(TIỂU LUẬN) PHÂN TÍCH HO NG ạt độ KINH DOANH s c ố ủa BAEMIN

Đối với trường hợp này, thương hiệu này đã nỗ ực đáng kể l để tạo ra những nội dung và tính năng ứng dụng đặc bi t chệ ỉ dành cho thị trường Vi t Nam và ệđây là lý do tại sao giao diện c

`

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP HỒ CHÍ MINH

1

BẢNG ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HOÀN THÀNH

CÔNG VIỆC

STT Họ và tên Công việc Mức độ hoàn thành

1 Nguyễn Thị Phương Anh Phân tích môi trường; thuyết trình 60%

2 Phan Th Thu Hà ị Hoạch định và chiến

5 Phan Th Thanh Phú ị Hoạch định và chiến lược 100%

6 Huỳnh Minh Trang

Tổng quan; Cơ sở hạ tầng kỹ thuật s ; ố Tổng hợp n i dung; Thuyộ ết

trình

100%

b Đánh giá giao diện 7

2. CÁC KÊNH TRUY N THÔNG K THU T SỀ Ỹ Ậ Ố 10

2.1 SEO Lỗi! Th  đ nh d u không đư c x c đnh.

a On - page seo: keyword 10

b Off-page: backlinks on the page 10

2.7 Đánh giá việc sử dụng các kênh truyền thông kỹ thuật số của BAEMIN 15

3.1 Môi trường vĩ mô 17

a Môi trường nhân khẩu học 17

b Môi trường kinh tế 17

c Môi trường văn hóa - xã hội 17

d Môi trường chính trị - pháp luật 17

e Môi trường công nghệ 18

f Môi trường tự nhiên 18

3.2 Môi trường vi mô 18

3

a Môi trường ngành 18

c Đối thủ cạnh tranh 19

4.1 Sự khác nhau gi a app và web ?ữ 23 4.2 Giải thích cho s khác nhau ự ấy 24

5. HOẠCH ĐỊ NH VÀ CHIẾN LƯỢC 26

a Chiến lượ c giữ chân khách hàng – gia tăng và bả o vệ thị phần của BAEMIN 31

b Chiến lược Marketing mix 34

c CRM (qu n tr quan h khách hàng) ả ị ệ 38

GIỚ I THI U Ệ

VỀ BAEMIN

2010 Sau 10 năm phát triển, ứng dụng này đã chinh phục thành công ngành công nghệ

thực ph m cẩ ủa đất nước mình, n m giắ ữ ị ph n l n v i th ầ ớ ớ hơn 10 triệu người dùng hoạt động và 30 triệu đơn đặt hàng mỗi tháng (Hoàng-2019), giúp Woowa Brothers được mệnh danh là "s kh i nghi p k lân" c a Hàn Qu c Trên b v c thành công này, ự ở ệ ỳ ủ ố ờ ựBAEMIN đã tuyên bố sẽ sử dụng nguồn vốn mới để thâm nhập vào thị trường quốc tế, trong đó có Việt Nam, vì ngành công nghiệp cung cấp thực phẩm trực tuyến của đất nước này đang tăng mạnh với doanh thu dự kiến đạt 302 triệu đô la Mỹ vào năm 2020 (Stista-nd)

Vào tháng 5 năm 2019, BAEMIN đã chính thức mở rộng sang Việt Nam, mua lại nhà tiên phong trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm địa phương - Việt Nam Mặc dù

là m t doanh nghi p m i trong thộ ệ ớ ị trường phát tri n và c nh tranh bùng n này, ể ạ ổBAEMIN v n rẫ ất muốn thiết lập m t quy tộ ắc trò chơi mới và từng bước khẳng định vai trò chủ o cđạ ủa nó bằng cách ti p c n riêng biế ậ ệ t

Nhiệm v cụ ủa BAEMIN là "giúp mọi người ăn ở ấ ứ đâu", tuy nhiên, thương b t chiệu Hàn Qu c hy v ng xây dố ọ ựng văn hóa của những người nói chuy n, ngoài nh ng ệ ữyêu c u truy n th ng v d ch v giao hàng, BAEMIN t kinh nghi m khách hàng lên ầ ề ố ề ị ụ đặ ệhàng đầu tiên Đối với trường hợp này, thương hiệu này đã nỗ ực đáng kể l để tạo ra những nội dung và tính năng ứng dụng đặc bi t chệ ỉ dành cho thị trường Vi t Nam và ệđây là lý do tại sao giao diện của nó được coi là độc đáo và thân thiện với người dùng (Nguyen-2020) BAEMIN triển khai mô hình kinh doanh k ỹ thuật s c a m t th ố ủ ộ ị trường hai mặt, bao gồm các mô hình kinh doanh đồng đẳng và theo yêu c u Vì doanh nghiầ ệp đóng vai trò trung gian tài trợ và tạo ra giá cả cho người tiêu dùng, vận chuyển và cả nhà hàng, sau đó tính phí, nó cung cấp cả lợi thế cung và cầu Ở BAEMIN, không chỉ

có kinh nghi m c a khách hàng mà còn có c l i ích cệ ủ ả ợ ủa nhân viên được đảm b o s ả ẽđược chăm sóc Ông Kiwan Ihn, Tổng Giám đốc Việt Nam của Woowa Brothers nhấn mạnh r ng vi c xây d ng lòng tin vằ ệ ự ới khách hàng và đối tác trong ngành giao hàng thực phẩm quan trọng hơn phát triển kinh doanh v m t vi c t o ra thề ặ ệ ạ ị ph n chi m h u lầ ế ữ ợi nhuận

b Vị thế của BAEMIN:

Theo Báo cáo thị trường dịch vụ giao thức ăn trực tuyến Việt Nam 2020 vừa được Reputa Social Listening Platform phân tích cho thấy, GrabFood là thương hiệu - dẫn đầu thị trường khi chiếm đến 33,38% thị phần thảo luận, theo sau là Now với 23.16% lượng thảo luận trên social, thứ 3 là BAEMIN với 21,95% Lo Ship và GoFood lần lượt chiếm tỷ lệ thị phần thảo luận là 15,14% và 6,37%

Tháng 05/2020, BAEMIN đạt lượng thảo luận tương đương GrabFood ở cùng thời điểm khi thương hiệu này bắt đầu đẩy mạnh hoạt động truyền thông Xét về tỷ lệ tham gia thảo luận, BAEMIN đang phổ biến nhất với giới trẻ tại Thành phố Hồ Chí Minh; trong khi Grab Food, Go Food và Loship ngoài người trẻ thì còn phổ biến với người lớn tuổi hơn từ 36 45 tuổi Now được chị em quan tâm và ưa chuộng hơn với tỷ -

lệ nữ giới cao nhất chiếm 78% GrabFood là thương hiệu duy nhất nhận được sự quan tâm của Nam giới (54%) cao hơn Nữ giới (46%)

1.2 Tính năng ứng dụng BAEMIN và đánh giá giao diện:

a Tính năng:

Hoạt động chủ yếu trên ứng dụng di động, BAEMIN áp dụng chính xác nguyên tắc thiết kế UX tốt cho việc mua lại và lưu giữ người dùng Cụ thể hơn, BAEMIN đáp ứng được nhu cầu của những người sử dụng là sinh viên và nhân viên văn phòng, họ quá bận rộn để ra ngoài và muốn thử các loại thức ăn khác nhau BAEMIN cung cấp nhiều loại nhà hàng để phục vụ khách hàng mục tiêu của họ, chẳng hạn như chế độ ăn chay, thức ăn nhanh, trà sữa Khi lướt qua ứng dụng, khách hàng bị thu hút bởi màu sắc tổng thể: bạc

hà xanh và nhiều hình ảnh đầy màu sắc về thức ăn ngon, thiết kế này đang góp phần vào

sự tham gia của khách hàng Hơn nữa, BAEMIN cũng có những chiến dịch thương mại riêng của mình Dữ liệu sản phẩm được gửi ra trung tâm của BAEMIN bao gồm chi tiết

về các nhà hàng Sau đó BAEMIN sẽ sử dụng dữ liệu ấy khi so sánh việc khách hàng tìm kiếm quảng cáo của người bán, đảm bảo rằng nó hiển thị cho họ những nhà hàng có liên quan nhất Ứng dụng này cũng sử dụng phương pháp scan dữ liệu vô hạn, nó có thể giúp người dùng duy trì dài hơn trên trang, do đó tăng cường sự tham gia Ứng dụng BAEMIN

có thể tiêu thụ một lượng lớn dữ liệu, vì vậy việc kéo vô hạn tạo ra một cách hiệu quả để lựa chọn nhà hàng thích hợp nhất mà không chờ đợi các trang phục nạp lại Sau khi lựa chọn món ăn, khách hàng đến trang thanh toán BAEMIN đã công bố toàn bộ chi tiết đặt hàng và đăng ký nhiều phiếu giảm giá Khách hàng có thể thanh toán bằng nhiều phương

7

pháp khác nhau thông qua giao hàng bằng tiền mặt hoặc tín dụng, thẻ ghi nợ

Giao diện cuộn vô hạn của BAEMIN

b Đánh giá giao diện:

Ứng dụng thân thiện và giao diện dễ thương: BAEMIN gây ấn tượng ban đầu với người Việt bằng bộ nhận diện thương hiệu vô cùng gần gũi, thân quen với người Việt

Từ việc biểu tượng mèo mập đội nón lá kèm mũ bảo hiểm chạy xe, cho đến câu từ dùng trong thông báo/ khuyến mãi đều rất thân thiện và dễ thương, gần gũi với người Việt Nam Chính những điều này khiến trải nghiệm đặt hàng cũng vui vẻ Ví dụ: “xe đang

nổ máy, tới liền tới liền” hay chương trình khuyến mãi kiểu “tâm trạng thế nào, giá giảm thế ấy” bằng việc dùng mã khuyến mãi kiểu vui vẻ như “Hoang mang, hờn cả thế giới, cạn lời”… Tóm lại, rất vui vẻ và đáng yêu

CÁC KÊNH TRUYỀN THÔNG

KỸ THU T S Ậ Ố

2 CÁC KÊNH TRUY N THÔNG KỀ Ỹ THUẬT SỐ :

2.1 SEO:

a On - page seo: keyword:

Theo Similarweb.com, BAEMIN chủ yếu thu được lưu lượng truy cập từ việc tìm kiếm hữu cơ (organic search) và ít tìm kiếm trả tiền (paid search) Phần lớn chúng

là các từ khóa thương hiệu, thu hút sự chú ý của mọi người đến trang web và giảm thiểu cạnh tranh như một nền tảng cung cấp thực phẩm thương mại điện tử

Các chức năng của các kết quả organic search này giúp BAEMIN tiết kiệm chi phí và làm cho trang web trở nên hiện hữu hơn (Viện Tiếp thị Kỹ thuật số-2018)

Mục đích chính của việc áp dụng SEM là nhằm mục tiêu vào đúng phạm vi cá nhân khách hàng (Morris,-C-2019) và hỗ trợ một thông điệp tốt hơn cho chiến dịch này (Sagin,-E-2019) Ngoài ra, sẽ có thêm nhiều đầu mối chất lượng hơn do tiếp xúc thông tin (Sagin, -E-2019)

b Off-page: backlinks on the page:

Theo Ahrefs (n.d) thì BAEMI được đánh giá là 45 được coi là cơ quan quản lý N - miền trung bình (vivian 2019) Điều này có nghĩa là một lượng đáng kể các backlink -

mà BAEMIN sở hữu không phải tất cả đều có chất lượng tốt

11

2.2 Online PR:

BAEMIN áp d ng thành công vi c h p tác vụ ệ ợ ới các influencer như là kênh PR online chính để nhận được sự công nhận của thương hiệu Khi mới gia nhập vào Việt Nam, BAEMIN đã chọn Tr n Thành - ấ MC được yêu thích qu c gia - ố làm đại s c a chi n d ch ứ ủ ế ị

"Quán ngon qu n mình" V i tinh thậ ớ ần hài hước tinh tế và thông điệp chi n d ch có ý ế ịnghĩa của mình, việc cài đặt ứng dụng đã tăng 9,5% và đạt được 3,5 điểm nhận diện thương hiệu chỉ trong vòng một tháng (Facebook dành cho Doanh nghiệp) Kể từ đó, BAEMIN p t c thành công v i nhi u chi n d ch khác có s tham gia c a các KOL và tiế ụ ớ ề ế ị ự ủnhững người gây ảnh hưởng khác Cụ thể, chiến dịch "Thử chút Healthy" với sự tham gia của Amee và Karik trong video "Em bé" đã giành được 3 xu hướng hàng đầu trên Youtube (Qu ng cáo Vi t Nam-2020) Chả ệ ức năng PR trực tuyến giúp thương hiệu nâng cao nh n thậ ức và độ tin c y; mậ ục tiêu và trao đổ ới khách hàng và do đó tại v o ra doanh

số trên thị trường c nh tranh ạ

2.3 Online partnership:

Theo Imarc (n.d), d ch v cung c p th c ph m tr c tuy n t i Vi t Nam d ki n s ị ụ ấ ự ẩ ự ế ạ ệ ự ế ẽtăng 23% từ năm 2019 lên năm 2024 do sự thay đổi trong lối sống và phát triển công nghệ của người tiêu dùng BAEMIN coi đây là cơ hội để ở r ng kinh doanh t thành m ộ ừphố H Chí Minh sang Hà N i Hồ ộ ọ có quan hệ đối tác với các thương hiệu nước giải khát n i ti ng nh m vào nhổ ế ắ ững người tiêu dùng trẻ tuổi như Tocotoco, Highlands, v.v

ở cả hai thành phố v i những khuyến mãi hấp dẫn Bên cớ ạnh đó, các nhà hàng đặt hàng liên k t trế ực tiếp t BAEMIN ừ để tiếp c n và mua sậ ắm

Khi BAEMIN n Hà Nđế ội (Thanh Dương 2020), BAEMIN đã có quan hệ đố i tác với nhiều nhà hàng địa phương có nhiều lựa chọn thực phẩm

sứ thương hiệu Sự hiện diện của ông trong chiến dịch đã lan rộng trên nhiều nền tảng truyền thông xã h i và giúp BAEMIN ộ tăng 9,5% trong việc cài đặt ứng d ng Các ụphương tiện truyền thông xã hội đóng vai trò tăng cường tương tác và tham gia của khách hàng với BAEMIN, trang web c a công ty và bên th ba (Chaffey và c ng s ủ ứ ộ ự2019)

2.5 Email/ mobile marketing:

Vì hầu hết các tính năng đều được vận hành bằng ứng dụng, BAEMIN áp dụng công nghệ thông báo bằng điện thoại để thông báo cho khách hàng về các hoạt động đặc biệt (ảnh) BAEMIN gửi thông báo về những lý tưởng để ăn hàng ngày với những tiêu đề thịnh hành và những phiếu giảm giá hấp dẫn để kích thích việc mua sắm của khách hàng Công cụ tiếp thị này của BAEMIN đang thu hút và phổ biến thông tin một cách dễ dàng

và hiệu quả hơn vì nó được chứng minh là ít tốn kém hơn PPC (Aghajanan, -S-2019)

đã thành công trong việc ca ngợi những khách hàng tiềm năng với sự quảng bá bán hàng hấp dẫn của mình Tuy nhiên, công ty nên đầu tư nhiều hơn vào thị trường Search Engine Marketing để có thể đấu tranh với hai đối thủ cạnh tranh khác trên thị trường - Now và GrabFood

MÔI TRƯỜNG KỸ

THUẬT S Ố

17

3 Môi trường kỹ thu ật số :

3.1 Môi trường vĩ mô:

a Môi trường nhân khẩu học:

Lượng người Việt Nam trong độ tuổi 16 33 tuổi là khoảng 30% dân số Ở độ tuổi này hầu hết là học sinh, sinh viên và những người đi làm, đều có nhu cầu ăn uống cao

-b Môi trường kinh tế:

Thu nhập bình quân đầu người: 2.750 USD/người/năm

Theo tính toán của Picodi năm 2020, chi phí thực phẩm cơ bản/lương tối thiểu ở Việt Nam ở mức 50,2%

Theo khảo sát của Deloitte về người tiêu dùng Việt Nam công bố tháng 2/2021, người dân có xu hướng dành nhiều ưu tiên hơn cho các mặt hàng trong danh mục nhu yếu phẩm thiết yếu trong ngân sách chi tiêu hàng tháng của gia đình So với năm 2019, chi mua thực phẩm (bao gồm thực phẩm chế biến sẵn, tươi sống và đồ hộp) tăng từ 34% lên 42%, chi phí nhà ở & tiện ích cũng tăng từ 7% lên 12%

c Môi trường văn hóa - xã hội:

Người Việt Nam rất coi trọng nền văn hóa ẩm thực của quê hương nhưng cũng rất sẵn lòng khám phá, trải nghiệm những món ăn mới Xu hướng ăn uống của người trẻ cũng có nhiều thay đổi theo những phong cách sống mới, ví dụ như eat clean, healthy, v.v Bên cạnh đó, họ cũng ưa thích trải nghiệm đồ ăn, thức uống của những thương hiệu nổi tiếng

Tuy nhiên, dịch Covid 19 trở nên nghiêm trọng đã hạn chế việc ra đường của người dân Điều này cũng ảnh hưởng không nhỏ đến thói quen sinh hoạt đời thường của người dân và là tiền đề phát triển cho những dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến

-d Môi trường chính tr - pháp ị luật:

Chính trị ổn định với nhiều chính sách của Nhà nước về phát triển kinh tế tạo điều kiện cho sự phát triển rộng khắp mạng lưới các quán ăn trong cả nước không còn hạn chế ở khu vực nữa Về pháp luật, vì tình hình dịch Covid bùng phát mạnh mẽ, các quán ăn, uống trên địa bàn nhiều quận, huyện, thành phố trên cả nước phải dừng việc cung cấp dịch vụ ăn tại chỗ mà chỉ có thể mua mang về Điều này ảnh hưởng đến thói quen của người dân; đồng thời, thúc đẩy việc phát triển và sử dụng nhiều dịch vụ giao

đồ ăn trực tuyến

e Môi trường công nghệ:

Thời đại cách mạng công nghệ 4.0 tạo nên sự phát triển mạnh mẽ của các dịch

vụ, công nghệ mới Bên cạnh đó, tỷ lệ sử dụng điện thoại di động thông minh và Internet của người Việt Nam ngày càng tăng lên giúp các ứng dụng, dịch vụ trực tuyến tiếp cận

dễ dàng hơn với người tiêu dùng Trong đó, có thể kể đến dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến Với lợi thế về công nghệ, sự tiện ích, dễ sử dụng, ngành này hoàn toàn có khả năng phát triển nhiều hơn nữa trong tương lai

f Môi trường tự nhiên:

Hiện trạng môi trường ngày càng ô nhiễm khiến người dùng Việt Nam ngày càng thay đổi quan điểm, thói quen và yêu thích phong cách sống xanh với các sản phẩm thân thiện với môi trường, cố gắng sử dụng túi nilon, bao bọc nhựa ít hết sức có thể Điều này cũng ảnh hưởng không nhỏ đến các sản phẩm, dịch vụ phục vụ người tiêu dùng của các doanh nghiệp, trong đó có ngành giao đồ ăn

3.2 Môi trường vi mô :

a Môi trường ngành:

Theo Reputa, năm 2020, Việt Nam ghi nhận tăng trưởng mạnh về giao hàng thực phẩmtrực tuyến do COVID 19 (1.140.397 lượt thảo luận) Công ty Nghiên cứu thị -trường Euromonitor International cho biết, thị trường giao đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam đạt 195 triệu USD vào năm 2020, tăng 33% so với năm 2019 Trong đó, giao qua app

dự kiến năm 2021 đạt quy mô khoảng 38 triệu USD, tăng gấp đôi so với năm ngoái và

sẽ tăng trưởng bình quân 11% trong 5 năm tới Công ty Nghiên cứu thị trường Kantar TNS đánh giá, doanh thu thị trường giao đồ ăn trực tuyến có thể đạt tới 449 triệu USD vào năm 2023

b Khách hàng:

Thói quen sử dụng dịch vụ giao đồ ăn: Theo báo cáo "Xu hướng sử dụng Ứng dụng giao hàng thức ăn tại Việt Nam 2020" được Q&Me công bố giữa tháng 12/2020 cho thấy, 80% người tham gia khảo sát đặt đồ ăn trực tuyến ít nhất 1 lần một tuần, đa số

là vào bữa trưa và bữa tối Theo khảo sát, 57% người dùng ứng dụng thường tìm kiếm các mã giảm giá của nhà hàng khi đặt mua thức ăn trực tuyến Mặt khác, 73% người dùng thường chọn đồ ăn được miễn phí giao hàng

Kết quả nghiên cứu thị trường năm 2020 do Gojek-Kantar về hành vi tiêu dùng

ẩm thực của người Việt cho thấy, bữa trưa và buổi tối là hai bữa ăn được chú trọng nhất, người Việt ít đi ăn một mình và ưu tiên chất lượng món ăn và sự đa dạng hơn là sự tiện

19

lợi Hơn 60% người dân có thói quen ăn ở hàng quán, thanh toán bằng tiền mặt chiếm

ưu thế và chi tiêu trung bình cho đặt đồ ăn trực tuyến nhiều gấp đôi so với ăn tại chỗ

Theo phân tích từ Reputa, lý do chính yếu làm khách hàng hài lòng với dịch vụ

là “chương trình ưu đãi, khuyến mãi” (chiếm đến 84%) Không phải tốc độ lúc nào cũng

là điểm vượt trội, điều khách hàng quan tâm thật sự là dịch vụ nào có mã khuyến mãi nhiều bnhất, thay vì là tốc độ giao hàng (yếu tố chỉ chiếm 2%) Ngoài ra, thời điểm bữa tối là lúc khách hàng sử dụng dịch vụ nhiều nhất, nhiều thương hiệu đã tận dụng tốt điểm này đêthu hút lượng đơn hàng

15 tỉnh thành khác

- Giao diện app trực quan, người dùng có thể ghi chú, hoặc thêm topping theo từng món

- Có nhiều phương thức thanh toán như ví điện tử AirPay, thanh toán thẻ

- Ví AirPay nhiều bước và rườm rà, bạn cần phải cài đặt app thanh toán của Now

và liên kết thẻ

- Gặp các cáo buộc về việc

áp đặt tài xế trong việc ghép đơn và cắt % quá nhiều

- Có tích hợp liên kết ví điện

tử Moca ngay trong app

- Có nhiều chương trình khuyến mãi dành cho từng thành viên, cấp độ khác nhau

- Xử lí và giải quyết, chăm sóc khách hàng tốt khi gặp vấn đề

- Mức phí giao hàng của Grab khá "mềm" so với thị trường

- Tích điểm sau mỗi lần sử dụng dịch vụ và dùng điểm để đổi quà hay voucher

- Khung giờ hoạt động 24/7

tuỳ vào phân khúc khách hàng

- Dữ liệu quán không nhiều, đa số quán có trên ứng dụng là các quán ký hợp đồng chiết khấu

3

GoFood - Số lượng quán ăn nhiều, có

gợi ý linh hoạt giúp người dùng tiện lựa chọn

- Có nhiều chương trình khuyến mãi

- Tốc độ giao hàng nhanh chóng

- Hình ảnh món ăn không thựctế

- Không hỗ trợ thanh toán thẻ, ví điện tử

- Thường xuyên bị huỷ đơn

- Chương trình khuyến mãi không đa dạng

- Không đặt được nhiều đơncùng lúc

- Shipper không được nhiệt tình, chu đáo

4

Loship - Thường xuyên có khuyến

mãi

- Giao hàng nhanh, cam kết

- Chỉ hỗ trợ thanh toán tiền mặt

- Hoạt động duy nhất tại Hà