7 lợi ích sức khỏe của bí ngô Không chỉ là một món ăn ngon, bí ngô còn chứa nhiều dưỡng chất dinh dưỡng có tác dụng ngăn ngừa nhiều bệnh ung thư, tốt cho tim mạch hay tốt cho thị giác..
Trang 17 lợi ích sức khỏe của bí
ngô
Không chỉ là một món ăn ngon, bí ngô còn chứa nhiều dưỡng chất dinh dưỡng có tác dụng ngăn ngừa nhiều bệnh ung thư, tốt cho tim mạch hay tốt cho thị giác
Dưới đây là một số tác dụng của bí ngô:
Tốt cho thị giác
Bí ngô giàu vitamin A giúp mắt nhìn sáng rõ hơn Không những thế những hợp chất carotenoid, hợp chất khiến bí ngô có màu vàng cam, khi đi vào cơ thể sẽ được chuyển thành một dạng của vitamin A bảo vệ và bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho mắt
Trang 2Giảm cân
Bí ngô giàu chất xơ và ít calo nên là một thực phẩm rất hữu ích cho người muốn giảm cân
Hạt bí ngô tốt cho hệ tim mạch
Các loại hạt trong đó có hạt bí ngô là một nguồn chứa chất physterol được chứng minh là có tác dụng gảm LDL hay những cholesterol “xấu” nên ăn hạt
bí ngô sẽ có tác dụng ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch
Trang 3Giảm nguy cơ ung thư
Giống như những loại rau quả màu vàng như khoai lang, cà rốt, bí ngô giàu chất chống oxy hóa, beta-carotene, đóng một vai trò quan trọng trong phòng chống ung thư
Ngoài ra, chất sterol trong hạt bí ngô cũng đã được chứng minh có tác dụng chống lại một số bệnh ung thư
Làm đẹp da
Chất carotenoid không những có tác dụng ngăn chặn các căn bệnh ung thư
mà còn có thể trung hòa gốc tự do, ngừa lão hóa và những nếp nhăn xuất
Trang 4hiện trên da
Tăng năng lượng
Nhiều người biết rằng chuối có tác dụng rất tốt trong việc tăng năng lượng Nhưng ít người biết bí ngô cũng là một thực phẩm có tác dụng này
Bí ngô giàu kali giúp khôi phục lại sự cân bằng của các chất điện giải của cơ thể sau khi luyện tập thể thao hoặc sau một ngày làm việc mệt mỏi giúp cơ thể tiếp tục hoạt động một cách tốt nhất
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Trang 5Bí ngô là một loại thực phẩm chứa nhiều nguồn dinh dưỡng thiết yếu trong
đó có vitamin C vì vậy nó có tác dụng trong việc tăng cường hệ miễn dịch đặc biệt đối với phụ nữ