Người cao tuổi nên uống nước củ cải đường... Theo nghiên cứu mới đây của các nhà Các nhà nghiên cứu của trường Đại học Exeter, nước ép củ cải đường có thể giúp những người cao tuổi có m
Trang 1Người cao tuổi nên uống
nước củ cải đường
Trang 2Theo nghiên cứu mới đây của các nhà Các nhà nghiên cứu của trường Đại học Exeter, nước ép củ cải đường có thể giúp những người cao tuổi
có một cuộc sống năng động hơn cũng như tiết kiệm năng lượng khi tập thể dục
Trang 3Qua những cuộc kiểm nghiệm, sau khi uống nước ép củ cải đường thì cơ thể cần ít năng lượng hơn để thực hiện các bài tập thể dục nhẹ nhàng ở những người cao tuổi Ví dụ như việc đi bộ cũng giảm khoảng 12 %
Điều này có thể giúp nâng cao đời sống của những người cao tuổi, cho phép
họ vận động nhiều hơn mà bình thường không thể làm được, các nhà nghiên cứu cho biết
Trang 4
Nước ép củ cải đường giúp lưu thông các mạch máu, tốt cho hệ tim mạch và
giảm lượng oxy cần thiết cho cơ bắp trong quá trình hoạt động
Theo chuyên gia Katie Lansley viết trong cuốn tạp chí “Sinh lý học ứng
dụng” cho biết: “Những gì chúng tôi tìm thấy trong nghiên cứu này là nước
ép củ cải đường có thể làm giảm lượng oxy cần thiết để người già có thể
thực hiện được những bài tập thể dục có cường độ thấp”
Một nhóm nghiên cứu từ trường Đại học Exeter và trường đại học Y - Nha
khoa đã làm hai thí nghiệm với nước ép củ cải đường thông thường và nước
Trang 5ép củ cải đã được loại bỏ nitrat
Giáo sư Andy Jones cho hay: Với nước củ cải đường thông thường giàu nitrat đem lại hiệu suất đáng kể mà ở nước ép đã lọc bỏ nitrat không có Do vậy nitrat có nhiều trong củ cải đường là một thành phần hoạt chất quan trọng mang lại tác dụng tích cực cho những người cao tuổi