Là cơ sở lưu trú du lịch có quy mô từ 10 phòng ngủ trở lên được trang bị các thiết bị tiện nghi, đồ đạc chuyên dụng, đảm bảochất lượng về cơ sở vật chất nhằm mục đích kinh doanh các dịch
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN - DU LỊCH
Trang 2Phần 1 Xu hướng phát triển kinh doanh khách sạn
1.1 Khái quát khách sạn
a) Khái niệm
- Khách sạn là một công trình kiến trúc kiên cố Là cơ sở lưu trú du lịch có quy mô từ
10 phòng ngủ trở lên được trang bị các thiết bị tiện nghi, đồ đạc chuyên dụng, đảm bảochất lượng về cơ sở vật chất nhằm mục đích kinh doanh các dịch vụ lưu trú, phục vụ
ăn uống và các dịch vụ bổ sung khác Khách sạn cũng có thể được hiểu là một loạihình doanh nghiệp được thành lập, đăng ký kinh doanh theo quy định của pháp luậtnhằm mục đích sinh lời
b) Lịch sử hình thành, phát triển khách sạn
- Theo nghiên cứu của các nhà sử học, người Pháp đã đưa nghề kinh doanh khách sạn
vào Việt Nam từ những năm 1880 và bắt đầu xây dựng các chuỗi khách sạn tại SàiGòn, tiếp đến là Hà Nội và Huế Nhưng trên thực tế, ông Vương Đại là người đặtnhững "viên gạch" đầu tiên mang ngành khách sạn du nhập vào thị trường Việt Nam
- Với tình hình chính trị, xã hội ổn định, Việt Nam được quốc tế công nhận là mộttrong những điểm đến an toàn nhất Đây là lý do chính đưa lượng khách quốc tế đếnViệt Nam nhiều hơn, góp phần thúc đẩy mạnh mẽ sự phát triển của ngành kinh doanhkhách sạn trong tương lai
c) Các hình thức sở hữu và quản lí khách sạn ở Việt Nam
- Khách sạn tư nhân: là khách sạn do một cá nhân làm chủ, và tự chịu trách nhiệmbằng toàn bộ tài sản của mình về mọi hoạt động của khách sạn
- Khách sạn Nhà nước: là khách sạn do nhà nước sở hữu toàn bộ về vốn điều lệ, thànhlập và tổ chức quản lí
- Khách sạn liên doanh: là những khách sạn do hai hoặc nhiều chủ đầu tư bỏ tiền raxây dựng khách sạn mua sắm trang thiết bị Về mặt quản lí có thể do hai hoặc nhiềuđối tác tham gia điều hành quản lí khách sạn
- Các khách sạn khác: khách sạn 100% vốn nước ngoài, khách sạn cổ phần
d) Các loại hình khách sạn phổ biến hiện nay
- Theo tiêu chuẩn sao: khách sạn từ 1 đến 5 sao Khách sạn càng nhiều sao thì có quy
Trang 3 Khách sạn sân bay (airport hotel): Airport Hotel tọa lạc gần các sân bay quốc tế.Đối tượng chính là các nhân viên phi hành đoàn, khách chờ visa, Thời gianlưu trú ngắn.
Khách sạn bình dân (Hostel/Inn): Không nằm trong trung tâm thành phố, nằmgần các bến xe, nhà ga với các tiện nghi tối thiểu Ví dụ khu du lịch ba lô,…Đối tượng là khách bình dân, túi tiền vừa phải
Khách sạn sòng bạc (Casino hotel): Chủ yếu cung cấp các dịch vụ và nhu cầuchơi, giải trí, cờ bạc thường được xây dựng lộng lẫy, các trang thiết bị caocấp Ví dụ như các khách sạn ở Ma Cao, Las Vegas, Đối tượng khách có nhucầu giải trí cờ bạc các loại Thời gian lưu trú ngắn
Khách sạn nghỉ dưỡng (resort hotel): Thời gian lưu trú dài, một kỳ nghỉ dưỡng,một chuyến du lịch dài hạn Khách sạn thường nằm ở các vùng cao nguyên, venbiển, hải đảo, vịnh, thung lũng Ví dụ Phan Thiết, Mũi Né, Nha Trang, VũngTàu
Khách sạn căn hộ (suite hotel/apartment): Nằm trong các thành phố lớn, có cácloại phòng với diện tích lớn, đầy đủ tiện nghi như một căn hộ với các phòngchức năng: phòng ăn- khách- ngủ-bếp Đối tượng lưu trú là khách đi du lịchtheo dạng gia đình, khách thương gia, khách công vụ, các chuyên gia đi côngtác ngắn và trung hạn Có các dịch vụ phục vụ nhu cầu của khách trong thờigian lưu trú
Khách sạn ven xa lộ (Motel): là loại hình khách sạn khá phổ biến ở nhiều nướctrên thế giới và xuất hiện tại Việt Nam trong vài năm trở lại đây Đối tượng làkhách hàng đi du lịch bằng xe ôtô, xe hơi,… chỉ có nhu cầu nghỉ qua đêm
1.2 Xu hướng phát triển kinh doanh khách sạn ở Việt Nam
a) Kinh doanh khách sạn là gì
- Kinh doanh khách sạn là hoạt động kinh doanh trên cơ sở cung cấp các dịch vụ lưutrú, ăn uống và các dịch vụ bổ sung cho khách hàng để đáp ứng mọi nhu cầu ăn, nghỉngơi và giải trí của họ tại các địa điểm du lịch nhằm mục đích thu lợi nhuận
- Ý nghĩa của việc kinh doanh khách sạn: Tăng GDP cho nền kinh tế quốc dân, tăng
cường thu hút vốn đầu tư trong và ngoài nước, tác động đến sự phát triển của ngànhkhác, góp phần giải quyết công ăn việc làm cho người lao động, góp phần nâng caođời sống vật chất tinh thần con người, tạo điều kiện giao lưu văn hóa giữa các quốcgia, dân tộc trên thế giới, góp phần tôn tạo cảnh quan và khôi phục bảo tồn các giá trịvăn hóa truyền thống,…
b) Hoạt động kinh doanh dịch vụ lưu trú
- Khái niệm: Kinh doanh lưu trú là hoạt động kinh doanh dịch vụ cho thuê phòng ngủ
của một cơ sở lưu trú du lịch Là hoạt động kinh doanh của các cơ sở lưu trú du lịchtrong việc cung cấp các dịch vụ lưu trú, ăn uống và các dịch vụ khác nhằm thỏa mãnnhu cầu lưu lại tạm thời của khách du lịch tại một khu vực tỉnh thành, một vùng haymột quốc gia phát triển du lịch
Trang 4- Vai trò
+ Hoạt động kinh doanh lưu trú là hoạt động chính, phục vụ trực tiếp khách hàng+ Hoạt động kinh doanh lưu trú chiếm tỷ trọng lao động cao nhất, thu hút một lượnglớn lao động trực tiếp và gián tiếp vào quá trình tạo ra các sản phẩm phục vụ lưu trú dulịch, tạo việc làm, góp phần giải quyết tình trạng thất nghiệp cho xã hội
+ Việc tiêu dùng dịch vụ, hàng hoá du lịch…sẽ mang đến nguồn thu cho ngân sáchNhà nước và nguồn thu cho cư dân nơi diễn ra hoạt động kinh doanh phục vụ lưu trú.+ Là nơi tuyên truyền, quảng cáo về đất nước và con người sở tại
- Nội dung kinh doanh lưu trú
+ Tuyên truyền quảng cáo
+ Nhận đăng ký đặt buồng
+ Đón khách và làm thủ tục nhận buồng cho khách
+ Tổ chức phục vụ khách trong quá trình khách lưu lại tại khách
sạn (dọn buồng, giặt là, đánh thức khách, )
+ Làm thủ tục trả buồng cho khách, thanh toán và tiễn khách
+ Hạch toán kinh doanh
- Loại hình kinh doanh lưu trú phổ biến
+ Dịch vụ Hotel
Khách sạn thành phố (city hotel): là khách sạn được xây dựng tại các đô thị,chủ yếu phục vụ các khách thương gia, khách tham quan du lịch, khách công vụvới quy mô dựa vào tiêu chuẩn đánh giá sao từ 1 đến 5 sao
Khách sạn nghỉ dưỡng (resort hotel): là khách sạn được xây dựng thành khốihoặc quần thể như bungalow, các biệt thự, căn hộ, ở khu vực có cảnh quan thiênnhiên đẹp, phục vụ nhu cầu giải trí, nghỉ dưỡng, tham quan của khách du lịch
Khách sạn bên đường (motel): là khách sạn được xây dựng gần đường giaothông, gắn với việc bảo dưỡng, sửa chữa cung cấp nhiên liệu, phương tiện vậnchuyển và cung cấp các dịch vụ cần thiết phục vụ cho khách du lịch
+ Làng Du lịch (tourist village): là cơ sở tập hợp các bãi cắm trại, biệt thự hoặc căn hộ,thường nằm tại các vị trí có cảnh quan thiên nhiên đẹp, tài nguyên du lịch phongphú… Còn có nhà hàng, khu vui chơi giải trí, cửa hàng mua sắm và các dịch vụ tiệních khác
+ Biệt thự Du lịch (villa): là biệt thự có trang thiết bị, tiện nghi cho khách du lịch thuê,
có thể tự phục vụ trong thời gian lưu trú
+ Căn hộ Du lịch (Serviced Apartment): là căn hộ có trang thiết bị hiện đại, tiện nghicho khách du lịch thuê, có thể tự phục vụ trong thời gian lưu trú Có từ mười căn hộ dulịch trở lên được gọi là khu căn hộ du lịch
+ Bãi cắm trại Du lịch (tourist camping): là khu vực đất được quy hoạch ở những nơi
có cảnh quan thiên nhiên đẹp nổi tiếng, có kết cấu hạ tầng, có cơ sở vật chất kỹ thuật
du lịch và dịch vụ cần thiết phục vụ khách cắm trại
Trang 5+ Nhà nghỉ Du lịch (tourist guest house): là cơ sở lưu trú du lịch, có trang thiết bị, tiệnnghi cần thiết phục vụ cho khách du lịch như khách sạn nhưng không đạt tiêu chuẩn đểxếp hạng khách sạn.
+ Dịch vụ Homestay: là nơi sinh sống của người sở hữu hoặc sử dụng hợp pháp trongthời gian cho thuê lưu trú du lịch, có trang thiết bị, tiện nghi cho khách du lịch thuê lưutrú, có thể có dịch vụ khác theo khả năng đáp ứng của chủ nhà
Các loại hình kinh doanh lưu trú phục vụ nhu cầu nhà ở, chi phí thuê giá rẻ, phùhợp với người bận rộn thời đại công nghệ
- Công nghệ
+ Tăng cường áp dụng công nghệ:
Khách hàng hoàn toàn có thể xem hình ảnh chân thật, video giới thiệu, những lờinhận xét tích cực hay tiêu cực của những người dùng trước qua website của cácdoanh nghiệp Khách hàng cũng có thể tương tác trực tiếp với nhân viên chăm sóckhách hàng để rút ngắn thời gian đặt phòng hơn Còn có thể trả tiền phòng qua cácứng dụng di động, mã QR để giảm nguy cơ lây nhiễm virus
Phòng thông minh: Trong các phòng ngủ được trang bị các trang thiết bị tiện nghinhư: bàn làm việc, điều hòa nhiệt độ, máy sấy tóc, mạng internet không dây, tiviLCD, vòi hoa sen, mini bar, ban công trong từng phòng của khách sạn Các kháchsạn có thể nghĩ đến việc trang bị cho các căn phòng của mình các tiện ích và đồchơi công nghệ như máy tính bảng, trợ lý ảo sử dụng công nghệ giọng nói, rèmcửa, hệ thống ánh sáng tự động và còn hơn thế nữa Những công nghệ này đã rấtphổ biến trên thị trường với mức giá phải chăng
Nhờ ứng dụng thành tựu khoa học kĩ thuật và điện thoại thông minh với nhiều ứngdụng tiện lợi, bảo mật cao mà khách hàng cũng có thể check-in và check-out trựctuyến, mở cửa phòng bằng chìa khóa trên điện thoại, điều khiển các thiết bị trongphòng bằng công nghệ IoT Sử dụng IoT còn cho phép khách sạn thu thập thêm
dữ liệu về khách hàng, từ đó cá nhân hóa trải nghiệm cho khách hàng khi họ trở lại
Xu hướng kinh doanh khách sạn bền vững thông qua việc bảo vệ môi trường Việt Namngày càng được du khách hưởng ứng và phát triển một cách mạnh mẽ
- Tiếp cận khách hàng
+ Bán dịch vụ thông qua kênh bán OTAs, Airbnb
Các trang web trung gian cho phép người dùng có thể xem giới thiệu chi tiết,hình ảnh, review… của bất kì cơ sở kinh doanh lưu trú ở khắp mọi nơi trên thế
Trang 6giới Hiện nay, các kênh OTA khá nổi tiếng trong ngành du lịch phải kể đếnnhư: mytour, agoda, viettravel…
Để khách sạn có thể tiếp cận đa dạng nguồn khách hàng hơn thì việc đăng tải,update thông tin khách sạn rất cần thiết Nhiệm vụ chính của những kênh này làgiúp PR, quảng bá trang web của chính họ Sao cho số lượng khách hàng truycập mỗi ngày một tăng cao và luôn ổn định dù trong mùa cao điểm hay thấpđiểm Có thể cập nhật chính xác số phòng còn trống và tình trạng phòng cụ thểthông qua các kênh này
c) Hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống
- Khái niệm: Kinh doanh ăn uống của khách sạn gồm các hoạt động chế biến thức ăn,
bán và phục vụ nhu cầu tiêu dùng các thức ăn và đồ uống và cung cấp các dịch vụkhách nhằm thỏa mãn nhu cầu về ăn uống và giải trí tại các nhà hàng trong khách sạncho khách nhằm mục đích có lợi nhuận
- Vai trò
+ Là lĩnh vực kinh doanh cơ bản của khách sạn
+ Hỗ trợ hoạt động kinh doanh lưu trú của khách sạn
+ Tăng lợi nhuận và hiệu quả kinh doanh cho khách sạn
- Nội dung kinh doanh ăn uống
+ Nghiên cứu nhu cầu khách hàng
+ Xây dựng kế hoạch thực đơn
+ Tổ chức hậu cần kinh doanh
+ Nhận đăng ký đặt bàn và đón khách
+ Tổ chức chế biến món ăn
+ Tổ chức phục vụ khách ăn uống
+ Thanh toán và tiễn khách
+ Hạch toán kinh doanh
- Loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống
+ Nhà hàng ăn chay: Thực phẩm chay như giúp làm sạch cơ thể, giúp tinh thần trở nênminh mẫn và nhẹ nhàng hơn Thức ăn chay còn chứa nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe.Với nhiều lợi ích mà thực phẩm chay mang lại, nhu cầu ăn chay cũng tăng dần, kéotheo là sự phát triển của các nhà hàng, quán ăn chay
+ Nhà hàng ăn nhanh: Thu hút nhiều khách hàng và sớm có được thành công nhờ thức
ăn nhanh được chế biến từ những thực phẩm giàu năng lượng, nhanh chóng, dễ dànggọi món…đáp ứng tính chất thời gian công việc của nhiều người
+ Nhà hàng bình dân: Đối tượng khách hàng là tầng lớp trung lưu, giá cả vừa phải Do
đó, chi phí đầu tư cho mô hình nhà hàng này cũng sẽ ở mức vừa phải, đồng thời tệpkhách hàng lớn nên dễ dàng thu về lợi nhuận
+ Nhà hàng phong cách châu Á: Ở Việt Nam có 4 loại mô hình nhà hàng theo phongcách châu Á chính là phong cách Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Hoa và Việt Nam
Trang 7Những nhà hàng theo phong cách châu Á sẽ thu hút thực khách Việt bởi sự gần gũi vềvăn hóa, ẩm thực đa dạng.
+ Nhà hàng phong cách phương Tây: Mô hình này thường hướng đến một trải nghiệm
ẩm thực sang trọng, với các món ăn đảm bảo chất lượng và thu hút về mặt hình thức.+ Nhà hàng Buffet: Buffet là hình thức ăn uống có nguồn gốc từ phương Tây So vớitiệc ngồi thì Buffet phục vụ được nhiều người hơn Một bữa ăn Buffet sẽ được tínhtheo suất với giá cố định, không phụ thuộc vào số món và số phần ăn Chính vì vậy,
mô hình nhà hàng này dễ chiều lòng khách hàng hơn
+ Nhà hàng lẩu: Lẩu đã trở thành một trong những món ăn ưa thích của nhiều ngườidân Việt, vì thế mà hình thức kinh doanh món lẩu nổi lên rất rầm rộ và vẫn chưa códấu hiệu hạ nhiệt Với ưu điểm là món dễ ăn, hợp khẩu vị với mọi lứa tuổi và cung cấpnhiều chất dinh dưỡng Gia đình, bạn bè quây quần, sum họp bên nhau Các loại hìnhnhà hàng lẩu phổ biến: nhà hàng lẩu nướng, nhà hàng lẩu buffet, nhà hàng lẩu hải sản.+ Cafeteria: Là hình thức kinh doanh nhà hàng khách sạn chuyên cung cấp các bữa ănchính, theo hình thức tự phục vụ Các món ăn sẽ được bày theo một chiếc bàn dài,khách hàng sẽ tự chọn món ăn theo sở thích Hình thức kinh doanh này khác biệt vớibuffet ở chỗ khách hàng sẽ thanh toán đồ ăn và đồ uống tại quầy thu ngân sau khi lấy
đồ ăn Sau đó, khách hàng có thể đến những khu vực riêng có bàn ghế để thưởng thứcbữa ăn Cafeteria đòi hỏi diện tích tương đối lớn
+ Quầy bar: Là hình thức kinh doanh khách sạn mà lợi nhuận thu được cực tốt Tuynhiên hình thức này chủ yếu xuất hiện trong các khách sạn với quy mô lớn từ 3-5 sao.Với hình thức kinh doanh nhà hàng khách sạn theo quầy Bar, có 3 hình thức kinhdoanh phổ biến là Bar rượu, Bar pha chế và Bar đêm Với mỗi loại hình thức đều cónhững đặc điểm riêng biệt và đều mang lại những lợi ích cho khách sạn
- Sản phẩm: món ăn nhanh, tiện lợi, đồ ăn chay, đồ ăn nhẹ, ít béo; món ăn địa phương;
món ăn nước ngoài (Hàn, Trung, Nhật,…); lẩu, món nướng BBQ,…
- Công nghệ: Do khoa học kĩ thuật phát triển, thói quen sử dụng công nghệ khoa học
của con người nên việc sử dụng công nghệ trong việc gọi món, thanh toán, marketing,giao tiếp tương tác với khách hàng cũng trở nên phổ biến, thuận tiện hơn, tiết kiệmthời gian hơn
d) Hoạt động kinh doanh dịch vụ bổ sung
- Khái niệm: Kinh doanh dịch vụ bổ sung của khách sạn là hoạt động kinh doanh các
dịch vụ tăng thêm bên cạnh hoạt động kinh doanh chính của khách sạn nhằm phục vụmục đích nghỉ ngơi, giải trí, khám phá và hội họp cho khách có nhu cầu ngoài các nhucầu thiết yếu như lưu trú và ăn uống
- Vai trò
+ Đáp ứng nhu cầu bổ sung của khách hàng
+ Tăng doanh thu, lợi nhuận, kéo dài thời gian lưu trú
+ Tăng uy tín của khách sạn, thu hút khách có khả năng chi trả cao
+ Là cơ sở, tiêu chuẩn quan trọng để xếp hạng cơ sở lưu trú
Trang 8- Nội dung kinh doanh dịch vụ bổ sung
+ Xác định nhu cầu về DVBS của khách hàng
+ Đón khách
+ Tổ chức cung ứng dịch vụ bổ sung
+ Thanh toán và tiễn khách
+ Hạch toán kinh doanh
mà còn có cảm giác được chào mừng, được chăm sóc như một thượng khách
+ Dịch vụ giặt là: Khi sử dụng dịch vụ này khách hàng sẽ không phải tốn quá nhiềuthời gian để tìm kiếm các cửa hàng giặt là và cũng tiết kiệm được thời gian đi lại.+ Dịch vụ giải trí: phát triển các tiện ích giải trí do nhu cầu giải trí tăng lên
+ Ngoài ra còn có những hoạt động dịch vụ khác như: Spa, giữ trẻ, bể bơi 4 mùa,…
Phần 2 Thực trạng hoạt động kinh doanh của khách sạn Intercontinental Hanoi Westlake
2.1 Khái quát chung
* Giới thiệu về Intercontinental Hotels Group
- Intercontinental Hotels Group PLC (IHG) có trụ sở đặt tại Denham, vương quốc Anh.Đây là công ty khách sạn lớn nhất thế giới tính theo số lượng phòng đang quản lý IHG
sở hữu, quản lý, cho thuê hoặc nhượng quyền thương mại thông qua các công ty con.IHG đã nhượng quyền thương hiệu một số bảng hiệu khách sạn quen thuộc trên thếgiới ví dụ như Holiday Inn Hotels và Resort và HI Express Hotels, Staybridge Suites,Plaza Hotels và Resorts
- Hiện IHG sở hữu 9 thương hiệu khách sạn nổi tiếng trên thế giới gồm:Intercontinental Hotels & Resorts, Crowne Plaza, Hotel Indigo, Holiday Inn, HolidayInn Express, Staybridge, Candlewood, EVEN Hotels và Hualuxe Hotels & Resorts
* Giới thiệu khách sạn Intercontinental Hanoi Westlake
- Tên đầy đủ: Khách sạn INTERCONTINENTAL HANOI WESTLAKE
- Địa chỉ: số 1A Nghi Tàm, quận Tây Hồ, Hà Nội
Trang 9- Cơ sở vật chất
+ InterContinental Hanoi Westlake là một công trình độc đáo, tổng thể diện tích kháchsạn Intercontinental Hanoi Westlake chiếm 95% diện tích nổi trên mặt nước Hồ Tây.+ Là sự kết hợp hoàn hảo giữa khung cảnh thanh bình của Hồ Tây với thiết kế kiếntrúc tinh tế và nét văn hóa dịch vụ truyền thống của người Việt Khách sạn sẽ là cầunổi giúp du khách tìm đến những giá trị, nét văn hóa tinh tế của thủ đô Hà Nội cùngnhững trải nghiệm địa phương độc đáo
+ Khách sạn bao gồm 293 phòng khách và phòng Suite, hệ thống 3 nhà hàng và 3 quánbar sang trọng, cùng một bể bơi ngoài trời, khu trung tâm chăm sóc sức khỏe hiện đại,tòa nhà riêng phục vụ cho hội nghị và sự kiện và khu Club InterContinental Lounge
- Cơ cấu tổ chức:
2.2 Tình hình hoạt động kinh doanh khách sạn Intercontinental Hanoi Westlake
Trang 10a) Hoạt động kinh doanh dịch vụ lưu trú
* Các bộ phận chính
- Bộ phận Lễ tân ( Front Office Department - FO)
+ Vai trò: Bộ phận lễ tân đóng vai trò trung tâm phối hợp hoạt động của các bộ phậntrong khách sạn giúp các bộ phận hoạt động có kế hoạch, tạo nên một guồng máythống nhất, đóng vai trò chủ đạo trong các hoạt động phục vụ khách, tuyên truyềnquảng cáo cho khách sạn,…
- Bộ phận Quan hệ khách hàng (Guest Relationship Office)
+ Vai trò: Là bộ phận nhận đặt xe đưa đón khách của khách sạn và đặt phòng chokhách VIP Trả lời các thư từ và thông báo những tin tức chia sẻ từ khách hàng lên chocác cấp trên tiện giải quyết và xử lý Cung cấp thông tin cho khách trong và ngoàinước các địa chỉ vui chơi giải trí, ăn uống, làm đẹp v v Mang đến tầm nhìn mới vàhướng dẫn du khách gia nhập nước mình một cách dễ dàng và thuận lợi nhất Mangnền văn hóa của nước mình đến với khách hàng thông qua các gợi ý ăn uồng du lịch vànghỉ ngơi
- Bộ phận Bell
+ Vai trò: Chào đón khách khi khách tới khách sạn, mở cửa xe cho khách, chịu tráchnhiệm vận chuyển hành lý cho khách vào và ra khỏi khách sạn, chịu trách nhiệmchuyên chở khách theo yêu cầu, lịch trình sắp xếp của bộ phận lễ tân khách sạn,…
- Bộ phận Housekeeping Department
+ Vai trò: Hằng ngày lau dọn và phục vụ buồng ngủ đạt tiêu chuẩn để đảm bảo sựthuận lợi nhất cho khách trong quá trình lưu trú Đảm bảo vệ sinh khu vực công cộngcho toàn khách sạn Cung cấp dịch vụ giặt, là, ủ cho khách và nhân viên, quản lý chặtchẽ các chi phí đồ dùng vệ sinh, đồ vải, hàng hóa của nhà cung cấp, đảm bảo tuân thủđúng quy cách của sản phẩm và lịch trình phân phối, duy trì sản phẩm phục vụ theođúng tiêu chuẩn khách sạn, an toàn vệ sinh, y tế, pháp luật
* Hoạt động dịch vụ lưu trú
Khách sạn Intercontinental Hà Nội Westlake có 293 phòng khách và phòng Suite đầy
đủ các trang thiết bị tiện nghi hiện đại đạt tiêu chuẩn quốc tế
và thưởng lãm khung cảnh Hồ Tây thơ mộng Với hai tông màu chủ đạo là màu kemtrang nhã của tường, cùng tông màu nâu trầm của nội thất gỗ vô cùng sang trọng.+ Overwater Pavilion: Thả mình thư giãn trong không gian rộng rãi 43m2 của phòngkhách đặt tại khu biệt thự xây nổi trên mặt hồ Phong cách sang trọng của cả cănphòng được tô điểm bởi các bức tường kem trang nhã, nội thất gỗ tông trầm hoài cổcùng những đường nét trang trí tinh tế mang đậm nét văn hóa truyền thống Việt Nam
Trang 11+ Overwater Panoramic View: Tọa lạc trong khu biệt thự được xây nổi trên mặt nước
Hồ Tây, đây là nơi để bạn vừa có thể cảm nhận sự riêng tư đầy sang trọng trong khônggian Hồ Tây yên bình
để hưởng ưu đãi
+ Tùy vào vị trí của từng phòng mà sẽ có hướng nhìn không trực diện
- Phòng tổng thống: Sang trọng bậc nhất với diện tích lên đến 305 m2 và 7 ban côngriêng biệt Nội thất phòng sang trọng với lối thiết kế đương đại pha chút cổ điển, baogồm nhiều tác phẩm tranh nghệ thuật của các họa sỹ nổi tiếng
Tiện nghi và dịch vụ
+ 3 Tivi màn hình phẳng 42-inch, hệ thống âm thanh hiện đại, bồn tắm ngồi, bồn tắmđứng riêng biệt, tủ chậu rửa với mặt ốp đá hoa cương, két chống trộm, báo hàng ngày,
sử dụng miễn phí khu vực Club Lounge, đường truyền Internet tốc độ cao
- Khu căn hộ: 25 khu căn hộ xây dựng trong khu biệt thự nổi màu trắng đầy sangtrọng, diện tích tối thiểu 86m vuông được thiết kế hiện đại với nội thất tinh tế cùngtrang thiết bị phục vụ hiện đại, tối tân
Ngoài ra, các thiết bị trong phòng khách sạn gồm:
+ Máy pha trà / cà phê
+ Minibar
+ Điện thoại, tivi, hệ thống truyền hình cáp
+ Điều hòa nhiệt độ
+ Máy sấy tóc, cân sức khỏe, máy giặt, nồi cơm điện và lò vi sóng, khu bếp hiện đạiđầy đủ trang thiết bị
+ Dịch vụ báo thức
+ Bàn ủi quần áo, tủ quần áo
+ Áo choàng tắm, khăn tắm và dép lê đi trong phòng, đồ dùng nhà tắm miễn phí+ Bàn làm việc
+ Ổ cắm gần giường
* Kết quả hoạt động dịch vụ lưu trú
Bảng báo cáo tình hình kinh doanh buồng của khách sạn Intercontinental Hanoi
