế đến Việt Nam
Một tờ báo đã nhận định rằng: Sự chuyên nghiệp, chất lượng, giá rẻ là những lý do khiến nhiều người Việt chọn đi du lịch nước ngoài trong khi giá dịch vụ du lịch nội địa cao, gây bất lợi trong cạnh tranh với các điểm đến của nước ngoài
16 Phân tích sự khác biệt trong thu hút đầu tư, tạo việc làm, thúc đẩy kinh tế địa phương của phát triển du lịch so với phát triển các ngành sản xuất khác
17 Quan điểm của bạn đối với nhận định chất lượng việc làm trong du lịch
là thấp?
Trang 7Tỷ lệ lao động được đào tạo đúng chuyên môn về du lịch còn thấp, chiếm 40,6% số lao động toàn ngành Có 90% lực lượng lao động du lịch được đào tạo ngoại ngữ, nhưng chủ yếu trình độ A, B, đặc biệt thiếu trầm trọng đội ngũ biết ngôn ngữ Nhật, Đức, Nga ( Theo baomoi.com )
Tại các trường Đại Học ngày nay, có thể giỏi về lý thuyết nhưng về thực hành, nhà trường không thể bằng cộng đồng các doanh nghiệp, việc đào tạo nguồn nhân lực còn thiếu sót, sinh viên ra trường thiếu các kỹ năng Hơn thế nữa, các Tập đoàn, Công ty hàng đầu thế giới về quản lý và đầu tư khách sạn, dịch vụ đều đã có mặt tại Đà Nẵng Họ đưa ra yêu cầu rất cao về lao động làm việc trong ngành Thách thức với nguồn nhân lực du lịch Đà Nẵng vì thế đang ngày một lớn dần
Vậy để có nguồn nhân lực trong ngành du lịch chất lượng các sinh viên phải học tập trong một môi trường học tập thiết thực, được thực hành những kỹ năng, kiến thức từ giảng đường và quan trọng có định hướng rõ ràng cho con đường phát triển nghề nghiệp sau khi ra trường
18 Theo bạn, sự phát triển của du lịch là tốt hay không tốt đến văn hóa, xã hội của điểm đến?
Sự phát triển của du lịch đều có ảnh hưởng tích cực và tiêu cực đến nền văn hóa,
xã hội của điểm đến
- Tích cực:
+Du lịch góp phần giới thiệu văn hoá, hình ảnh của Việt Nam ra toàn thế giới + Sự phát triển của du lịch góp phần củng cố, nâng cao truyền thống, lòng tự hào dân tộc, tính tự trọng, tự tôn dân tộc, thúc đẩy việc giữ gìn bản sắc vãn hoá, bảo tồn tính đa dạng văn hoá, khắc phục tính tự ti dân tộc
+ Du lịch thúc đẩy quá trình giao lưu văn hoá giữa các dân tộc thông qua việc thu hút khách du lịch tham dự các lễ hội, thông qua việc tổ chức giới thiêu văn hoá, ẩm thực, triển lãm
- Tiêu cực:
Trang 8+ Đối vói các di sản văn hóa vật thể, sự phát triển du lịch ồ ạt chạy theo số lượng thường gây ra sự bào mòn, hư hại các công trình, các di tích hiện có Sự có mặt quá đông của khách du lịch tại một địa điểm di tích tạo nên những tác động cơ học, hóa học (do khí thải từ hơi thở, tiếng ồn, ) cùng với yếu tố khí hậu, thời tiết gây nên
sự xuống cấp, phá hủy những công trình kiến trúc cổ
+ Sự phát triển du lịch thường kèm theo sự du nhập văn hóa ngoại lai, và do vậy có thể làm xói mòn hoặc mất đi bản sắc văn hóa địa phương, bản sắc văn hóa dân tộc + Một số ứng xử của khách du lịch có thể làm ảnh hưởng đến thuần phong mỹ tục của dân cư địa phương
19 Hãy giới thiệu các giải pháp giúp phát huy những mặt tích cực, hạn chế tác động tiêu cực của phát triển du lịch đối với đời sống văn hóa, xã hội của điểm đến
du lịch
20 Hãy giới thiệu các giải pháp giúp phát huy những mặt tích cực, hạn chế tác động tiêu cực của phát triển du lịch đối với môi trường tự nhiên của điểm đến du lịch
21 Hãy phân tích những tác động tích cực và tiêu cực của sự kiện APEC Vietnam 2017 đến kinh tế - xã hội – môi trường của Đà Nẵng.
a) Tích cực
- Kinh tế:
+ Tiếp cận với công nghệ du lịch trình độ cao của các nước có ngành du lịch phát triểnvà mở rộng thị trường du lịch, đặc biệt ở các nước thành viên
+ Tăng cường liên kết kinh tế sâu rộng giữa các nước thành viên, với tư cách là ngành kinh tế dịch vụ, du lịch Việt Nam có cơ hội để thu hút đầu tư phát triển hạ tầng kết nối Việt Nam
+ Tiếp cận các nguồn lực đầu tư và kinh nghiệm quốc tế về phát triển du lịch bền vững gắn với tăng trưởng xanh, với việc nâng cao khả năng ứng phó với biến đổi khí hậu
- Văn hóa- Xã hội: giới thiệu hình ảnh du lịch Việt Nam với tư cách là một đất nước yêu chuộng hoà bình, giàu bản sắc văn hóa truyền thống, cảnh quan thiên
Trang 9nhiên đặc sắc, con người thân thân và luôn là điểm đến thân thiện, an toàn với bạn
bè quốc tế
b) Tiêu cực
- Môi trường: sự kiện APEC bên cạnh những tác động tích cực đã có những tác động tiêu cực đến môi trường với việc lượng khí thải từ hoạt động của các phương tiện vận chuyển du lịch và lưu trú Các chất thải rắn và lỏng từ hoạt động du lịch địa phương, kinh doanh lưu trú có thể gây ra ô nhiễm môi trường đất và nước, cạn kiệt dần các nguồn tài nguyên thiên nhiên…
22 Dành cho các bạn muốn nghiên cứu sâu về tác động của du lịch:
a Tại sao những lo ngại về tác động của du lịch dường như trở nên quan trọng hơn kể từ những năm 1970?
b Tại sao những hậu quả tương tự của ngành du lịch nhìn thấy khác nhau bởi những người khác nhau?
c Phân tích các yêu cầu của sự thấu hiểu tác động của du lịch khi muốn đánh giá tác động của du lịch
d Với phương pháp tiếp cận tích hợp, để thực hiện chiến lược hợp tác, theo Margerum, 7 điều kiện cần có là gì? Vì sao?
e Mối quan hệ giữa sự hiểu biết của chúng ta về đặc điểm nguồn lực trong du lịch (Chương 1) và thấu hiểu những tác động của du lịch?
f Vì sao nói rằng tác động của du lịch là những vấn đề phải xét trong ngữ cảnh
và tình huống cụ thể?