Bếp hồng ngoại • Nội dung chính - Cấu tạo bếp hồng ngoại - Nguyên lí làm việc của bếp hồng ngoại - Lựa chọn và sử dụng bếp hồng ngoại I.. Cấu tạo Gồm các bộ phận chính: - Mặt bếp: + Đặ
Trang 1Bài 13 Bếp hồng ngoại
• Nội dung chính
- Cấu tạo bếp hồng ngoại
- Nguyên lí làm việc của bếp hồng ngoại
- Lựa chọn và sử dụng bếp hồng ngoại
I Cấu tạo
Gồm các bộ phận chính:
- Mặt bếp:
+ Đặc điểm: thường làm bằng kính chịu nhiệt, độ bền cao
+ Chức năng: đặt nồi nấu, dẫn nhiệt
- Bảng điều khiển:
+ Đặc điểm: có nút tăng giảm nhiệt độ, chọn chế độ nấu, đèn báo + Chức năng: điều chỉnh nhiệt độ, chế độ nấu
- Thân bếp:
+ Đặc điểm: vị trí bên dưới mặt bếp và bảng điều khiển
+ Chức năng: bao kín và bảo vệ bộ phận bên trong bếp
- Mâm nhiệt hồng ngoại:
+ Đặc điểm: vị trí phía trong thân bếp và sát mặt bếp
+ Chức năng: cấp nhiệt cho bếp
Trang 2II Nguyên lí làm việc
- Khi cấp điện, mâm nhiệt nóng lên → nồi nấu → chín thức ăn
II Lựa chọn và sử dụng
1 Lựa chọn
Căn cứ nhu cầu sử dụng và điều kiện gia đình để lựa chọn:
- Chức năng bếp
Trang 3- Kiểu dáng bếp
- Công suất bếp
- Thương hiệu bếp
2 Sử dụng
a Những bước cơ bản khi sử dụng
- Chuẩn bị:
+ Làm sạch mặt bếp
+ Lựa chọn nồi phù hợp
+ Đặt nồi lên bếp
+ Cấp điện cho bếp
- Bật bếp: nhấn nút nguồn, chọn chế độ, nhiệt độ nấu
- Tắt bếp: nhấn nút nguồn
b Một số lưu ý khi sử dụng
- Đặt nơi khô ráo, thoáng mát
- Không đặt tay lên mặt bếp khi đang hoặc vừa nấu xong
- Dùng khăn mềm và chất tảy rửa phù hợp vệ sinh
- Dùng nồi có đáy phẳng