Với những lợi thế như chu kỳ sản xuất ngắn, tỷ lệ bán hàng và chuỗicung ứng hợp lý, luôn cập nhật các xu hướng và khả năng sáng tạo cao, Trung Quốc là nước có tăng trưởng trong xuất khẩu
Trang 1TR ƯỜ NG Đ I H C TH Ạ Ọ ƯƠ NG M I Ạ KHOA KINH TẾẾ VÀ KINH DOANH QUỐẾC TẾẾ
- ✪ -
BÀI TH O LU N Ả ẬMỐN: Qu n tr chuỗỗi cung ng ả ị ứ ĐẾỀ TÀI: Tìm hi u s thành cỗng, thách th c c a chuỗỗi cung ng c a ể ự ứ ủ ứ ủ
ZARA
Trang 2MỞ ĐẦU 2
I TỔNG QUAN 3
1 Tổng quan về thị trường thời trang thế giới 3
2 Tổng quan về thị trường thời trang tại Việt Nam 4
3 Tổng quan về ZARA 7
3.1 Giới thiệu về ZARA 7
3.2 Mô hình kinh doanh của ZARA 9
II CHUỖI CUNG ỨNG CỦA ZARA 10
1 Cung cấp nguyên liệu đầu vào 11
2 Thiết kế và sản xuất 12
3 Hệ thống lưu trữ và phân phối sản phẩm 15
4 Hệ thống bán lẻ 17
5 Người tiêu dùng – Khách hàng 20
6 Chiến lược đẩy và kéo của chuỗi cung ứng ZARA 21
7 Sự ảnh hưởng của Covid đến chuỗi cung ứng của ZARA 22
III NHẬN XÉT, ĐÁNH GIÁ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA ZARA 25
1 Thành công 25
2 Thách thức 28
3 Giải pháp hoàn thiện chuỗi cung ứng 29
KẾT LUẬN 32
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 33
Trang 4MỞ ĐẦU
Một chuỗi cung ứng hoàn hảo sẽ giúp doanh nghiệp có thêm nhiều lợi thế trongkinh doanh và tối đa hóa chi phí, tăng lợi nhuận cao hơn Nhất là trong các bối cảnhnền kinh tế toàn cầu hóa, các doanh nghiệp quyết định tự cung tự cấp và tự làm mọithứ để có thể kinh doanh thì sẽ không đạt hiệu quả cao nhất Thậm chí việc tự túc toàn
bộ có thể sẽ khiến doanh nghiệp sa vào vực thẳm bởi chi phí chia cho nhiều bộ phận.Chưa kể tính tới năng lực sản xuất, công nghệ và những yếu tố khác Chuỗi cung ứng
có tốt hay không ảnh hưởng trực tiếp tới các hoạt động sản xuất và kinh doanh củadoanh nghiệp Bởi vậy, việc quản trị chuỗi cung ứng càng quan trọng Nếu quản trịchuỗi cung ứng tốt thì sẽ giúp doanh nghiệp có lợi thế cạnh tranh,có chỗ đứng trên thịtrường Đồng thời, chúng sẽ tạo điều kiện để có thể mở rộng chiến lược và phát triểndoanh nghiệp tốt hơn Một trong những chuỗi cung ứng phổ biến là chuỗi cung ứngmay mặc, thời trang Vậy chuỗi cung ứng hay quản trị chuỗi cung ứng trong mặt hàng
này sẽ có những thành công và thách thức gì Từ đó, nhóm 7 lựa chọn đề tài: “Tìm
hiểu sự thành công, thách thức của chuỗi cung ứng của ZARA.”
Trang 5I TỔNG QUAN
1 Tổng quan về thị trường thời trang thế giới
Thời trang luôn là ngành có lịch sử lâu đời và tốc độ phát triển ổn định vàmạnh mẽ nhất hiện nay Theo báo cáo của Alibaba.com, ngành công nghiệp maymặc này có tổng doanh thu được thống kê trên toàn thế giới đạt 1.4382 nghìn tỷUSD vào năm
2018 Với tỷ lệ tăng trưởng kép hàng năm đạt khoảng 4.2% trong giai đoạn năm
20142018
Xuất khẩu ngành may mặc cũng luôn đạt mức cao với tăng trưởng ổn định từnăm 2016 Với những lợi thế như chu kỳ sản xuất ngắn, tỷ lệ bán hàng và chuỗicung ứng hợp lý, luôn cập nhật các xu hướng và khả năng sáng tạo cao, Trung Quốc
là nước có tăng trưởng trong xuất khẩu phát triển nhất, số liệu xuất khẩu ngành hàngmay mặc ở Trung Quốc năm 2017 đạt 1.3813 nghìn tỷ USD với nhiều thị trườngxuất khẩu lớn như Mỹ, Châu Âu, Nhật Bản,
Khủng hoảng từ dịch Covid-19 đã thúc đẩy sự thay đổi mang tính bước ngoặtcủa ngành thời trang thế giới trong năm 2020
Năm 2020 được xem là một năm nhiều biến động trong lịch sử ngành côngnghiệp thời trang toàn cầu khi phải đối diện với những khủng hoảng, thiệt hại nặng
nề từ đại dịch Covid-19 Liên tiếp các show diễn, tuần lễ thời trang bị huỷ bỏ, nhiềucửa hàng phải đóng cửa, hành vi tiêu dùng thay đổi, tác động không nhỏ đến doanhthu bán hàng của nhiều nhà mốt
Trong những năm qua do tình hình dịch bệnh Covid, đã có rất nhiều cửa hàngbán lẻ và thương hiệu lớn ở Mỹ hay các quốc gia khác phải tuyên bố đóng cửa tạmthời, bao gồm cả Nordstrom, Saks Fifth Avenue, Macy’s, H&M, Chanel, RalphLauren, Sephora, Nike, Apple, Walmart, Urban Outfitters, Madewell, Everlane,Lululemon, Glossier, Reformation và Anthropologie, cùng nhiều nhãn hàng khác
Các trung tâm thương mại lớn, kể cả trung tâm thương mại khổng lồAmerican Dream ở New Jersey, South Coast Plaza ở California và Rodeo Drive
Trang 6cũng đã phải đóng cửa Một vài cửa hàng bán lẻ cũng đã tạm thời đóng các trang bánhàng trực tuyến, kể cả Victoria’s secret, Pink và TJX
Có thể nói, đại dịch Covid-19 là “đòn giáng” mạnh vào ngành thời trangnhưng cũng mở ra những cơ hội mới, giải phóng, thúc đẩy tư tưởng sáng tạo Cácnhà thiết kế và thương hiệu có cơ hội thiết lập và định hình lại cách vận hành, kếtnối với khách hàng cũng như lan toả những năng lượng tích cực để vượt qua giaiđoạn bấp bênh này
Trong bối cảnh dịch bệnh lan rộng, các quy định về giãn cách xã hội đã tiếpthêm động lực để các nhà thiết kế phá vỡ giới hạn của hình thức trình diễn truyềnthống vốn rất tốn kém lại có rủi ro cao để giới thiệu những bộ sưu tập mới bằngnhiều phương thức độc đáo Sàn diễn trực tuyến, người mẫu diễn không khán giảcho đến những định dạng hình ảnh, video, phòng trưng bày thực tế ảo cũng như phátsóng trực tiếp (livestream) trên mạng xã hội được nhiều thương hiệu tận dụng để đưathiết kế mới đến gần hơn với người hâm mộ
Trong đó, xu hướng O2O (online-to-offline) lên ngôi đang tạo ra cơ hội mớicho toàn ngành Được biết, O2O đã phát triển cùng với sự phát triển của công nghệ,cho phép người tiêu dùng trải nghiệm mua sắm đa kênh
2 Tổng quan về thị trường thời trang tại Việt Nam
Báo cáo từ Virac cho thấy, doanh thu thị trường thời trang Việt Nam năm 2020
có giảm do nhu cầu chi tiêu giảm, tuy nhiên mức giảm dừng lại ở mức 10% so vớinăm 2019 Trong đó, quần áo vẫn đóng góp doanh thu lớn với hơn 50% trong tổngdoanh thu toàn ngành.Và đặc biệt, các kênh truyền thông, mua sắm online đón nhận
sự tăng trưởng vượt trội khi người dân bắt đầu có thói quen mua sắm qua mạng Lazada chiếm khoảng một nửa tổng doanh thu các kênh mua sắm thời trang online,theo sau là Sendo,Facebook,Tiki,
Trang 7Nguồn: VIRAC tổng hợp
Giới trẻ trong độ tuổi 25-34 tuổi là nhóm đối tượng chi tiêu nhiều nhất cho thờitrang Điều này là dễ hiểu bởi người trẻ tuổi luôn dành mối quan tâm cho vẻ ngoài vàchịu đầu tư chăm sóc vẻ ngoài nhất Bên cạnh đó, đây còn là nhóm tuổi nhanh chóngnắm bắt xu hướng mới và có hành vi tiêu dùng chịu nhiều chi phối từ các phương tiệntruyền thông, người nổi tiếng Trong đó tỷ lệ chi tiêu cho thời trang của nữ giới tạiViệt Nam nhỉnh hơn nam giới một chút, đạt hơn 50% năm 2020
Doanh thu trung bình trên một sản phẩm giảm nhẹ trong năm 2020 do người tiêu dùng cắt giảm chi tiêu Theo khảo sát của Asia Plus Inc về hành vi tiêu dùng thời trang của người Việt, tiêu chí về giá cả luôn được đặt trên sự nổi tiếng của hãng, cộng thêm sự ảnh hưởng của dịch bệnh, doanh số của các mặt hàng xa xỉ đã có sự sụt giảm đáng kể
Trang 8Thị phần một số doanh nghiệp thời trang tiêu biểu:
Ngày càng nhiều thương hiệu quốc tế gia nhập thị trường Việt Nam và ngày càngchiếm ưu thế như H&M, ZARA, Uniqlo,… Hiện có khoảng hơn 200 thương hiệu thời trang nước ngoài từ hàng tầm trung đến cao cấp đã có cửa hàng chính thức tại Việt Nam Sự “đổ bộ” của nhiều thương hiệu thời trang nước ngoài đã đẩy ngành thời trang nội vốn chỉ có thị phần nhỏ giờ càng bị thu hẹp hơn
Theo số liệu từ Euromonitor, trên thị trường thời trang Việt Nam, không có doanh nghiệp nào nắm quá 2% thị phần tiêu thụ Chiếm thị phần lớn nhất là adidas Group với 1.5% thị phần Trong đó, 3 doanh nghiệp đứng đầu trong Top 10 doanh nghiệp thời trang Việt Nam, đều là các doanh nghiệp nước ngoài sở hữu nhiều thương hiệu nổi tiếng được người tiêu dùng Việt rất ưa chuộng
Trang 9Theo sau top 3 là các doanh nghiệp Việt Nam sở hữu các thương hiệu Việt không còn xa lạ như Biti’s, Canifa, Việt Tiến, May 10 … Một số thương hiệu nội địađược xem là có chỗ đứng trên thị trường như Việt Tiến, Nhà Bè, An Phước, May 10,
… cũng chỉ tập trung ở phân khúc sản phẩm công sở Một số thương hiệu nội địa như Foci dù từng được coi là “hàng hiệu” với chuỗi cửa hàng số lượng lớn đã phải đóng cửa Trên thực tế, các doanh nghiệp Việt Nam nhận gia công cho nhiều hãng thời trang lớn trên thế giới nên chất lượng các sản phẩm do các doanh nghiệp Việt Nam sản xuất trên thực tế không quá chênh lệch nếu so với sản phẩm của nhiều thương hiệu nước ngoài
Đầu năm 2020, các cửa hàng bán lẻ phải đóng cửa nhằm kiểm soát sự lây lancủa dịch bệnh Doanh số tiêu thụ trang phục trong 9T/2020 đạt gần 200 nghìn tỷđồng, trong đó tiêu thụ quần áo công sở như bộ comple, sơ mi, quần tây… giảmđáng kể do tình hình dịch bệnh phức tạp, nhiều doanh nghiệp đóng cửa các chinhánh bán lẻ khiến tỷ lệ thất nghiệp xã hội tăng
Không chỉ làm suy giảm tổng doanh thu toàn ngành, nhu cầu tiêu thụ sản phẩmthời trang của các nhãn hiệu cao cấp cũng bị cắt giảm, do nhu cầu ưu tiên các nhuyếu phẩm khi thắt chặt chi tiêu trong thời điểm dịch bệnh Doanh nghiệp thời trangnội địa từ lâu đã bị lép vế trên sân nhà, nay lại càng điêu đứng
Hệ quả, một làn sóng dịch chuyển sang của các thương hiệu sang thị trườngmới từ cuối năm 2020 diễn ra mạnh mẽ, và Việt Nam là một điểm đến được ưu tiênvới công tác phòng chống dịch hiệu quả, đi cùng nền kinh tế tăng trưởng dươngtrong khu vực
Sang năm 2021, đại dịch Covid-19 bùng phát lần thứ 4 tại Việt Nam và đặc biệtnghiêm trọng đã ảnh hưởng tiêu cực đến thị trường thời trang, cả nội lẫn ngoại Giữanguy có cơ, theo nhìn nhận người trong cuộc đây cũng là cơ hội cho doanh nghiệp nội có thể nhanh chóng gia tăng thị phần trong nước, cân bằng lại cuộc chơi
Trang 103 Tổng quan về ZARA
3.1 Giới thiệu về ZARA
ZARA là một nhà bán lẻ hàng may mặc của Tây Ban Nha có trụ sở tại Arteixo
A Coruña , Galicia, Tây Ban Nha Công ty chuyên về thời trang nhanh và các sảnphẩm bao gồm quần áo, phụ kiện, giày dép, đồ bơi, đồ làm đẹp và nước hoa Đây làcông ty lớn nhất trong tập đoàn Inditex, nhà bán lẻ hàng may mặc lớn nhất thế giới.ZARA tính đến năm 2017 quản lý tới 20 bộ sưu tập quần áo mỗi năm
3.1.1 Lịch sử ra đời của ZARA
ZARA được thành lập năm 1975 bởi Amancio Ortega and Rosalía Mera Trước
đó Ortega thành lập một nhà máy sản xuất váy Inditex vào năm 1963 Mười năm sau
đó, ông bắt đầu một cửa hàng nhỏ được đặt tên là Zorba ở La Coruna, Tây Ban Nhavới một ngân sách khiêm tốn chỉ 30 Euro Sau đó ông đã đổi tên cửa hàng thànhZARA mà không hề có một mục đích cụ thể nào Và đó là cách mà thương hiệu thờitrang được yêu thích trên toàn thế giới ra đời ZARA từ từ mở rộng phạm vi hoạtđộng từ một thị trấn ra toàn bộ phần còn lại của đất nước Tây Ban Nha và sau đó đến
Bồ Đào Nha Vào những năm 90 các cửa hàng đã mở rộng sang thị trường Hoa Kỳ,Pháp và hầu hết các nước Châu Âu Ngày nay, ZARA đã có gần 6500 cửa hàng trên
88 quốc gia trên toàn thế giới
3.1.2 Sự phát triển và mở rộng của ZARA
Năm 1985, Amancio Ortega thành lập công ty mẹ cho thương hiệu ZARA trướckhi tham gia vào việc mở rộng toàn cầu, và vào năm 1988, công ty bắt đầu mở rộng raquốc tế thông qua Porto , Bồ Đào Nha Năm 1989, ZARA thâm nhập vào Hoa Kỳ , vàsau đó là Pháp vào năm 1990 Trong những năm 1990, ZARA mở rộng sang Mexico(1992) và Hy Lạp , Bỉ và Thụy Điển (1993) Đầu những năm 2000, ZARA mở cửahàng đầu tiên ở Brazil (2000); Nhật Bản và Singapore (2002); Venezuela, Nga vàMalaysia(2003); Trung Quốc, Maroc, Estonia, Hungary và Romania (2004);
Philippines, Costa Rica và Indonesia (2005); Hàn Quốc (2008); Ấn Độ (2010); ĐàiLoan, Nam Phi và Úc (2011); và Peru (2012)
Trang 11Vào tháng 9 năm 2010, ZARA đã khai trương cửa hàng trực tuyến của mình.Trang web bắt đầu ở Tây Ban Nha, Anh, Bồ Đào Nha, Ý, Đức và Pháp Vào tháng 11cùng năm, ZARA Online đã mở rộng dịch vụ của mình tới 5 quốc gia nữa: Áo,Ireland, Hà Lan, Bỉ và Luxembourg Các cửa hàng trực tuyến bắt đầu hoạt động tạiHoa Kỳ vào năm 2011, Nga và Canada vào năm 2013, Mexico vào năm 2014, HànQuốc vào năm 2014, Romania năm 2016, Ấn Độ năm 2017, Brazil năm 2019 và Perunăm 2020
ZARA đã giới thiệu việc sử dụng công nghệ RFID trong các cửa hàng của mình vàonăm 2014 Các chip RFID nằm trong thẻ bảo mật được lấy ra khỏi quần áo khi mua
và có thể được sử dụng lại Con chip này cho phép công ty nhanh chóng lấy hàngtồn kho bằng cách phát hiện các tín hiệu vô tuyến từ các thẻ RFID Khi một mặthàng được bán, kho hàng sẽ được thông báo ngay lập tức để có thể thay thế mặthàng đó Bạn có thể dễ dàng tìm thấy một mặt hàng không có trên giá bằng thẻRFID
Năm 2015, ZARA được xếp hạng thứ 30 trong danh sách các thương hiệu toàncầu tốt nhất của Interbrand
Vào năm 2019, ZARA đã cập nhật logo của họ Nó được thiết kế bởi công ty Baron
& Baron của Pháp
Vào năm 2019, Tạp chí kinh doanh thời trang toàn cầu MDS cho biết trong khithương mại dệt may thế giới giảm 2,38%, ZARA đã tăng 2,17%
Vào năm 2019, Giám đốc điều hành Persson cho biết thương hiệu đang chờ đợimức giá thuê toàn cầu chấp nhận được hơn để tiếp tục mở rộng Ở châu Âu, thươnghiệu đã lên kế hoạch cắt giảm số lượng địa điểm bán lẻ bắt đầu từ năm 2020
3.1.3 Các dòng sản phẩm nổi bật của ZARA
Dòng sản phẩm chính luôn được nhắc đến đầu tiên là ZAZA Woman với những mẫu đầm, váy ngắn hay áo thời trang đẹp, cùng với ZARA TRF (ZARA Trafaluc) là dòng hàng hướng đến giới trẻ, phong cách trẻ trung và giá thành phù hợp ZARA Men hiện rất phổ biến và được phái mạnh hiện đại ưa chuộng với đa
Trang 12dạng chủng loại như áo sơ mi nam , quần jean nam, phong cách và cập nhật thường xuyên
ZARA Kid là các thiết kế kiểu dáng trang phục người lớn trên tỷ lệ và size cỡ của trẻ
em, sử dụng các chi tiết biến tấu, giản hóa và màu sắc tươi tắn, ngọt ngào Thêm nữa
là dòng sản phẩm ZARA Mini dành cho bé từ 0 – 12 tháng tuổi với kiểu dáng thiết
kế và chất liệu đảm bảo tiêu chuẩn tốt nhất cho các thiên thần nhỏ
Một dòng sản phẩm khác đứng tên thương hiệu ZARA, cung cấp các mặt hàng nội thất gia đình – ZARA Home, là một công ty anh em của ZARA Fashion, cùng thuộc tập đoàn Inditex.Vào tháng 5 năm 2021, ZARA cũng ra mắt dòng sản phẩm làm đẹp đầu tiên của mình, ZARA Beauty
3.2 Mô hình kinh doanh của ZARA
Các đại lý của công ty luôn tìm hiểu các xu hướng thời trang mới tại các club,bar và những nơi nhiều người tụ tập Khi họ nhận thấy những ví dụ đầy cảm hứng, họnhanh chóng gửi bản phác thảo thiết kế cho các nhà thiết kế may mặc tại Cube Cácmặt hàng mới có thể được thiết kế và đưa ra cửa hàng sau 4-6 tuần, và các mặt hànghiện có có thể được sửa đổi trong 2 tuần
Khách hàng trung tâm của công ty là phụ nữ 24-35 tuổi Họ tiếp cận tập kháchhàng này bằng cách đặt các cửa hàng của mình ở trung tâm thành phố và những nơitập trung nhiều phụ nữ trong độ tuổi này Thời gian sản xuất ngắn tạo ra sự khan hiếmcủa các thiết kế nhất định và điều đó tạo ra cảm giác cấp bách và lý do để mua trướckhi nguồn cung cấp hết Do đó, ZARA không có nhiều hàng tồn kho dư thừa, cũngnhư không cần giảm giá mạnh các mặt hàng quần áo của mình
Các cửa hàng đặt hàng hai lần một tuần và điều này thúc đẩy chu kì sản xuất củanhà máy Các chu kì đặt hàng tập trung ngắn hạn như vậy làm cho dự báo rất chínhxác, chính xác hơn nhiều so với các đối thủ cạnh tranh có thể đặt hàng hai tuần hoặcmỗi tháng
Trang 13ZARA chi tiền để mở các cửa hàng mới thay vì mạnh tay cho các chiến dịchquảng cáo Khó mà ước tính được số lượng cửa hàng của ZARA trên toàn thế giới.Một bài báo trên Forbes chỉ đơn giản nói rằng có hơn 3000 cửa hàng
ZARA cũng sở hữu mô hình kinh doanh linh hoạt, họ có thể sở hữu cửa hàng,nhượng quyền hoặc đồng thời sở hữu với các đối tác Vì vậy, không phải lúc nào cũng
có thể tìm được con số chính xác về hoạt động kinh doanh tài chính của ZARA
II CHUỖI CUNG ỨNG CỦA ZARA
Chu kỳ khép kín của chuỗi cung ứng ZARA:
Mô hình tổng quát các thành viên trong chuỗi cung ứng của ZARA
1 Cung cấp nguyên liệu đầu vào
Mô tả
ZARA đặt trụ sở thiết kế chính tại Tây Ban Nha và liên kết chặt chẽ với các vănphòng/hệ thống thu mua của công ty này ở nhiều nơi như: Hồng Kông, Bắc Kinh,Bacelona, …
Người 琀椀êu dùng
Hệ thốống bán lẻ
Hệ thốống
l u tr ư ữ phân phốối
Thiêốt kêố
và s n ả xuâốt
Cung câốp
ng.liệu
đâầu vào
Trang 14Hãng tiến hành thu mua nguyên vật liệu giá rẻ từ nhiều quốc gia với số lượngđược tính toán với tỷ lệ đã nhuộm/chưa nhuộm phù hợp Hơn 70% nguyên liệu đầuvào của ZARA đến từ các nhà cung cấp ở Châu Âu (Ý, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha.
Hy Lạp), 30% còn lại đến từ các quốc gia Châu Á (Trung Quốc, Ấn Độ, Thổ Nhĩ Kỳ,Hàn Quốc)
Các nhà cung cấp ở Châu Âu có thể giảm thiểu rủi ro về chất lượng và cung ứngmột cách nhanh chóng cho chuỗi cung ứng của ZARA Nhà cung cấp Châu Âu chủyếu cung cấp vải, còn các nhà cung cấp Châu Á cung cấp cúc và khóa Để lựa chọnnhà cung cấp, ZARA áp dụng việc đánh giá theo tiêu thức 3T: Thời gian, Tin tưởng vàTính minh bạch
ZARA hợp tác với hơn 1.900 nhà cung cấp tại hơn 8.000 nhà máy:
In họa tiết
Hoàn thiện
Nhuộm giặt
và
ZARA mua lượng lớn một số ít loại vải (4-5 loại) rất cơ bản (Ví dụ: từ cottonbiến đổi thành những tấm vải có thể đưa vào khai thác được) Họ không yêu cầu nhàcung cấp phải nhuộm màu vải, bước này sẽ được ZARA thực hiện ở những công đoạnsau Mỗi năm ZARA sẽ điều chỉnh loại vải đặt mau từ nhà cung cấp Những nguyênliệu chưa nhuộm giúp hãng đảm bảo cho sự thay đổi linh hoạt, nhanh chóng theo từngchiến dịch cụ thể của ZARA
Vai trò:
Cơ cấu nhà cung cấp (Châu Âu: Châu Á = 7:3), các nhà cung cấp Châu Âu cóthể giảm thiểu rủi ro về chất lượng và cung ứng một cách nhanh chóng cho chuỗicung ứng của ZARA
Trang 15Tận dụng được yêu cầu nhà cung cấp không phải nhuộm màu vải và thêm sựđiểu chỉnh loại vải đặt mua theo năm từ nhà cung cấp, các nhà cung cấp của ZARA cóthể nhanh chóng giao thẳng số lượng vải lớn đến ZARA DC – the Cube bằng xe tảitrong vòng 5 ngày kể từ khi nhận được đơn đặt hàng
Ngoài ra, hệ thống thu mua và xưởng sản xuất mẫu luôn được vận hành sâu sátvới trụ sở thiết kế tại Tây Ban Nha để đảm bảo chất lượng và tốc độ làm mẫu ở mứccao nhất
Hầu hết các sản phẩm của ZARA có thời gian chuẩn bị là 4 tuần kể từ khi thiết
kế đến khi sản phẩm sẵn sàng được bán trong các cửa hàng của ZARA, mặc dù tất cảcác sản phẩm của ZARA đều phải qua các DC ở Arteixo và ZARAgoza trước khiđược gửi đến các cửa hàng Mặt khác, 70% sản phẩm của H&M có thời gian bảo hành
là ba tháng vì chúng được sản xuất ở châu Á, mặc dù một số sản phẩm có thể mất đếnsáu tháng Chỉ 30% sản phẩm của H&M có thời gian giao hàng ngắn hơn, từ hai đếnsáu tuần Điều này phản ánh cách ZARA dẫn đầu trong ngành thời trang nhanh nhờtốc độ đưa hầu hết các sản phẩm mới của họ đến các cửa hàng chỉ trong bốn tuần
ZARA bán quần áo thời trang với thiết kế lấy cảm hứng từ tác phẩm của một sốnhà thiết kế nổi tiếng, nhưng họ không liên kết với những nhà thiết kế này thiết kế sản
Trang 16phẩm của họ Theo đó, các nhà thiết kế sẽ xác định những xu hướng thời trang mớinhất, sau đó phác thảo rồi đưa cho nhà sản xuất
Sau khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng, những thông tin về bán hàng như sự
ưa thích, lời nhận xét phản hồi của khách hàng, cùng số lượng hàng tồn kho, hàng bịhoàn trả tất cả đều được số hóa và phân tích, chọn lọc Từ đây, đội ngũ thiết kế sẽlại tiếp tục tạo nên sản phẩm bám sát xu thế, nhu cầu của người tiêu dùng
Hàng năm ZARA cho ra đời 40.000 mẫu thiết kế mới, trong đó khoảng 1/4 mẫuđược sử dụng để sản xuất Một số mẫu thiết kế khác có thể phỏng theo những xuhướng thời trang mới nhất
ZARA thay đổi thiết kế quần áo của mình trung bình hai tuần một lần, trong khicác đối thủ phải sau hai hoặc ba tháng mới thay đổi thiết kế ZARA không sợ sai lầm,hãng luôn khuyến khích sự sáng tạo và cập nhật thường xuyên các bộ sưu tập, dòngsản phẩm mới Do vậy, ZARA có thể chiều lòng nhu cầu của đại đa số khách hàng từbình dân cho tới cao cấp, các hàng hóa được phân phối đồng đều theo các mùa Thiết
kế quần áo của ZARA thay đổi thường xuyên, mọi người khó nhìn thấy chúng rõ ràngtrên Internet và do đó, người tiêu dùng được khuyến khích đến các cửa hàng và thửnhững mẫu thời trang độc đáo mà ZARA cung cấp Tại Tây Ban Nha, khách hàng đếncác cửa hàng ZARA trung bình 17 lần mỗi năm, còn với các đối thủ cạnh tranh thì chỉ
3 lần mỗi năm
Các mặt hàng quần áo được định giá dựa trên nhu cầu thị trường, không dựa trêngiá thành sản xuất Thời gian giao hàng các mặt hàng thời trang độc đáo kết hợp vớithời gian sản xuất ngắn cho phép ZARA cung cấp cho khách hàng nhiều phong cách
và sự lựa chọn hơn, nhưng vẫn tạo ra cảm giác cần phải mua nhanh vì các mặt hàngthường bán hết nhanh chóng Và mặt hàng hoặc kiểu dáng cụ thể đó có thể không cònnữa sau khi bán hết ZARA bán 85% các mặt hàng của mình với giá đủ (full price) sovới mức trung bình của ngành là 60% Hàng năm ZARA có 10% hàng tồn kho chưabán được so với mức trung bình của ngành là 17 – 20%
Có thể thấy được, sản phẩm đa dạng, luôn ra nhiều mẫu mới, số lượng khôngnhiều, những yếu tố này là điểm nhấn giúp hãng luôn được nhận phản hồi nhanh và
Trang 17sớm của thị trường, quay vòng sản xuất nhanh, gia tăng khách hàng mới, giảm lượngtồn kho và phát triển doanh thu nhanh chóng
Vai trò:
Các chuyên gia phân tích thị trường trong nhóm thiết kế luôn làm việc thường
xuyên với các quản lý cửa hàng để thảo luận về phản ứng khách hàng với những thiết
kế mới nên có vai trò quan trọng, sáng tạo trong chuỗi cung ứng Với 300 nhà thiết kế
độ tuổi trung bình 26, đã tạo ra khoảng 40.000 mẫu thiết kế mỗi năm với tiêu chí đitheo xu thế chứ không tạo xu thế Thiết kế ít nhưng đa dạng, nắm bắt tốt nhu cầu
Âu đắt hơn khoảng 35% so với châu Á, nhưng ZARA chọn sản xuất hầu hết các sảnphẩm của mình ở châu Âu với thời gian ngắn hơn Ngoài ra, ZARA chỉ làm việc với
20 nhà cung cấp chính cho 75% thành phẩm, phản ánh sự lựa chọn khắt khe của họđối với quần áo
ZARA có 22 nhà máy sản xuất đặt tại Châu Âu, 18 trong số đó ở trong cungthành phố với hội sở của hãng Đặc biệt, 11 nhà máy nằm cách the Cube 16 km vàđược kết nối bởi các đường ray ngầm (tốc độ: 200 km/h) Nguyên vật liệu sau khi đếnthe Cube sẽ nhanh chóng được đưa đến những nhà máy này Thông thường, nhữngnhà máy thuộc ZARA sở hữu sẽ phụ trách các công đoạn cắt và nhuộm Đây đều làcác nhà máy tự động hóa cao cấp, cùng hệ thống robot làm việc sát sao từng giây.Những thước vải chưa nhuộm luôn sẵn sàng điều chỉnh màu linh hoạt tùy theo xuhướng mới phát sinh
Quy trình sản xuất của ZARA tuân thủ nguyên tắc Just In Time chặt chẽ, các sảnphẩm được sản xuất đúng tiêu chuẩn, đúng mẫu mã, đúng nơi và vào đúng thời điểm
Trang 18thích hợp Trong nguyên tắc vận hành này, những quy trình không đúng sẽ được loại
bỏ để đảm bảo bộ máy hoạt động đồng nhất
Các nhà máy của ZARA có thể nhanh chóng tăng, giảm tốc độ sản xuất, do đó,
có ít hàng tồn kho hơn trong chuỗi cung ứng Công ty chỉ làm trước 50 – 60% côngviệc sản xuất, trong khi các đối thủ cạnh tranh cần 80 – 90% ZARA không cần đặtcược lớn vào xu hướng thời trang hàng năm, họ đặt cược nhỏ hơn vào xu hướng ngắnhạn một cách chính xác hơn
Một số thông tin thực tế về hoạt động sản xuất của công ty:
- ZARA cạnh tranh dựa trên sự linh hoạt và nhanh nhẹn thay vì chi phí thấp vànhân công rẻ Họ sử dụng khoảng 3000 công nhân trong các hoạt động sảnxuất ở Tây Ban Nha với chi phí trung bình 8 euro mỗi giờ so với chi phínhân công trung bình ở châu Á là khoảng 0,4 euro mỗi giờ
- Các nhà máy của ZARA ở Tây Ban Nha sử dụng hệ thống sản xuất linh hoạt
để thay đổi nhanh chóng trong quá trình vận hành
- Tốc độ cung ứng và tính thời trang Vai trò:
ZARA luôn đảm bảo nhà máy do tập đoàn sở hữu duy trì khả năng sản xuất hơn85% nhu cầu của thị trường, việc này giúp ZARA kiểm soát được số lượng, tốc độ vàmẫu mã hàng hóa sẽ tung ra Hệ thống nhà máy tự động hóa cao cấp cùng hệ thốngrobot hiện đại và hệ thống mã vạch laser, đã giúp họ phân loại và sắp xếp cả trămnghìn miếng vải với tỉ lệ lỗi dưới 0.5% để kịp tiến độ 300 nhà máy qui mô vừa vànhỏ tại châu Âu chuyên thực hiện công đoạn cuối (may ráp); các nhà thầu phụ châu Áphục vụ chuỗi cung ứng cho các sản phẩm như: áo thun, quần jeans Với 50% tất cảcác mặt hàng được sản xuất tại Tây Ban Nha; 26% ở phần còn lại của Châu Âu; 24%
ở Châu Á và Châu Phi mỗi năm ZARA có hơn 11.000 sản phẩm được sản xuất và đưa
ra thị trường Thêm vào đó, để trở nên linh hoạt trước xu hướng thời trang mới, cácnhà máy của ZARA chỉ hoạt động 100% năng suất vào 4.5 ngày trên một tuần, hoàntoàn có thể tăng ca lúc cần thiết
Trang 193 Hệ thống lưu trữ và phân phối sản phẩm
Mô tả:
Tất cả các sản phẩm của ZARA, dù được sản xuất ở đâu, đều được gửi trở lạiTây Ban Nha, sau đó được gửi đến các cửa hàng ZARA trên toàn thế giới Hàng maymặc của ZARA không lưu lại quá ba ngày và sản phẩm sẽ được vận chuyển đến cáckho hàng ở một số thị trường địa phương, sau đó được gửi đến các cửa hàng ZARAbởi các công ty hậu cần bên thứ ba Đối với các thị trường không có kho hàng tại địaphương, sản phẩm sẽ được gửi trực tiếp đến các cửa hàng ZARA 75% sản phẩm củaZARA được vận chuyển bằng xe tải và 25% được vận chuyển bằng đường hàngkhông
ZARA có lượng hàng tồn kho chưa bằng một nữa so với tỷ lệ tồn kho trung bìnhcủa các hãng bán lẻ khác Cụ thể hãng duy trì mức tồn kho dưới 10% so với mức trung bình 17 – 20% của nhiều công ty trên thị trường
Chuỗi cung ứng của ZARA có khả năng đáp ứng hơn 450 triệu sản phẩm mỗinăm, số lượng các mẫu sản phẩm mới được tung ra là 2 lần/1 tuần
Theo thống kê, hãng có khả năng cung cấp số lượng hàng lớn cho các của hàngtrong chuỗi bán lẻ của mình chỉ trong vòng 24h đối với tại Châu Âu và trong vòng 40giờ với các quốc gia tại Châu Mỹ và Châu Á Hàng hóa sau khi được phân phối tới cóthể bán ngay tới tay khách hàng
Với tần suất phân phối nhanh và tồn kho ít, mỗi nhân viên ZARA (từ thiết kế cho đến thu mua, sản xuất và bán lẻ) đều nắm được lịch trình và điều chỉnh công việc của mình cho phù hợp Và với khách hàng của ZARA, điều này thúc đẩy họ đến cửa hàng liên tục để nắm được các xu hướng mới nhất trên thị trường
Công ty có thể thiết kế một sản phẩm mới và phân phối nó đến cửa hàng trongbốn đến năm tuần; nó có thể sửa đổi sản phẩm sẵn có trong thậm chí là hai tuần Rútngắn vòng đời sản phẩm đồng nghĩa với thành công lớn hơn trong việc nắm bắt sởthích tiêu dùng Nếu một thiết kế không bán được nhiều trong vòng một tuần, nó sẽđược rút ra khỏi cửa hàng, mọi đơn đặt hàng đều bị hủy bỏ, và một thiết kế mới sẽ